泰國調酒師怎麼樣

❶ 調酒師這個工作怎麼樣

調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水，並讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業的興旺，也漸漸成為熱門的職業。在國內，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發的「調酒師職業資格等級證書」。 據有關資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在2000元人民幣左右。但是每個行業都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那麼月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加，作為酒吧「靈魂」的調酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。而在國外，調酒師需要受過專門職業培訓並領有技術執照。例如在美國有專門的調酒師培訓學校，凡是經過專門培訓的調酒師不但就業機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也專門設立對調酒師的考核規則和標准。 現在國內比較時興的花式調酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業，其實任何一種調酒方式都需要基本的調酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓時間40個學時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓時間60個學時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側重於摻法國、義大利等國的紅葡萄酒，達到自創雞尾酒和管理經營酒吧的水平。只不過花式調酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會「調情」———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善於與大家溝通，營造輕松的氛圍。

❷ 做調酒師怎麼樣，沒有從事過怎麼入行

調酒師基本工作】

調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑒定出酒的質量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
【職業定義】
是指在酒吧或餐廳配製酒水，銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的從業人員！
【職業性質】
酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。
【職業要求】
★掌握調酒技巧
正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
★了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
★英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。

❸ 調酒師就業前景怎麼樣

調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才來稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的源。我校設有調酒專業，面對零基礎學員，正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服知務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口道味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。

❹ 調酒師這個職業怎麼樣呢有沒有前途

無論什麼職業，只要是做好了，都是有前途的，你看現在的人們物質消費水平已經提高了，大家也不僅僅只是追求溫飽的時候，解決了溫飽之後，追求的就是更高層次的精神享受追求品味，你看現在的酒吧 酒店餐飲休閑娛樂場所發展速度那麼快，那麼火就知道了呀。所以如果你對調酒師感興趣，做調酒師還是挺不錯的，現在培養調酒師的學校也蠻多，像地平線調酒師培訓基地之類的學校都是非常好的。
是不是吃年輕飯，我到不這么覺得，調酒師其實在國外的話，是不受年齡限制的。只是在我們中國現在還偏年輕化點，如果是僅僅只是給別人調調酒的這種調酒師的話，在國內也就坐到個30歲左右，但如果不僅僅只是給別人調調酒，而是做上了酒吧經理 主管 總經理之類的，那年齡就不受限制了。原本調酒師也要懂得經營管理這方面的，你從調酒師做起，是有上升和發展空間的嘛。

❺ 調酒師這個職業怎麼樣會危險嗎

調酒師的前景，我覺得還是比較好啊，不過現在的調酒師對於專業知識、各方面的文化素質修養要求越來越高了，要全面發展才能走的更高更遠，至於前途，其實無論是回答有前途還是沒有前途，都不是正確的答案，因為對於一部分人來講這個行業好，這個行業給他們帶來了光鮮、好的生活，相反的也有一部分人覺得不好，因為這個行業並沒有改變他們的生活狀態，或者說沒有變的更好，就像歌手一樣，有的是「唱出中國，唱響世界」，有的只能「做個三流、四流的小角色」，對於前者歌手這個職業好，大把大把的錢拿，又有面子又風光，對於後者的就唉聲嘆氣啊，累死累活，就賺幾個小錢，萬事萬物，任何職業都有兩面性，有好的一面同樣也有不好的一面，總的來說要看自己怎麼去做，選擇去做了，就一定要做好，這樣才有前途，這個社會，沒有實力不具備競爭力，做什麼職業都不行，真本事才是硬道理。我很喜歡調酒，所以我選擇走進這個行業，現在也正在杭州的義鑫調酒學校學習調酒，學校老師教的很好，知識講解的很深入也很全面，花式老師手把手的教我們，我也知道老師帶進門，修行靠個人，我一定會努力的。兄弟你也是一樣哦，如果喜歡就去做吧，努力好好做，如果不喜歡，只是為了工作，為了生活而去做，可能也做不好，更談不上前途了，興趣是很重要
現在中國的娛樂業正快速的發展中，而且調酒師又是稀少的，物以稀為貴，所以這個職業的前景自然而然是一片光明的。但是能否成就自己的未來還是要選好學校選對老師再加上自己的不斷努力才能實現。現在的調酒學校是越來越多，杭州義鑫是我一直推薦的，他們老師有的自己開酒吧有的當調酒總監，就看師資力量就證明學校的實力，老師以另外一個身份來不斷的提高自己的技術水平、酒的知識、還有就是經驗，這樣你學到的知識就不單單是書本上的，更多更寶貴的是他們長時間積累的經驗。如果有興趣的話你可以到網上搜索下，現在他們還提出免費試學3天，這個是完全對新學員有利的，也是尊重新學員的一種方式。

