泰國雞飯哪裡最好

Ⅰ 泰國美食有哪些

1、冬陰功湯

詳細介紹：冬陰功湯絕對是泰國菜中最具代表性的，裡面的食材豐富，加入了海鮮、檸檬以及辣椒、蔥和魚露，味道超級鮮美，口感酸辣入味，搭配米飯吃是最合適的。

2、油炸羅勒豬肉
詳細介紹：油炸羅勒豬肉是要和米飯搭配一起吃的，這道菜的辣椒味會很重，特別下飯，也是泰國很受歡迎的一個特色美食。

3、香辣青木瓜沙拉

詳細介紹：青木瓜沙拉的風味比較獨特，喜歡的人會特別愛，不喜歡的人是避而遠之，也是比較典型的泰國菜味道，屬於酸辣中還帶著一點點甜味，不同的飯店還會加入不同的材料，口感會很清爽。

4、辣牛肉沙拉

詳細介紹：辣牛肉沙拉看起來和中國的鹵牛肉很像，但是味道還是不太一樣，因為製作方式不同，裡面回啊擠入湘菜、薄荷、檸檬以及一些干辣椒，而且牛肉的口感會更加嫩一些。

5、椰子冰激凌

詳細介紹：椰子冰激凌絕對是去泰國必吃的一道甜品，椰子的清甜口感加上冰淇淋濃郁的味道，超級好吃超級爽口，當地炎熱的天氣也很適合吃冰淇淋。

6、芒果糯米飯

詳細介紹：芒果糯米飯在泰國街邊很常見，芒果上面還會有一層特別濃郁的椰子果漿，層次感十足，味道甜甜的。

7、咖喱炒螃蟹

詳細介紹：咖喱炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸製作而成，完全炸熟之後再放入鍋中，加入咖喱、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進行烹飪，非常具有風味的一道美食，真的色香味俱全，味道很不錯。

8、泰式炒麵


詳細介紹：泰式炒麵是非常具有特色的街邊美食，和中國的炒麵比較類似，但是裡面會加入磨碎的花生粉末、魚露以及糖，味道非常好，價格也是很便宜的。

9、泰式黃咖喱雞

詳細介紹：咖喱在東南亞國家是非常受歡迎的一種香料，這道美食也是比較受外地人喜歡的泰國菜，相較於其他的咖喱味道會更加的清淡柔和一些，雞肉也很入味很好吃。

10、椰湯燉雞

詳細介紹：椰湯燉雞屬於比較符合大部分中國人口味的才，椰汁加上雞肉的燉出來的湯非常可口，味道是甜甜的，加上辣椒、檸檬和薄荷，會有很好的提鮮作用，非常推薦給大家，比較日常的一道美食

Ⅱ 水門雞飯怎麼樣

泰國之行美食篇2 曼谷雞飯這家店這么有名為啥點評上面沒有呢？剛到曼谷其實沒有存心去找他們家～因為lg選擇了打的從機場到酒店，所以我們完全有精力放下箱子後去小逛一圈，反正怎麼都是要吃晚飯的啦～我們問了門口那個可愛的服務生怎麼去BIG C，他說筆直往前走就能到了！考拉我之前有看過地圖發現是要先大轉到Phloenchit Rd上然後再小轉到Ratchadamri Rd就能到，不過LG還是信了服務生的話筆直往前走...當然服務生也不會存心騙我們，只是用英語溝通上有些誤差吧？這樣反倒是讓我們先遇上了北門雞飯，太幸運了！環境：就是一家稍微大一點的小吃店，門口看上去有些油膩～不過人氣太高了，門口站著的人滿滿當當的，裡面外面的座位上都坐滿了人，天吶！我們進去後立馬找了一張快要吃完的客人旁邊等著，還好這種快餐式的雞飯吃起來也快，沒多久我們就坐下了，周圍除了泰國人之外也有很多慕名而來的遊客，說啥語言的都有，看來名氣真不小！服務：有點像我們國營店的老阿姨的態度，說差么也還好，就覺得冷冷的，可能是忙得有些不耐煩了，要給個笑容都會覺著累～迅速點單，下單加上飯，干凈利落～點單：《雞飯》30泰銖小份/40泰銖大份其實大份小份只是雞肉的多和少而已，所以LG超級後悔跟著我點了小份的，特別是在泰國什麼都小...他吃下去連牙縫都塞不了，而我則是有私心得還想再吃第二第三頓！嘻嘻～他上當了...不過後來我也挺後悔的，因為就只吃到這么一頓，第二次去吃完了關門了5555555555555～他們家的雞飯是有史以來我吃過最好吃的吃飯，無論從雞還是飯都太贊了！！！推薦每一個朋友，不容錯過！雞肉每寸都那麼嫩滑，無論是雞胸還是雞腿肉，入口滿滿的雞肉香味，而且富有彈性～飯飯是有加過湯汁的，叫做油飯，泰國香米，還配有他們特製的沾醬，美味！《雞雜》60泰銖這個倒是挺一般的，只是很新鮮，沒啥太大的驚喜！《排骨苦瓜湯》30泰銖連這種廣式湯都很好喝哦！苦瓜已經燉得很酥很爛了，而且不是很苦～排骨是很大塊的肋排，酥酥的，湯很鮮甜，喝光光～他們家是不賣酒精性飲料的～菜單上除了泰文還有中文，所以很方便，發現泰國有很多出名的餐館都會有中文在菜單上，看來還是中國的吃貨多啊～

