泰國手抓飯哪個國家好

⑴ 誰知道手抓飯是那個國家的

手抓飯是中亞、西亞地區的菜品，在我國新疆主要流傳於維吾爾、哈薩克、土克曼、烏茲別克等民族中，維吾爾語稱坡羅（polo）波斯語稱帛琉（palaw），土耳其語稱皮拉烏（pilav）。

主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，而清真菜餚更是不能放含酒精的料酒的。不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。

(1)泰國手抓飯哪個國家好擴展閱讀：

維吾爾群眾中抓飯的種類很多，花色品種十分豐富。除了選用植物油外，還用黃油（奶油）來做抓飯。當然用黃油做的抓飯營養價值最高了。在用肉方面，除了用牛羊肉之外，還用雪雞、野雞、家雞、鴨、鵝。雪雞肉的抓飯味道最佳。

不過，有的抓飯也不放肉，而選用葡萄乾，杏干，桃皮等乾果來做，稱之甜抓飯或素抓飯，同樣美味可口。到了夏天，維吾爾族人吃的抓飯花樣還更多一些。南疆的維吾爾族人喜歡在抓飯里放一種「畢也」(木瓜)，有的還放雞蛋和菜。

最有趣的是在做好的抓飯上放一些酸奶子，稱之「克備克波糯」，它既是上等的充飢之物，又是消暑解熱的食品。不過，現在維吾爾族人最講究的要算「阿西漫吐」，也就是包子抓飯。

⑵ 冷麵,菠蘿飯,手抓飯牛奶果壽司 是哪個國家飲食習慣

冷麵是韓國的，韓國首都首爾；菠蘿飯是泰國的，泰國首都曼谷；手抓飯是印度的，印度首都新德里；牛奶果是越南的，越南首都河內；壽司是日本的，日本首都是東京；橄欖油是希臘的，希臘首都是雅典。

