泰國色拉油為什麼便宜

⑴ 色拉油和調和油的區別及價格

色拉油是純的，通過毛油精煉，如一級豆油；
調和油是大於等於兩種油兌的，比如花生油+棕櫚油；
價格不好說，有的商家用價格比較低的油來兌調以減少成本，如兌棕櫚油，不是棕櫚油不好，是棕櫚油比較便宜。一般情況下色拉油比調和油貴。

⑵ 為什麼色拉油比菜籽油便宜

菜籽油,價格是色拉油的一倍,菜籽油都是用純的菜籽壓榨.,對人身體健康好 菜籽油,價格是色拉油的一倍,菜籽油都是用純的菜籽壓榨.,對人身體健康好

⑶ 色拉油和普通油有啥區別啊

食用油包含色拉油,不等同色拉油.
色拉油俗稱涼拌油，是將毛油經過精煉加工而成的精製食用油，可用於生吃，因特別適合用於西餐「色拉」涼拌菜而得名。
色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用於烹調時不起沫、煙少，在0°C條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作烹調、煎炸用油外主要用於冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調味油的原料油。色拉油一般選用優質油料先加工成毛油，再經脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟、脫酯等工序成為成品。色拉油的包裝容器應專用、清潔、乾燥和密封，符合食品衛生和安全要求，不得摻有其它食用油和非食用油、礦物油等。目前市場上供應的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油等。
色拉油可作涼拌油用，但豆油不可以。
豆油可作煎炸油用。但色拉油不可以。
烹調油又叫炒菜油、烹飪油或煎炸油，常溫下呈液態，流動性好，煎炸油餅和油條等在食品上無油凝固，不起白霜。烹調油色淡且風味良好。色拉油又叫涼拌油，可以直接拌入冷盤食用，食品工業常用作蛋黃醬、魚類、貝類罐頭添加油，這種油涼拌食用將直接影響菜餚和食品的風味、口感和外觀，因而對其新鮮程度、風味、色澤均要求比較嚴格。由於考慮存放和運輸因素，色拉油也要求有相當高的熱穩定性和味穩定性。
一般來說，烹調油主要作烹調、煎炸食品用，色拉油主要作涼拌用。在加工方法上，烹調油對濁點和凝固點的要求不那麼嚴格，而色拉油對此要嚴加控制。色拉油必須是經冬化提脂後的液態、色淡的高級油脂，常用含亞酸數量很高的油指冬化製得，能夠降低人體血清中膽固醇的含量。色拉油不宜作為煎炸油使用，但可作炒菜油使用。
食用豆油時關鍵是要在鍋內高溫精煉，去除油內的有害菌。
不論用那種油都不要食用太長時間，要經常換一換。植物油和動物油搭配食用比較科學

⑷ 色拉油與普通油的區別

色拉油的名字來自英文SLADE的譯音,它是經過脫膠、膠酸、脫色、脫蠟、脫臭等工藝精煉的高級食用油,其色澤澄清透明,氣味新鮮清淡、加熱時無泡沫、無油煙、不變色,可供涼拌冷餐直接食用,被稱為色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用於烹調時不起沫、煙少，在0°C條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作烹調、煎炸用油外主要用於冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調味油的原料油。色拉油一般選用優質油料先加工成毛油，再經脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟、脫酯等工序成為成品。色拉油的包裝容器應專用、清潔、乾燥和密封，符合食品衛生和安全要求，不得摻有其它食用油和非食用油、礦物油等。目前市場上供應的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油等。油中極品

⑸ 為什麼馬來西亞,泰國境外的色拉油怎麼便宜

是不是從棕櫚油裡面提煉出來的色拉油啊? 如果是這樣那價格就可以比較便宜,因為棕櫚油本身就比大豆油便宜很多，像方便麵生產廠家, 肯德基, 麥當勞都是用棕櫚油生產產品的.馬來西亞的棕櫚油產量又是世界最大,因此價格就低了。
以上為個人觀點,並不能確定.

⑹ 大豆油與色拉油那個便宜

按道理來說是大豆油貴 但是要在市場上來說 色拉油的利潤比大豆多很多

⑺ 大豆色拉油，如何鑒定級別，國內油與國外色拉油區別。

大豆油分 一級大豆油和大豆原油（四級豆油）在顏色 煙點 酸價 過氧化值上 一級大豆油規格都會高於大豆原油！
和國外的區別不會太大，大豆油的原料 大豆都產自 南美和北美 大部分都為轉基因大豆！唯一的區別可能就是加工工藝上了！

