泰國海底椰多少錢一斤
① 海底椰是寒性還是熱性
海底椰是寒性。海底椰片顧名思義是海底椰的片狀,海底椰是一種生長在泰國原始森林中的野果樹,由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子,又生長在海邊居多而得名海底椰。海底椰片的顏色微黃,聞起來有股淡淡的奶香味,有薄片和厚片之分,厚片的海底椰不具有奶香味且煲湯的味道較淡。
市場上的海底椰片有很多種,海底椰片不僅有薄厚之分還有顏色之分,主要食用的是顏色淡黃的海底椰片和白色的海底椰片。通常非洲的海底椰片是天然白色的,而產於泰國的海底椰片顏色呈淡黃色,不管哪種海底椰片都是居家湯料的不錯選擇,大家可以根據個人的實際需求購買。
建議消費者到有信譽的香港葯房代購網站或自行到香港有營業證書的正規葯房購買,比較有保障買到正品。購買時認准商標和生產葯物准字型大小,現非洲海底椰止咳露推出了新包裝,在封口出貼有鐳射防偽商標,有助於消費者避免購買到假葯。
以上內容參考:網路-海底椰
② 海底椰和海椰皇一樣嗎有哪些區別該怎麼製作
海底椰和海椰皇一樣,都是熱帶棕櫚科植物的果實,不過非洲出產的海底椰量少,質優多被叫做海椰皇,它們是優質的香料,適合用來煲湯。
海底椰和海底黃都是熱帶棕櫚科植物的果實,他們主要出產在泰國,南非和南美等熱帶森林濃密的地區,吃夏天比較常見的湯料,這種植物果實裡面的種子特別小,而且味道濃香,適合用來煲湯和海底椰和海底黃都是這種植物的果實,它們是一樣的汁,是產地有所不同,因為南非出產的海底椰數量少,質量好,而且使用效果高於其他地區出產的海底液,所以多數時候被人們稱作海椰皇。
購買海底椰以後可以把它與羅漢果和豬瘦肉搭配在一起燉湯喝,這是他最常見的製作方法,做的時候需要把海底椰洗凈以後切成片,羅漢果洗凈以後與切好的海底液一起放在砂鍋中,放入洗凈以後切成片中的豬瘦肉,再放足量的清水加熱,煮開以後用中小火煲煮兩小時,出國前放少量食用鹽。做好以後的湯味道清爽,滋味誘人,喝過以後餘味綿綿讓人久久不能忘記。
③ 什麼是海底椰
海底椰是商品名,其學名是糖棕(拉丁文學名:Borassus flabellifer L.),在東南亞各國及中國西雙版納地區有大量種植,是當地最常見的棕櫚科經濟作物:糖棕可割取汁液製糖、釀酒、制醋和飲料,糖棕果實即海底椰可以直接食用或燉湯飲用,果實萌發出的嫩芽和肉質根還可供食用。
對海底椰名字的來源,還有一種說法是,東南亞有人在海邊撿到大實椰子,以為是海底的植物果實,加上它與當地的椰子有不少相同之處,所以稱之為海底椰子。
「海底椰」是一種生長在泰國原始森林中的野果樹,由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子,又多生長在海邊居多,而得名叫海底椰。海底椰有雌株與雄株之分,雌株生長17年後才開始結果,可四季結果,果實外形像椰子,果實裡面為三塊果肉。果肉淡而清涼可口,具有潤肺退熱、去痰止咳之功效,當地村民也經常上山採摘其果實,用於治療咳嗽等病症。
海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰並非生於海底,而是棕櫚科植物。現在市面上的都是泰國海底椰。僅產自泰國拉差汶里府(Ratchaburi)的原始森林中,每年4~9月為產季,其中又以泰國拉差汶里府的班卡(Ban kha)較為著名。
④ 海底椰是什麼呢 海底椰什麼人不能吃呢
您是否聽說過海底椰呢?海底椰是不是生長在海底的一種椰子呢?其實不是的,海底椰並非生於海底,而是棕櫚科植物。此外,海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用的。但是,海底椰是什麼呢?海底椰什麼人不能吃呢? 海底椰是一種生長在泰國原始森林中的野果樹,由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子,又多生長在海邊居多,而得名叫海底椰。 並且,海底椰有雌株與雄株之分,雌株生長17年後才開始結果,可四季結果,果實外形像椰子,果實裡面為三塊果肉。果肉淡而清涼可口,具有潤肺退熱、去痰止咳之功效,當地村民也經常上山採摘其果實,用於治療咳嗽等病症。 現在,您對於海底椰是什麼應該是有一定的認識了,然而,任何的葯物不是所有你的人都適合使用的,海底椰也是不例外的。那麼,海底椰什麼人不能吃呢? 其實,海底椰是很大部分的人們都可以食用的,只是體內熱盛的人不宜常吃海底椰的。另外,您如果是長期夜睡,愛吃香口煎炸食物,容易發脾氣、口乾舌燥的話,建議您就不要切過多的食用海底椰的。 如今,您通過以上的關於海底椰的簡介的話,您是可以清楚的認識到,一向被譽為清熱清潤的海底椰,其實一樣性溫帶補。總之,海底椰是可以治療很多的疾病的,建議您是可以煲湯來食用的,您會有很不錯的治療和保健效果的。
⑤ 海底椰是什麼東西
海底椰,學名是糖棕。
糖棕,是棕櫚科經濟作物:糖棕可割取汁液製糖、釀酒、制醋和飲料,糖棕果實即海底椰可以直接食用或燉湯飲用,果實萌發出的嫩芽和肉質根還可供食用。
對海底椰名字的來源,有一種說法是,東南亞有人在海邊撿到大實椰子,以為是海底的植物果實,加上它與當地的椰子有不少相同之處,所以稱之為海底椰子。
