泰國香糙米怎麼吃
㈠ 糙米和糯米能一起煮飯吃
近些年來,人們對養生逐漸重視,有許多人有時會將糙米代替精緻米飯作為主食從而達到養生的目的。糙米中含有多種多樣的人體所必須的氨基酸、礦物質和維生素,它的營養十分全面。而你到底會不會正確食用糙米呢?糙米不能和什麼一起吃?
糙米不能和什麼一起吃
糙米不能和什麼一起吃
第1步糙米+蜂蜜:糙米和蜂蜜一起吃可能會引起胃部不適,不適合於有胃炎的人群。
第2步糙米+蕨菜:糙米和蕨菜一起吃會不利於人體對維生素B1的消化與吸收。
第3步糙米+蒼耳:糙米和蒼耳一起食用可能會引發心痛和身體的不適。
糙米宜和什麼一起吃
第1步糙米+紅薯:糙米和紅薯一起吃有助於減肥、瘦身,適合於有減肥需求的人食用。
第2步糙米+青椒:糙米和青椒一起吃能夠防止維生素C被氧化。
糙米+干辣椒:糙米和干辣椒一起吃能夠防止維生素C被氧化。
糙米+菠菜:糙米和菠菜一起吃可潤燥養血、調養身體。
糙米+白蘿卜:糙米和白蘿卜一起吃可起到消食消腫、止咳化痰的功效。
糙米+南瓜:糙米和南瓜一起吃能夠預防貧血、補血。
糙米+蓮藕:糙米和蓮藕一起吃可以起到健脾開胃、養血止瀉的作用。
哪些人不適宜吃糙米
1、消化能力有問題的人不適宜吃糙米
消化能力不好的人不適合吃糙米,比如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者。由於糙米比較粗糙,容易與腸道發生摩擦,引起傷口疼痛,不利於患者病情的恢復。且容易造成消化不良,經常脹氣的人也不宜過多的食用糙米,會造成身體的不適。
2、貧血、少鈣的人不適宜吃糙米
糙米中的植酸、草酸含量高,容易在人體內產生難溶性物質,不利於人體對鈣質、鐵質的吸收。所以貧血、少鈣的人不適宜吃糙米。有一些人因為糙米吃的太多,又不攝入含有血基質鐵的食物,而造成貧血的症狀遲遲得不到改善,就是這個原因。
3、腎臟病人不適宜吃糙米
腎臟功能不佳的患者應當多吃精製米飯,不適合於吃糙米。因為糙米中的蛋白質、鉀、磷含量偏高,如果一直把糙米當作主食來吃,容易造成身體不耐受,非常不利於腎臟病人的身體健康。因此,腎臟病人不適宜吃糙米。
4、糖尿病人不適宜吃糙米
糖尿病患者不宜吃糙米,因為糙米中的澱粉會在口腔中由唾液澱粉酶化成糖類,在大量食用糙米後人體的血糖含量會極具上升,非常不利於糖尿病患者的身體健康,因此糖尿病患者不適宜食用糙米,應當盡量少吃或不吃糙米。
糙米的營養成分
糙米中含有多種多樣的人體所必須的氨基酸、礦物質和維生素,如維生素A、B1、B2、B6等,它的營養十分全面。糙米含有胚芽,胚芽中含有維生素B及維生素E、蛋白質和碳水化合物。此外,糙米中的鋅含量大大高於精緻米飯。它還含有豐富的膳食纖維。
糙米的功效作用
1.改善腸胃機能,凈化血液
糙米中富含植物纖維,植物纖維又可起到良好的減肥的功能,還對降低膽固醇、通便有著很大的幫助。因此,多吃糙米能改善腸胃機能,凈化血液。
2.降低膽固醇
糙米含有胚芽,這是糙米的最重要的特徵。胚芽的營養十分豐富。胚芽中的不飽和脂肪酸能夠起到降低膽固醇的作用,從而保護我們的心臟。
3.促進血液循環
糙米含有胚芽,胚芽是糙米的營養成分的重要來源。胚芽中含有的維生素能夠增強血液循環,還能有效的維護身體的機能,對維持身體健康有很大幫助。
4.防癌的作用
糙米有分解放射性物質的作用,這樣能夠有效的阻止人體吸收有害物質,從而達到防癌抗癌的作用。
糙米的食譜推薦
1、清香玄米茶