⑶ 抓飯的地區

1、斗笠反著戴（滇中元江、新平一帶）

誰戴斗笠都是凹面朝地扣住頭，而花腰傣的斗笠偏要凹面朝天，擋了太陽，接了雨水，而且使得本來水靈的姑娘愈發靈動欲飛。

2、姑娘四季把花戴（全省）

因為鮮花四季開不敗，姑娘也才四季有花戴；把花戴在身上、穿在身上，姑娘便四季如花，成了花姑娘。

3、四季同穿戴（全省）

一方面是在同一時間內，人們分別穿著四季的衣服，即「一天穿四季」；另一方面是在一年當中，可以穿著同樣的衣服度過司機，即「穿戴無四季」。

4、大姑娘不用褲腰帶（傣族地區）

一塊花布首尾相連，形成筒狀，罩住下身，三折兩裹，往腰間掖緊，不僅顯腰身，而且穿脫便當。

5、少時花，老來紅褂穿在外（昆明地區）

年少時花枝招展，老來難忘當年俏，於是紅褂當外套，鮮艷奪目，喜氣洋洋。

6、裙子套在外（全省）

裙子展示女人的美麗，褲子展示女人的勤勞；裙子套在褲子外，美麗便建立在勤勞的基礎上。

7、衣服後面尾巴擺（紅河等地）

衣尾裝飾。學者說，這是由猿變人、尾巴消失的記憶；姑娘們說，走動起來搖搖擺擺，頭也漂亮，尾也漂亮。

8、鞋子後面多一塊（全省）

鞋子後面多一塊綉花布，首先是實用，是永遠跟定鞋子的鞋拔子；然後便是裝飾作用，圖個好看。

9、腳趾頭常年露在外（全省）

老式布鞋的剪口開得大，穿上後可見到中間兩三個腳趾頭的跟部，既通風散熱，又節省布料。

食物類

10、粑粑叫餌塊（全省）

幾乎所有用糧食做成的盤形食品都可以叫粑粑，而雲南偏就把用大米飯舂揉而成的食物叫了餌塊，其中的燒餌塊也是盤形，與粑粑形似。

11、豆腐燒著賣（全省）

實則是燒豆腐，外加干濕作料，香脆糯軟一應俱全，十人見了九人饞，還有一人睡著了，夢里夢見豆腐攤。

12、鮮花當蔬菜（全省）

看花、戴花都還不夠，索性吃花。吃什麼補什麼，花好吃，人好看。既當菜，又美容，還當葯用，一舉多得。據說雲南可食用花卉達160多種。

13、青菜叫苦菜（全省）

雲南人所叫的苦菜是外省人眼中的青菜，不過味略苦而已。苦菜則是苦苣，為菊科植物。我國大部分地區都有野生苦菜生長。從前常在青黃不接時救荒，被譽為「救命菜」。

14、螞蚱當作下酒菜（滇西等地）

同類說法還有「牛屎拱拱（屎克螂）當做下酒菜」；「螞蝗也當下酒菜」。

15、地瓜當菜賣（全省）

地瓜、雲南人叫「土瓜」，從泥土中刨出，撕了皮當水果吃，而切成片炒肉吃則是一道獨特的風味菜。相反，蘿卜本是菜，雲南人則拿了當水果生吃。街頭常有老太賣泡腌蘿卜片，抹點辣醬，便是小孩、姑娘的零食。是故，又說「蘿卜也當水果賣」。

16、石頭煮青苔（西雙版納）

版納江河中生長著一種青苔（滑苔），秋冬水淺時，婦女和孩子多喜潛水撈之。洗凈曬干可收存，如干紫菜，集市上常見有售。青苔可油炸食，煮湯更佳；加入姜、蔥、蒜、辣子和清水、油鹽，將洗凈的鵝卵石燒燙放如青苔湯盆，水沸即成。

17、家果野果難分開（全省）

植物王國，果實繁多，但許多並未經過人工馴化栽培，未成大宗商品。要想品嘗，只有到當地、即時一飽口福。曾有一首打油詩寫了雲南人常吃、街頭常見的水果。全文共有69句，就說到58種果子，其中很多是「野果」，如稀稀果、火把果、雞嗉子果、多依果、酸木瓜、葛根、拐棗、糠枇棗、鎖梅、酸角、桑椹、火麻子等。

18、游春炊鍋當主菜（全省）

鍋與爐合二為一，用銅打制而成。栗炭火置於中空的柱筒中，食物環繞周圍，邊煮邊吃。郊遊野炊，攜帶使用方便，而且保溫。

19、過橋米線人人愛（全省）

不用炒，不用煮，生肉、生菜和米線在滾燙的雞湯中燙熟了就吃。故又有「過橋米線燙生菜」之說。

20、香蕉油炸賣（全省）

90年代初，昆明市場出現一種叫「雲南十九怪」的食物，其實是將香蕉曬干後，用油炸著吃。

21、牛奶做成片片賣（滇西）

將液體的奶做成固體的扇形奶片，雲南人叫「乳扇」。熟吃，生吃都行；咸、甜、淡均可。

22、洋芋、包穀街前賣（全省）

漫步昆明大排擋、小吃攤，只見洋芋（馬鈴薯）剝皮後，一個個囫圇渾圓或一塊塊成串地在油鍋里煎炸，黃燦燦香噴噴，時髦男女圍坐一團吃得津津有味。包穀（玉米）上市時，街頭巷尾常見人支一隻火鍋、一口大鍋現煮現賣，熱氣騰騰，無論老幼皆喜買一隻當點心邊走邊吃。

23、哈尼吃飯街心擺（元陽省）

元陽哈尼族春節「昂瑪突」節，是他們一年之中祭護寨神，拜龍求雨的日子。屆時家家戶戶要做40多種民族風味的菜餚，每家湊一二桌，抬到村子中心的小街上一字擺開。足足有700多米長，蔚為壯觀。當地人稱「長龍宴」或「街心酒」，堪可號稱中國第一長宴。開席時，全村數千人「傾巢出動」，圍桌而坐。主持人「龍頭」被推出來坐首席，各家菜餚他先嘗過後扒出一部分堆在一起，由他又分發到各戶各桌，表示齊心協力，不分彼此。接著全體舉杯共同祈願來年風調雨順五穀豐登。然後吃菜喝酒，聊天逗樂，唱歌跳舞，入夜則青年男女談情說愛。這樣的大宴要吃三天三夜方才罷休。

