泰國芒果煎魚怎麼做
A. 煎魚怎樣做，魚不破皮也不粘鍋，鮮嫩又入味，一家人都愛吃呢
煎魚怎樣做，魚不破皮也不粘鍋，鮮嫩又入味，一家人都愛吃呢？
由於我故鄉是魚米鄉，因此每個人都理解了一手煎魚的手藝，比如今天送給你們煎魚的方法，是老一輩通過實踐活動真知總結的1句口決，這一句口決便是「若想煎魚不沾鍋、抹姜加鹽油需多」。
只要把這句俗語銘記在心，無論煎什麼魚，就能將魚煎的不破皮不沾鍋。下面胡師傅就以煎鯽魚為例子，把正確的煎魚的步驟送給你們，只要大家用心看了，確保之後大夥兒煎一切魚都不沾鍋破鍋破皮。【恰當煎魚的正確流程】
第一步：涼鍋抹姜
提前准備一口炒鍋，走紅將菜鍋熱後，然後將備好生薑片順著鍋擦一遍，然後放適量的植物油到鍋里就可以。由於生薑汁水與涼鍋接觸時，會產生一層很薄的塑料薄膜。
大家以後無論炸什麼魚，只需銘記「若想煎魚不沾鍋、抹姜加鹽油需多」這一句口決，相信大家無論煎什麼魚也不會黏鍋破皮呢。今日胡師傅送給你們煎魚的做法就到這里了，不到之處，請大家多多擔待，
B. 美味的干煎魚怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料；小魚500克。
輔料；姜1塊、蔥1根、蚝油適量、醬油適量、食鹽適量、料酒適量、花生油適量。
1、准備好食材。
C. 煎魚的做法是什麼
魚的做法:將魚洗凈瀝干後，在魚身上劃斜刀，抹上調料(A)，腌30分鍾後，再把澱粉抹於魚身上。烤盤高火7分鍾，鋪上鋁箔紙，加色拉油，放上魚，高火3.5分鍾，翻面再高火3.5分鍾即可。
D. 怎樣做煎魚才好吃視頻
用料
魚
油
煎魚的做法1(乾燥處理)
魚收拾干凈後用廚巾紙把魚身擦乾，吊起來晾，隔2、3分鍾擦一次，因為很快魚身體里的水分會滲到表皮上
反復擦大約4、5次，直至魚皮不再滲水，或滲水的間隔變得比較長時間
准備下鍋前，用少許乾麵粉拍在魚身兩面。乾麵粉在煎魚過程中可是至關重要，它的作用一是吸收水分，二是能夠促使魚皮盡快結焦，這樣就不會扒鍋了，但一定要注意兩點：不能拍多了，多了口感就差了，也容易糊；要想掌握好這個量，自己試著煎幾回就摸索出來了
炒鍋放油燒8成熱，火力為中小火，將魚身輕輕滑入炒鍋，隨即不斷轉動炒鍋，盡量讓油浸遍魚的全身，同時也使炒鍋不會底過部熱，而變得受熱均勻，這時，你明顯會感到魚身與鍋是完全脫離的，可在鍋內任意滑動，煎大約5到7分鍾，翻面再煎3、5分鍾即可
煎魚的做法2(煎魚操作)
E. 煎魚怎麼做好吃又簡單
煎魚是在鍋底放入少量的魚，而後將魚放入鍋中慢慢煎的一種方法，這種方法是一種很受人歡迎的吃法。魚類是高蛋白的一種食品，並且其含有豐富的氨基酸以及微量元素等等，對人體是有好處的。
6、打開蓋子，輕輕晃動鍋子，讓魚稍微活動位置，再蓋回蓋子，轉小火，煎至3分鍾後即可翻面。
7、翻面後蓋上蓋子，再用中火轉小火的方法煎3分鍾，就可以出鍋了。
F. 大皇宮附近有好吃的美食推薦嗎
推薦你一家名叫Krua Apsorn的，主營傳統泰式料理，孤獨星球里有推薦，據說有全
曼谷
最好喝的冬陰功湯（嘗試了一下確實比其他家的要好喝一些，雖然個人認為
曼谷
的冬陰功都比國內好喝很多）~~~
我們去的時候中午的飯點，有位置，不過人氣也是很旺，會有一些華人遊客，但也有很多本地人，外國遊客沒怎麼看到，菜單有中文，所以點餐無壓力。
介紹一下我們點的幾道菜給你參考參考：
1.蟹肉炒飯
每桌必點，看著份量不大，但用料十足，泰國的冬陰功湯勝在香料，國內的總是差那麼幾種，所以味道會明顯有差別。我是個不愛吃酸的人，但這碗實在太開胃太過癮了！
4.芒果煎魚（原名忘記了，大概意思是這樣）
就是把芒果和魚燒在一起，魚是炸過的那種，泰國又盛產芒果，兩種食材還是比較搭的，不過這道菜份量偏大，我們沒有吃完。
PS：他們家比較有名的還有咖喱炒蟹、椰子冰淇淋、青木瓜沙拉等，都是比較傳統的泰國料理，可以嘗試一下
另外，大皇宮門口都會有賣水果的，我們花了50泰銖買了超大一袋蓮霧，吃了整整一天，雖然景點門口肯定高價，但總體價格真的不貴，買吧買吧！
G. 廣東人最愛芒果鱈魚，怎麼在家裡自己做呢
鱈魚有「液體黃金」之稱，營養價值極高。芒果富含B族維生素是治療口腔潰瘍的美食，還能能促進胃腸蠕動，具有益胃、解渴、利尿的功用。它刺少，肉質緊實，味道鮮美，蛋白質含量高於一般海魚，且脂肪含量極低，屬於低膽固醇、高蛋白、營養易被人體吸收的優質海魚。今天用鱈魚搭配杧果給大家做一道開胃沙拉，銀鱈魚肉質細嫩，只簡單煎一下，就會外香里嫩，再配上點兒杧果，酸甜可口，美不勝收！喜歡的朋友不妨試試。
杧果香煎銀鱈魚沙拉
H. 煎魚的做法，煎魚怎麼做好吃，煎魚的家常做法
煎魚的做法1 (乾燥處理)
魚收拾干凈後用廚巾紙把魚身擦乾，吊起來晾，隔2、3分鍾擦一次，因為很快魚身體里的水分會滲到表皮上
反復擦大約4、5次，直至魚皮不再滲水，或滲水的間隔變得比較長時間
准備下鍋前，用少許乾麵粉拍在魚身兩面。乾麵粉在煎魚過程中可是至關重要，它的作用一是吸收水分，二是能夠促使魚皮盡快結焦，這樣就不會扒鍋了，但一定要注意兩點：不能拍多了，多了口感就差了，也容易糊；要想掌握好這個量，自己試著煎幾回就摸索出來了