泰國亞達子怎麼吃

㈠ 什麼食物最好吃

第一站：寶華麵店
馳名鮮蝦雲吞面，用料可是十足。

第二站：順記冰室（熱薦）</SPAN></SPAN>
出名的芒果雪糕，香蕉船都吾錯嘎，值得一試。

第三站：陳添記魚皮</SPAN></SPAN>
寶華路十五甫三巷2號之三
麵店不出50米的小巷裡，隱藏著廣州第一魚皮老店-陳添記。
￥15/盒的涼伴魚皮，花生多得似乎搶了主角風頭。

魚皮我就吾太喜歡，呵呵，個人口味姐。
其實陳添記的腸粉都很好味，不知大家有無試過。

第四站：佳叔湯丸王</SPAN></SPAN>
陳添記對面
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這里最馳名的是傳統「麻蓉湯圓」。他們的湯圓內餡是芝麻加上糖，還有「湯丸王」的祖傳秘制香料，外表是以上好糯米精心製作的粉皮，再經師傅細心地搓圓就成了白白嫩嫩的湯圓了，最後就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料製成的糊，一碗碗香噴噴的湯圓就出爐了。佳叔的湯丸個大、皮薄、麻茸香濃，可以說是名不虛傳,故此,分店越開越多。
招牌的芝麻糊湯丸，從選材到製作，每一步都非常講究，從全省各地精挑的芝麻，泰國的優秀糯米，現場新鮮做出來的芝麻糊香氣撲鼻，入口細膩，湯丸則個大渾圓，潔白晶瑩。糯米補中益氣，暖脾胃，芝麻對皮膚乾燥、毛發乾枯都有療效，兩者結合，最適合喜歡甜品和健康的美眉啦！

第五站：荔灣名食家（熱薦）</SPAN></SPAN>
「荔灣名食家」頗有大家風范，門楣上的對聯倒也不謙虛：食兼百味樂千家，名集三專添荔景。所謂三專就是伍湛記、歐成記、南信這三家頗負盛名的小食店了。以下逐一介紹啦：
南信牛奶甜品店</SPAN></SPAN>
南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。地址：下九路，陶陶居斜對面
推薦一：紅豆凍雙皮奶

推薦二：冰糖清潤木瓜西米露

推薦三：牛三星湯

歐成記麵店</SPAN></SPAN>
推薦：馳名雲吞面
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上湯鮮蝦雲吞面湯鮮、面爽、雲吞靚———湯使用的是蝦子、大地魚和豬細骨等原料熬制，湯味鮮而清香；面條是全用鮮蛋巧製成銀絲細面，吃起來有彈牙之感；雲吞採用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋等原料拌制，用很薄的皮包起來，煮熟後呈肉色，鮮爽而味香，故有「玻璃雲吞」之稱。

伍湛記及第粥
推薦：及第粥

粥底以瑤柱、腐竹、豬骨等原料精心熬制，粥色白潤鮮明，米水交融，味道特別鮮美。粥中特別加入的肉丸，是用七成瘦肉和三成肥肉搭配，加以拌制，因而格外鮮嫩爽滑。粥中的豬肝、豬肚、豬粉腸也選用當日的鮮品，吃起來更加新鮮可口。

第六站：名食家特色牛雜</SPAN>
門口有牛雜，價錢都差不多，建議選「林林牛雜」。
荔灣區第十甫路137號

第七站：銀記腸粉</SPAN> （熱薦）</SPAN></SPAN></SPAN>
上九路79號

講到廣州最出名、味道最好的拉腸，又怎能不提在西關起家的「銀記」布拉腸呢？
那裡最馳名的是牛肉拉腸和韭王鮮蝦拉腸，特別是鮮蝦，紅的蝦，黃的韭王相配，可謂色香味俱全，令人垂涎。醬油的調味作用很明顯，所以銀記的醬油是經過師傅特別調制的，在別處可吃不到。

第八站：上下九步街的小食水吧街</SPAN></SPAN>
水吧街咩都有得食，自己穩食啦各位。
陽江小食中的鵝飯、灰糕、月貼都不錯的。
太多啦，不一一列舉。

第九站：西關人家</SPAN></SPAN>
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位於荔灣廣場南塔四樓的「西關人家」，可說是一家集泮塘五秀、西關名食大成的店鋪，記得開張之時，著實吸引了不少既想吃盡西關小吃又不想一家挨一家跑累腿地吃的老廣州。
這里有幾款小吃因應時代潮流，對傳統做法作出了改良，被新生代廚師賦予了時尚的氣息，如德昌咸煎餅、薯蓉牛月利酥、雪影豆沙等。

西關裹蒸粽閑日賣二三百隻、節假日賣四五百隻的裹蒸粽，足有500克，內里的蓮子、糯米、綠豆、五花腩肉、鹹蛋等材料，經爐火10小時的煮透，入口即化。師傅說對這名牌美食，越來越講究選料和腌料，以充分突出其「香」———豬肉、鹹蛋的咸香，蓮葉、蓮子、綠豆的清香，糯米的米香。

