十月泰國水果有哪些
㈠ 泰國水果都有什麼
1、人參果
橢圓形水滴狀,棕色外皮,香甜多汁的淡紅棕色果肉,可以直接生滴上一些萊姆汁吃或是和糖漿一起煮,做成果醬和蜜餞。
2、山竹
山竹也是泰國街頭隨處可見的一種水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼,用手掰開後,裡面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。果皮含有苦澀的汁,如不慎舔及將使舌頭苦澀難耐。
3、蛇皮果
泰國的蛇皮果,比較長身一點,果皮很薄但是較硬,果肉外表有點像榴槤,核比較大一點。果肉脆,成熟的比較甜,果肉黃色和榴槤類似,有點酸臭的味道,就像酒糟的味道,不過很好吃。沒有成熟的果肉比較白,酸甜適口。
4、蓮霧
蓮霧果形似青椒,個頭略小些,綠色稍淡些。可能是因為這種水果的產量不高,或是保鮮要求太高,在泰國的水果攤上很少看見。如果光從口味上來說,蓮霧果吃得口淡淡的,不甜也不酸。
5、紅毛丹
紅色毛絨絨的外皮,裡面的白色果肉甜美,一般多直接生吃,也可做成果醬、調味醬及冰淇淋,或加入色拉中。
㈡ 泰國時令水果都有哪些
1、芒果 Mango (泰名:Mamuang)
肉厚汁多,香飄四溢的芒果。泰國人有多種吃法。當芒果還綠酸的時候,用糖、鹽蘸著吃,或者做成像木瓜沙拉一樣的沙拉。當芒果成熟後,變成黃或橙色,就會非常甜了。最好的芒果是滿嘴的香甜,融化在舌尖。泰國人喜歡吃芒果椰汁糯米飯。
季節:1月-5月
當季時的價格:30-60泰銖/kg
2、榴槤 Durian (泰名:Toorian)
泰國有民諺:「榴槤出,沙籠脫」、「好吃不過榴槤」,他們還說:不會吃榴槤就不算泰國人!而且物美價廉,只要國內3分之一價錢就可以買到,而且絕對新鮮美味。
幾乎所有愛吃榴槤的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,喜歡吃的人會形容榴槤吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻,每遇到必繞道而行。
榴槤好吃但吃多了會上火,避免上火的辦法是吃山竹,所以泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
季節:5月-8月
當季時的價格:20-60泰銖/kg
3、山竹Mangosteen (泰名: Mangkoot)
山竹,原名莽吉柿。原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。在泰國,人們將榴槤和山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
季節:5月-9月
當季時的價格:20-50泰銖/kg
4、浪岡(Longkong)
在東南亞很常見。這是一種有著黃色表皮、長得很像龍眼的水果,又稱龍宮果。掰開之後果肉像大蒜般一瓣瓣地呈半透明狀。個別瓣里有籽,有一點點的荔枝的口感,但還是不太一樣,大約40~50B一公斤,因為個小所以一公斤有點多。龍宮可存放在冰箱4-5天。果皮上的黏性汁液會染黃指甲。
季節:6月-8月
當季時的價格:10-50泰銖/kg
5、釋迦果(泰名:Noi Nah)
又名番荔枝,正宗的熱帶名貴水果,由於它的表面有一個一個的突起,很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋,所以被取名為釋迦。裡面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮後吃,或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
季節:6月-9月
當季時的價格:30-80泰銖/kg
6、火龍果 Dragon Fruit (泰名:Gair-ow Mang Gorn)
色澤鮮艷的火龍果,補維生素佳品啊。火龍果最好冷著吃,將其切開後剝掉外皮,裡面的肉用勺子挖著吃(就是去掉紅色的,吃白色帶黑籽的部分)。新鮮的火龍果很清爽,微甜帶酸,味道不錯。沒有熟透的火龍果嘗起來會有點淡,讓人失望,熟透後會非常香甜可口。挑選那種濃濃紅色和粉紅的那種。
季節:一年四季
當季時的價格:30-60泰銖/kg
7、木瓜 Papaya (泰名:Malagor)
泰國人喜歡在木瓜未完全成熟,綠酸時,拿來做菜,泰式涼拌青木瓜就是非常著名的一道,酸酸辣辣,有放蝦的,也有放蟹的,一定不要錯過!