Ⅲ 泰國曼谷美食推薦

去曼谷旅遊，如果你想吃到地道的泰國美食，」百貨公司的美食街」一定是我會推薦他們必去必吃的」景點」之一。原因有三:

1.路邊攤小吃是認識一個國家飲食文化及風土民情最快速的方式。

2.但泰國多數的路邊攤"衛生"問題實在令人不敢恭維(除非有熟人帶路)，而各種小吃齊聚一堂的美食街相對干凈衛生許多。

3.美食街囊括所有泰國道地小吃，大家可以各取所需，甚至也可一個人點好幾樣來吃，而且口味通常都有一定的水準，不用擔心吃到地雷。

方法/步驟
泰式米粉湯
第一攤先介紹對台灣客來說知名度最高的」泰式米粉湯」。台灣人口中的「泰式米粉湯」對泰國人來說其實就是泰國的湯面，只是把其中的面條換成了米粉。泰國的各種湯面幾乎都有寬面（也就是台灣人俗稱的粿條或河粉）、細面、油麵、以及米粉四種選擇（有時還會有冬粉、方便麵、米苔目等），所以當你走進美食街，只要看到攤位的櫥窗里擺著各式的面條，就一定有所謂的」泰式米粉湯」。

不過這些賣面的攤位又分成"豬肉面"、"雞肉面"、"牛肉麵"、"鴨肉面"、"魚肉面"、"丸子面"、"叉燒餛飩面"等多種選擇，通常豬肉面、魚肉面、丸子面等都有清湯或酸辣兩種湯頭可供選擇，其它的面類則通常只有一種湯頭，喜歡吃重口味的朋友可以自行添加擺放在攤位前的調料。

而除了湯面外，所有的面類小吃攤也幾乎都有乾麵的選項。

所以想嚐試泰式面類小吃的朋友，您的點餐方式如下:

先選定您想吃的麵食攤(如豬肉面、丸子面、牛肉麵等) → 然後告訴店家你想吃的面條種類 (寬面、米粉、或油麵....等) → 接著告訴店家你要湯的還是乾的 → 如果是湯面，最後再告訴他你是要清湯還是酸辣湯頭。照著這個步驟，保證你可以吃到最合你口味的」泰式米粉湯」!

