泰國椰汁可以做什麼好吃的
1. 除了單喝,大家有什麼好的椰汁吃法
還可以做甜點呀。
椰汁西米露
用料:西米100g,椰汁一瓶,紅豆50g,紅薯粉兩把,白糖適量
做法:
紅豆浸泡兩個小時,加冰糖一起放高壓鍋里煮半個小時,煮至軟爛但不開花最佳
鍋里燒開水,下西米煮(不可以涼水下鍋,會糊),一邊燒一邊攪拌
煮至西米中間帶一點小白心,再關火蓋上蓋子燜五分鍾。出鍋用涼開水浸兩次,過濾水後放涼待用。
紅豆煮熟放涼,放入冰箱里冷藏,口味最佳
煮紅薯涼粉:抓兩把紅薯粉,涼水攪拌調稀
入鍋煮,邊煮邊攪拌,漸漸凝固,要不停地攪拌,煮熟至透明狀。裝在碗里冷卻,用小刀切成小方塊,或者各種形狀
涼粉加上紅豆,倒入冰椰汁,適量放點白糖,味道很不錯
2. 做椰子雞怎麼做好吃買的是泰國椰子
網紅美食要做的夠完美,除了看著要好看以外,還得擁有足夠的營養和讓人聞之忍不住流口水的味道。雞肉是很普通的一種食材,通常人們都拿用來煲個湯、燉個菜,或是油炸,或是和蔬菜炒著吃。這些種種做法想必大家都吃膩了吧!那麼今天咱們換種做法,把一樣的雞肉做出不一樣的味道。
把夏天的氣息和鮮嫩的雞肉融合在一起會怎樣呢?我想味道是你們無法抗拒的。椰子和雞肉造就了椰子雞。這道美味的菜品一經問世就備受人們的喜愛,更是成為了網紅美食。這一切都是因為椰子雞既好吃又好看還很有營養,可以說兼具了顏值、氣味和內涵三大優點。如果你會做這道菜,那麼在你做好之時整層樓都會充滿椰子雞的香味。
說道這里大家是不是已經迫不及待的,想要知道怎麼做這道椰子雞了吧!今天我來教大家如何三步就搞定這道網紅美食-椰子雞。第一步,買來的椰子上鑽個孔,把椰汁倒出來,再打開椰子殼取出椰肉。第二步,將椰汁椰肉倒進鍋里,然後加入黨參、黃芪、枸杞還有紅棗這幾種補氣養血的葯食。再在鍋里倒入一些水,水大概占椰汁的二分之一,用大火將其煮沸。最後一步,加入准備好的雞肉,加上蓋子中火燜煮15-20分鍾左右,根據自己對肉質的要求決定。
煮椰子雞的時間里我們可以順便先把蘸料做好。蘸料的做法也很簡單,生抽和青檸汁混合,再加入蒜末和辣椒末拌均就好了,既可以做椰子雞的配料也可以蘸著吃。煮熟的鮮美雞肉搭配調制的的醬料,一口美味多汁,兩口欲罷不能,而鍋里的湯汁也是香濃美味,如此,一種雞肉的新吃法、新菜品椰子雞就做好了!
椰子雞這種美味,剛做好的時候香氣四溢,既有椰汁的芬芳又有雞肉的香味,在配上精心搭配的醬料,可以說每吃一口,都是一種無上的享受,相對吃貨而言,品嘗美食的滿足感,無以言表。椰子雞完全打破了雞肉一貫的做法,突出了其特有的風格,可以說已經獨樹一幟。
由於這道菜品加入了很多中葯,所以算是一道葯膳了。更因如此口味也變得清淡,對於那些想要減肥卻又控制不住自己的吃貨們,椰子雞,絕對是一道,你夢寐以求的美味菜品。椰子雞味美湯濃,做法簡單,非常適合手殘黨,即便你沒做過菜也依然可以輕松搞定。看完這道美味椰子雞的做法後,你有沒有想要試一試呢?那麼相信我,你一定會愛上這道美食的!