24、豪筵佳餚數野菜（全省）

山國雲南，可食花草無計其數。近年來人們生活水平提高了，雞鴨魚肉吃膩了，想吃個稀奇，吃個清淡，吃個美麗，便將眼光投向山茅野菜。這是真正的「綠色食品」，沒有化肥，沒有殺蟲劑，沒有廢氣廢水污染。常見的有如水芹菜、水蕨菜、折耳根、杉松尖、樹花、樹蝴蝶（又叫青蛙皮），灰挑菜、鵝腸菜等。昆明的一些國際飯店、食府，將這些山茅野菜請上了豪華筵席，或炒或燴或涼拌（所以又有「花花草草拌冷盤」之說）。

25、竹筒當煙袋（全省）

雲南當竹，用竹筒燒飯、烤肉、釀酒、裝水，可偏偏將竹筒吸煙視為怪。含有尼古丁的煙氣經水過濾後再進入肺部，這是竹煙筒的主要功效。除了口鼻噴雲吐霧，且手操之、眼觀之、耳聞之，多官能享用。

26、煙筒裝酒賣（全省）

近年來雲南不少酒廠開發了一種「煙筒裝酒賣」的專利產品。說明標簽稱「為體現民族特色，用雲南十八怪之一的水煙筒裝酒。一物多用，喝完酒，換上底部空心蓋，其包裝即可用於抽煙」及「作工藝品擺設」。

27、宵夜點心是鹹菜（全省）

夜市上，往往有鹹菜大席。主食不過一碗稀飯，鹹菜則有二三十碟，什麼韭菜花、茄子酢、大頭菜、鹵腐、太和豆豉、泡蘿卜、酸腌菜、糖漬蒜、骨頭糝、豬肝酢、腌乾巴菌苤藍丁、油炸雞樅……可謂傾滇池之所有，展鹹菜之大觀。如此豐盛的鹹菜宴僅不過區區1元人民幣，實在劃算。

住宅類

28、泥巴當瓦蓋（怒江、金沙江等峽谷地帶）

夯土築牆，抹為頂，就地取材，冬暖夏涼。土平屋頂成為山區特有的曬糧場子和活動院子。這叫「土掌房」。*山吃山，從「千層餅」似的板岩上一層層、一片片剝下平整的石片，當瓦做屋頂，任風吹雨打，穩穩當當，卻也頭重腳輕，故又說「石板當瓦蓋」。

