墨西哥蘑菇湯怎麼吃
『壹』 西式蘑菇湯的做法
西餐蘑菇湯方法步驟:
1.首先將蘑菇切片,洋蔥切粒。
2.鍋中倒入油,下入蘑菇,翻炒至完全熟透後,盛出。
3.鍋中倒入適量黃油,炒至融化時,加入洋蔥粒,翻炒至香味溢出,呈透明狀,即可撈出。
4.鍋留底油,再加少量黃油,翻炒至融化,隨後加入適量麵粉,拌均勻,接著邊炒邊加入清水,拌至稀稠狀
5.加入洋蔥、蘑菇,炒至香味溢出後,倒入適量淡奶,攪拌均勻,再加一勺鹽,半勺黑胡椒粉,加入兩片芝士,拌勻,就可以出鍋享用啦!
西餐蘑菇湯小貼士
1、如果不喜歡奶油蘑菇湯太稠,黃油炒麵粉中的麵粉可以適當少一些。
2、喜歡奶油蘑菇湯口感更油滑的朋友可以使用料理機將固體部分都打碎,
再充分煮至所有食材味道融合
『貳』 蘑菇煮湯怎麼吃好吃
磨菇做湯的話,可以做蘑菇雞蛋湯,也可以多咸鮮口的,也可以做酸辣味的看你自己的口味了。
『叄』 蘑菇湯的家常做法 蘑菇湯怎麼做好吃
准備材料:金針菇、松茸菇、平菇、蔥、
1、金針菇、松茸菇、平菇去除根部清洗干凈控干水分備用。
『肆』 蘑菇湯怎麼做好吃法大全
蘑菇菌湯最好吃的做法就是添加一定的清燉料,然後清洗干凈之後清燉,這樣清燉的湯比較新鮮,並且營養也比較全面是最好吃的。
『伍』 墨西哥蘑菇香菜湯做法
你可以網路一下你要知道的菜名加做法視頻就可以了的,美食拍客網有的,沒有叫他們更新
『陸』 蘑菇濃湯怎麼做好吃
主料蘑菇250g土豆150g輔料油適量鹽適量高湯600ml牛奶120ml麵包2片洋蔥60g大蒜2瓣蒜苗葉少許白鬍椒粉少許黃油5g
步驟
蘑菇濃湯的做法步驟11.備好材料(3人量):蘑菇250克、土豆150克、高湯1大碗(約600毫升)、牛奶1杯(約120毫升)、麵包2片、洋蔥60克、大蒜2瓣、蒜苗葉少許
蘑菇濃湯的做法步驟22.蘑菇切片,或一切為4,或整個的,土豆和洋蔥切丁,大蒜拍一下切幾刀。
還有蒜苗葉切碎備用。
蘑菇濃湯的做法步驟33.麵包切小方丁,用少量的油,中小火炒至焦脆,可加點鹽、糖、小香蔥和其它的香料(如五香粉、花椒粉、孜然粉等隨你口味)調味。
蘑菇濃湯的做法步驟44.鍋里少做些油,燒到溫熱時,下洋蔥和大蒜炒出香味。
蘑菇濃湯的做法步驟55.然後將土豆和蘑菇下鍋炒。
蘑菇濃湯的做法步驟66.炒到土豆變軟加鹽和白鬍椒粉調味。
蘑菇濃湯的做法步驟77.翻炒勻後,取出一些做為稍後裝飾用,其餘倒入湯鍋,加入高湯煮開。
蘑菇濃湯的做法步驟88.煮開幾分鍾後,用料理機打成泥糊。
蘑菇濃湯的做法步驟99.而後再倒回湯鍋煮開,調入牛奶(或用些淡奶油,或酸奶油),最後還要試試味道,根據實際情況加鹽和胡椒粉調味。
蘑菇濃湯的做法步驟1010.接下來將前面過程「7」的留下來的一些蘑菇放入炒鍋里焙乾一點,再加點黃油翻炒勻,關火後倒入蒜苗葉(或小香蔥)翻拌勻。
註:這一過程如果直接用新鮮蘑菇來炒會更香。
蘑菇濃湯的做法步驟1111.將過程「9」的湯盛入湯盤,再將過程「10」的蘑菇和過程「3」的麵包酥丁撒放在湯面上,還可以滴幾滴橄欖油,這道鮮美西式的濃湯就完成了。
蘑菇濃湯的做法步驟1212.喝西式的濃湯一般會搭配歐包,或義大利香草麵包。
配大饅頭也是不錯的,請不要配甜的吐司或餐包。