泰國白蝦和藍莓蝦有什麼區別
① 藍莓對蝦和泰國白蝦只的是同一種蝦嗎
您所說兩種蝦都是對蝦，其生物學特性非常接近，外觀上只是顏色不同而已。「藍莓對蝦」學名為南美藍對蝦，」泰國白蝦「學名為南美白對蝦。根據物種命名規則：界、門、綱、目、科、種、屬的分類，南美藍對蝦屬動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、濱對蝦亞屬；南美白對蝦屬動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、濱對蝦屬。極其相近！
② 白蝦和青蝦的區別是什麼 吃白蝦要注意什麼
1、品種不同：
白蝦屬於海蝦中的其中一種，青蝦屬於河蝦中的其中一種。
2、生活環境不同：
白蝦因生活在海水環境中，所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高，且通常污染較小。而青蝦生活在河水裡，極易受到不幹凈的河水污染，其品質就可能受到了影響。
3、外形不同：
白蝦的個頭較大，身體呈白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但質地比較硬，蝦身略呈側扁，殼脊略呈棱邊；青蝦的身體呈青綠色，外殼帶有棕色斑紋，很薄且較軟。
吃蝦的注意事項：
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。
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蝦的營養價值：
1、蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
2、和魚肉相比，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源；相比起來，蝦的脂肪含量也很少，並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
3、蝦中的膽固醇含量較高，但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
③ 蝦有幾種類型
蝦的種類包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種，海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等；海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如白蝦等。
④ 青蝦、白蝦、北極蝦、對蝦、基圍蝦分別是河蝦還是海蝦他們在外形上如何辨別
青蝦，河蝦
白蝦、海蝦
北極蝦、海蝦
對蝦、海蝦
基圍蝦、海蝦
在外形上主要看附肢、額角、前肢、等來分辨，具體看生物分類裡面的介紹吧
⑤ 厄瓜多白蝦和南美對蝦的區別
1、品種的不同：白蝦屬於海蝦中的其中一種，對蝦屬於大蝦的一種。
2、生活環境的不同：白蝦因生活在海水環境中，所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高，且通常污染較小。對蝦棲於河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動和洄遊。
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用戶吃蝦注意事項：
在吃茄汁明蝦這道美味時，不要和水果混著吃。因為明蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使蝦中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐，頭暈，惡心，腹痛等症狀。
因此茶葉，柿子，葡萄，石榴，山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。
其次不能同時服用大量維生素C。因為明蝦中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。
⑥ 白蝦和基圍蝦的區別 白蝦和紅蝦的區別
紅蝦營養價值：
1、富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統等內臟的發育和功能有重要影響。
3、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。
4、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。
白蝦營養價值：
1、有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
2、適宜於腎虛陽痿、生精補髓，遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
⑦ 藍尾白蝦和明蝦是一樣嗎
兩種蝦是不一樣的。
寬溝對蝦：藍尾蝦、青尾蝦、大溝蝦、青勁蝦。
寬溝對蝦體表光滑，淺土黃色。尾肢末半部天藍色，身體沒有鮮艷的橫行色溝。額角後脊和中央溝幾乎伸至頭胸甲後緣。額角側溝深而寬，延伸至頭胸甲後緣。尾節側緣具可動刺3對。雌性交接器基部寬於前部，開口為中央縱裂。
明蝦又名對蝦，是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。
蝦須很長，眼為復眼，胸部五對步足，腹部五對步足，身體挺且有彎曲度，蝦節間外殼相互分離，可自由伸縮，雌對蝦個大每斤小於7個頭為真正大蝦，雄對蝦每斤大於13個頭，叫蝦錢。
⑧ 白蝦和青蝦的營養區別
由於白蝦和青蝦的生長環境不同，因此白蝦的含鹽量和含碘量都要高很多，蝦肉品質也更好，吃白蝦具有化瘀解毒、通絡止痛的作用;青蝦富含蛋白質以及鈣、磷、鎂等元素，對血管有益，適合兒童、孕婦以及老人食用。白蝦和青蝦營養區別
⑨ 白蝦和甜蝦的區別
1、分布不同：甜蝦主要分布在日本的東北部、北海道附近，是日本的特產。白蝦在世界各地都有分布。
2、大小不同：白蝦通常在3-5cm。甜蝦通常在5-8cm。