做法:糙米200克,也叫燦米、硬梗稻,這種米所含油脂較少,是口感比較柴的米,不要選擇象東北大米、泰國米那種口感比較糯的米。將米淘洗干凈,用清水浸泡20分鍾,濾干水份,有時間的話可以將米攤開在一個大篾子上,在太陽下曬干,沒時間的話只需濾干就行。取一不粘鍋,將米倒入鍋內,先用大火炒干水分,再改小火用鍋鏟將米一粒粒拍散,最後再改大火將米炒至膨脹,顏色變成焦黃色時,即可關火。晾涼後再裝入帶蓋容器中貯存,避免接觸空氣。
功效:這道菜品適用於膽固醇高的人群,營養價值豐富,能夠起到降低膽固醇的作用,從而保護我們的心臟。
2、香菇芋頭飯
做法:大米、糙米、高粱洗凈,提前泡2個小時。芋頭切滾刀狀,香菇切丁。泡好的米水倒入電飯鍋中。熱鍋倒油,放入芋頭和香菇,煸炒出香味。放入雜糧米,加1小勺鹽,翻炒2分鍾。米一起炒了,煮出來的飯會更香哦。將炒好的料全部倒入電飯鍋,倒入清水,開始煮飯。清水的量是高出米的一指節。煮好後燜5分鍾開蓋。
功效:這道菜品適用於腸胃功能不好的人群,以此方法服用糙米能夠改善腸胃機能,凈化血液。
3、花生薏米豆漿
做法:准備花生、薏米、糙米、黃豆。糙米放入破壁機。薏米放入破壁機。花生米放入破壁機。黃豆放入破壁機。加水。啟動豆漿功能。序停止,加適量糖即可飲用。
功效:此道菜品適合於身體不好的人群,它能增強血液循環,還能有效的維護身體的機能,對維持身體健康有很大幫助。
4、糙米番茄肉絲湯
做法:備好所用食材。將糙米提前半小時泡製好。再洗凈入養生壺里。加入清水選擇燉煮滋補品模式進行烹飪。煮到45分鍾的樣子,將番茄去皮改刀下鍋煮10分鍾。最後將蔥段入肉絲下鍋。煮至時間到,加入適量的細鹽調個味即可。這樣子一份糙米番茄肉絲湯就完成了。
功效:此道菜品營養全面均衡,以此方法食用糙米還能夠有效的阻止人體吸收有害物質,從而達到防癌抗癌的作用。
糙米有豐富的營養價值,但如果與其相剋的食物用時服用,則不但達不到養生的效果還會適得其反,所以多多了解食物相剋的知識還是十分有必要的,糙米不能和什麼一起吃,你學會了嗎?
㈡ 泰國紅糙米怎麼做好吃
做法
1.糙米5,香米4,糯米1,加1.1倍的水煮熟燜一會兒
2.煮好的飯趁熱加入壽司醋拌勻
3.放置不熱時取一大塊壓成餅,放上餡料,包起,頂頭包不全可補上一塊飯餅
4.海苔剪成條,包在飯團上即可
㈢ 泰國糙米怎麼做好吃
將糙米用清水淘洗干凈
2.淘洗干凈的糙米放入電飯煲,加入清水
3.水位至糙米的2杯米所需水量處,蓋上蓋子,菜單中選擇「活性糙米」,按下煮飯鍵
4.經過長達3個多小時的等待,糙米飯終於出鍋了,米飯的水平位置幾乎到達了糙米3杯米的水位處,米粒吸足了水分,個個飽脹松軟
營養功效
糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但是糙米的營養價值比精白米高。 與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。 而且糙米含有較多的脂肪和碳水化合物,短時間內可以為人體提供大量的熱量。
適當增加糙米的攝入,可以加快人體的排毒速度,從而使腸內有益菌增殖,有害菌排出,有利於預防腸癌和便秘的發生。其米糠和胚芽部分所含有的豐富B族維生素和維生素E,不僅能提高人體免疫力,增強我們對病毒的抵抗能力,還能有效地促進血液循環,消除煩躁情緒,讓身心更加健康有活力。
㈣ 八個月的嬰兒輔食有推薦的嗎
米克叔叔是含有天然的泰國香糙米,更安全更健康,而且營養更多。
㈤ 米飯怎麼做好吃
米飯怎麼做好吃?
