泰國黃牛油多少錢一斤

❶ 為什麼牛油比豬油便宜

豬油、牛油的煉制

其實這兩種油煉的方法基本一樣，想油更香就要捨得下本，比如老薑、香菜、西芹、大蒜、大蔥、小蔥這些得放得多，少了的話真的沒效果！

牛油這東西非常便宜，我拿來自己用不需要花錢，因為只會是商業上用得到，家庭幾乎很少用。在這里說吧，只要你的店有關於牛骨湯的出品，那就好好嘗試下怎麼使用牛油吧！

雞油：兩廣和海南估計對雞飯都非常熟悉了，就是把生雞油熬制好，煮飯時加進去，出來的米飯香氣撲鼻，這道美食通常在雞飯店都能品嘗到。而雞飯做得好壞，完全取決於煉制雞油的方法和下油比例，做得好的雞油飯，真是能讓人迷戀！可是你還懂得雞油的其它用途嗎？比如燒烤和炒菜、燉雞湯這三樣。

燉雞湯時加入雞油，整鍋湯都會變得非常有雞香味，炒青菜時，特別是炒菌菇類蔬菜，雞油更是一種秘密武器。全國做燒烤做得比較好的地方，例如盤錦、丹東那邊，燒烤師傅會教你用雞油代替其它油，烤出來的食物更加誘人！

以上就是三種油的大致用途。我廚房裡的香料、中葯材、油鹽醬醋加起來起碼超過150種，單單油加起來就有煉制好的牛油、豬油、雞油、花生油、調和油、菜籽油。在文章開頭，我之所以讓大家注重細節，就是希望你們能在這些配料當中，熟知它們的各種用途，這樣你才能在以後我的牛系列、豬系列教學當中學習掌握得更加快！

❷ 牛油和黃油有什麼區別

牛油其實是指牛身上的油，而黃油則是奶油的一種，這應該是很多人知道的牛油和黃油的區別之處吧。牛油和黃油的定義是不一樣的，所以它們的味道也是不同的。
黃油是來自牛奶中的脂肪，是從鮮牛奶中分離出來的奶油。將奶油進一步用離心器攪拌就得到了黃油，黃油里還有一定的水分，不含乳糖，蛋白質含量也極少。每生產1公斤黃油至少需要22到25升奶。黃油中脂類的含量佔到82%，即738千卡/100g。在這些脂類中有52.6g的飽和脂肪酸，23.5g的單不飽和脂肪酸和2g多種不飽和脂肪酸。如果是脫脂黃油，脂肪成分則會下降65%到41%。 現在我們喝的脫脂牛奶就是最開始製作牛油和奶油(cream)後剩餘的奶汁，因此味道很淡。
黃油富含維生素A(750μg/100g)，它不僅僅有助於視力，還有利於擁有健康的皮膚，並且是生長發育必不可少的元素。10g黃油足夠滿足一個孩子對於維生素A日常需求量的15%。黃油同樣也是生成維生素D的源泉(1.3μg/100g)，而維生素D有助於骨骼中鈣元素的吸收。但是除了略帶鹹味的黃油中含有鈉以外(870mg/100g)，黃油中礦物質含量並不高。
每天攝取黃油的建議量大約為25g(即2小杯黃油)，要平均分配到每餐中。植物黃油叫margerin，是棕櫚油以及幾種植物油脂乳化攪拌而成的。
牛油是指牛肚子里的板油中的油份，屬於體脂，如同豬油一樣，脂肪顆粒較粗;通常採取熬制的方法來提取牛油。 牛油可以用於製作糕點，麵包，以及中餐中的高湯等，四川火鍋中用的就是牛油。

❸ 倩碧黃油在泰國便宜嗎

香港比日上還要貴，兩瓶裝的港幣要600+，匯率是0.79，要三百左右一瓶，單瓶買更貴。
日上和泰國kingpower差不多價格，日上有九五折券，泰國kingpower也有優惠券，多買的話還有滿額減的活動。

❹ 牛油和黃油一樣嗎

牛油和黃油不一樣。

牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳製品，一是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。

第一種含義:

奶油，英文名為butter或butter fat。

奶油是從牛奶中提煉出來的油脂，是一種乳製品，是由未均質化之前的生牛乳頂層中牛奶脂肪含量較高的一層製得的。"奶油"是行業的規范術語，牛油是奶油的通俗名稱。港澳地區多把奶油稱作牛油。

❺ 黃油和牛油區別在哪

黃油在以前對於中國人是特別陌生的一種油脂，只有在西方的電影才能看到，而且大多數人都是對其「只聞其名不見其物」。改革開放開放以後隨著人們生活水平的提高，黃油做為西餐中調味的重要油脂，也逐漸出現在我們的餐桌上。尤其是這幾年私人烘焙的興起，黃油做為西餐中不可缺少的食材，更是被很多烘焙愛好者所喜愛。