❻ 調酒師的前途怎麼樣、真的有前途嗎

調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的。學校的調酒專業面對零基礎學員，正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。

❼ 調酒師這個職業怎麼樣

可以的，調酒跟西點、西餐有一樣，都是一門很吃香的手藝。

中國的酒文化十分濃厚，現在經濟水平好了，大家喜歡新鮮多樣的雞尾酒，也有許多不能喝酒的女士，覺得酒精濃度低的雞尾酒是他們很好的選擇。雞尾酒能給人視覺、味覺雙重享受。所以，非常受歡迎！

就業面廣，可到酒吧、酒店等工作，也可自己創業開酒吧，投資小，風險小，容易成功！

❽ 調酒師怎麼樣

看你要學什麼樣的調酒了，有總花式和英式調酒，花式有表演花式，工作花式，英式的話就比較簡單。
1：英式你要記住前輩們留下來的配方，你自己還要創作你自己的配方，還要會搖酒，還要知道酒的密度，反正要學英式你先要了解酒，這樣你學起來會事半功倍的。
花式調酒在我的心理那就只有痛啊，不要看他們拿瓶子在那裡甩來甩去很帥很漂亮，那都是痛出來的。我頭幾天手都痛死了，這樣我比我師兄是要好多了，因為我是女的，師傅體諒我一下下，看著師兄手背和手壁上的烏青現在想想都還感覺痛。
2：花式我就只知道的那兩種，一個是表演花式和工作花式。所謂的表演花式在表演的時候瓶子里不需要酒的，是不需要有作品。而工作花式就不一樣了，他在表演的時候是需要酒，結束時就要有你所調出來的酒。
你讓我一下把調酒說清楚真的有點難，不過如果你要學的話，你可以先去學校里體驗一兩天就可以了。調酒師對於現在的社會還是有市場的，不過就是越來越不值錢了，以前會個兩瓶三瓶就可以拿4千左右，現在的話連酒吧里的一些服務員也會甩幾下2，3瓶的，如果你真的要學的話那就狠下功夫了，如果就是和我一樣學著玩的，那就還是不要去了，浪費錢。會調酒還要會切水果拼盤哦，所以這個你也要去學點，主要練刀工啊，和基本的普通的拼盤，因為每個酒吧的拼盤不一樣的，你有基礎就不怕不會切哦。
我知道的我認為的也就這些，只可以拿來參考哦，這些都是我自己一點一點打的哦，分分就給我把。

❾ 請問大家 調酒師怎麼樣

調酒師這種職業還算不錯。要是按照現代人的思維，應該屬於半個白領階層吧。不但工資高，而且好耍。調酒師的工作地點一般在酒吧，歌舞廳等等。不過，進酒吧的一般是年輕人，這就對你的年齡有所要求了。畢竟沒有哪個酒吧老闆要大叔級別的人去調酒給顧客，那太沒有水準了。現在的你才19歲，確實有資本，但是，5年後呢，10年後呢?而且有些酒吧對調酒師的長相也有些要求，畢竟長相不過關的沒有吸引顧客的資本，雖然不是絕對。不過，看你的身高等，相信長相也不賴吧！
調酒師應該算是一個技術活吧。除了要熟練的調酒以外，還要掌握各種酒精的色，香，味。要在顧客點酒以後用最快的速度調好顧客所需要的飲品。同時，還得具備一定的創新精神，隨時抱著調新酒的想法，不要讓已知的調酒阻礙自己的思維的擴展。這樣，你的調酒才會吸引顧客來喝你調的酒。你才會在調酒行業出類拔萃。
調酒師的工作時間一般在晚上7：30—12：30左右。這段時間是年輕人下班吃完飯後想放鬆減輕一天上班所帶來壓力的時間段。工作地點嘛，幾乎在中國的各個城市都有酒吧，歌舞廳等娛樂場所。集中地點一般在城市的新興區，和辦公區附近。如果有一片樓層才修好沒有幾年，或者是周圍有大量的寫字樓，那麼，周圍肯定有大量的酒吧，歌舞廳！
不過，勸君一句，在調酒的空閑時間，最好的就是繼續學習，不管是自考還是夜大或者自學，能去學的最好就去學，能考到的證書最好考到手，說不定哪天就用得到。活到老學到老嘛！畢竟，真正的鐵飯碗不是一個人在一個地方吃一輩子飯，而是一個人這一輩子走到哪裡都有飯吃。
希望對你有幫助！

❿ 調酒師行業怎麼樣有前途嗎

1. 目前調酒師是個非常有發展的行業，調酒是個時尚的職業，隨著90後00後領占消費市場，酒吧，清吧等也會如雨後春筍般的涌現，未來5年國內對調酒師的需求非常的大，選擇這個行業前景非常的好。