泰式熱炒

如果你看到攤位上擺放了各種雞、豬、牛肉、海鮮以及各式蔬菜，旁邊還有一堆炒菜用的調味用品，而廚師又不停的用鍋子大火快炒的話，那這就是所謂的"泰式熱炒小吃攤」。你要用什麼菜炒什麼肉，完全隨你點，當然要喝湯也行，像有名的"打拋豬肉」、」酸辣蝦湯(凍養貢)」等都是要在這個攤位點喔。

推薦菜單:
打拋豬肉/雞肉蓋飯加蛋
海鮮/雞肉炒飯
海鮮炒河粉
酸辣蝦湯

豬腳飯
要是你看到攤位前有一大鍋鹵得香噴噴的豬腳，那就是泰國的另一項人氣小吃--豬腳飯。泰國的豬腳飯除了鹵得軟嫩的蹄膀肉，還會加上芥藍、酸菜，再淋上香噴噴的鹵汁，真的會讓人一下就吃光光。
在豬腳飯的攤位上一定還會看到一堆水煮蛋，這是"加點"選項，喜歡吃蛋的朋友，不要忘了跟店家說你要多加個蛋喔!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西，記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋，這樣吃起來會有一點酸酸的感覺，才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友，更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里，一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜，這種美味，相信喜歡重口味的朋友真的很難抗拒。

海南雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞，就是海南雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一，而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁，好吃的醬汁，香中帶辣，而且辣得恰到好處，保證讓你回味無窮。

海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇，或是也可選擇」油雞炸雞各半，不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯，才能真正感受道地的海南雞飯。

海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料，顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬，另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末，喜歡吃辣的人，可以多灑一些在雞肉飯上。

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泰式炒河粉/米
櫥窗里擺著一個個黃色的、圓形的、炸過的油麵，是這個攤位最好認的地方。除了這種炸過的油麵外，你還會看到米粉跟寬面。這個攤位賣兩大種類的泰式小吃:炒河粉/米粉跟"LADˋ NAˋ"。"LADˋ NAˋ"之前我們在這一篇有介紹過，雖然發音叫"辣那"，但其實是一種不辣的泰式小吃(除非你加很多調味料)，在炒過的寬面或米粉或那個炸過的油麵上淋上勾芡過的湯汁，就是一道美味的」辣那」。如果不喜歡在面上面淋湯汁的朋友，則可以點干炒寬面或米粉。一般來說，美食街的」辣那」攤，不論是炒河粉/米粉、或」LADˋ NAˋ」，都同時有豬肉及海鮮兩種選擇。

Ⅳ 去到泰國曼谷遊玩時，有哪些美食值得一嘗

咖喱炒螃蟹，應該是所有去曼谷的小夥伴都不能錯過的美食吧！金燦燦的咖喱，搭配上看起來就很霸氣的螃蟹君，首先從視覺上就已經俘獲了你吃貨的心。

有一點點的辣味，重口的朋友可以自己另外添加辣椒粉和魚露。如果加一些檸檬汁，會更加爽口哦~

Ⅳ 葡國皇冠雞飯究竟好不好吃

「葡國雞飯」是一道家喻戶曉的西餐菜式，此菜的特色「香滑可口」。「葡汁」帶有濃郁的椰香味和辛辣味，醬汁中的香料豐富了菜餚的味道，令其口感復雜，卻濃而不膩。葡汁的做法是用一份淡咖喱汁與三份椰漿，加上其他佐料烹制而成的醬汁，不過，分量是「死」的，若是選購不同產地的咖喱汁，整個菜式的口味就截然不同了。而椰漿的品種亦有很多，以泰國出產的較為普遍，質量也是不過不失的。「加菜」的時候也不妨一試。 材料：雞肉、咖喱汁(印度)、黃姜粉、椰汁(泰國)、橄欖油、鹽、胡椒粉、雞粉、洋蔥、青圓椒、紅圓椒、蒜茸、薑片、白飯。 做法：先將雞肉洗凈切塊，加入適量的鹽、胡椒粉和黃姜粉調味備用；將洋蔥、青圓椒、紅圓椒切件備用；開鍋加入橄欖油燒熱，下蒜蓉，薑片炒香，加入雞肉煎炒至半熟，然後放入咖喱汁和切好的洋蔥、青圓椒、紅圓椒翻炒，加入椰汁，慢火燜至雞熟，用鹽和雞粉調味並配以白飯即可。
求採納

