怎麼形容泰國香米
① 有誰知道泰國有一種大米，不吃菜就能吃一碗飯，這個米又香又微甜，叫什麼名字
不吃菜就吃一碗米飯，這個描述太過於主觀，不好判斷是什麼大米。有泰國大米屬於世界上，又是大米，特別是泰國大米以泰國香米著稱於世界。
泰國香米屬於秈米，比起粳米（東北大米都是粳米），澱粉含量低，但是同時水分含量也低，更易保存，吃起來會乾乾巴巴的
泰國香米主要出產於泰國東北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素輦府、益梭通府等地為多。
泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質：因為那裡具有特殊的生長條件，尤其是香稻揚花期間，那裡涼爽的氣候，明媚的日光，及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度，對香味的產生及積累，起到非常重要的作用。
泰國茉莉香米對於中國人的口味來說「香氣」太重，是要和其他大米配合來煮的，跟國內大米味道相差無幾的話，看樣你沒吃對哦。而東北大米種類很多，單純是去買一袋寫著「東北大米」的並不會比南方大米好吃，比較好的品種是長粒香（貴一些）和稻花香（很貴），以黑龍江五常、方正等縣出品的有名，長粒香和稻花香都是長粒稻，而你說圓潤飽滿，看樣你沒吃對哦。
② 泰國香米與普通的大米有什麼區別
1、產地不同
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，秈米的一種。
普通的大米原產於中國與印度，亞洲人的主要糧食之一。
2、香味不同：
泰國香米可聞到一股清新的香味，在煮米飯時，味道更濃一些。而白米（白米即精加工後的大米）則沒有香味。
3、口感不同：
泰國香米飯粒完整，柔軟爽滑，因地理環境、緯度、氣候，決定了這里出產的大米含水量不超過14%。因此泰國香米口感香糯、柔軟；而白米散硬一些。
4、種植季數不同：
泰國香米一年一季，而普通的大米則是一年多季。
③ 泰國香米的標准介紹
泰國大米標準是目前世界上所有稻米生產國所制定出來的標准中最為規范和詳盡的。嚴謹的大米標准對泰國大米的出口質量起到了保護作用，也是泰國大米暢銷世界的通行證。
泰國貿易部規定，只有含量不低於92%的 Hom Mali 105 及 RD15 這兩個品種的大米，才可以冠以「Thai Hom Mali Rice」稱號（泰國茉莉香米）。
參雜其他大米超過8%或除了這兩種大米品系的任何其他品種的大米，都不可以稱之為（泰國茉莉香米）。
這是泰國外貿部對符合標準的 Hom Mali （泰國茉莉香米）頒發的原產地綠色標志。由政府授權允許出口米商在包裝袋上標示泰國茉莉香米標志：綠色圓形底盤上有金色穀粒和稻穗，寫有泰文「泰國茉莉香米」，周圍環繞 THAI HOM MALI RICE / ORIGNATED IN THAILAND。消費者在購買時要辨清包裝上的綠標是原標識還是後期貼上去的。
④ 東北大米和泰國香米有什麼區別
首先我認為當然不一樣了。在我看來泰國的米的特點是米粒纖細，外觀也是非常的晶瑩剔透，顆粒也非常的光滑，東北的大米就是營養價值非常好，接下來我帶大家更深入地了解一下。
一般來說，煮熟的粥東北大米(粳米)是好的，干米泰國大米(秈米)是好的。然而，你的個人偏好是不同的。如果你喜歡這種又粘又軟的味道，就像日本戲劇中用筷子夾在一起的那種米飯一樣，選擇東北米飯(粗米飯)。如果你喜歡嚼頭炒飯，特別是那些分離度好的，選擇泰國飯(秈米)。營養差異不太大，秈米蛋白質略高1-2。
⑤ 泰國香米有什麼功效
大米的功效基本都一樣，富含一定量的蛋白質、維生素、纖維素和礦物質，這些都是人體所需要的，中醫說：大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。但是泰國香米比較干硬，不太容易消化，我個人還是對東北大米更佳偏愛一些，無論是口感還是營養也更適合來煮飯，下面我就給大家詳細介紹幾款好吃又營養的東北大米，以供大家參考。
⑥ 泰國香米有什麼特點
這是是一種原產於泰國的長粒型大米。因其香糯的口感和獨特的茉莉花香味享譽世界。最好的泰國香米產地是泰國東北部的烏汶府和武里闌府以及北部的青萊府，尤其是烏汶府。
