泰國越南大米哪個農葯少
1. 越南大米含有二惡英嗎（二戰時期美國留下的橙劑）
這個應該沒有，越南現在也算是大米出口大國，正規渠道出口的都是符合標准（包括農葯殘留等）的！所以還是可以放心購買的！
2. 關於東北大米和泰國大米的地理問題
東北大米和泰國大米，根本屬於兩個品種。東北大米是粳米，你所說的泰國大米是泰國香稻（其實屬於秈米中的長粒米一種）。
唐朝以前的東北大米就享有盛名——響水稻。
由於緯度較高，所以造成東北大米一年一熟。
光照時間長及晝夜溫差大使得東北大米比其他地方的同種類大米口感更佳。
但另外我要說的是：以往我們所說的東北黑土地富饒的流油、水質無污染都已經成為歷史了（關於這點，大家把現在與幾十年前作一下比較就知道了）。
真正的泰國香米叫「泰國茉莉香米」，是有一股普通大米沒有的淡淡清香。具體資料，wiki和ke裡面都有。但有有幾點，不得不說：
在中國買到的所謂「泰國香米」，八成以上都是假的；
泰國是世界最大稻米出口國。由於擔心泰國大米漲價，2008年香港市民瘋搶泰國大米，導致天國大米價格上漲，但國產大米...價格不變卻鮮有問津。
其實國外的稻米，不是只有泰國大米。日本的越光米、越南大米都是非常不錯的... 請原諒我忽視印度的...
3. 泰國，越南，柬埔寨，緬甸，哪個國家不適合生產大米
答：柬埔寨。
緬甸，泰國，越南是世界重要的稻米出口國
4. 越南茉莉香米和泰國茉莉香米有什麼區別
這個還真不清楚，我沒吃過，不是說國內很難買到真的嗎？我覺得東北大米就挺好吃的，像是五常大米、依蘭大米、響水大米，都是不輸你說的這兩款大米的，下面就為大家詳細的介紹一下我說的這三種大米，幫大家排排雷。
5. 如何評價柬埔寨、緬甸和泰國等東南亞國家採取大米出口限制措施
3月中下旬，越南帶頭限制大米出口之後，柬埔寨、緬甸和泰國等東南亞國家亦是紛紛跟進採取大米出口限制措施。但是柬埔寨就留了一手，柬埔寨決定暫時禁止普通白米出口，但香米仍獲准照常出口。結果相信大家也都能想像到。
據英媒此前報道，在3月24日暫停大米出口後不到三周，越南便重新表態，在保證本國糧食安全的情況下，4月份允許大米出口40萬噸。
三周，三周，三周。
寒地田園蟹稻米，豆肥大米，不用農葯化肥除草劑，各大平台均有銷售。
6. 怎樣辨別沒有農葯殘留的大米 選購放心米要「六看」
俗話說，出門七件事，柴米油鹽醬醋茶。這米是我們日常生活最不能缺少的東西。可是，現在大米讓大家有點"陌生」了。毒大米的出現讓人心惴惴。毒大米到底能不能吃，也許專家領導們吃過才知道。市場上那麼多的大米品牌，大米品種，究竟買哪種好呢？如何挑選優質大米，避免陳米、毒米？小編教你6招，選好健康優質米！
米可分為粳米、秈米、糯米等。剛收割的米稱為新米，含水量較大，煮熟的飯黏性較大，口味鮮香；存放時間較久的米稱為陳米，其味稍次。
優質米有光澤，顆粒整齊，較乾燥，無蟲蛀、無沙粒、無灰塵，無霉味和異味。質量差的米，顏色發灰，米粒散碎，潮濕而有異味。
Q：挑選大米的時候，要如何分辨米的質量？
A：可以從6個方面去挑選。
1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為"心白」，在外腹被稱為"外白」。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
3、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
4、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。
5、看新陳：大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲屍的也說明是陳米。
6、看標簽：消費者在購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。如包裝上是否標注產品名稱、凈含量、生產企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標准號等。
Q：我們一般吃的是什麼米？
A：事實上，大米根據米種可以分為秈米、粳米、糯米。