米飯可以煮也可以蒸,如何好吃有些小竅門
蒸米飯,在洗米時,記住一定要用冷水先泡一個小時,這樣讓水分更好的滲入米芯當中,這樣蒸出來的米飯才不會干硬口感更好。
1、蒸米飯時加上它:椰子油
在煮飯時加入一茶匙椰子油,然後把米飯放冰箱里冷藏12個小時後再食用,就能讓人體從米飯中吸收的熱量減少超過一半。這是因為椰子油在烹飪過程中進入了澱粉顆粒,從本質上改變了澱粉結構,讓它無法再受到消化酶影響。
4、蒸米飯時加上它:薏米
薏米富含的維E、B族維生素,有淡斑美白的養顏功效。薏米還是五穀中含膳食纖維最多的,低脂低熱,有助控制體重。
至於煮米飯,也有些小竅門
1、茶水煮米飯有助於吸收消化
用茶水煮米飯色、香、味俱佳,且容易消積化食。它的做法是:燒一壺熱水,大約1公斤,往裡面加少量茶葉,浸泡大約六七分鍾,用干凈的紗布過濾茶葉,將過濾好的茶水倒入淘洗好的大米當中,然後用電飯鍋煮米飯。
2、燜飯時滴油或者加醋
燜米飯時,可以在水中加上幾滴動物油或植物油,這樣不僅米飯爛而且鬆散,味道香美,還不會使鍋底糊了。有時夏天煮米飯時,可以按2公斤米加三四毫升食用白醋或者檸檬汁的比例去做,這樣煮出來的米飯看起來更加潔白,且不易變質,也沒有酸味。
甚至陳米也有些竅門,可以變香的
1、將家裡的陳米給淘洗干凈,用水浸泡三個小時以上,撈出來瀝干米,再次放入鍋中,加適量的開水,加1湯匙豬油,把米攪拌均勻,把鍋放到燃氣灶上用大火煮開,兩分鍾之後轉為小火燜制,觀察大米,待成型後關火。若用高壓鍋,可以燜10分鍾即熟。味道如同新米一樣新鮮。
2、在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。
㈥ 超市買的泰國香糙米, 保質期到2013年初的。 米基本為白的,但有少量米粒看起來發淡綠色,這是正常的嗎
不正常 有少少假貨在裡面
㈦ 糙米飯的做法大全
糙米的食譜推薦
1、清香玄米茶
做法:糙米200克,也叫燦米、硬梗稻,這種米所含油脂較少,是口感比較柴的米,不要選擇象東北大米、泰國米那種口感比較糯的米。將米淘洗干凈,用清水浸泡20分鍾,濾干水份,有時間的話可以將米攤開在一個大篾子上,在太陽下曬干,沒時間的話只需濾干就行。取一不粘鍋,將米倒入鍋內,先用大火炒干水分,再改小火用鍋鏟將米一粒粒拍散,最後再改大火將米炒至膨脹,顏色變成焦黃色時,即可關火。晾涼後再裝入帶蓋容器中貯存,避免接觸空氣。
功效:這道菜品適用於膽固醇高的人群,營養價值豐富,能夠起到降低膽固醇的作用,從而保護我們的心臟。
2、香菇芋頭飯
做法:大米、糙米、高粱洗凈,提前泡2個小時。芋頭切滾刀狀,香菇切丁。泡好的米水倒入電飯鍋中。熱鍋倒油,放入芋頭和香菇,煸炒出香味。放入雜糧米,加1小勺鹽,翻炒2分鍾。米一起炒了,煮出來的飯會更香哦。將炒好的料全部倒入電飯鍋,倒入清水,開始煮飯。清水的量是高出米的一指節。煮好後燜5分鍾開蓋。
功效:這道菜品適用於腸胃功能不好的人群,以此方法服用糙米能夠改善腸胃機能,凈化血液。
3、花生薏米豆漿
做法:准備花生、薏米、糙米、黃豆。糙米放入破壁機。薏米放入破壁機。花生米放入破壁機。黃豆放入破壁機。加水。啟動豆漿功能。序停止,加適量糖即可飲用。
功效:此道菜品適合於身體不好的人群,它能增強血液循環,還能有效的維護身體的機能,對維持身體健康有很大幫助。
4、糙米番茄肉絲湯
做法:備好所用食材。將糙米提前半小時泡製好。再洗凈入養生壺里。加入清水選擇燉煮滋補品模式進行烹飪。煮到45分鍾的樣子,將番茄去皮改刀下鍋煮10分鍾。最後將蔥段入肉絲下鍋。煮至時間到,加入適量的細鹽調個味即可。這樣子一份糙米番茄肉絲湯就完成了。
功效:此道菜品營養全面均衡,以此方法食用糙米還能夠有效的阻止人體吸收有害物質,從而達到防癌抗癌的作用。