如何解鎖泰國肉絲

A. 怎樣做肉絲蓋澆飯好吃

主料：米飯(蒸)500克,豬裡脊肉300克,香菇（鮮）250克 調料：大蔥10克,姜3克,料酒20克,醬油15克,鹽2克,味精2克,花生油60克 香菇肉絲蓋澆飯的特色：此飯鮮嫩味美，營養豐富。香菇肉絲蓋澆飯的做法： 1.將香菇洗凈，去柄切成細絲；裡脊肉洗凈，切成細絲；蔥、姜去皮洗凈，均切成細絲，備用。 2.將炒鍋置旺火上燒熱，倒入花生油，待油熱後放入蔥絲、姜絲，炒出香味後放入香菇絲和裡脊絲迅速炒散，見色變白時倒入料酒，加入精鹽、醬油，炒至斷生即可停火，加入味精炒勻。 3.將剛燜好的米飯盛入盤內，澆入炒好的裡脊香菇絲，即可上桌食用。

B. 涼拌肉絲怎麼做好吃，涼拌肉絲的家常做法

食材
豬瘦肉100克
橄欖油適量
鹽適量
生菜適量
胡蘿卜適量
檸檬汁適量
九層塔適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
將瘦豬肉切絲並用生抽和白糖拌均勻腌製片刻。
2
准備生菜，胡蘿卜，檸檬和九層塔。
3
炒鍋熱油將肉絲放入煎炒至熟。
4
檸檬切開擠汁淋在生菜和胡蘿卜里。
5
然後倒入少許橄欖油加少許鹽將生菜，胡蘿卜和九層塔拌均勻。
6
將煎炒熟的肉絲鋪上拌均勻味道的蔬菜上即可享用。這是一款很有泰國風味的涼拌菜。

C. 肉絲蓋澆飯的家常做法

步驟1

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：1
准備好食材，切好，肉絲用料酒，鹽，雞精，醋腌制。

步驟2

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：2
鍋內油熱下肉絲，稍點些醬油

步驟3

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：3
下蔥蒜，煸出味道

步驟4

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：4
下胡蘿卜，這個時候可適當加點熱水，以免糊鍋

步驟5

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：5
緊接著下木耳，然後放面醬，面醬可以用熱水重開，然後勾兌糖，醋，根據個人口味添量。

步驟6

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：6
上一步的菜炒軟之後再加青椒，翻炒幾下後小火蓋鍋燜一會

步驟7

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：7
下香菜，翻炒。然後加入勾兌的澱粉。蓋鍋，兩分鍾後加雞精，鹽調味。

步驟8

五香肉絲蓋飯_的做法步驟：8
盛上米飯，澆上菜，撒一點芝麻，就可以開吃啦！