香米有一股清新的香味，米色晶瑩剔透，飯粒完整，柔軟爽滑。
香米營養成分(100克)：熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素B10.1、維生素B20.4、維生素2.1、鈣3.0、磷66.0、鐵1.9。 因此營養豐富。
泰國香米的含水量低於中國大米，其保質期可長達2年，這決定了泰國香米不易變質和易於儲存的特性，尤其在南方潮濕天氣下更占優勢。而中國秈米的保質期為1年，粳米的保質期更短，只有6個月。 泰國香米的營養價值高於中國大米，它含有高纖維、維生素B1、維生素B2、於鹼酸、醣和蛋白質，也含豐富的礦物質如鐵質、鈣質和磷質，能充分滿足人體每日所需的營養成份。
其實營養成分差不多啦O(∩_∩)O~只是泰國香米口感更好一些
⑦ 泰國香米有什麼特點今時代泰國香米怎麼樣
今時代泰國香米很正宗，很有營養
⑧ 東北大米和泰國香米分別有什麼特點
真正的泰國香米，是指茉莉香米。
茉莉香米的特點是米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲，口感柔軟爽滑。泰國的地理環境、緯度、氣候，決定了這里出產的大米含水量不超過14%。
因此泰國香米口感香糯、柔軟。泰國香米口感柔滑，是因為泰國大米其中的直鏈澱粉含量低。而直鏈澱粉含量的高低決定米飯在烹煮後的軟硬程度。越低則越軟，越綿滑。
東北產的大米比南方產大米口感好。這是因為東北地區晝夜溫差很大，適合大米的生長。
再加上東北有充足的光照，因此東北水稻生長緩慢，生長期長，一年一熟。除口感較好外，東北米的膠質率也高，米粒外觀好看。
東北米主要是晚粳米，粒形短圓，長寬比約為1.6∶1，腹白心較少，膠質率高，米色清亮透明。
東北米含水量較高，直鏈澱粉含量適中，因此煮出來的米飯軟硬均可。
⑨ 泰國香米有哪些特徵 如何選購泰國香米
一、泰國香米特徵
（一）物理特徵
1：米粒的總外觀應為細長型。
2：完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3：完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4：破碎率不超過4.5%。
（二）化學特徵
1：水分含量不超過14%。
2：直鏈澱粉含量在12%至19%之間。直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種類型，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大校飯粒超柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
二、泰國香米的選購方法
（一）觀其型
1：呈細長型，胚芽沒有白點，整體呈半透明；
2：粒形整齊一致，米粒平均長度不小於7毫米，平均寬度不小於3毫米；
3：米色純白，剔透，含有獨特的潘丹葉香味。
（二）看其標
對於消費者來說，購買正宗的原裝泰國香米，一定要認清三大標志。
1：由泰國商業部外貿廳所注冊的綠色圓形標志。這是一個綠色的圓形圖標，圖標內有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文「ThaiHomMaliRice」字樣；
2：原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885，開頭為69的則是國內分裝；
3：正宗香米都有註明「ProctorThailand」（泰國生產）的字樣。
（三）比其價
由於，近年泰國香米的產量大幅縮水，使得其價格一路飆升，目前單成本價就已達7元/公斤，上市後的售價都在10元/公斤以上，低於這個價格肯定是以次充好。
（四）品其感
國內常見一般米分為秈米和粳米，其中秈米顆粒細長，形似泰國香米，但口感卻不相同。另外，泰國香米的含水量低於中國大米，其保質期可達2年，因此泰國香米具有不易變質和易於儲存的性。
⑩ 正宗泰國香米到底是什麼味道
泰國米，米湯味道沒有國產珍珠米的香醇，視覺上細長到顯得與眾不同。我沒有怎麼吃白米飯，不好評價，不過收了椰汁的糯米飯，味道不錯。甜甜的，對於咸辣口感的蘇北人來說，吃幾次就膩了.