油粘米：是秈米中具有代表性的米種。秈米由秈型非糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形，市面上的鼠牙粘、軟香米，特純香米、新晚米都屬於秈米。香米一般指泰國茉莉香米，是一種產自泰國的進口秈米。
東北米：是指產自東北的粳米。粳米由粳性非糯性型稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。屬於粳米的還有長粒香米、生態稻米、珍珠米、稻花香米、精潔米等。
油粘米：米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。
絲苗米：是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米，外觀品質美觀靚麗，長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質；直鏈澱粉含量中等，質地軟硬適中，煮飯爽滑可口，具有清新香味，口感佳，飯粒條狀而不爛。
Q：早熟米、晚熟米，到底哪個比較好？
A： 大米根據種植時間以及收獲季節不同可以分為：早秈稻、早粳稻、晚秈稻、晚粳稻，早秈稻和早粳稻一般由於日照時間相對較短，口感不佳，售價比晚秈稻和晚粳稻要低。
Q：精製大米一定好？
A：精製米改善了米的硬度，但損失了米的營養。經過深加工的大米，被稱作精製大米。"精製米改善了米的硬度，但損失了米的營養。」專家認為，"大米的營養會因加工而降低。就大米食用角度而言，沒有必要加工得太精。」
Q：有機大米無污染嗎？
A：需要大米生產商付出實際行動。在我國，作為有機食品的一種，認證合格的有機大米要標注"有機食品」標識。專家認為，現實中做到有機大米"無污染」，需要大米生產商付出實際行動。
Q：精包裝就是放心米嗎？
A：一旦發現無"QS」標記，切記不要購買。"大品牌」與"精包裝」日益成為消費者購買大米的主要因素，因此印刷在米袋上的標識與信息，易被消費者忽略。
根據我國食品標簽通用標准規定，包裝上必須標注產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標准號、"QS」標記等。"購買袋裝大米，一定要看包裝上的內容。」專家表示，"若發現無『QS』標記，切記不要購買。」
至於大米的保質期，一般在6至12個月；即使儲藏條件適當，保質期最長也不會超過24個月。因此大米離出廠時間越近越好，最好是三個月內。
Q：農殘大米離我們有多遠？
A：與水果、蔬菜等農產品相比，大米的農葯殘留情況是最少見的。稻穀外有一層稻殼，比其他作物都多一道保護膜，能起到防護作用。同時，要去正規大型超市購買大米。
Q：有必要選擇營養強化大米嗎？
A：平衡膳食還需要多吃五穀雜糧。營養強化大米有助於補充人體所需鐵、鈣、賴氨酸。哪一類人群需要多食用營養大米？專家建議：工作強度大、飲食不規律的城市人群以及長期生活在食物品種不夠豐富的偏遠地區的人群。而平衡膳食更需多吃五穀雜糧，僅食用營養大米的單一方法並不可取。
7. 為什麼泰國香米比其他米口感好，有什麼原因嗎
我沒覺得泰國香米更好吃啊，我覺得還是東北大米的口感更好一些，可能是吃慣了，作為一個東北人，幾乎每天都吃東北大米，下面就給大家介紹幾款我家裡常吃的東北大米，都是很好吃營養價值很高的，大家可以做個參考。
8. 為什麼越南「長不出」更好的大米
越南的稻田無處不在，越南人種出了巨量的大米用於出口，並且成績斐然，甚至在2012年搶走了泰國大米頭號出口國的交椅，而根據今年聯合國糧農組織(FAO)發布的最新報告，2014年越南成品米出口量將增至720萬噸，比上年的670萬噸增長約8%。
因為大米增產，亞洲地區的大米需求旺盛，其中包括印尼、馬來西亞和菲律賓。越南大米也從遮遮掩掩走向「正大光明」，然而，雖然越南大米的數量上去了，他們的質量卻讓人詬病。
越南「愛好」長得快的大米
會安位於越南中部，距海不遠，是一處著名的景點。在一個微風拂面的早晨，我正在會安附近一個村莊的稻田裡，彎著腰，用力地把手中的稻秧苗依次按進緻密的稻田土裡。沒錯，我正在學著如何用傳統的手法種植稻子。在引入農業機械之前，人工種植普遍存在，即使在今天，越南很多省份依然延續著這種種植方法。
