泰國香米怎麼樣啊
❶ 東北大米和泰國大米比較，哪種口感更好一點
泰國大米以泰國香米最為知名，柔軟爽滑，口感香糯，東北大米香味濃郁，粘性較小，米質較脆，這兩種大米各有各的優點，但是東北大米營養價值高，含有豐富的蛋白質，維生素等營養物質，長期食用還有健脾養胃的功效，下面為您介紹幾種高品質的東北大米，供您選擇。
❷ 怎麼樣選擇泰國香米
我吃過很多的泰國香米，感覺口感不如咱北方的大米，其實和國內一些好吃的大米現狀是一樣的，因為產量有限又要供應很多地方，很難買到純正的，下面幾個是我在國內很多大米中篩選出來的優質大米，大家可以嘗一嘗。
❸ 泰國香米與普通的大米有什麼區別
1、產地不同
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，秈米的一種。
普通的大米原產於中國與印度，亞洲人的主要糧食之一。
2、香味不同：
泰國香米可聞到一股清新的香味，在煮米飯時，味道更濃一些。而白米（白米即精加工後的大米）則沒有香味。
3、口感不同：
泰國香米飯粒完整，柔軟爽滑，因地理環境、緯度、氣候，決定了這里出產的大米含水量不超過14%。因此泰國香米口感香糯、柔軟；而白米散硬一些。
4、種植季數不同：
泰國香米一年一季，而普通的大米則是一年多季。
❹ 東北大米和泰國香米分別有什麼特點
真正的泰國香米，是指茉莉香米。
茉莉香米的特點是米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲，口感柔軟爽滑。泰國的地理環境、緯度、氣候，決定了這里出產的大米含水量不超過14%。
因此泰國香米口感香糯、柔軟。泰國香米口感柔滑，是因為泰國大米其中的直鏈澱粉含量低。而直鏈澱粉含量的高低決定米飯在烹煮後的軟硬程度。越低則越軟，越綿滑。
東北產的大米比南方產大米口感好。這是因為東北地區晝夜溫差很大，適合大米的生長。
再加上東北有充足的光照，因此東北水稻生長緩慢，生長期長，一年一熟。除口感較好外，東北米的膠質率也高，米粒外觀好看。
東北米主要是晚粳米，粒形短圓，長寬比約為1.6∶1，腹白心較少，膠質率高，米色清亮透明。
東北米含水量較高，直鏈澱粉含量適中，因此煮出來的米飯軟硬均可。
❺ 為什麼泰國香米比其他米口感好，有什麼原因嗎
我沒覺得泰國香米更好吃啊，我覺得還是東北大米的口感更好一些，可能是吃慣了，作為一個東北人，幾乎每天都吃東北大米，下面就給大家介紹幾款我家裡常吃的東北大米，都是很好吃營養價值很高的，大家可以做個參考。
❻ 湄南河泰國香米好吃嗎
口感確實不錯，而且營養也挺豐富的，顆粒飽滿，家裡的老人和孩子都覺得口感不錯，軟硬適中，性價比也挺高的。
❼ 泰國香米有什麼功效
大米的功效基本都一樣，富含一定量的蛋白質、維生素、纖維素和礦物質，這些都是人體所需要的，中醫說：大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。但是泰國香米比較干硬，不太容易消化，我個人還是對東北大米更佳偏愛一些，無論是口感還是營養也更適合來煮飯，下面我就給大家詳細介紹幾款好吃又營養的東北大米，以供大家參考。
❽ 泰國香米好吃還是絲苗米好吃
香米有很多品種，絲苗也是香米中的其中一種，主要看你喜歡哪種的口感。
泰國香米：是秈米的一種，是原產於泰國的長粒型大米,泰國香米的米粒總外觀應為細長型，完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。泰國香米是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一；因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。絲苗米呈長粒形，整體細長苗條，米粒顏色晶瑩剔透，為玻璃質，直鏈澱粉含量中等，一般生育周期在100-130天左右；而香米呈細長形，胚芽沒有白點，米粒為半透明，直鏈澱粉含量12%-19%之間，一般一年只能收獲一次。
絲苗米和香米的區別1、外觀：絲苗米整體呈長粒形，米粒顏色為純白色，晶瑩剔透；而香米呈細長形，胚芽沒有白點，米粒顏色偏半透明。2、直鏈澱粉含量：直鏈澱粉含量越低，米飯就越柔軟可口，越好吃，香米的直鏈澱粉含量在12%-19%之間，而增城絲苗米的直鏈澱粉含量為19%-25%，巴野絲苗的直鏈澱粉含量為18%，紅野絲苗直鏈澱粉含量大於20.5%。
絲苗米和香米二者都屬於秈米品種，吃起來，口感都十分柔軟爽口，帶有香味。選擇時可以根據二者的直鏈澱粉含量來決定，而且二者可以混合搭配食用，一般按照1:1的比例。