季節:一年四季
當季時的價格:10-40泰銖/kg
青木瓜做成的沙拉,在泰國很受歡迎
8、菠蘿蜜 Jack Fruit (泰名:Kanoon)
菠蘿蜜結果於樹干或主枝上,也叫「樹菠蘿」、「木菠蘿」。菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。
拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把裡面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裡面的果仁也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。(忌:菠蘿蜜和蜂蜜不能同食,兩者混著吃會引起脹氣, 嚴重還會有生命危險!)
季節:1月-5月
當季時的價格:20-40泰銖/kg
9、紅毛丹果 Rambutan (泰名:Ngor)
中國的台灣、海南也有紅毛丹,但是泰國紅毛丹有「果王」之稱。它屬於熱帶水果,性溫,果肉細膩,多汁,味酸甜,含有豐富的鈣質,磷質與維他命C,長相獨特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛生,正確的方法是用兩只手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開。
季節:5月-9月
當季時的價格:10-30泰銖/kg
10、蓮霧 Rose Apple (泰名:Champoo)
蓮霧現被視為消暑佳果,泰國蓮霧的品質最佳,果實具有特殊的芳香,清脆可口,模樣雅觀,是一種可治多種疾病的佳果。泰國民間有「吃蓮霧清肺火之說」。習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
選購蓮霧時,除了注意顏色之外,從外形也可以識別其成熟度,蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳,而以紅得發黑的黑珍珠最甜、暗清紅色次之。
食用蓮霧時千萬不要剖半,要整顆咬、咬出清脆聲響,而且要從尖端咬起越吃越甜。蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水後再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
季節:6月-9月
當季時的價格:40-100泰銖/kg
11、菠蘿
大的菠蘿品種跟中國品種無甚區別;小品種的菠蘿是亮點,只有拳頭那麼大,果肉較黃,吃起來又香又甜。泰國常可見街邊手推車玻璃盒裡半層冰半層金黃金黃小菠蘿,不要錯過。吃法還有很多,榨成菠蘿汁、或當食材。
12、椰子
相比其他飲料,椰子汁則是一款更好的運動型飲料,因為它所含的鹽分和糖分都較低,卻富含鉀元素是絕對安全的水質,可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。周末夜市和街邊攤最常見的椰子冰激凌或椰汁果凍也是最最廉價又健康解渴。
㈢ 泰國熱帶水果有哪些
1.榴槤-水果之王:
中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」。
季節:5-8。
2.山竹-水果王後:
榴槤吃多了會上火,那就得山竹來配,山竹是名副其實的綠色水果,非常名貴,幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「水果王後」。
季節:5-9月。
3.芒果-糯米飯伴侶:
吃芒果,還得向泰國人看齊。當水果?人家當飯吃!在炎熱的地帶和季節,哪有什麼胃口對美食有興趣?
泰國人就有辦法,選取帶些微酸的芒果,淋上清爽的椰漿澆飯,口感是剛剛好的夏日清涼。
季節:1-5月。
4. 椰子-健康解渴好飲料:
椰子汁所含的鹽分和糖分都較低,卻富含鉀元素,是絕對安全的水質,可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。
季節:一年四季。
5.蓮霧-鹼性水果,清涼安神:
蓮霧被視為消暑佳果,泰國蓮霧的品質最佳,果實具有特殊的芳香,清脆可口,外表雅觀,是一種可治多種疾病的佳果。
季節:6-9月。
6.紅毛丹-酸甜可口似荔枝:
紅毛丹通常新鮮食用,在西式烹飪中,紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,還可以同多種蔬菜和肉類烹飪。
季節:5-9月,
7. 菠蘿-無酸澀味的菠蘿:
泰國菠蘿與普通菠蘿不同,普通菠蘿吃多會剌舌頭,泰國菠蘿吃多少都不會,果肉偏黃而且味道香甜,幾乎沒有酸澀味。買一次多拿幾個,個頭不大又好吃。
季節:一年四季。
8.柚子-抗癌減肥佳果:
泰國柚子果肉晶瑩剔透,味甜多汁,含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,因此被廣泛種植和食用。
季節:8-10月。
(3)十月泰國水果有哪些擴展閱讀:
水果季節:
一月:香蕉、蓮霧、哈密瓜、棗子、葡萄、西瓜、芒果、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。
二月:香蕉、蓮霧、哈密瓜、西瓜、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。
三月:紅毛丹、菠蘿蜜、山竹、青芒果、火龍果、木瓜。
四月:榴槤、熟芒果、山竹、蛇皮果、小菠蘿、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。
