泰國香米是什麼品種
1. 泰國大米哪種品種的最好吃
泰國茉莉香米對於中國人的口味來說「香氣」太重,是要和其他大米配合來煮的,跟國內大米味道相差無幾的話,看樣你沒吃對哦。而東北大米種類很多,單純是去買一袋寫著「東北大米」的並不會比南方大米好吃,比較好的品種是長粒香(貴一些)和稻花香(很貴),以黑龍江五常、方正等縣出品的有名,長粒香和稻花香都是長粒稻,而你說圓潤飽滿,看樣你沒吃對哦。
泰國香米屬於秈米,比起粳米(東北大米都是粳米),澱粉含量低,但是同時水分含量也低,更易保存,吃起來會乾乾巴巴的
泰國香米主要出產於泰國東北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素輦府、益梭通府等地為多。
泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質:因為那裡具有特殊的生長條件,尤其是香稻揚花期間,那裡涼爽的氣候,明媚的日光,及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度,對香味的產生及積累,起到非常重要的作用。
2. 都說泰國米好吃, 那他和中國的米有什麼不同了
主要的營養成分沒有什麼不同,泰國米主要是通過基因工程使大米變香。
3. 有誰知道泰國有一種大米,不吃菜就能吃一碗飯,這個米又香又微甜,叫什麼名字
不吃菜就吃一碗米飯,這個描述太過於主觀,不好判斷是什麼大米。有泰國大米屬於世界上,又是大米,特別是泰國大米以泰國香米著稱於世界。
泰國香米屬於秈米,比起粳米(東北大米都是粳米),澱粉含量低,但是同時水分含量也低,更易保存,吃起來會乾乾巴巴的
泰國香米主要出產於泰國東北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素輦府、益梭通府等地為多。
泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質:因為那裡具有特殊的生長條件,尤其是香稻揚花期間,那裡涼爽的氣候,明媚的日光,及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度,對香味的產生及積累,起到非常重要的作用。
泰國茉莉香米對於中國人的口味來說「香氣」太重,是要和其他大米配合來煮的,跟國內大米味道相差無幾的話,看樣你沒吃對哦。而東北大米種類很多,單純是去買一袋寫著「東北大米」的並不會比南方大米好吃,比較好的品種是長粒香(貴一些)和稻花香(很貴),以黑龍江五常、方正等縣出品的有名,長粒香和稻花香都是長粒稻,而你說圓潤飽滿,看樣你沒吃對哦。
4. 中糧泰玉香是泰國米嗎
中糧泰玉香是泰國米。
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
泰國香米主要出產於泰國東北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素輦府(蘇吝府)、益梭通府等地為多。
歷史
泰國茉莉香米被認為是泰國的民族驕傲。1945年,泰國東部春武里府(Chon Buri)的一位農民發現了KDML香稻品種,KDML是Khao Dawk Mali的縮寫,Khao Dawk Mali泰語意為白色茉莉花。隨後KDML種子流傳到鄰近的北柳府(Chachoengsao),該府農業官員收集了199個稻穗。
在泰國中部地區的華富里府(Lop Buri鵠三廊縣(Khok Samrong)水稻試驗站採用單穗選育法開始對KDML進行純系選育,篩選出了優秀品系並在泰國的北部、東北部和中部地區試種。
1959年5月25日,正式定名為泰國茉莉香米(Thai Hom Mali Rice或KDML105),後來成為泰國主要的應用品種之一。
通常KDML105的產量非常低,但通過恰當的田間管理技術,可實現KDML105高產。
5. 泰國香米是南優米嗎
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
泰國香米主要出產於泰國東北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素輦府(蘇吝府)、益梭通府等地為多。
泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質。這是因為那裡具有特殊的生長條件,尤其是香稻揚花期間,那裡涼爽的氣候,明媚的日光,及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度,對香味的產生及積累,起到非常重要的作用。
6. 泰國香米是粳稻還是秈稻
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
望採納
7. 泰香米 是什麼米中國哪的大米最好吃
摘要 泰香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
8. 泰國香米與普通的大米有什麼區別
1、產地不同
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,秈米的一種。
普通的大米原產於中國與印度,亞洲人的主要糧食之一。
2、香味不同:
泰國香米可聞到一股清新的香味,在煮米飯時,味道更濃一些。而白米(白米即精加工後的大米)則沒有香味。
3、口感不同:
泰國香米飯粒完整,柔軟爽滑,因地理環境、緯度、氣候,決定了這里出產的大米含水量不超過14%。因此泰國香米口感香糯、柔軟;而白米散硬一些。
4、種植季數不同:
泰國香米一年一季,而普通的大米則是一年多季。
9. 很想知道泰國香米的一些知識
【中文名稱】 泰國香米 泰國香米
【泰文名稱】 ข้าวหอมมะลิ 【英文名稱】Thai Fragrant Rice,Jasmine Rice。 泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於 印度香米 的世界上最大宗的出口大米品種。 泰國的英文商業名稱 Jasmine Rice(茉莉香米),泰語音譯為:Hom Mali (意為:香茉莉)。 最好的泰國香米主要出產於泰國東北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素輦府、益梭通府等地為多。 泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質。這是因為那裡具有特殊的生長條件,尤其是香稻揚花期間,那裡涼爽的氣候,明媚的日光,及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度,對香味的產生及積累,起到非常重要的作用。
歷史
泰國有5000多年的種植水稻歷史,但只有著名的泰國茉莉香米才被認為是泰國的民族驕傲。1945年,泰國東部春武里府(Chon Buri, ชลบุรี)的一位農民發現了KDML 香稻品種,KDML 是 Khao Dawk Mali 的縮寫,Dawk Mali 泰語意為白色茉莉花。 隨後 KDML 種子流傳到鄰近的北柳府(Chachoengsao, ฉะเชิงเทรา),該府農業官員收集了199個稻穗,在泰國中部地區的華富里府(Lop Buri, ลพบุรี)鵠三廊縣(Khok Samrong)水稻試驗站採用單穗選育法開始對 KDML 進行純系選育,篩選出了優秀品系並在泰國的北部、東北部和中部地區試種。1959年5月25日,正式定名為泰國茉莉香米(Thai Hom Mali Rice 或 KDML105),後來成為泰國主要的應用品種之一。通常 KDML105 的產量非常低,但通過恰當的田間管理技術,可實現KDML105高產。