Ⅵ 泰國美食推薦 有哪些泰式美食 泰國旅遊必吃必喝的推薦！

1.酸辣蝦湯(Tom Yam Kung)：酸辣蝦湯味道好，口感層次豐富，香茅、姜、檸檬葉決定了其基本味道，椰漿放不放就憑個人喜好了。

2.蒸紅咖喱魚(Hom-Mok Pla)：用香蘭葉或陶碗裝盛紅咖喱、魚肉、蔬菜一起蒸，非常美味。

3.咖喱 Kaeng：綠咖喱、紅咖喱加上椰奶一起煮，主要食材以肉類為多，比如綠咖喱雞(Kaeng Kaew Wan Kai)。

4.泰式炒麵(Pad Thai)：平民小吃，有的可以加個蛋，有些會用蛋皮做泰式蛋包炒麵。

5.燴炒棵條(Rad-nak)：用米粉或泰式棵條(Sen Yai)，加上芥藍菜、洋蔥、肉片、蚝油拌炒，看起來有點像燴米粉或燴棵條。

6.柚子沙拉(Yam-Som O)：這道熱沙拉將清爽的柚子拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中，加進蝦仁或雞絲，有些餐廳還會再加上烤過的椰絲或碎花生。

7.涼拌青木瓜(Som Tam)：這其實是泰國東北部的料理，現今遍布全泰國，用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合搗碎製成。椰糖和辣椒的分量可請店家酌情調整。

8.炸魚餅(Tod-Mann Pla)：將咖喱、魚肉、檸檬葉等一起拌勻後用油炸，香嫩可口。

9.打拋肉(Lab Kai)：因為用一種名為ka-pow的九層塔拌炒肉類，所以被翻譯為打拋肉，同樣是泰國東北菜在全泰國發揚光大的典型範例。

10.棵條(Kuay Tiew)：最常見的路邊攤湯面，湯頭味道多樣，有雞蛋面(Ba Mee)、寬版棵條(Kuay Tiew Sen Yai)、棵條(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)。

