泰國做米飯為什麼不用鍋
A. 泰國香米蒸米飯怎麼做
主料：米1碗 輔料：水2碗
具體做法如下：
1、准備一碗米放入容器裡面。
B. 泰國糯米飯的做法步驟圖，泰國糯米飯怎麼做
材料
糯米，泰國香米，芒果，椰漿，糖，鹽
做法
1、糯米和香米混合後洗凈；
2、椰漿和白糖混合後，加少許鹽，倒到米里，浸泡四小時（時間長了吃起來才糯）；
3、米和水的比例2倍左右，椰漿不夠就加水，蒸40分鍾，關火後再燜半小時；
4、芒果去皮、核，切成方塊，放入鍋里用小火煮至軟爛即可；
5、米飯裝盤（先裝到碗里再扣到盤中），把芒果蓋上去，點綴下薄荷葉更好
C. 為什麼泰國香米做出來的煲仔飯，味道要比普通大米更好
有很大的區別，且聽我細細道來。
同時泰國香米的加工技術和我國大米也不同。主要是採取先煮後烘再碾的精米加工技術，即將剛收獲的生谷經一定程度蒸煮、烘乾後再碾成米，此外，泰國出口米的加工機械也很講究。這樣加工出來的大米，比起自然曬干後再碾磨加工的大米顯得更油亮，不易粹，能明顯提高整精米率，米也較耐貯存。美中不足的是穀粒由於蒸煮過，米已失漿，重新煮熟味道自然會淡一些，比不上生谷碾出的米香甜爽滑。
泰國米最好燜著吃或炒著吃，米飯將香氣四溢，口感軟糯。
所以自己個人口味的選擇，購買合適的大米。
D. 廣式煲仔飯用的是普通大米還是泰國香米，哪個口感好
1.煲仔飯的前世今生
煲仔飯源於廣東廣州，煲仔飯其實就是砂鍋飯，不過廣東人把砂鍋叫做煲仔，所以砂鍋飯又叫做煲仔飯。
這是廣式的煲仔飯做法，現在，煲仔飯不止廣東人喜歡，全國各地都有煲仔飯了，裡面的菜也是各種各樣都有，湖南人加辣椒，四川人喜歡加麻辣。
總結一下：
1.煲仔飯的米要提前浸泡一下，讓米粒吸足水分，這樣煲出來的米飯才會晶瑩剔透粒粒香。用優質長粒米味道會更好吃，不要用早稻米。早稻米吸水性不足，會有很乾很硬的感覺。
2.煲仔飯一定要用小火，切忌不能用大火，而且肉類放入後，要把砂鍋四周轉動，讓砂鍋受熱均勻，這一步需要耐心。
E. 為什麼我燜的泰國香米不好吃應該i怎樣做就好吃了
姐，你不能逼孩子，太硬的米飯吃了傷孩子的胃腸。解決方法：下鍋煮之前把米提前加入半小匙鹽泡上半個小時讓它吸收水份，快餐店用的廉價米就是用這個方法做出可口米飯
F. 泰國人用什麼蒸米飯
竹筒
G. 為什麼許多人煮飯喜歡用電壓力鍋，而不是電飯煲兩者有何區別
為什麼許多人煮飯喜歡用電壓力鍋，而不是電飯煲？兩者有何區別？
為什麼很多人喜歡用電壓力鍋做飯
1、多功能
這種電壓力鍋功能豐富。它不僅可以用來蒸米飯和粥，也可以用來燉肉和湯。
2、智能易用
電壓力鍋非常智能，只需應用程序的一個按鈕即可控制，使用非常方便。此外，電壓力鍋觸摸面板上的時間和功能設置顯示清晰，便於觀察。
食物味道
電壓力鍋湯燉肉的味道更好，電飯鍋烹飪的味道更好。由於電飯煲是用水煮的，所以米飯中含有大量的水，煮熟的米飯更飽滿、更香、更軟。電壓力鍋，無論是煮飯還是煮湯，都是由高壓加熱的。大米含水量低，口感乾燥。但如果你把排骨和肉放進燉菜里，燉菜會煮得更熟，味道會更軟、更腐爛。
H. 為什麼泰國米煮的粥不香
泰國米煮的粥不香，主要是有下面幾種原因造成的：
泰國米有「泰國香米」和「泰國白米」的區別，只有泰國香米才比較有香味，而且泰國香米的等級區分也比較嚴格，分為「A」、「AA」、「AAA」三個等級，只要到達最高級別，香味才是最好的；
泰國香米主要是用來煮飯，時間比較短，含水量少，才能直接把香味激發出來又不至於揮發；由於泰國香米澱粉含量比較低，所以並不適合煮粥的，經過長時間的燒煮，香味都揮發掉了而且不容易粘稠，粥水比較稀。
泰國香米標准：泰國大米標準是目前世界上所有稻米生產國所制定出來的標准中最為規范和詳盡的。嚴謹的大米標准對泰國大米的出口質量起到了保護作用，也是泰國大米暢銷世界的通行證。泰國貿易部規定，只有含量不低於92%的 Hom Mali 105 及 RD15 這兩個品種的大米，才可以冠以「Thai Hom Mali Rice」稱號（泰國茉莉香米）。參雜其他大米超過8%或除了這兩種大米品系的任何其他品種的大米，都不可以稱之為（泰國茉莉香米）。
I. 泰國香米蒸米飯怎麼做
泰國香米蒸米飯做法:
材料:水400毫升，長粒香米200克，凍豌豆50克，孜然籽1茶匙。
做法:
深鍋里放水和米煮開。燒開水快乾後，調小火蓋上鍋蓋煮20分鍾左右。
2.米飯煮熟時，下豌豆和孜然；蓋上蓋燜5分鍾。
J. 泰國香米為什麼燜出來的米飯不香呢
我告訴你：少放水，一碗米放1.2碗水，做以前到少許沙拉油，提前用水泡20分鍾，飯熟後過15分鍾再開鍋，保證好吃。