泰國檸檬葉是什麼葉子

Ⅰ 檸檬葉就是香葉嗎

不是的，香葉是月桂樹的葉子；
檸檬葉是可以入葯的，但不是香料；
月桂樹的葉子才是可以作為烹飪時的調味香料，來使用，

Ⅱ 檸檬葉可以吃嗎

檸檬葉(Citrus limonia Osbeck)為芸香科植物黎檬或洋檸檬的葉。有化痰止咳、理氣、開胃等功效，治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。

【性味】辛甘，溫。
①《生草葯性備要》:"味辛，性溫。"
②《木草求原》:"辛甘，溫。"
③《南寧市葯物志》:"辛苦，溫，無毒。"
【功效分類】祛痰葯
【功用主治】
①《生草葯性備要》:"止咳，化痰，開胃。辟腥甚佳."
②《陸川本草》:"行氣，止喘咳。治氣喘，咳嗽，腹脹，腹瀉。"
③《南寧市葯物志》:"行氣，驅風，祛痰，健胃。治咳嗽氣痛。"
【用法與用量】內服:煎湯，3～5錢。

Ⅲ 檸檬葉就是檸檬樹的葉子嗎

檸檬葉不是檸檬樹的葉子，而是芸香科植物黎檬或洋檸檬的葉，全年可采。有化痰止咳、理氣、開胃等功效，治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。
黎檬的葉中含黃酮類、香豆精類、有機酸等。黃酮類中，有槲皮素和根皮素。香豆精類中，有傘形花內酯、東莨菪素和馬栗樹皮素。有機酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水楊酸、p-羥基苯乙酸、芥子酸、p-羥基苯甲酸、香莢蘭酸、龍膽酸和o-香豆酸；還含香莢蘭醛。以上各成分，主要均以結合形式存在，其中傘形花內酯、阿魏酸和水楊酸同時以少量的游離形式存在。葉中還含揮發油、維生素C-119～232毫克%和葉綠素a、葉綠素b、葉黃素、蝴蝶梅黃素等色素。

Ⅳ 檸檬葉的特徵是什麼樣

檸檬葉的特徵：
檸檬的葉由葉身、葉柄和葉翼三部分組成，稱單身復葉。葉的形狀與大小依品種和季節不同而略有不同，
根據對尤力克檸檬的觀察，其葉片橢圓形，葉尖漸尖，葉基狹楔形，葉緣淺鋸齒狀，葉背葉脈稍明顯，
翼葉不明顯，線形。嫩葉淡紫紅色，漸變黃綠，後期深綠色。春葉面積最小，夏葉最大，
葉片大小與土壤肥力、水分是否充足有很大關系。葉片表面尤其是葉背有很多氣孔。
來檬的翼葉線形或倒卵形，嫩葉黃綠，成熟葉片深綠色。

Ⅳ 泰國的檸檬葉是普通的檸檬葉子嗎

不知道你說的是否是lemon grass,如果是那個的話就不是檸檬也，是香茅。泰國菜中有用類似橘子葉的樹葉，但那也不是檸檬也，是劍葉橙的葉子。

Ⅵ 這是什麼植物東莞叫檸檬葉，但學名並不是！

到手香，又稱碰碰香，因觸碰後會產生令人舒適的香氣，學名：Pogostemon cablin Benth，英名：Patchouli。到手香屬唇形花科多年生草本，產於馬來西亞和印度。為一般家庭經常栽培的觀賞葯草

Ⅶ 檸檬葉的做法

檸檬葉芳香，深綠色和光澤，並在許多應用中有用。因為它們沒有毒性，所以可以廣泛使用，包括在烹飪中，如果你有機會得到檸檬樹，你會驚喜地發現有多少方式，人們使用的葉子。
檸檬葉已經使用了幾個世紀，因為這種樹原產於歐洲和地中海區域，那裡廣泛種植檸檬樹。據傳說，魅力的盧埃林王子每天喝一劑檸檬葉茶，活到108歲。希臘人用一床芳香的檸檬葉作為死者頭下的枕頭。花商在插花時使用檸檬葉，添加葉子到盆栽組合，因為他們的檸檬香味是一個很好的基地，在一個房間里的其他氣味。新娘經常用它們來買新娘的花束，樹葉為樓梯欄桿製作了迷人的聖誕花圈和花環。
檸檬葉在泰國烹飪中很常見，義大利人用它們來包裝乳酪。希臘人在烤豬肉食譜中使用檸檬葉。印度人用檸檬葉調味他們的咖喱，南非人在他們的肉餅中使用檸檬葉。許多文化使用檸檬葉調味茶。通常情況下，葉子仍然是新鮮的，當使用，以避免干葉的苦味。
尋找新鮮的檸檬樹葉子是困難的，除非你住在一個氣候，其中他們自然生長。克服這一點是通過種植自己的檸檬樹作為室內植物。檸檬很容易買到，它們通常相當骯臟。從雜貨店的檸檬直接種一些種子到一些肥沃的土壤，在幾個星期內，你應該看到一些葉子戳通過。夏天把植物移到外面，以獲得充分的陽光，當空氣變涼時，把它作為室內植物帶進來。
檸檬葉不一定吃，但它們被用來添加調味。烘焙前將肉類包裹在樹葉中，在橄欖油或醋中加入檸檬葉，以傳遞新鮮的檸檬味。在需要檸檬草的食譜中使用檸檬葉。加入一些魚燉菜，以獲得新鮮的清淡風味，把檸檬葉包進芝士布里，在梳妝台里當小包用。

Ⅷ 咖喱葉和檸檬葉區別

檸檬葉
檸檬葉為芸香科植物黎檬或洋檸檬的葉，全年可采。有化痰止咳、理氣、開胃等功效，治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。

中文學名
檸檬葉
目
無患子目
拉丁學名
Citrus limonia Osbeck
別稱
黎檬、洋檸檬
科
芸香科
界
植物界
簡介
檸檬葉是一種常綠灌木，上有硬刺。葉柄短，葉片小，長圓形至橢圓狀長圓形葉片，邊緣有鈍鋸齒。檸檬葉作為東南亞菜餚烹制中一種獨特的香辛料使用，具有很強的特有的清香味道，適用於海鮮菜餚、湯類菜餚以及肉類和沙拉類菜餚中，尤為在烹調海鮮菜餚及湯類菜餚時更可突出其清香味道的特點。[1]

化學成分
黎檬的葉中含黃酮類、香豆精類、 有機酸等。黃酮類中 ，有槲皮素和根皮素。香豆精類中，有 傘形花內酯、東莨菪素和 馬栗樹皮素。有機酸中，有阿魏酸、p-香豆酸、水楊酸、p-羥基苯乙酸、芥子酸、p-羥基苯甲酸、香莢蘭酸、龍膽酸和o-香豆酸；還含香莢蘭醛。以上各成分，主要均以結合形式存在，其中傘形花內酯、阿魏酸和水楊酸同時以少量的游離形式存在。葉中還含揮發油、維生素C-119～232毫克%和 葉綠素a、葉綠素b、葉黃素、蝴蝶梅黃素等色素。

資源分布
1.原產亞洲。現我國南部多有栽培。

2.廣東有栽培。

3.主要分布在「中國檸檬之鄉」----四川.安岳。

Ⅸ 吃魚生時的檸檬葉到底是什麼

檸檬葉，就是檸檬樹的葉，檸檬葉又可以調味，也可以用於裝飾。一般泰餐里用的比較多。你也可以買一顆檸檬樹然後用。