五月:榴槤、熟芒果、山竹、蛇皮果、菠蘿、龍眼、火龍果、 木瓜。
六月:榴槤、山竹、人心果、龍眼、釋迦果、火龍果 、木瓜、紅毛丹。
七月:榴槤、山竹、蛋蕉、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。
八月:蛇皮果、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。
九月:蛇皮果、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。
十月:菠蘿蜜、酸角、涼薯、龍宮果、火龍果、木瓜。
十一月:菠蘿蜜、酸角、涼薯、龍宮果、火龍果、木瓜。
十二月:本地棗子、酸角、火龍果、木瓜。
㈣ 十月份的當季水果有哪些
獼猴桃
獼猴桃有著「水果王」之稱,是一種高檔的水果品種,10月就可成熟上市。獼猴桃的營養價值非常的高,它除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、
磷、鐵等礦物質外,最引人注意的是它的維生素C含量,據分析,每百克果肉含維生素C100~420毫克,在水果中居於前列。
釋迦果
釋迦果又名番荔枝(學名:Annonasquamosa),又稱林檎(廣東潮州)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、假波羅(廣西憑祥)、
釋迦、番鬼荔枝、佛頭果(台灣)。釋迦果主要果實成熟期在6月份到11月份。果實清甜,以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。
紅富士蘋果
十月是紅富士蘋果成熟的季節。紅富士蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。紅富士蘋果的營養價值與一般的蘋果的營養價值是一樣的。1
個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富
多,有助於代謝掉體內多餘鹽分。
蜜柚
在每年的農歷八月十五左右,柚子紛紛上市,其果大形美,色鮮皮香,瓤胞豐腴,汁胞晶瑩,酸甜適中,風味濃郁,實為秋冬水果中的佳品。由於其皮厚
多汁易於存放,故又有「天然水果罐頭」之稱。
㈤ 十月的水果有哪些
10月的時令水果:柚子
柚子是秋季的時令水果,多汁又美味。中醫認為,柚子味甘酸、性寒,能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾。現代營養學也證實,柚子含有豐富的有機酸、維生素、礦物質及活性物質,具有降低血糖、減少血栓等作用。
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復,而且柚子所含的熱量極低,它減肥、美膚的功能,極其符合女性「自然美」的原則,是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量,並有助於鈣和鐵的吸收,能增強人體體質。
10月的時令水果:葡萄
秋季是葡萄大量上市的時節,也是吃葡萄的最佳時期,中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹症等。 紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏發;紅葡萄含逆轉酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺,適合咳嗽、呼吸系統病人。無論是紫葡萄還是白葡萄,大家都應根據各人的喜好與體質來選食,只有「對症吃」才可達到抗衰治病,清熱解毒的效果。
10月的時令水果:山楂
我們常說「少辛增酸」是秋季食材選擇的原則,而山楂正是這樣的典型食品。當前節氣中推薦吃山楂,一是山楂有很好的開胃消食、健脾助消化的作用,特別對消肉食積滯作用最好。二是山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對降低血脂及膽固醇、降低血壓、軟化血管及防治心腦血管疾病都有很好的食療作用。
山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
㈥ 一年四季應季水果有哪些
隨著現代物流的快速變化以及大棚種植技術的發展,再也不用出現楊貴妃吃荔枝需要幾天的時間了,一年四季最常見的水果有蘋果,香蕉,橘子,橙子,菠蘿等,季節不一樣水果的品種和價格都會不一樣,它們大多屬於熱帶水果,在我國南方地區分布極為廣泛。
㈦ 十月盛產什麼水果
1,梨
梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。
2,葡萄
葡萄(學名:Vitis vinifera L.)為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形。
3,柑橘
柑橘(Citrus reticulata Blanco)屬芸香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。
4,蘋果
蘋果,是水果中的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是人們經常食用的水果之一。
5,獼猴桃
獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。
㈧ 十月水果有哪些
十月的水果有很多例如山楂柿子蘋果柚子。等等,都是十月份。