如何在家自製泰國檸檬蘸水

⑴ 檸檬蘸水怎麼做法

用料：
紅色小米辣10顆
大蒜5瓣
新鮮檸檬1個
溫開水 1/3碗
鹽2克
味精2克
糖2湯匙
步驟：
1、將小米辣和大蒜剁碎，越碎越好，放入裝有溫開水的碗中。
2、將檸檬用手擠出汁滴入碗中。
3、加入鹽、味精、糖攪拌均勻即可。
萬能蘸水的做法
很多蘸水不管是蘸蔬菜，肉食或者其他食物吃都非常適合，首先准備一些溫水，然後再把油腐乳化開，需要一點點的進行添加，等到略微濃稠以後就可以了，然後再把小米辣洗干凈以後拍碎，大蒜清洗干凈以後拍碎，把腐乳汁添加進去，再加入適量的味極鮮，添加辣椒面攪拌均勻以後嘗一下味道，根據自己的口味進行調整，再添加一些香菜就可以了。
製作萬能蘸水還可以把干椒，蒜，香菜蔥處理好切碎，然後就把蒜，香菜，蔥放進碗裡面，加入胡椒，味精，鹽，醬油，再添加一些味極鮮，鍋中加熱，添加一些油，花椒，干椒放進鍋中煸炒一下，然後再加入蒜末，把辣椒油倒進調料碗裡面，攪拌均勻就可以使用了，萬能的蘸水還可以用香菜，蒜，蒸魚豉油，檸檬，生抽，胡椒面等來製作，先把胡椒面，小蔥准備好攪拌均勻，然後就可以根據自己的喜好再加入生薑末，蚝油，加入適量的湯就可以直接蘸食物來吃。
還可以把小米辣，生薑，蒜，檸檬汁，香菜碎，檸檬搭配在一起攪拌均勻，蒸魚豉油添加進去，加入適量的純凈水，攪拌均勻以後就可以吃了。
製作萬能蘸水還可以准備一些海底撈火鍋蘸料，裡面添加一些小米辣，蔥末，蒜末以及香油攪拌均勻，如果吃的時候覺得太過濃稠，那麼在添加適量的清湯，攪拌均勻就可以來涮食物吃，還可以用老乾媽來製作萬能蘸料，先把老乾媽放進碗裡面，再添加適量的蔥花以及鹽攪拌均勻，裡面可以添加一些海帶排骨湯進行攪拌，這樣就不會過於濃稠，味道是非常不錯的。

⑵ 版納檸檬蘸水做法 怎麼做版納檸檬蘸水

1、准備材料：蒜葉、姜、檸檬、小米辣、碗、菜刀、砧板。

2、將蒜葉洗凈後，用菜刀切碎。將蒜葉切好後，可以將姜切片後再切碎。

3、蒜葉和姜切好後就可以將小米椒也切碎。取一個檸檬，用刀將其一分為二。

4、將檸檬的汁液擠到准備的調料碗。

5、將切碎的蒜葉、姜、小米辣放入蘸水調配碗里，檸檬蘸水就做好了。做好的檸檬蘸水就可以搭配各式菜餚了。

⑶ 西雙版納檸檬蘸水怎麼做

主料：檸檬2個。

配料：10顆紅色的小米辣，5顆大蒜，水，鹽，味精各適量。

做法：

1、將紅色的小米辣和大蒜剁碎，放入碗中；

2、擠入新鮮檸檬2個，如果沒有新鮮檸檬可以用濃縮的檸檬汁代替；

3、加入一點點水，鹽和味精攪拌即可食用。

⑷ 西雙版納檸檬蘸水怎麼做

准備材料：蒜葉、姜、檸檬、小米辣、碗、菜刀、砧板。

1、將蒜葉洗凈後，用菜刀切碎。

⑸ 傣味檸檬沾水的做法

用檸檬水清辣椒大蒜拌在一起就可以了。
魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬蟲類（12%）、哺乳類（9%）、兩生類（8%）五大類。根據Nelson（1994年）統計，全球現生種魚類共有24618種，占已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種應在26000種以上。

⑹ 傣味檸檬調味料的做法

材料
檸檬半個，水1杯，蜂蜜3-4湯匙（依個人口味而定）
做法
1、檸檬榨出汁水待用。
2、檸檬皮切成細絲。
3、將檸檬皮放入鍋中，倒入一杯水，稍煮一會。
4、煮好的檸檬皮水倒入杯中，用篩子過濾檸檬皮和渣滓。
5、水溫降至溫熱（約60度）時，加入檸檬汁，這一步也可不過濾，你喜歡的話，可以將果肉一起倒入杯中。
6、加入蜂蜜，調至自己喜歡的甜度即可。
小訣竅
1、檸檬皮要清洗干凈，如果擔心打了果蠟，可以用舊牙刷蘸些鹽刷洗；
2、檸檬皮有苦味，怕苦的MM可以減少檸檬皮的用量，並且不要放鍋里煮，用開水稍泡一會即可。

⑺ 檸檬蘸水怎麼做法

檸檬沾水

碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
鐵

卡路里
9.3%
蛋白質
2.1%
*tips: 中國居民每日推薦攝入營養所得佔比數據
榨汁
酸辣味
<15分鍾
較低熱量
初級入門
小米辣與檸檬的邂逅。
主料
青檸檬6個
小米椒150克
輔料
干煸大蒜3個
步驟1
一定要選用青檸檬，因為青檸檬的口感比較清香，不要用黃檸檬，黃檸檬的口感達不到！
步驟2
切丁，准備榨汁
步驟3
准備小米辣
步驟4
小米辣切小段
步驟5
檸檬切上一兩片作為裝飾
步驟6
加入一兩顆干煸大蒜，一兩個干煸青椒
步驟7
一定要用青檸檬，用手動榨汁器榨出來的汁
步驟8
檸檬汁已經榨好
步驟9
放入料理杯裡面，加入味精少量的生抽，還有鹽巴。攪拌均勻！
步驟10
放料理杯打2分鍾
步驟11
才開始打出來，會有一些浮沫。用筷子去沾一些汁，去感覺哪裡味道是否欠缺？不夠再加，依每個人的口味添加…
步驟12
把浮沫撇開之後，放幾片檸檬進去作為裝飾
步驟13
放在小碗裡面就可以直接蘸取菜品吃了
成品圖

烹飪技巧
榨取完出來之後，要品嘗鹽味以及口感，如果不夠味的話可以再添加鹽巴，味精等

⑻ 檸檬沾水怎麼做

辣椒『按個人口味』姜『少許』大蒜『比姜多』泰國檸檬酸『瓶裝那種，市場上有賣』水，放入攪拌機攪細，ok了

⑼ 傣味蘸水怎麼製作

傣味蘸水的製作方法，新鮮辣椒和大蒜一起剁碎，干辣椒用火燒焦，然後沖碎，大香菜，小香菜，香椿剁細，加入溫開水就可以了。

⑽ 泰式青檸蘸料怎麼做

泰式的青檸蘸料，這個是比較簡單的，首先你要選擇好青色小青檸，然後把它一分為二擠好檸檬汁，然後再加入一些比較地道的調味，比如魚露還有一些蚝油醬油，這樣的話就能作泰式青檸蘸料