3. 泰國椰汁西米露怎麼做好吃
椰汁西米露的做法步驟
1. 西米用水浸泡1個小時 鍋裡面放水 等水開了以後迅速撈起西米放入事先准備好的涼水裡面 這個時候西米就是透明色的了
2. 碗裡面倒入椰汁 放入適量的西米 剩餘的西米如果一下子吃不完 可以放涼水裡面放入冰箱 想吃的時候那一些出來就可以了
3. 我還做了一個椰汁西米燕窩 加了一點點蜂蜜 超贊
4. 泰式椰汁雞湯怎麼做
大家好,歡迎您來到姐夫廚房,我是姐夫。以下這道菜式是為長假期供您參考。除外,我每天都會分享一款家常菜式食譜,您的關注和點贊是我創作最大的動力,歡迎關注,謝謝!#中秋話團圓#
節假日在家閑著也閑著,不在外和人擠人的同時把經典菜式稍微的創新變化一下,成了一道味道極佳的特色風味。#美食測評團#
雖說椰子衍生的副產品好處多,但雪白的椰子肉暗藏高脂肪,多食有機會令壞膽固醇積聚,增加患心血管疾病機會。
以常用的椰汁和椰漿為例,椰漿較濃稠,椰肉成分較水多,比例約是4:1;椰奶較稀,椰肉成分與水相當,椰比例約是1: 1。
相對下,椰漿所含的椰肉較椰奶多,因此熱量、脂肪、飽和脂肪都較高,因此烹調用椰奶可減少熱量攝取。
今天分享就到這里了,謝謝您,來到「姐夫廚房」,我兩個女兒都是小吃貨,她們熱愛美食。我為她們精心准備的晚餐,力爭一年365天每天不重復。#廣東頭條#
願大家生活幸福快樂!喜歡美食的朋友們可以關注我。每天給大家分享一個新菜式,配上詳細的步驟。#江蘇頭條#
5. 椰汁湯圓怎麼做好吃
前言
時間很快,今天又到冬至啦,我們潮汕人在冬至這天要吃湯圓的,意味著又長一歲啦。蘇州天氣濕冷,懶於自己動手做湯圓,就到天虹超市買包灣仔黑芝麻湯圓來應節就OK啦,與椰汁一起煮,養顏又美味O(∩_∩)O哈哈~
材料
主料:泰國椰漿420g、黑芝麻湯圓6粒;
輔料:冰糖適量
椰汁湯圓
1
食材:泰國椰漿和黑芝麻湯圓。
2
整罐椰漿倒入砂鍋中。
3
放入適量的冰糖,文火煮至冰糖融化。
4
放入黑芝麻湯圓,煮至湯圓斷生。
5
熄火盛出。
小貼士
煮湯圓時要時不時攪拌一下,以免粘鍋底。
6. 泰國椰子肉怎麼做好吃啊
材料
椰子 一個 ,糯米(最好要泰國的) 大半個椰子量.
做法
1. 將椰子口部分割個三角形狀出來,倒出一半椰汁用來浸泡糯米
2. 糯米選用泰國香糯米,用原椰子椰汁侵泡
3. 用小碗或小碟子架住圓椰子,以便填充糯米和上蒸鍋用
4. 用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內,糯米量添加到椰子體積的五分之四,封口
5. 整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時,此過程一定要密封好蒸鍋,鍋內放夠水
6. 椰子蒸熟後,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉
7. 用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎,放案板上切開
8. 椰肉用刀切開,切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整
7. 泰式椰子咖喱飯的做法,泰式椰子咖喱飯怎麼做
主料
雞蛋
1個
廣式臘腸
1條
自製蝦仁菜脯
1勺
鷓鴣蛋
2個
白涼粉
10克
百夢多咖王咖喱
1塊
椰汁
1杯
蔥
1根
輔料
油
適量
米
1量杯
清水
適量
步驟
1.准備好材料
12.然後倒入鍋里邊攪拌邊煮至沸騰即可
13.將炒好的米飯放入椰子殼里
14.然後勺入煮好的椰漿
15.完成
8. 美食是沒有國界的,美味泰式椰汁嫩雞湯怎麼做
最好選文昌雞,又嫩又香,沒有的話選嫩的,反正別選烏骨雞老母雞就行了。洗凈切塊,反正頭和屁股我全都不要的,塊切小點也行將椰子切開,取出椰子肉,或者把椰子口切成碗口大小,手可以伸進把椰肉用勺子挖出來,將椰肉備好燉雞。
接下來把老母雞焯水洗凈,加入湯煲,加入幾片老薑,幾粒壓碎的白鬍椒,黨參兩根,全部的椰子肉,水加夠後開大火煲開,轉小火燉一個小時左右,這個時候就加入之前准備好的椰子水,幾粒去核的紅棗,適量的枸杞。
倒入料酒待水煮開,水煮開後,撈出雞塊過涼水,放入燉盅,放入薑片,放入蔥,加入水沒過雞塊加入10ml料酒,放入鍋中煮1小時,1小時候放入椰肉、5克枸杞,紅棗,蔥和適量鹽煮15分鍾就可以出鍋了。
9. 椰漿,怎麼吃啊
可以做南洋風味的菜
椰漿雜菜,西蘭花、椰菜、荷蘭豆穿水後放鹽糖炒,最後拿椰汁加澱粉勾個薄芡。
椰汁雞,嫩雞斬件放適量鹽、米酒研製半小時,放蔥、薑片起鍋爆香,放入雞塊爆炒,6成熟後加入適量的椰汁煮,水分收得差不多,雞也熟了,香噴噴的椰汁雞就做好了。(椰汁還可以做蝦,喜歡辣的朋友加上辣椒,也挺不錯的)
可以做甜品
椰漿頓蛋,兩個雞蛋加入和雞蛋同等分量的椰汁, 把雞蛋和椰汁打勻,看個人口味加多少糖,大火冷水放入蒸鍋里,水燒開後調成小火,10分鍾左右就了,很香很濃的。
還可以做椰漿湯圓,椰漿西米露,椰汁馬蹄糕。。。