薯蓉牛月利酥牛月利酥習慣上只放麵粉、糖、豬油、雞蛋等，但師傅在內里添加了近年備受青睞的黃心番薯蓉，讓牛月利酥沒那麼熱氣，色澤上也更金黃，至於為何舍紫心番薯而取黃心的，師傅說紫心的炸出來顏色變黑，賣相上不如黃心的。

德昌咸煎餅「德昌」是一酒樓名，在80年代曾與陶陶居、蓮香樓、泮溪酒家齊名，是西關人常去喝早茶的地方。最馳名的小吃咸煎餅鹹味恰到好處，既不太咸，又夠味道，煎至金黃，十分酥脆，很香口。「西關人家」的師傅一改傳統的油重糖重，減輕了油、糖的分量之餘，又令煎餅吃起來外更脆內更軟。
雪影豆沙可說是「西關人家」獨一無二的小吃，師傅用筷子夾著些許豆沙餡，在發好的蛋白、生粉、鹹蛋泡的漿中繞幾圈，緊接著入約70℃的油溫中炸成，食落軟綿中帶點韌性，像極了吃棉花糖，同事則說有點像西式甜品梳乎厘。
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荔灣廣場對出的空地，基本上都比D小食店占據曬伽啦，不過尼度好多都系日式港式韓式之類，哈哈，都吾錯嘎。

第十站：佰搭果</SPAN>
短短的三年間迅速竄紅廣州地區，以水果為主打產品，最特別的一種水果是來自泰國的亞答子，晶瑩剔透、口感依韌、甜而不膩，深得人們的喜愛。
推薦：亞答子、B仔、黑糯米

第十一站：許留山（熱薦）
許留山最出名系咩，當然系芒果類甜品啦。芒果撈，芒椰奶西，鮮什果芒果布甸。。。系米留曬口水呢。
其實，「許留山龜苓膏」都吾錯嘎，據宮廷秘方研製，馳名省港澳嘎。

第十二站：同記雞粥</SPAN></SPAN>
長壽東路福廣里3號

在長壽東路福廣里口，「同記雞粥」頗為殘舊的燈箱並不起眼，在不到30平方米、嚴格來說沒什麼裝修的空間里，有六七張桌子，幾乎每桌都點上了滑雞粥、招牌白切雞。
雞粥是這里的招牌特色，用湯匙舀起一匙熱粥，香氣撲面而來，綿密的雞粥，入口即化。這么美味的雞粥可不容易做，粥底每天都要熬四個小時以上，然後再放進已調好醬料的雞肉，生滾而成。而三絲粥的材料則是採用冬菇、瘦肉、豬肚，將三種材料切絲再生滾。
5元一碗的滑雞粥粥綿雞香，10元一小碟的白切雞（33元／斤500克）配兩碟蘸料，一碟是自製醬油調配的姜蔥，一碟是雞湯調的黃芥辣，凈吃皮爽肉滑，清淡中自有豐腴，蘸佐料吃則風味各異，更添香口。

第十三站：堅記麵店</SPAN></SPAN>
長壽東路299-303號

「同記雞粥」的旁邊，就是「堅記」。櫃台里碼得正規正矩的碩大的長壽面，想必是廣州其它麵店所欠缺的。據說與西方人過生日要吃蛋糕一樣，從前人們每逢過生日的時候都會吃上一碗長壽面以示好意頭，在長壽路吃自然就更具意味了。長壽面不能用水煮，要用上湯慢慢地浸泡，吃的時候要斯文些，細嚼慢咽地吃著軟軟的長壽面，體會人生漫漫的五滋六味。

補充站：酒樓</SPAN></SPAN>
想飲早茶，上下九D酒樓都好多嘎，當然好多都西老字型大小啦。
陶陶居，蓮香樓，泮溪酒家，廣州酒家，荔灣廣場三樓的「正斗」，四樓的「西關人家」，不錯的選擇。

㈡ 亞達子是什麼做的

亞答子的果肉半透明，帶點甜，口感柔韌，不僅可以直接食用，也可以加糖漿及水，製成亞答子飲料，深得人們的喜愛。也可以作為輔料放在任何一種飲料，甜品中，吃起來有嚼勁蠻Q的。