29、蓋房木頭壘起來（滇西等地）

一根根整木頭壘成一面牆，四面木牆呈「井」字形圍成一間房，加個頂便成了家。俗稱「木楞房」，學名「井干」建築。

30、房子空中蓋（熱帶濕潤地區）

立柱懸空蓋房，想是由巢居演變而來。說是通風透氣、防水防獸。下面養家畜、堆雜物，上面住人，各得其所。

31、泥巴土基當磚塊（全省）

在稀泥中加入稻草、頭發之類，用木框基模一塊塊脫出，曬干後便成了「泥巴磚塊」，俗稱：「土基」。

32、石頭砌牆實實在在（大理地區）

大理有三寶，其中之一是「鵝卵石砌牆不會倒」。從地基到牆身、屋檐全以石頭砌成，從院落到村巷、水井的高矮隔牆也是石頭砌成。

行游類

33、火車沒有汽車快（全省）

善於在平直之路馳騁的火車，到了山高坡陡的雲南也只能幹著急。橋隧多，彎道多，如何快得起來？機動靈活的汽車搶先在前也在情理之中。

34、袖珍小馬有能耐（全省）

一方水土養一方馬，雲南馬馬小重心低，善於爬坡下坎，山地運輸遠在高頭大馬之上。

35、火車不通國內通國外（滇南）

20世紀初由法國人修築的滇越鐵路，是雲南乃至大西南唯一的鐵路，而且是條「國際鐵路」。修路的目的是掠奪資源，自然只能通國外。

36、溜索比船快（怒江峽谷）

兩山之間拉一條繩索,人懸吊於瑣上溜來溜去,這恐怕是最原始的「橋」。兩點一線直來直去，船速如何能比？

37、山間鈴響馬幫來（全省）

馬幫是一種原始的運輸方式。對於山高谷深的雲南，馬幫曾經是重要的交通工具。說是馬，實際多是沒有生殖能力卻有耐力的騾子。山道崎嶇狹窄，有時面臨深淵，如有對頭馬幫來，根本無法相讓，所以老遠聽見馬鈴響，便要早做讓避的打算。

38、出國旅遊新馬泰（全省）

雲南人到新加坡、馬來西亞和泰國旅遊，是改革開放後90年代以來的事。東南亞地區與雲南在人文、地理等方面殊多異同，有親緣關系；二則地理位置挨近；三則費用相對低廉，故有「北京人在紐約」，「上海人在東京」，「雲南人在曼谷」之戲言。

——用物類—— 39、樹上松毛扭著賣（全省）
雲南山區多松樹，松針散落滿地遍山，集攏起來，扭結成麻花串，便於攜帶，便於買賣。用松毛串發火易燃火旺，燒烤食物清香撲鼻。
40、蠶豆數著賣（全省）
一來蠶豆個大，二來沒有用秤的習慣，三則買賣雙方有的是時間，於是，一五、一十慢慢數來。
41、雞蛋拴著賣（全省）
同類還有「柿餅串著賣』：將新鮮柿子壓制風干成餅狀，用線穿聯成串，掛起來存放，上街買賣攜帶方便，以串論價交易明白。與「雞蛋拴著賣」大同小異。
42、背簍用頭帶（全省）
背簍背在背脊上，背帶勒在腦門上，使力使在脖子上。多山的雲南坡坎多；背簍重，取上放下傷腰；又要騰出手搓線等，故然。
43。草薦當鋪蓋（全省）
草薦就是用草編織成的墊褥，防潮，保溫，透氣。在沒有棉花的地區，草薦就是「棉絮」。
44、吃飯不用碗和筷（西雙版納、德宏等地）
傣族的「手抓飯」又糯又黏，用碗用筷都不方便，索性出手取而代之，省了碗筷，多了情趣，少了對資源的消耗，有利於生態環境保護。
45、草帽當鍋蓋（全省）
草編的鍋蓋形似草帽狀，不僅具有鍋蓋的所有品質，而且草鍋蓋下的菜格外香。
46、牛屎粑粑牆上曬（藏族地區）
餅狀的牛屎糊在牆上晾曬，曬干後的牛屎是很好的燃料。這是就地取材，廢物利用，而且清潔環境

——習俗類—— 47，背著娃娃談戀愛（某些少數民族地區）
一說先結婚後戀愛，二說結了婚還能再戀愛，三說背著弟妹去談戀愛。總之是對某些民族婚戀性愛習俗的極致說法。
48、有話不說歌來代（全省）
從來說的就沒有唱的好聽，而且往往說不出口的卻唱得出口。以歌代話，更中聽、更動聽、更耐聽。
49，水火當作神來拜（全省）
敬重水與火，便就有了生命和希望，有了光明和溫暖；如果喪失對水與火的敬畏，災難也就臨頭了。
50、男背娃娃去趕街（全省）
又說「娃娃出門男人帶」。賢內助未必是女人，男主內未嘗不可。在漢族眼裡，這是角色顛倒，其實是不懂男女平等。雲南山高坡陡，男人背娃娃不僅安全可靠，而且方顯出男人本色。
51、男人趕出家門外（某些少數民族地區）
以女承家，從侶居，男人只好暮合朝離地走婚，婚後新娘便回娘家，所謂不落夫家，男人雖婚卻無家，這是一些古老的習俗。
52、姑娘叫老太（滇中地區）
「老太』』實為「姑太」、「姨太」；冠以「老」字，是昵稱，即「老小」之意。近似於北方的「小姑於」、「小姨子」，「小姑奶奶」的意思。
53、兩斤當作一斤買（昆明等地）
多數地方的市面論價是以市斤計，而雲南有地方偏就要以公斤計。初來乍到者誤以為價高，實則是兩市斤的價。
54、敢上刀山下火海（怒江地區）
「刀山敢上火海敢闖」，常用作表示對某人某事的忠心或決心，殊不知在僳僳族中真有其事。每年二月初八要舉行「刀桿節」，在兩根20多米高的筆直樹干間，綁上36或72把鋒利的鋼刀做成刀梯，好漢們全憑一雙徒手一雙赤足拾級攀登。上「刀山」之前或之後，還興「下火海」。在一堆炎炎通紅的炭火面前，下「海」者赤足在火堆中疾跑、跳躍和翻滾，甚至還要手捧炭火「洗瞼」。「上刀山下火海」以手腳沒有傷為成功，這樣表明自己勇敢、清白的習俗活動已有500餘年歷史。

