泰國生蚝哪個品牌最好

㈠ 哪裡產的生蚝品質比較好

海邊的生蚝最好，最好就是去近海那裡買

㈡ 哪裡的生蚝最好吃

生蚝又叫牡蠣，俗稱海蠣子、蚝等，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和葯用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。那麼生蚝產地哪裡最好？中國哪裡的生蚝最好吃？下面就一塊了解下生蚝產地吧。



1、湛江蚝

全國沿海地區都有產生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面環海，海岸線長達1300多公里，是全國海岸線最長的城市。湛江地區海灣眾多，灘塗遼闊，沿海礁岩遍布，亂石重疊，加之湛江在遠古是火山噴發地區，大量蘊含微量元素和礦物質，滋養了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成為蚝們可口的食物。湛江蚝以味美鮮口、肥大肉滑、細嫩軟脆的獨特品質贏得市場的青睞。

2、程村蚝

「嘗蟹去江浙，吃蚝到陽江」，說得就是廣東省陽西縣程村鎮的生蚝。受國家地理標志產品保護、享譽海內外的「程村蚝」，至今已有180多年的養殖歷史，養殖的主要品種為近江牡蠣。程村鎮的生蚝正處於豐頭河、織篢河的出海口。這里水鹹淡適中，且港灣多，底下有豐富微生物，極適宜蚝生長。程村蚝的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔，每年出產的生蚝遠銷國內及香港、澳門地區。

3、沙井蚝

深圳寶安沙井是「千年蚝鄉」，所產的生蚝非常出名，是深圳最著名的特產，這里的生蚝產於珠江口鹹淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。上世紀90年代，珠江沿岸工業、生活污水的排放導致的水質下降，繼而影響到了蚝養殖海域的水質，沙井的生蚝養殖業遭到了毀滅性破壞，沙井蚝不僅個頭變小了，而且口感也沒有以前好。但經過多年的改善後，現在的沙井蚝品質也還是很不錯的。

4、乳山蚝

乳山市位於山東半島東南端，乳山海岸線長達199公里，擁有50萬畝國家一類海水水質標準的養殖海區，境內黃壘河和乳山河兩大入海河流為海區提供了豐富的營養鹽，促進了牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。得益於獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。2008年「乳山牡蠣」正式獲國家工商總局審批通過並公告，成為地理標志商標。

5、晨洲蚝

晨洲蚝島氣候溫和、溫差較小、雨水豐沛、光照充足，是絕佳的生蚝養殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉質除了壯實還多了幾分爽脆，味道濃厚，有"海洋牛奶"的美譽，以其肥、嫩、鮮、美而飲譽四方，其出產的晨洲蚝遠銷深圳、廣州、香港等地。晨洲蚝被稱為「中國南方第一生蚝」，所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒等均高於其他地區產品，獲國家地理標志商標，乃汕尾一寶。



生蚝是不是越大越好？

生蚝並不是越大越好,生蚝的品種不同,大小也不同,同種類也會因為生長期等原因有大小的分級,但生蚝的風味並不是由個頭大小決定的。

生蚝大的好還是小的好？

生蚝的品質和生蚝的大小有一定的關系，但是關系更大的是品種和生蚝的飽滿程度。同一品種的生蚝，即使殼很大，如果不飽滿的話其中的肉可能很小，有些生蚝雖然外殼小，但是裡面的肉都是滿的，因此生蚝應該選擇飽滿的，通常冬季的生蚝比較飽滿、殼凸出部分大的更飽滿。

