泰國香椰如何取椰肉

㈠ 怎樣把椰子肉取出

【第一】

剛剛從樹上摘下來的是綠皮的嫩椰子，一般超市裡面在賣的或者是大卡車賣的都是這種嫩綠色的椰子。 他外表非常的堅硬，而且重量十足，我們需要把椰子皮和椰青全部去除。那就是一個赤裸裸的毛椰子在呈現我們面前。

【第二】毛椰子-用刀在椰子頭部砍一個圈。

去掉皮的毛椰子呢，它上面有一圈渣渣亂的椰須，我們需要用手將這一層椰須給他拉扯掉，稍微變得光潔一點。

像這種硬邦邦的椰殼，如果你想取出椰肉，單單只用蠻力使出大刀，那是絕對不行的。那樣會耗盡你全身的力氣，並不一定能夠完整地取出椰肉。

最後用刀在椰子頭上砍一個圈痕跡

【第三】把椰子放到煤氣灶上烤。

雖然那麼堅硬的椰子殼，我們連大刀都弄的很費勁。但是放在煤氣灶上燒烤，他卻能夠巧妙地讓椰子殼乖乖地脫落。

你別小看這一步，他非常講究，如果您操作的不到位的話，他還是比較難取出。

首先把它平放在煤氣灶上烤，大概要讓椰子發黑，能夠聞到一股香香的椰子味。

也就是用火力把椰子殼外面給燒焦了，然後還能夠聽到一股清脆的椰殼裂開的嘎扎聲音。

再次用夾子把椰殼翻個邊，烤椰子的底部。

在這里小編要特別提醒大家，千萬不要直接用手去觸碰，因為它特別燙，很容易把手給燙傷。

咱們仔細看看已經考好的椰子一部分已經顏色變黑，像是被烤焦的一樣，這時你千萬不用擔心，因為它非常的堅硬而且很厚。燒不到裡面的椰肉。

最後您把椰殼側面放在煤氣灶上烤，

就這樣給椰子殼考上兩個來回，也可以進備考的烏漆嘛黑，而且剛剛用刀劃出來的圓圈痕跡已經開始裂開。裡面的椰肉也開始膨脹，讓整個也可開始慢慢的一點一點炸開。

【第四】用手把椰殼剝開。

經過大火考過的椰殼，他已經慢慢的炸開，有了一定的痕跡，那麼這個時候我們想要把椰殼冷卻一下。再用手把椰殼慢慢地一片一片剝掉。不用一小會兒，您就可以輕松地把葉子殼全部給剝光。

您會驚奇的發現，用這個小妙招非常輕松就可以把椰殼去除，看到完整的椰肉在自己的眼前。

把椰肉清洗一遍，再用刀切成您想要的形狀。

椰子肉用來做菜，或者是用來做椰糖特別的好吃。以後您千萬不要再把椰子喝完汁之後呢，直接扔掉。用這一招，您可以在為家裡添上一道鮮美的椰肉菜。

㈡ 怎樣取椰肉

想要取出椰肉可以用錘子砸開，或放入冰箱冷凍一小時後放入熱水中用錘子敲打，就會發現椰殼很容易脫離。還可以放入微波爐加熱10分鍾後取出，用錘子輕敲椰殼就會裂開了，這時可直接取出椰肉。

1、用錘子砸

可以使用錘子砸開一條縫後用錐子撬開，砸開後就可以用小刀將椰肉都刮出來了。挖出來的椰肉可以即食，也可以用刀切碎後放入攪拌機進行攪拌，加入蜂蜜後進行食用。

2、冷凍

把喝完椰汁的椰殼放入冰箱冷凍一小時左右，然後將凍好的椰殼小心放入熱水中，這時就會看到椰殼會慢慢裂開，然後取出用錘子敲擊就會發現椰殼會慢慢脫落。椰肉容易為人體提供熱量，讓人具有飽腹感的同時，也不容易轉變成脂肪，所以減肥瘦身的效果很好。

3、微波爐

將椰殼用錘子砸開後放入微波爐，加熱10分鍾後取出，用錘子輕敲就會裂開了。椰肉中含有較高的糖分和熱量，糖尿病患者不能食用，食用後可能會讓血糖升高，不利於健康。

吃椰子肉的營養價值：1、能夠為機體補充豐富的碳水化合物就是糖分，在補充肌肉糖原、恢復體力、緩解疲勞方面的作用非常明顯。2、能夠生津解渴，對於暑熱傷津所導致的聲音嘶啞、口渴口乾的人，如果適當吃椰子肉有很好的生津解渴的作用。3、能夠益氣健脾，對於脾胃虛弱所導致的胃口較差、消化不良的人，如果適當吃椰子肉，通過滋補脾經和胃經而有增進食慾、促進消化的作用。

㈢ 原創生活小竅門：如何剝椰子取椰肉

下面是幾種開椰子的方法：

椰子的天然紋理：有三個眼和兩條互相交叉的赤道。在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：

4、最終，脆生生地打開了。

5、現在很輕松地可以將椰肉拿出來了——因為上面的冰火步驟，肉體全然松動了。

㈣ 取椰子肉的巧妙方法

1、用鍋蒸後取出
先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰肉自動與殼分離。掏一個洞，把勺子塞進去掏果肉，這樣果肉能夠都弄出來。
2、用榔頭砸開後取出
用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉就可以了。