—環境類— 55，山有多高水長在（全省）
水往低處流，說明水原本在高處。這高處之水就在雲南，山有多高水有多長，因此日本人說雲南是「亞洲的水塔」。
56、石頭長到雲天外（石林縣）
雲南石頭如同樹木般栽在地上，高聳入雲，成片成林。實則乃大自然的風雨如雕刻刀般塑造出石頭的森林。
57，—年四季花不敗（全省）
占盡天時地利，適合多種花卉生長。於是，你方開罷我吐艷，你剛凋謝我盛開，花與花之間形成默契的「花期接力」。
58、常年都出好瓜菜（全省）
鮮花不敗，自然也有好瓜菜。不同時節自有不同的瓜果蔬菜，常年不斷。雲南人從來口福不淺。
59、奇花異卉居家栽（全省）
「春城無處不飛花」不僅在山野、公園，也在居家百姓小院、陽台。雲南人愛花，各地都有居家養花的傳統。無論你是去機關、單位辦事，還是步入幽深的民居，都能見到各種花或盆景。如昆明人說：「有城無花，民心窄狹，有城無樹，民心燥怒」；保山別號「蘭城」；大理素以「風花雪月」聞名於世麗江家家養花，推門即見。要說私家花園最有名者，當數建水朱家花園。該園系滇軍陸軍中將朱朝瑛清末所建。整個花園佔地2萬多平方米，共有42個天井。有水上戲台、花廳綉樓，假山荷池，花台、庭蔭花木遍布其間，曉它是「滇南大觀園」一點也不過分。
60，煮蛋「蒸人」用熱海（騰沖縣）
中國熱泉數雲南，雲南熱泉數騰沖。騰沖火山多，熱泉也多。距縣城西南24公里左右的黃瓜箐地熱區，一片約9平方公裡面積的山谷間，有80多處熱泉沸沸盈盈。其中最大的一眼直徑6米多，深1.5米，水溫高達97℃。池水晝夜噴涌翻滾，活活一口「大滾鍋」(當地人語)。傳說曾有黃牛失足落水，片刻只剩一副骨架。雞蛋放進一旁開挖的小溝中，幾分鍾便「煮」熟可享。當地人很早就利用這熱海治病，每年春節前後這一帶便搭滿草棚，成群結隊由四方趕來的人，在冒氣的地面鋪細沙石、松毛、草席製成「蒸床」，卧於上蒸個半把小時，起「床」又洗。如此堅持十天半月，便可「來時騎馬抬轎拐棍帶，走時穩步挺胸兩腿邁」了。
61、百縣難與一縣賽（羅平縣）
羅平是雲南的一個縣，然一縣之內，卻有「長江三峽」、「桂林山水」、「黃果樹瀑布」、「九寨溝風光」、「黃山雲海」、「路南石林」、「版納森林」、「騰沖熱泉」、「九鄉溶洞」、「天府油田」等87種景觀(尚不包括人文景點)。可謂一縣囊括百縣景，雲南旅遊大世界。
62、風吹石頭打腦袋（大理）
「下關風，上關花」，大理下關城因風勢了得而有「風城」之稱。由洱海出水口形成的風勢能竄上跌下，石仗風勢，腦袋便有苦吃。
63、小小湖泊叫做海（全省）
雲南山高離海遠，卻將大大小小的湖泊叫做「海」、「海子」。此種現象不獨雲南，北京也有，如「北海」、「什剎海」之類。據方家考證，這與元朝蒙古族入主中原有關。蒙古族世居內陸，因缺水而缺水之詞彙，故將水域通稱為「海子」及「河」。元朝定都北京後，自然打上了其文化烙印，湖成「海子」，進而簡化為「海」。雲南是個移民社會，隨之將湖稱作海便是順理成章的事。怪的倒是，此於京城為「合法」之子，卻在雲南成了「怪孽」。
64．東邊下雨西邊曬（全省）
高山的立體氣候形成了「十里不同天」、「一山有四季」的獨特景觀，熱帶、溫帶、寒帶一應俱全，因此，「這邊下雨那邊曬」、「山頭落雪[1J腳曬」之類便不 足為奇。
65，塔樹互包相親愛（滇南）
雲南南部地處亞熱帶，氣候炎熱，雨量豐沛，植物易於生長，傣寨佛塔競長出大樹。樹種不知是風吹來還是鳥銜來，在塔身縫隙中慢慢生長，終紮根於大地，成樹包塔，或塔包樹，相依相擁，相親相愛，蔚為奇觀。
66，圓通賞花人如海（昆明）
昆明圓通山二三月間日本櫻花、垂絲海棠萬樹綻放，是謂「圓通花潮」。到圓通山賞花，清代即為昆明民俗盛事。
67、紅嘴鷗，進城來（昆明）
自1985年始，昆明的冬天增添廠一景：大批從西伯利亞飛來越冬的紅嘴鷗棲息於滇池、大觀樓、翠湖等水面上，深得市民喜愛。
68，三個蚊子一盤菜（熱帶地區）
雲南一年無四季，卻干濕季分明，尤其是熱帶、亞熱帶地區。酷暑、濕熱，又密不透風，便成「瘴癘之氣」，蚊蠅如何不多不大?當然而今早巳不然，此實屬對過去年代的誇張之說
69、街容市貌變得快（全省）
雲南各地尤其是昆明，改革開放以來，加快舊城改造，改善交通，綠化美化。抓住機遇，辦了幾個大節、盛會，市容市貌日新月異，「土著」居民也時也有「迷路」趣聞發生。
70，四個竹鼠一麻袋（某些地區）
竹鼠，生存於竹林間，食竹筍而肥大，一個就有1——1．5公斤。捉來烹食，是佳餚，也是護竹之道.