㈢ 牡蠣哪個牌子好

權健！

㈣ 生蚝哪裡的好

一、哪裡產的生蚝最好？
生蚝是一種營養豐富，且鮮美可口的海鮮產品，因此一直以來都深受消費者的歡迎。而想要吃到質優的扇貝，先了解其產地是至關重要的了。那麼亞熱帶、熱帶沿海都適宜生蚝的養殖，中國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產生蚝。而要說品質比較好的幾個地區，則有廣東、廣西、山東等地，像廣東省的湛江、陽江、珠海以及潮汕地區的都是比較出名的，尤其是湛江產的生蚝，大家應該可以看到廣東其他地方的生蚝都打著湛江生蚝的牌子，由此可見大家在選購的時候還是優先考慮湛江產的生蚝。
二、生蚝有什麼好處（功效作用）？
1、補鋅
生蚝具有很好的補鋅作用，尤其適合缺鋅的人群食用。因為生蚝是含鋅較多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高達100毫克），也就是每天只吃2-3個，就能提供人體一天所需的鋅，適宜缺鋅的人群食用。
2、益智健腦
生蚝具有益智健腦的作用，能有效提高人們的腦活力。由於生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外葯理學試驗研究表明，運用生蚝殼增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
3、提高性功能
生蚝具有提高性功能之效，對於男性朋友來說是理想食品。因為生蚝體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸與微量元素亞鉛。精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛能促進荷爾蒙的分泌。所以，食用生蚝可以提高性功能，適宜性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病。
4、滋補強壯
生蚝具有滋補強壯身體的作用，能夠有效提高人們的身體素質。由於生蚝含有18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，對身體有滋補強壯作用，常吃可以提高機體免疫力。
5、強肝解毒
生蚝具有很好的強肝解毒作用，肝臟功能不好的人群食用它是極好的。因為生蚝所含的糖元可以提高肝功能、恢復疲勞、增強體力。而且其所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
6、穩定情緒
生蚝具有穩定情緒的作用，這與其內有的豐富營養物質有關。由於生蚝中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。而且生蚝中的牛磺酸與肝糖元可以幫助機體恢復疲勞。
7、強筋健骨
生蚝具有強筋健骨之效，可見其中的礦物質元素十分之高。因為生蚝中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助於骨骼、牙齒生長。
8、滋容養顏
生蚝能夠滋容養顏這個作用簡直是女性朋友的最大好處了。由於生蚝含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。另外，生蚝含有的亞鉛，可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白里透紅的嬌嫩皮膚。
9、提高免疫
生蚝具有提高免疫的作用，這得歸功於它其中含有的豐富營養成分。那麼生蚝富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質，含有多種氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用生蚝後，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力。
三、生蚝如何挑選？
1、形狀特徵
我們購買東西的時候，無論挑選什麼給我們的第一感官都是外形，所以生蚝的形狀特徵是第一個要考慮的因素。大家在挑選時一定要購買生蚝緊緊閉著殼的，這樣才能說明生蚝是新鮮的。有的人認為生蚝開口才能說明是活的，實際上這種說法是完全錯誤的。同時，還應該注意生蚝的末端應該是圓圓的，整體形狀是一面平整，另一面則是凸起狀，顏色偏深色，這樣的生蚝肉多肥美。
2、重量大小
第二個挑選的要點就是生蚝的重量大小了，這個是判斷生蚝是否鮮活的關鍵。大家在購買挑選時，需要用手掂下生蚝，應選擇相對比較沉的生蚝。個頭大，重量沉的生蚝味道比較鮮美。接著，晃動生蚝，感覺是否裡面有水在搖晃，若是有水的晃動感，能夠說明生蚝是新鮮活的。但若是沒有感覺到生蚝中有水，則證明該生蚝已經死了。
四、生蚝如何保存？
1、裝有海水的容器中
對於海類產品來說，它不同於別的生物一樣能夠適應任何環境。生蚝本身是生活在海水中，因此說，將生蚝放在盛有海水的容器中能夠保存較長時間。可以在購買時，向售賣生蚝的商家索要海鹽水，回家後倒入干凈容器中，對生蚝進行保存。若沒有海水，也可以用鹽水替代，不過保存期限有所縮短。
2、冰箱冷凍
這種方法呢，是生活中比較常用的食物保存方法，海鮮同樣也適用。不過此方法適合短期時間內就可以食用生蚝的朋友，因為將生蚝放在冰箱中冷凍，會對生蚝鮮美的味道和口感帶來一定的影響，若是長期冷凍，其所具有的豐富營養價值也會收到損失，因此說，將生蚝放在冰箱冷凍的時間不能過長。
3、晾曬成生蚝干
此方法也是比較常見的食物保存法，而且可以存放較長的時間。所以若是需要長期保存生蚝的，可以將生蚝去殼，處理干凈後，在適宜的環境條件下，晾曬成生蚝干，然後放在陰涼處或者冰箱中冷藏。當然，這種方法相對來講，比較復雜，但是保存較長時間，可以在家嘗試進行，需要食用時取出進行泡發即可。

