泰國對蝦如何做
㈠ 泰國風味蝦怎麼做
材料
蒜4瓣，去皮，新鮮生薑1塊（2.5厘米見方），新鮮青尖辣椒1條，去籽，鹽3克，姜黃粉1克，植物油30毫升，中型洋蔥1個，切小丁，中蝦454克，去皮，去沙腸，番茄2個，去籽，切小丁，椰奶235毫升，新鮮羅勒葉8克，切碎
做法
1.將大蒜，生薑，青辣椒，鹽和姜黃粉放在食品加工或攪拌機容器中，攪拌，直到混合物呈均勻糊狀。擱一旁備用。
2.將植物油倒入煎鍋，在中火上預熱。加洋蔥，快炒，炒至半透明。倒入攪拌好的調料，攪勻，煮幾分鍾直到有油滲出。
3.加蝦，煮幾分鍾，直到蝦肉呈粉紅色，加入番茄和椰奶。蓋上鍋，煮約5分鍾，然後再揭開蓋子煮5分鍾，讓湯汁變稠。在最後一分鍾的烹調中，攪入新鮮羅勒即成。
㈡ 泰國蝦怎麼 做、
炒泰國蝦的做法
用牙簽刺進蝦頭跟身體的節點，把組織搗碎，用水沖干凈蝦頭，切下分開。用牙簽刺進從頭數下第三個節點，挑出蝦線。用料酒和鹽腌蝦20分鍾
拿出小碗，倒入麻油，白醋，砂糖，醬油，鹽，料酒(注意要試味)
油煮沸，把蝦頭放下煎出味。紅了後，撈出，可以做擺設。小心油濺到臉上了嗚嗚。
把蝦身放入，七成熟下薑片和蔥，翻炒，淋汁上菜
㈢ 泰國大蝦怎麼做好吃
主料
8
將湯汁燒至濃稠即可出鍋。
㈣ 對蝦怎麼煮好吃又簡單
水煮蝦也叫白灼蝦，是最最常見蝦的一種做法。簡單，但也是最保存蝦營養的一種做法。下面來看看它的具體做法。
水煮大蝦的做法大全
水煮大蝦的做法大全
做法一：白水煮蝦的做法
材料：大蝦、八角料、大蔥、鹽、姜
1、購買新鮮的大蝦，去除黑蝦線後清洗干凈， 放在不銹鋼盆里備用。
2、 鍋里放入適量水，水燒開後倒入大蝦。這時再看看水量，如果水太多要倒出來一些。
水煮大蝦的做法大全
3、然後放入適量八角料、大蔥段、鹽、姜，攪拌均勻。
4、調成大火煮5分鍾左右，等到蝦變成金黃色時可用勺子舀一點兒湯嘗嘗滋味如何，如果淡一些就再放一些鹽。
5、最後用醋、鹽、薑汁調成蘸料，吃蝦時蘸蘸蝦肉，非常美味。
做法二：鹽水煮蝦的做法
材料：蝦500g、食鹽、蔥、姜
1、准備新鮮的活蝦。
2、用牙簽刺進蝦的尾部第二節，拉出泥腸。
水煮大蝦的做法大全
3、鍋內放水，將去除泥腸的蝦放入鍋內。
4、水煮開後放蔥姜和鹽，煮的時間不能太長，不用蓋蓋子，鍋開一兩分鍾後撈出即可。
蝦蘸料的做法
蝦蘸料以多種天然香辛料或芝麻、花生為原料，經多種工藝精細加工而成的粉末狀混合物。材料：油適量、鹽適量、蚝油適量、姜米適量、油辣椒適量、蒜米適量、豆豉適量
1、備姜米，蒜米，香蔥。
水煮大蝦的做法大全
2、調入油辣椒，豆豉。
3、淋上蚝油。
4、調入調味鮮，鹽，鹵汁合勻即可。
㈤ 泰味蒸蝦怎麼做好吃
泰國風味蝦的做法步驟
1. 將大蒜，生薑，青辣椒，鹽和姜黃粉放在食品加工或攪拌機容器中，攪拌，直到混合物呈均勻糊狀。擱一旁備用。
2. 將植物油倒入煎鍋，在中火上預熱。加洋蔥，快炒，炒至半透明。倒入攪拌好的調料，攪勻，煮幾分鍾直到有油滲出。
3. 加蝦，煮幾分鍾，直到蝦肉呈粉紅色，加入番茄和椰奶。蓋上鍋，煮約5分鍾，然後再揭開蓋子煮5分鍾，讓湯汁變稠。在最後一分鍾的烹調中，攪入新鮮羅勒即成。
㈥ 泰國風味蝦的做法，泰國風味蝦怎麼做
泰國風味蝦的做法步驟
1. 將大蒜，生薑，青辣椒，鹽和姜黃粉放在食品加工或攪拌機容器中，攪拌，直到混合物呈均勻糊狀。擱一旁備用。
2. 將植物油倒入煎鍋，在中火上預熱。加洋蔥，快炒，炒至半透明。倒入攪拌好的調料，攪勻，煮幾分鍾直到有油滲出。
3. 加蝦，煮幾分鍾，直到蝦肉呈粉紅色，加入番茄和椰奶。蓋上鍋，煮約5分鍾，然後再揭開蓋子煮5分鍾，讓湯汁變稠。在最後一分鍾的烹調中，攪入新鮮羅勒即成。
㈦ 泰試蝦咋做
泰式甜酸蝦
原料:
蝦、甜酸汁。
操作:
1、蝦洗凈後控水，放入鍋中稍炸一下撈出。
2、把甜酸汁放入鍋中翻炒一下，再放入蝦，稍微放入一小碗水，將汁調勻，燒開後稍稍收一下汁即可出鍋（這個調料汁做得不錯，蝦的味道很好，而且做起來不需要什麼技巧，做出來還很有面子）。
貼士：泰式甜酸蝦，它的汁用的是味好美的泰式甜酸魚汁，超市裡都有賣，本是做魚的汁，但是用來做了蝦，味道同樣也是鮮美。
泰式甜辣蝦
原料:
北極蝦250克、西蘭花1個、生粉2勺、薑片和蒜蓉適量（圖1）。
蚝油1勺、泰式甜辣醬4勺、番茄醬2勺、砂糖少許。
特色:
百家千宴——兩步輕松打造喜慶的泰式甜辣蝦。
操作:
1、把北極蝦從冷凍室拿出來，放在室溫下解凍（圖2）。
2、在北極蝦的表皮撒上生粉（圖3），拌勻（圖4）。
3、鍋里入油燒至六七成熱，放入沾好玉米澱粉的北極蝦（圖5），炸至表皮酥脆，撈起用廚房紙吸油（圖6）。
步驟9
大火燒開後，轉至中小火慢燉收汁，到土豆出沙，湯汁略顯粘稠，即可關火出鍋。可依照個人喜好控制湯汁多少。
㈧ 能否介紹下鹽烤泰國蝦的做法
鹽烤大蝦
小貼士
鹽里可以加炒香的花椒粒，我這次沒加，因為家裡的用完了。加了花椒粒的烤蝦，感覺少了腥味，多了花椒的香味！
㈨ 蒜頭泰國蝦的推薦做法
蒜頭泰國蝦