——其他—— 71、「饅頭腔」吃酸辣菜（全省）
雲南方言屬北方語系，因在滇漢族基本是省外(尤其是江淮、華北一帶)移民，又因地處西南一隅，與中原漢語演變不能完全同步，故音韻及詞彙等仍有較多「古跡」留存。如昆明南郊叫「哥哥」作「高高」(音)，此為上古旨讀法「街」、「鞋」讀作「該」、「孩」，是為中古音。再如詞彙——「刻薄」作「鵲薄」，出自明清小說中的土語俚語，如《西遊記》例句：「這個美猴王，性情能鵲薄」；「一向」、「從前」作「一了」，出自元明清戲曲，如《凍蘇秦》例句：「一了說『若要富，土裡做」』；「吃」的罵人話為「疃」，《集韻》解：「疃，食無廉也」；膀胱叫「脬」，《倉頡篇》解：「脬，盛尿者也」。如此等等，看似土，實則古。傳說保山回民領袖杜文秀曾—土京告狀，被京官誤為京中訟棍喝下堂去，原因就在他操一口「小京腔」。所以至今保山人愛自嘲：「吃酸辣菜，說饅頭腔」，此種現象，全省皆然。
72、「姐勒姐告」姐不在（瑞麗地區）
姐勒是瑞麗縣一個區，轄內有著名姐勒金塔；姐告是雲南的「天涯海角」，楔入緬甸境內的一個傣寨。「姐」在傣語中是「城鎮」的意思，並非姐妹。雲南是全國少數民族最多的省份，許多地名據民族語言用漢字注音而來，如按漢字本義去理解，極易望文生義，相去甚遠，鬧出誤會、笑話。
3、東寺塔不在東寺街（昆明）
昆明市區有四座塔，兩南兩北遙相對峙。北二塔相距僅27米，皆在華山東路上段東側；南二塔則「東寺塔」坐落在書林街，而「西寺塔」在東寺街，二者相隔兩條街。當地人熟視無睹，外地人不免納悶。原來，建於南詔時期的這兩座塔，一名「覺照寺塔」(或「常樂寺塔」)，一名「慧光寺塔」，因分立東西，被老百姓以東西冠之。清道光年間東寺塔因地震傾圮，後在原塔址以東重建，此便是東寺塔不在東寺街，亦無寺之故。』
74、大理有條「洋人」街（大理方城）
這是改革開放帶來的新風景，大理古城二招附近是老外最喜落腳之處。這里西餐館、吧間遍布，牆上滿是外文水牌、廣告。老外三三兩兩或坐或躺或讀書或聊天，悠然自得。有的甚至在此安家落戶，有的因這里山好水好，不憚遙遙萬里，常來常往，可見大理魅力之大。
75、金馬碧雞排大街（昆明）
昆明金碧路與正義路相交處兩側建有「金馬」、「碧雞」兩座牌坊。始於明代，後屢毀屢建，今之所見系1999年所建。傳說每逢一甲子(即秋分與中秋重迭之日)，由於地球、月亮、太陽三者運轉角度的關系，下午五六點鍾時日月(兩坊倒影)會在此「交輝」。故民謠唱道：「奇怪奇怪真奇怪，兩座牌坊排大街。金碧交輝霞光燦，日月斗光六十年」。