「海底椰」是一種生長在泰國原始森林中的野果樹,由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子,又多生長在海邊居多,而得名叫海底椰。海底椰有雌株與雄株之分,雌株生長17年後才開始結果,可四季結果,果實外形像椰子,果實裡面為三塊果肉。果肉淡而清涼可口,具有潤肺退熱等功效。
雌樹結果實,雄樹不能結果,只會出水:從樹頂長若干根軟而無葉的枝條。把這枝條的頂端切掉,淡黃綠色的海底椰天然汁就如淚水般一滴滴流下來了。煮熟之後,它們變成了又香又甜的海底椰糖。
由於泰國的海底椰還無人栽種,故全部為原始森林裡的野生果,是真正的純天然品。
海底椰食譜:
一、海底椰煲響螺
材料:海底椰二兩,花旗參五錢,南杏仁三錢,北杏仁二錢,響螺一隻,瘦肉四兩。
做法:
海底椰、花旗參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈,花旗參切薄片。
響螺去殼取肉,清除腸臟等,用清水沖洗干凈,再用生粉塗刷一遍,以清水再沖洗干凈,放入沸水中飛水,撈起瀝干水份,切片備用。
瘦肉洗凈放入沸水中飛水,撈起瀝干水份,備用。
將全部材料放入燉盅內,注入適量清水,蓋上盅蓋,燉四小時,以少許細鹽調味,即可飲用。
二、海底椰土雞煲枸杞
材料:海底椰乾片20克、土雞半隻約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
做法:
海底椰用溫水泡上,枸杞洗凈。土雞斬成小塊,焯水,瀝干水。蔥切大段。
所有材料放入瓦煲中,注入清水、加幾滴紹酒,大火燒開後轉小火煲2小時,取掉蔥,下鹽調味,續煲半小時即可。
如果是用紫砂鍋,高火3小時或自動4小時。
三、南北杏海底椰煲生魚
材料:南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法:各葯材洗凈,稍浸泡;生魚洗凈,去鰓、內臟;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲約2個半小時,加適量鹽便可。
四、海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉
材料:干海星1隻,海底椰約50克,姜5至6片(因為海星是海產品,所以腥味比較重,多點薑片有助去腥),杞子,紅蘿卜,瘦肉500克
做法:海星沖洗干凈,海底椰洗凈,瘦肉切塊後飛水,把所有材料放入煲中加水,大火燒開,轉小火煲1個小時,加鹽調味即可。
⑥ 海底椰可以食用嗎 吃海底椰要注意些什麼呢
可以食用的。
1、選購海底椰的時候要注意,新鮮的海底椰有清香的香味,拿起來時,裡面流出許多水而有異味,那些都是不新鮮的海底椰。新鮮的海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉,而不是鬆散脫落的。
2、成熟的海底椰口感更好,白色透明的肉質是上乘,千萬別買手感太硬的肉質,不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質,而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬湯之前最好先將海底椰肉用溫水泡30分鍾,海底椰比較硬,泡一下會更容易煮又不影響整個燉湯的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的,但是體內熱盛的人不宜常吃海底椰,因海底椰是性溫帶補的。如果你愛熬夜,愛吃香口煎炸食物,容易發脾氣、口乾舌燥的話,建議您就不要食用太多海底椰。
⑦ 海底椰乾片一次放多少
一次可以放大概20至50克左右。
海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰並非生於海底,而是棕櫚科植物。現在市面上的都是泰國海底椰。僅產自泰國拉差汶里府(Ratchaburi)的原始森林中,每年4~9月為產季,其中又以泰國拉差汶里府的班卡(Ban kha)較為著名。
海底椰燉雪梨糖水
材料:海底椰雪梨紅棗冰糖。
做法:
1、先將海底椰剝皮切片加水煲四十分鍾。
2、再加入雪梨、紅棗、冰糖煲二十分鍾即可。
3、晾晾放入冰箱冷藏,吃時取用。
⑧ 哪裡可以買到海底椰
海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰並非生於海底,而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據產地有非洲海底椰和泰國海底椰之分,市面上購買得到的只是後者。海底椰因為是外來品種,在中國傳統的中草葯文獻中幾乎沒有它的資料,《本草綱目》中都毫無蹤影。對海底椰名字的來源,還有一種說法是,在還沒有發現塞席爾群島前,東南亞有人在海邊撿到大實椰子,以為是海底的植物果實,加上它與當地的椰子有不少相同之處,所以稱之為海底椰子。
泰國海底椰與非洲海底椰相比,除了外觀有明顯分別外,其功效當然與正品相差很大,甚至有所不同,因此價錢相距亦甚遠,有報道說,在香港,前者賣約港幣二百元一斤,而非洲海底椰則賣近乎五百元一斤,市場上的海底椰,一般是18元一斤,干、濕兩種都有。