11.Miang Kam：用葉子包著椰糖、姜、辣椒、椰絲、蝦米等一起吃，味道極佳。

12.烤肉串(Muu Ping)：曼谷常見的小吃之一，一串10B，配糯米飯最好吃。

13.炒酒鬼(Pad Kee Mao)：這道菜因為味道很辣，可以辣醒宿醉的人，所以被稱為「辣酒鬼」。

14.海南雞飯(Khao Man Kai)：明顯的中式料理，泰式海南雞飯味道很淡，吃時加點蘸醬正好。

15.蝦醬飯(Khao Kruk Ka Pi)：在曼谷河邊市場極為常見的食物

16.海鮮(Seafood)：無論是現烤大頭蝦、蒸魚，還是螃蟹料理等，在曼谷都有機會享用，便宜而又新鮮。

17.生蝦(Kung Chae Nam Pla)：新鮮蝦子配上辣椒和大蒜片，淋上檸檬調味的酸辣醬汁，甘甜的蝦肉配上辛辣醬汁正對味。

18.拌菜(Yam Ta Krai)：這道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等，口感絕佳。有些餐廳會把這些料鋪在炸魚上，蘸著酸辣醬汁一起吃。
甜品
1.椰子糕(Kha Nom Chan)：以椰漿為主料，加進芋頭、蛋黃等材料，有多種口味供您選擇。吃起來比娘惹糕口感更好。
2.蛋黃椰絲小餅(Kha Nom Beung)：這道點心在各個集市路邊攤都見得到，將麵糊烤成一張薄薄的小圓餅，放上椰絲或用蛋黃加糖的蛋絲，並將麵皮對折就完成了
3.糯米飯(Kha Nom Tom)：用糯米飯包上甜豆，兩口就可以吃完。有些包裹著香蕉或其他甜餡，有的就只是糯米飯團。
4.糯米椰糕(Kha Nom Kluay)：這是一道撥開蕉葉後還帶著淡紫色的糕點，主要材料是香蕉，掰開糕點，可以看到裡面塞著椰絲，味道很香。
5.水果甜點(Luk Chop)：這是泰國一道巧奪天工的點心，用糯米粉製成皮，再包上綠豆沙餡。外觀做得就像縮小的山竹、番石榴、辣椒、茄子等泰國蔬果，外層再裹上瓊脂。
6.糯米皮肉餡兒(Sa Kuu Sai Muu, Khao Kiaw Pak Mor)：一種是用糯米粉水皮包裹豬肉內餡，另一種則是用像西米露的外皮，同樣包著豬肉的咸甜點心，泰國人多半會混著油蔥、辣椒一起食用 。
7.黃色米棵(Kha Nom Tien)：這道咸點心是用糯米製成的，內餡是豬肉加上一些胡椒，用芭蕉葉或香蘭葉包起來蒸熟食用
8.蛋黃甜點(Thong Yib Thong Yod)：金黃圓潤的小點心看起來非常可口，主要是用蛋黃、糖製成，大部分呈橢圓形，有的會做成花朵或皇冠的樣子。
9.糯米甜點(Kanom Baan Haw、Kanom Sang-Kaya)：糯米飯上加配豬肉絲；或是把雞蛋和糖打勻蒸熟，是一種像布丁一樣的甜食，放在糯米飯上食用。
10.香蕉椰子糕(Bah bin)：是一種淺紫色的糕點，用椰絲混著香蕉，扎實而香氣十足。
11.油條(Pa Tong Koo)：泰國油條比較短，口感厚實一些。通常搭配豆漿、咖啡一起吃，或是只蘸香蘭葉醬、砂糖吃。
12.椰奶西米露小點(Sa Kuu Ka Ti)：這是一個蒸過的小點心，白色部分是椰奶製作的，下層是有點咸香的玉米西米露的凍狀物，獨具風味
13.芒果糯米飯(Khao Niew Ma Muang)：最具代表性的泰國甜點，只有芒果產季才會出現。
14.泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae)：熱熱的紅褐色茶湯或咖啡，加上煉乳、牛奶和很多冰塊，香甜好喝。
15.啤酒(Beer)：泰國兩家大品牌Sigha和Chang，是泰國銷量較高的酒精類飲品，後者口感較強烈，前者則外銷出口最多。
16.草茶 ：泰國有各式草茶，在夜市路邊攤都有。大部分是解熱涼茶，比如深綠色的Bai Bua Bok、淺褐色的Nam Ma Dum、深褐色的龍眼茶等天然飲品。
17.果汁、冰沙：熱帶國家水果產量豐富，新鮮果汁到處都有，尤其在炎熱的泰國，現做的水果冰沙是最佳的選擇。

Ⅶ 泰國首都曼谷都有哪些美味的小吃

吃在曼谷

曼谷可以算是美食天地呀，所以來到曼谷，肯定要大開吃戒啦~~~~

Krua Apsorn

這家店在大皇宮附近，直接從大皇宮走出來就可以看到了。這家人的口碑還可以，人均是80RMB，據說這還是泰國公主來過的皇家御廚泰餐館哦~

推薦：烤豬肉, 海南雞飯, 芒果糯米飯, 青木瓜沙拉, 老鴨湯, 泰式奶茶, 雞油飯, 苦瓜排骨湯

Ⅷ 雞飯發源地

海南島文昌市。雞飯，在海南話里叫做雞糒，是正宗的叫法。「海南雞飯」可以說是馳名中外，不但本地人喜歡吃，外地的旅客也同樣愛吃。海南雞飯起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白切雞做法，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，所以在海南島俗稱為文昌雞飯。
20世紀初期，隨著移民潮，這個菜式傳至東南亞，包括馬來西亞、新加坡、香港及泰國等地發揚光大。後歷經演變，以新加坡的海南雞飯為正宗，這個觀念由2004年張艾嘉主演的電影可以體現，所以說海南雞飯雖源於我國海南省，但現今一般食家都認為新加坡的海南雞飯為正宗。

做法：
1、把紅蔥頭切碎。
2、用炒鍋把紅蔥頭爆炒。炒香以後把洗干凈的米放下去炒，知道米有點泛黃。
3、倒入適量的熱水煮飯，放蒸架入鍋里，把雞放上去。蓋好鍋蓋蒸。
4、可以把蔥花用油炒香，加入醬油。沾雞吃。
5、蒸好後，把雞切塊就可以了。
6、蒸好的返加入適量的鹽和醬油翻炒一下就可以。