3、用冰箱冷凍後取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右。然後取一盆熱水，把椰子小心放入。這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，這樣很容易就可以取出椰肉了。

㈤ 如何把椰子肉取出而不破壞椰子殼

只要把椰子放到冰箱冷藏一段時間再取出（先冷藏再砸開，或者先砸開再冷藏都可以，貪圖快速就直接扔冷凍室），這時由於熱脹冷縮，椰肉受冷收縮，與外殼的聯系不再緊密，用螺絲刀或者水果刀很容易就可以插進去，輕輕一撬，整片椰肉就完整取出了！ 延伸：破壞椰子殼取椰肉的方法 首先倒出椰汁，手握椰子用小錘子先沿椰子腰線敲擊，不斷地敲，震松椰殼與果肉的緊密連接，敲到椰子中線裂開，然後繼續敲擊整個椰子至全部震松。

㈥ 椰子肉如何取出來

• 用鍋蒸後取出

  先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉

  掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼

• 用榔頭砸開後取出

  用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

• 用冰箱冷凍後取出

  先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然後取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮.就可端桌享用了.

• 用烤箱烘烤後取出

  將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鍾，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

• 用微波爐加熱後取出
  

  將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鍾，在用鋼勺將椰子肉取出。

• 從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很乾凈,但是比較快。

㈦ 怎麼樣才能快速取出椰肉

如果椰子您買回來只喝椰汁就扔掉，太可惜了。其實椰子裡面的椰肉比椰汁還值錢呢，只是很多網友都還不知道而已。而且他非常的難取出，所以很多網友喝完椰汁之後呢，選擇直接將它扔棄。今天就為大家支一個招，怎麼樣快速取出椰肉。

妙招心得:

1.在燒烤的過程當中一定要注意安全，千萬不要把手給燙著了。

2.椰子最貴的其實在椰肉，而不是在椰汁兒。

3.巧妙利用這個小技巧，可以讓您更加輕松的取到完整的椰肉，椰肉生吃煮著吃都可以。

㈧ 椰子肉怎麼剝出來有技巧，輕松取出椰肉的方法

如果你買的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好；

椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧；

如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝；

再介紹一種不浪費的吃法：

椰青雞：將青椰子取汁起肉，用椰子汁煮雞（最好不要加水），並加入嫩嫩的椰子肉，只加鹽調味，此菜清甜養顏。

㈨ 如何智取椰子肉

1
椰子肉可以生吃嗎
可以生吃。

椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起來的味道清甜可口，還有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素、纖維素等營養物質，在夏天的時候，適當的吃一點椰肉，既能預防中暑，還能補充身體能量的所需。

2
如何智取椰子肉
蒸製法
1、平時在吃完椰子汁後，把椰子放到蒸鍋上蒸制10-20分鍾。

2、蒸制好後，把椰子取出來，用刀把殼剝開。

3、剝開殼後用刨刀或湯匙，就能挖出椰子肉食用了。

砸開法
1、在吃完椰子汁後，用榔頭使勁砸椰子。

2、把椰子砸開後，改用錐順著勁慢點撬。

3、等剝出一大片椰子肉後，再用勺子或者小刀剝除剩餘的椰肉即可。

冰箱冷凍法
1、在食用完椰汁後，把椰子放進冰箱的冷凍櫃中，速凍1個小時左右。

2、 再取一盆熱水,把冷凍好的椰子放入熱水中。

3、然後椰子會在水裡自動的裂開。

4、最後去除白色內皮，用工具取出椰子肉即可。

3
新鮮椰子肉最佳吃法
杏仁椰肉西米露
材料：椰肉、西米、南杏仁、白糖。

做法：

1、在鍋中倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，用大火燒開。

2、燒好熱水後，倒入備好的西米。

3、蓋上鍋蓋，開小火煮約15分鍾直至西米熟軟。

3、再倒入洗好的南杏仁，蓋上鍋蓋，小火煮20分鍾左右。

5、倒入白糖，煮至白糖完全溶化。

6、把備好的椰子肉倒入鍋中。

7、用鍋勺攪拌均勻，煮至沸騰。

8、最後把煮好的糖水盛出即可。

椰肉煲雞湯
材料：雞腿、玉米、紅棗、椰子肉。

做法：

1、把玉米洗凈後切段，紅棗洗凈。

2、把雞腿清洗干凈，再切成大小適宜的雞塊。

3、把椰子打開，取出椰子肉，再取出適量的椰汁。

4、在鍋中放適量的清水，等水開後倒入雞肉。

5、然後放入玉米、紅棗、椰子肉、煮20分鍾左右。

6、最後放入椰子汁，再煮10分鍾即可享用。

㈩ 如何將椰子肉取出來

方法/步驟

用鍋蒸後取出

先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉

掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼

用榔頭砸開後取出

用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

用冰箱冷凍後取出

先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然後取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮.就可端桌享用了.

用烤箱烘烤後取出

將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鍾，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

用微波爐加熱後取出

將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鍾，在用鋼勺將椰子肉取出。

從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很乾凈,但是比較快。