㈤ 國內有哪些生蚝品牌比較好的

我個人覺得舟山的生蚝品牌就非常不錯，那裡的生蚝肥美，味道相當的好，知名度很高

㈥ 吉娜朵生蚝和吉拉多哪個才是正宗的法國生蚝

生蚝，在中國，名氣一直都很大。

還不是男人們捧的！

我的朋友們，常常跟我說，「鄭小獺，我們男人要多吃生蚝，吃了以後，保證你力拔山兮氣蓋世，多次大展雄風！」

聽到這個，我總是淡淡的說，「得了吧，不鍛煉不運動，生蚝吃再多也沒用！要像我一樣，常游泳、跑步啊！」

你別以為生蚝跟葡萄一樣，大的就甜，小的就不甜，不大不小的才最鮮美。

在所有型號當中，2號和3號，是最好吃的，柔嫩鮮甜。0號、1號個頭雖大，但肉質不夠細膩，4號、5號肉質又顯得「乾瘦單薄」。

讓我來說，搭配吉拉多生蚝最好的是，法國香檳。

㈦ 哪種生蚝品種最好吃

關於生蚝確實有很多的品種，因為生蚝光是營養就非常的豐富，而且口感極佳，又有助於促進消化和吸收，生蚝的味道還很鮮美，關於生蚝的品種也是很多的，首先，比較常見的就是生蚝中的重量級生蚝，法國貝隆生蚝，生蚝在國內國外都包括有很多的類型，個頭的大小也是不一樣的。


生蚝品類有很多，營養也很豐富，一下介紹法國生蚝系列品類


食材食譜熱量：313.5(大卡)


主料生蚝適量

方法/步驟

1、法國貝隆生蚝

全世界的生蚝分為銅蚝和石蚝兩種。此蚝即為銅蚝，被譽為蚝中極品，屬於重口味生蚝級別。超級生蚝吃貨的深水體驗區。如果你是新手，小編絕不建議你從貝隆開始。此蚝為扁型蚝，產自鹹淡水交接的法國貝隆河口，因為具有獨特的金屬味氣息，又被稱為銅蚝。

2、法國吉拉多生蚝

（Gillardeau）此蚝被譽蚝中之後。它是法國生蚝的一個品牌，每一個出自法國吉拉多公司的正品生蚝，在蚝殼上都有一個獨一無二的【G】字印章。Gillardeau代表的是一個超過百年的生蚝養殖家族，更是極少數以養殖者名稱命名的頂級生蚝。Gillardeau每一顆生蚝都經過59道繁復養殖手法，諾曼底和Marrennesd'Oleron的純凈海洋洗禮，歷時至少4年以上的時光，才能上市。

3、法國金鑽生蚝

LASPECIALEdeClaire（GoldenDiamond）金鑽生蚝。養殖區域：法國普瓦圖的夏朗德地區。這種生蚝是從Bluecatch生蚝中精選出來的，珍貴之處就在於它的殼小肉大以及獨特細膩的口感。

4、法國水晶生蚝

LAFINEdeClaire（Crystal）水晶生蚝。養殖區域：法國普瓦圖的夏朗德地區

5、法國黑鑽生蚝

來自法國大西洋海岸地區。由於生蚝的起源各不相同，生蚝的口味也有變化。高品質的黑鑽生蚝至少要在法國三個主要的生蚝生產區養殖過。溫暖的水域提供了更豐富的食物來源，而寒冷的水域則減緩新陳代謝，使得生蚝肉質更加美味。黑鑽生蚝相比其他生蚝更大的貝殼意味著它的蚝肉更大更豐滿。吸收太陽和大海的精華，伴著一生的壯麗旅程，造就了法國生蚝的獨特味道。

黑鑽生蚝特點：口感非常甜，如奶油一般絲滑，肉質超厚，脆脆的很有彈性，但又非常柔軟，回味悠長。

6、法國翡翠生蚝

翡翠蚝的特點在於它的顏色是綠色的！這種生蚝中的頂級蚝，都貼有"紅色標簽"。這是由法國農業部提供的一個標簽，代表著非常嚴格的質量控制體系。只有通過檢驗標準的生蚝才能獲得這個標簽。

7、法國白珍珠生蚝

WhitePearl白珍珠生蚝。養殖區域：法國普瓦圖的夏朗德地區。很長一段時間內，這種生蚝只銷售給某些特別的客戶。直到今天，這種頂級生蚝仍是只有少數專業人員才能培育。它們都擁有由法國農業部頒發的紅色標簽。

㈧ unichi牡蠣精和好健康牡蠣精哪個好

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㈨ 哪個國家的海鮮最好

世界八大超好吃的海鮮大國！

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東京 築地魚市

悠久歷史的老富爾頓魚市場更值得一去，這里有很棒的海鮮餐館、咖啡館和各種小吃，還有一個世界級的海洋博物館，來紐約，怎能少得了富爾頓魚市場一游？

㈩ 哪種生蚝最好吃

湛江生蚝！！！吹爆湛江生蚝，上次抱著試一試的心態在海中城買過一次湛江生蚝，居然出乎意料的好吃，我是用清水煮，不用醬油等調味料居然都很鮮甜。