用料：木薯粉100克、開水58克、糖15克

1、木薯粉和開水稱好重量，把糖直接稱入木薯粉中

以上內容參考：網路-亞答子

㈢ 做甜品的這個，是什麼水果一顆一顆的，應該不是切出來而是摳出來的，肉是白色的，口感有點黏，不怎麼甜

這個應該是把什麼水果的果肉切碎了再弄得，不知道，看不出來

㈣ 什麼是亞塔子

亞塔子一般叫亞答枳，是一種熱帶植物棕櫚樹的種子，形狀大小跟新疆奶葡萄一樣，但色澤晶瑩透明，口感很Q，是做刨冰的好搭檔。

㈤ 亞答子的食用方式

自8、9年前開始以亞答子製成甜飲料，作為銷售用途的楊順義表示，亞答子的味道有點像海底椰，不過，卻比海底椰好吃。它可解暑降溫，同時也有助消化及克服便秘。「尤其是新鮮的亞答子加入糖漿、嫩椰肉及龍眼，放冰後，加入一些水，即可食用，其味道更香濃。」他表示，自然生長在河邊沼澤地的亞答長年結果，尤其是6、7月，結果量最多。在屋業及養蝦業未蓬勃發展前，浮羅山背一帶的河邊，可見到每棵亞答樹都長著飽滿的果實，由於結果量多，當時，許多小販都以純正的亞答子作為紅豆冰的佐料。「大串的亞答果實，一般上有50、60粒亞答子，至於小串的則有整10粒。」不過，他強調，亞答子必須要新鮮食用，從樹上砍下的亞答子因為缺少水份的關系，只能耐5、6天，對於放入冰箱冷藏的亞答子，其果肉約3天後就會變質。楊順義說，拿著巴冷刀進入沼澤地砍取亞答子，不僅耗力，也具有一定的危險性，不是每個人都能做到。雖然亞答子有市場，不過，基於工作繁重，加上，產量日益稀少，所以，來自浮羅班台亞齊的他已將售賣亞答子從正業轉為副業。

㈥ 公認最好吃的水果

公認最好吃的6類水果，你若是全吃過，請允許我叫你一聲「果農」第一種：百香果，其實，百香果的外表還是可以的，跟個紅梨似的。然而當你打開後就會瞬間失去食慾。黃色的一團什麼東西。當然，如果你能忍受得住外表的話，可以試試，你會發現酸的你懷疑人生，但是用來泡水調制飲料的話就是最美味的水果之一。

第二種：李子是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態飽滿，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一，具清香，掛果時間較長，是極好的觀果花卉。它既宜作盆栽觀賞及盆景，同時其味道酸甜可口，有多方營養價值。

第三種：火龍果，不得不說，第一次見到火龍果的時候，從來沒有覺得這像是能吃的東西，外面看著那麼丑。然而真的當打開以後瞬間就覺得口水流出來了。飽滿的果肉瞬間吸引了我，當然第一次吃的時候並不好吃，沒有什麼味道，直到紅心火龍果出現，才覺得火龍果的味道屬實不錯。

第四種：菠蘿莓，菠蘿莓算是草莓界最「奇特」的一個品種了，因為這種菠蘿莓的顏色是白里透紅的，而且吃起來還有一股菠蘿的味道，所以真的非常難得，而且也是因為這種菠蘿莓品種十分稀有，吃過的人也是少之又少。

第五種：亞答子，亞答子是一種熱帶棕櫚樹的種子，所以一般只能在熱帶才能見到，最神奇的是，這種亞答子的果肉看起來晶瑩剔透的，就像是一顆顆寶石一樣，看著就非常誘人，果肉吃起來也非常鮮甜多汁。

第六種：藍莓是深藍色的，類似於葡萄。藍莓的大小和龍眼的肉差不多，扁平而扁平，頭上的東西像枯萎的花瓣一樣，依附在它們下面的樹枝上。這很有趣。你知道藍莓有什麼效果嗎？公認最好吃的6類水果，你若是全吃過，請允許我叫你一聲「果農」

㈦ 亞答子是什麼

海珠區珠江泳場斜對面（濱江東路），有個叫「亞答子」的店。
亞答子也是一種水果。亞答子（Atap
Seed）是生長在沼澤地帶的亞答樹果實，果肉半透明，帶點甜，
網路里有圖片的。

㈧ 哪位 大哥 知道燒仙草 裡面的這種原料是什麼怎麼做 （亞達子）

亞達子，又叫亞答枳、亞答子，是亞答樹（學名：水椰）的種子仁。

水椰是一種叢生的常綠灌木，外形同椰子一樣，有一根筆直挺立的樹干，沒有分枝，高度為3～7米。水椰的種子仁即亞達子，味道鮮美，可以生吃或者腌漬吃，味道同椰子差不多；作為輔料放入飲料或甜品中，吃起來有嚼勁。

㈨ 什麼人不能吃亞答子

一般身體健康的人都可以吃亞塔子，如果身體有恙，可根據醫囑決定是否可以吃。

亞答子的果肉半透明，帶點甜，口感柔韌，不僅可以直接食用，也可以加糖漿及水，製成亞答子飲料，深得人們的喜愛。也可以作為輔料放在任何一種飲料，甜品中，吃起來有嚼勁蠻Q的。

名詞解釋：

亞答枳是一種熱帶植物棕櫚樹的種子，形狀大小跟新疆奶葡萄一樣，但色澤晶瑩透明，口感很Q，是做刨冰的好搭檔，火氣是有一些。

亞答子的味道有點像海底椰，不過，卻比海底椰好吃。它可解暑降溫，同時也有助消化及克服便秘。「尤其是新鮮的亞答子加入糖漿、嫩椰肉及龍眼，放冰後，加入一些水，即可食用，其味道更香濃。」

自然生長在河邊沼澤地的亞答長年結果，尤其是6、7月，結果量最多。在屋業及養蝦業未蓬勃發展前，浮羅山背一帶的河邊，可見到每棵亞答樹都長著飽滿的果實，由於結果量多，當時，許多小販都以純正的亞答子作為紅豆冰的佐料。