76、阿詩瑪會說「古得拜」（石林縣）
石林景區外，辟有商業區，各種民族工藝品、土特產琳琅滿目。做生意的多是當地撒尼婦女，在長期的「對外貿易」熏陶下，也懂得用外語討價還價了，有的「阿詩瑪」還把生意做到昆明賓館門口，甚至做到了國外。
77、湖通游魚不往來（華寧、澄江、江川縣境內）
澄江撫仙湖與江川星雲湖兩湖相連通，相連處名為海門。二湖之魚從古至今「老死不相往來」，究其原因，撫仙湖水深百米，清澈寒冽，而星雲湖水深數米，水渾肥溫潤，故兩湖魚種不同，習性亦不同，各守其域，「井水不犯河水」。
78、老母豬扎武裝帶（全省）
如同放羊放馬一樣，豬也在山上放養，奔跑起來未必在犬羊之下。在其身上紮上帶子，無非是為了拴得住、管得住。
79，霓虹燈下對歌來（昆明）
都說廣西有個劉三姐，其實雲南民歌浩如海，據有關部門統計，共有11萬多首。「要唱調子我最多，三天三夜還沒唱完一隻牛耳朵。前面裝了十八馱，後面還在九凸坡」。號稱「歌舞之鄉」的雲南，少數民族就不用說了，幾乎都能歌善舞，就是省城漢族也「人人都會哼山歌，個個都是風流人」。不但舊時有「趕馬調」、「求雨歌」、「討飯歌」、「猜謎調」，改革開放後的八九十年代更呈興旺景象，·打歌對調、「歪花燈」從田間地頭「長驅直入」至市中心，與高樓大廈、燈紅酒綠相映成趣。活脫脫一個「都市裡的村莊」，一『個歌舞的墟集，圩場。
80，東巴文化名在外（麗江）
納西族創造的東巴文化包括東巴教、東巴經、形文字、東巴舞及古樂等。東巴經共有1000多卷，內容涵括天文、地理、數學、文學、藝術、醫葯學、動植物學等人類智慧的諸多方面。其記錄經書、舞譜的東巴文是世界上現今還「活著」(使用著)的象形文字。早在本世紀初便引起了國外學者的注意，至今學術交流不斷。納西古樂中有一部分保存了中原唐宋宮廷及道教洞經音樂的菁華，堪稱音樂「活化石」。其幽遠古老、典雅曼妙的韻味，受到中外賓客青睞，古樂隊多次受邀飛往國外訪演講學。
81、「八國聯軍」打進來(全省)
雲南人民風純朴，恥於言商，許多高寒山區生存環境惡劣，只一味苦吃苦做；滇中則富庶，氣候溫和，謀生較易，怪的是或窮或富皆「安分守己」，大多性情安祥恬退；同時也形成了保守、疏懶、缺乏冒險進取精神，不事拼搏，不願告訐爭訟的性格。所以在提倡競爭的今天，在許多宗生意場上常常「丟城失地」，節節敗退，讓江浙、四川等外地人所佔領，如菜攤子、美發店、成衣鋪、修鞋點、建築工地等等。無奈之下雲南人只好以此戲謔，不過既認識到這點，能吃苦的雲南人會發奮的。<b>