「這樣，這樣做。」稻農 Pham Nhi一邊說，一邊用手給我示範，如何正確地插秧苗。
在越南，大米作為主食已經有一千多年歷史，如今，越南的政府專門規劃出了380萬公頃的土地來種植水稻，這一「配額」幾乎佔到了越南農業用地的一半。越南生產的大米大約有三分之一出口海外，越南、泰國、印度現在是世界三大大米出口國，越南的風頭正在壓過後兩者，去年，越南大米出口創匯30億美元。
日本是亞洲地區主要的大米進口國之一，但是由於越南大米不能滿足日本制定的相關標准，在2008年，日本停止從越南進口大米，其中重要的導火索是在大米中發現了大量的農葯殘留。2013年，越南兩家公司開始和農民合作，以此保證出口的大米符合日本的要求，雙方才恢復了大米的貿易。
泰國最近政局不穩，大米成為了壓垮前總理英拉的重要砝碼。泰國的大米典押計劃非但沒有振興泰國的大米市場和英拉的地位，在農民無法獲得承諾的經濟效益情況下，越來越多人撤回了對英拉的政治支持。此外，泰國反腐機構也在調查補貼項目,中國取消了收購泰國大米計劃。
但是即使外部條件這么「優越」的情況下，越南因此趁勢推動出口的可能性不大。實際上，越南大米的質量問題，不僅僅因為它包含了太多的農葯。越南的鄰國泰國種植了不少品質優良的大米品種，比如知名的茉莉香米，這種米的生長期需要一年，但是最後，泰國米能夠輕松進入高端消費市場。但是越南米不行，越南「愛好」低附加值類型的大米，因為周期短，長得更快。
過於分散的種植業
為什麼越南「種不出」更好的大米？ Nhi家那塊小小的稻田提供了一個很好的例子。
「越南大米業主要的問題在於，過於分散和小規模生產。 這導致稻子出產後，面臨著薄弱的管理，比如儲藏不當，粗糙的去殼， 這樣使得越南大米品質下降。」 Nguyen Anh Phong對我說，他是越南農業政策研究中心的研究員。
越南大米的生產方式還讓標准化的檢查模式難以持續，導致農葯殘留等問題出現。許多農民依然採用手工收割，他們就像機械化生產最好的反面例子。此外，工業化國家在使用烘乾機烘乾大米的同時, 越南農民通常讓太陽做這項工作, 當然，這還擴大了收獲後的損失。
「農民在路上或者他們的院子里曬稻穀，如果遇到下雨，大米就會出現問題。」Phong說
越南政府現在想了一個辦法來解決「規模化」的問題，鼓勵農民採用合作社形式，實際上，在越南，非正式的集體農場可以追溯到法國殖民時期，在上世紀50年代到80年代，越南政府將許多獨立的農場轉為合作社，推動所謂的農業集體化，但是效果不佳，這些合作社未能「兌現」增產的「承諾」，最終被廢棄。
9. 生活中大米泰國好還是越南好，有哪些依據
自己感覺還是越南的大米好。
泰國基本都是香米，雖然聞起來特別香，但是吃起來感覺一般...
個人感覺泰國香米還不如東北的大米好吃。
而越南的大米雖然沒有泰國的聞起來香，但是吃起來口感好很多。
有嚼勁，而且有種越嚼越香的感覺。
10. 越南糯米和泰國糯米的區別
泰國糯米更顆粒長一點，越南糯米要圓點。越南大米口感好，越南產地地區晝夜溫差大，更適合大米的生長。越南大米除口感好外，米的膠質率也高，米粒外觀好看，呈半透明，色澤清白有光澤，精紋粒少、堊白度低，營養豐富，蛋白質含量較高。
泰國糯米是又細又長的,口感比普通大米吃起來更香,沒那麼黏,更適合做炒飯的,泰國那邊生產水果,所以常常用來製作水果炒飯。糯米吃了可以增強食慾,軟糯的米吃起來對腸胃刺激不大。
糯米的營養價值及功效
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B。
煙酸及營養及各種營養素，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少，泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症狀，適宜肺結核、神經衰弱、病後、產後之人食用。
糯米所含澱粉為支鏈澱粉，所以在胃腸中難以消化水解，如患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎症者應該少食，老人、小孩或患有消化道疾病的患者也應慎用。