黃油和牛油是兩種截然不同的食材，售價、味道、營養價值都有很大的區別，兩者的差別還是很大的。

❻ 泰國曼谷國際機場的倩碧黃油125ml現在是什麼價格啊，要是兩瓶的話還有沒有便宜呢，

機場免稅店沒得講價，不過有兩瓶的套裝的話好像會多些小樣。

❼ 牛油是什麼在哪裡可以買得到啊

牛油在綜合超市，菜市場都可以買到。牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳製品，二是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。

兩種含義容易混淆。第一種含義：黃油，英文名為butter或butter fat。第二種含義：從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂，英文名為beef tallow。

❽ 泰國倩碧200ml黃油價格

看匯率，336左右，不便宜，不建議泰國買

❾ 白牛油和黃牛油各起到什麼作用

牛油(動物性奶油butter) 奶油俗稱牛油，意為從牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油. 牛油是你飲食中一種最健康的食物.
首先看看牛油的營養成份:
維他命: 牛油是維他命a的富豐來源,而且容易吸收. 牛油也同時含有其他脂溶性維他命(e,k和d)
礦物質: 牛油富含微量元素,尤其是硒,這是很強的抗氧化物. 牛油所含的硒比大蒜還多. 牛油也含有碘,這是甲狀腺所需的物質.( 維他命a也是甲狀腺所需)
脂肪酸: 牛油含有相當可觀的酪酸(butyric acid)含量,它可作為大腸的能源. 此種脂肪酸也是已知的抗癌物質. 另一種中鏈脂肪,月桂酸(lauric acid),具有抗細菌和抗黴菌的作用. 牛油也含有共軛亞麻(conjugated linoleic acid,cla),具防癌作用. 牛油有少量但均衡比例的omega-3 和omega-6 必需脂肪酸.
醣化神經磷脂(glycosphingolipids): 這是特別的脂肪酸,具有抵禦腸胃感染的作用,尤其是在兒童和老年人.
膽固醇: 無論你對膽固醇有多不好的印象,但膽固醇是維持腸道健康,腦部和神經發育所需的. 母乳可是富含飽和油和膽固醇的.

黃油，蒙古語稱「希日陶蘇」，其味道獨特純香，含有豐富的營養物質，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。
若從奶皮子中提取，則要在奶皮子攢多以後，經過一夏天晾乾，然後將其放入鍋中煮，慢慢攪動，漸漸地就可以看見鍋中分離出上下兩層：上層黃色，下層白色，黃色的油脂便是黃油了。白色的叫酸油。若從白油中提取，則要將白油倒入鍋中加熱來煉取。將白油倒入鍋中，用溫火慢慢熬煉，用勺頻頻翻動，當水汽沒有了，色澤呈微黃時，即製成。為防止煉得過火會帶有煳味，在煉的過程中要加入一把阿木蘇（什錦粥）一起煉，其目的就是為了吸取白油中的水分。煉過的阿木蘇稱為黃油渣。由於其油性大，酸度濃，可加茶飲用。若從鮮奶凝結出的油皮中提取，首先還是要用剛擠的鮮奶中撇出浮在上面的油層，然後倒進鍋里，用溫火加熱同時攪動。待燒開後，黃油便會浮出，渣滓下沉，將黃油撇出，剩下的也是黃油渣，不過這種黃油渣非常的酸。
黃油營養極為豐富，是奶食品之冠，因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內。黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。寒冬季節人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。時至八月，人們把黃油裝進羊小肚子將其保存起來，待食用時開啟，由於不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口。
參考資料：網路

❿ 牛油是什麼，在菜市場能買到嗎

能買到的。

牛油一是指牛乳製品，二是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。第一種含義：黃油。第二種含義：從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。

在菜市場的調料店可以買到，超市的調料品區也可以購買；想要購買牛乳製品，去超市進行購買即可。新鮮的牛脂油經過精製提煉後可作糕點及食品。

優質的牛油凝固後為淡黃色或黃色。如呈淡綠色則質較次。在常溫下呈硬塊狀態。

(10)泰國黃牛油多少錢一斤擴展閱讀：

牛油類似於從豬肥肉里提煉豬油，人們使用牛的脂肪組織為原料，經過加熱，提煉出油脂。這種牛油有特殊的難聞氣味，需經熔煉、脫臭後才能使用。

在工業化生產中，工廠使用肉類食品加工企業的牛脂肪組織為原料，利用濕法工藝，經脫膠、脫酸。

等二十幾道工序加工成為牛油。牛油熔點為40℃-46℃，因其熔點高於體溫，不易被消化。雖然不宜直接食用，但它能使糕點起酥，故在製作西式糕點時，在歐洲國家中，常用作起酥劑。