（1）冷藏鑒別。把大豆油放入冰箱冷藏室中，零上4℃即可，30分鍾後取出，純正大豆油仍然是清澈透明，非純正大豆油則會出現白色絮狀物或者沉澱物。（2）觀察油的透明度。質量好的植物油透明度高，水分、雜質少。靜置24小時以後，清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物。反之，則為劣質油。（3）看油的色澤。質量好的豆油為深黃色。有時也為淡黃色。（4）聞油的香味。用手指沾少許油，抹在手掌心，搓後聞其氣味。質量好的大豆油除有大豆應有的氣味外，一般沒有其他異味。如有異味，說明油的質量不好或變質。（5）品嘗。用筷子沾上一點油，抹在舌頭上辨其味，質量正常的油無異味。如油有苦、辣、酸、麻等味感則說明油已變質，有焦糊味的油質量也不好。（6）加熱鑒別。水份大的植物油加熱時會出現大量泡沫，且發出吱吱聲。油煙有嗆人的苦辣味，說明油已酸敗。質量好的油，應泡沫少且消失快。

⑻ 色拉油是什麼

色拉油是什麼油？它和食用油，調和油有什麼區別，應該怎麼用？看完就明白了！

下廚做菜，基本是都離不開食用油。食用油的種類很多，目前絕大多數用的都是植物油，和少量動物油脂（豬油為主）。關於油的名稱也很多樣化，比如說食用油、色拉油、調和油等等之類的，那麼他們之間有什麼區別呢？用法有什麼不一樣呢？下面給大家詳細說一下。

首先說食用油，食用油是指一切可以拿來食用的油脂，可以分為植物油和動物油。按照油的原料來源又可以細分很多種，比如說用花生壓榨的油，就叫花生油；類似的還有菜籽油、玉米胚芽油、大豆油、葵花籽油、山茶油、橄欖油等等等。這個大家都很常見，就不多說了。

在很多西餐，以及中餐的涼拌菜，經常會用到色拉油，那麼這個色拉油到底是什麼油？其實色拉油就是把植物油，經過多種工藝，進去脫膠、脫脂、脫色等處理之後，從而得到的高級植物油。還可以根據原料細分為，大豆色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油等等。

色拉油最大的特點就是可以直接生吃，它的名字其實最初是來自西餐的「色拉」專用油，所以就叫色拉油。色拉油因為經過多道工藝處理，所以顏色非常清亮、通透，而且沒有任何氣味，口感也不油膩，所以非常適合做涼拌菜，或者各種醬料的用油。

若是用普通的食用油去做涼拌菜，會有很重的油膩感和糊嘴感，並且「生味」很重，還有各種原料的味道。另外用色拉油炒菜，油煙比較少，味道香，所以很多人都喜歡用，但是它的價格會相對比較貴一點。

最後說下調和油，調和油又叫復合油、高合油，一般只指用兩種或者兩種以上的食用油，按照一定的比例，調配、精煉而成。它的顏色多變，可透明，可發黃，完全是根據配方決定的。調和油不適合生吃，不能直接用於涼拌菜，也是用於炒、煎、炸等等。

因為用了幾種食用油調配的，所以調和油的香味比較好。還有價格會比較便宜。舉個例子，大豆油價格便宜，菜籽油和花生油的價格貴，如果以大豆油為主，添加菜籽油、花生油，這樣的調和油價格就會便宜很多。另外調和油的缺點也很明顯，就是保質期比較短，一般最多隻有12個月，很不耐存儲。

色拉油是什麼油？它和食用油，調和油有什麼區別，應該怎麼用？簡單來說，色拉油是經過多次精煉處理，可以直接生吃、做涼拌菜用。而調和油是用兩種及以上的食用油，進行調配而成的，味道香，但是保質期短，不能生吃，適合炒菜等。上面就是詳細的介紹，看完就明白了！

⑼ 大豆色拉油報價問題

中國的色拉油煉油廠都是被外資控制了。。。

價格當然被外企控制著了

官僚再拿點回扣

呵呵， 當然就貴點了

⑽ 飯店做菜都用的什麼油

大部分飯店用的都是正規生產的食用油，有些黑心飯店用的都是從私人小作坊低價購買的地溝油。地溝油對身體有很大害處。

地溝油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進行加工，搖身變成餐桌上的「食用油」。他們每天從那裡撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉澱、分離，就能讓這些散發著惡臭的垃圾變身為清亮的「食用油」，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。

這種被稱作「地溝油」的三無產品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。

(10)泰國色拉油為什麼便宜擴展閱讀：

「地溝油」迴流餐桌是一件令人傷透腦筋的事情，最好的解決辦法就是進行循環利用，變廢為寶。北京科技大學環境工程系王化軍教授等人研發成功「地溝油」制備選礦葯劑的綜合利用技術，這項技術可利用「地溝油」生產用於選礦的脂肪酸和脂肪酸鈉，幾乎不會產生二次污染。

北京科技大學已於2009年開展了用「地溝油」分解的脂肪酸作為選礦捕收劑的研究工作，並取得了滿意的試驗結果。

該項技術已開始在部分鋼鐵企業應用，並正在申請國家專利。有關專家認為，該項技術的進一步研究和推廣應用，對於避免環境污染、降低選礦成本、減少食品安全威脅等方面都將具有重要意義。