⑷ 吃手抓飯的國家和民族有哪些

維族，蒙古族。阿拉伯人，印度人，非洲人以及印度尼西亞人。不過在正式場合蒙古族使用筷子，阿拉伯人和印度人使用西餐用具。

⑸ 有哪些國家用刀叉，哪些國家用筷子，哪些國家用手抓

傳統來講，白種人所在的國家多數是使用刀叉（如英國、美國等）；
黃種人所在的國家多數是使用筷子（中國、日本等）黑種人和西亞人也多數手抓，如印度和阿拉伯國家
上述所有都不排除個別地方土著種族和不同信仰的人

⑹ 那個國家是用手抓飯吃

印度、泰國和許多非洲國家。

⑺ 糯米抓飯是哪個國家

印度。
手抓飯最早是起源於印度。至今印度那邊也是在吃手抓飯，他們不習慣於用筷子吃，另外非洲人也很喜歡吃手抓飯。

⑻ 印度手抓飯很出名，難道他們不嫌臟嗎

在印度有著這樣一個習俗，就是印度人在吃飯時，不像我們中國拿著一雙木筷子夾起食物，而他們直接上手，在我們中國用手吃飯是非常的臟，而且是不禮貌的行為，而在印度用手吃飯是家常便飯的一件事情。印度人對於用手也是有講究的，進食手抓飯一定是用右手，他們認為右手是干凈的，是神聖的，是至高無上的。所以手抓飯、拿物品、給領導上級傳遞東西，一定都是使用的右手，至於左手，也就是在上洗手間的時候會使用他們認為左手是不幹凈的。

⑼ 哪個國家吃飯用手抓

1、沙烏地阿拉伯

阿拉伯人吃飯很有特色，通常是席地而坐，將麵包掰成小片或是將米飯撮成小團，用右手的幾個手指捏住送進口中，即使是帶有湯汁的菜餚，他們也都能全部吃下去。

實際上，用手直接抓著進食也不能算做是阿拉伯人獨享的"專利"，全世界用手抓著吃飯的有好幾億人口，其居住的范圍能從北部非洲一直延伸到南亞次大陸。

2、印度

印度人抓飯時大多隻用3個手指，那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直摁在面餅邊緣，成三股叉狀，然後中指使力成彎曲狀，壓住餅子不動，拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅，接著三根手指協同作戰，用餅子將菜包住，就像吃北京烤鴨那樣，最後捏住送入口中，捏的動作就像用鉗子夾住一樣東西。

(9)泰國手抓飯哪個國家好擴展閱讀

印度人的主食除了面餅，還有米飯。吃米飯時，先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌，就像攪拌機攪拌水泥一樣，然後撮起一小堆，送入口中。

有的人手指不是很麻利，於是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之後，將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸，徹底舔干凈之後才算罷手。用手吃飯和使用筷子、刀叉吃飯一樣，只是一種習慣，沒有雅俗之分。