泰國檸檬雞絲怎麼做
A. 雞胸肉切成絲還能做檸檬雞絲嗎
【檸檬雞絲的做法】
用料：雞胸肉 1塊、豆芽 300克、香菜 適量、紅辣椒 6個、蒜 2瓣、檸檬 1個、姜 1塊、
八角 1個、花椒 少許、香葉 2片、料酒 少許、生抽 3勺、花椒油 半勺、胡椒粉 少許。
步驟：
雞胸肉下鍋，加入八角花椒姜香葉料酒煮15分鍾關火燜5分鍾，撈起來放涼備用。
豆芽洗凈焯水撈起來放涼備用。
把放涼的雞肉手撕成絲。
把香菜切段，辣椒切小圈，蒜切碎，檸檬切兩半，一半留著擠汁拌菜用，一半切小塊。
把切好的配料放入一個大些的容器中，加入生抽、把半個檸檬汁擠入、半勺花椒油和少許胡椒粉攪拌均勻。
然後把豆芽和雞絲倒入拌勻就可以了。
裝盤上桌。
【檸檬雞絲的做法】
用料：雞胸肉 120克、檸檬 一個、黃瓜 半個、紅椒 一個、芝麻(熟) 適量、鹽 一點點、
生抽 適量、白糖 半小勺、胡椒粉 適量、蒜瓣 兩個、蔥姜 兩片。
步驟：
黃瓜紅椒洗凈切絲，蒜切細末；
檸檬用鹽搓洗干凈，把一半切小片，一半留用；
雞胸肉放清水鍋里，放兩片蔥姜開鍋煮十幾分鍾，撈出晾晾撕成細絲；
把所有食材放一個大碗里，再放些芝麻，生抽，胡椒粉，一點點鹽，再把半個檸檬的汁擠到碗里；
拌均勻；
清香無比的檸檬雞絲拌好了。
B. 檸檬雞絲的家常做法是什麼呢
引言：檸檬雞絲的家常做法也比較簡單，而且這道菜酸辣可口，非常開胃，如果大家在吃大餐之前，先嘗試幾口檸檬雞絲的話，也會覺得非常舒服，夏天的時候很多人都特別喜歡吃冷盤，而這道菜在做完之後放進冰箱里冷藏一會兒，味道也很特別。這道菜的主要食材是雞胸肉，健身人士非常喜歡，需要的調料也不是很多。
三、結束語
檸檬的用途非常多，很多人喜歡喝檸檬水，能夠起到竭力的效果，同時也能美容養顏。但是大家在食用檸檬之後最好不要喝牛奶，也不要和海鮮一起吃，這幾種食材是相剋的，很容易會引起腸胃的不適。
C. 傣式檸檬雞怎麼做
傣式檸檬雞的做法
將雞胸肉放在小鍋中，加水、老薑、料酒，大火煮沸，轉小火將雞胸肉煮熟，期間注意把雞胸肉中間剖開防止裡面未熟帶血。
雞肉放在冷水中沖洗，放涼，手撕成絲；洋蔥，仔姜切絲；香菜、香蔥切段；朝天椒、獨蒜切末。
用筷子拌均勻，切兩片檸檬點綴，開吃，故鄉的氣息沖上味蕾，棒呆！
D. 檸檬雞絲製作方法
夏季食慾不佳？試試這道檸檬雞絲，酸甜可口爽。
第一步：准備一斤左右的雞胸肉，從中間片開，片開之後一定要有光澤的一面朝下，帶有纖維的一面朝上。現在開始腌制。放入半勺食鹽，生薑粉適量。黑胡椒粉適量、放入兩勺料酒，蓋上保鮮膜腌制10分鍾
第二步：腌制好後上鍋蒸，上汽後蒸制10分鍾。此時我們先准備其他原料。准備一個檸檬。一節黃瓜。一節胡蘿卜。一個洋蔥，大蒜，小蔥（大蔥也行）檸檬從中間切開，扣出裡面的籽，不然做出來會發苦。把檸檬裡面的汁液擠出來，大概半個檸檬就可以擠出2湯勺左右的檸檬汁。
第三步：胡蘿卜，黃瓜切絲。洋蔥切絲大蒜切片後改刀切絲。小蔥切段。如果喜歡吃辣可以放入辣椒（因為我家老人不吃辣所以就沒放）
第四步：此時蒸制的雞胸肉時間已經到了！取出控出多餘的湯汁。首先我們把它放涼，然後就要手撕雞胸肉，把涼好的雞胸肉撕成絲，倒入檸檬汁，攪拌均勻後倒入黃瓜，胡蘿卜和洋蔥絲
第五步：在抓拌一下，再放入半勺鹽，一勺海鮮醬油。最後放入半勺白糖，攪拌之後放入蔥和姜，為了提味可以在鍋里放兩個干辣椒（這種辣椒不辣，老人可以接受）炒出香味把熱油澆在雞胸肉之上。
E. 檸檬雞絲湯怎麼做
檸檬雞絲湯的做法
雞骨架雞胸肉洗干凈去掉臟東西，然後雞骨架放進鍋子里熬兩個小時，過濾骨頭留下雞湯。（不介意雞骨架也可以不過濾，我是覺得過濾純吃肉超爽）
將檸檬放進雞湯，讓檸檬片開始泡溫泉！
雞胸肉切小條，檸檬君泡溫泉期間迅速把蛋清蛋黃分離開來，蛋清打入雞胸肉內用你的小爪子抓一下
開火，將雞胸肉碗里多餘的蛋白倒出來，然後將雞胸肉倒進雞湯里，攪拌開來，因為切條體積小，所以特別容易熟。撒上香菜加鹽調味，再攪拌一下，大功告成！