泰國熱狗配什麼菜好吃
① 熱狗做菜怎麼做好吃
主料
高筋面140克
水75克
細砂糖20克
奶粉5mL
黃油15克
鹽2.5ML
雞蛋液10克
乾酵母5ml
- 輔料
白芝麻適量
火腿腸適量
生菜葉適量
沙拉醬適量
番茄醬適量
奶香口味
烘焙工藝
十分鍾耗時
普通難度
12
表面擠一條沙拉醬即可。
熱狗的做法步驟
② 熱狗和什麼一起炒好吃
蔬菜炒熱狗的做法步驟1將熱狗切片、每塊荷蘭豆撕去頭尾和瓣成兩塊,玉米芯切成粒、洋蔥切片、紅蘿卜用曲奇模壓花或切成片;2起鍋,鍋放少許洋蔥絲將熱狗片炒香,盛起備用;3將玉米芯、紅蘿卜和荷蘭豆放油鹽焯水;4起鍋,鍋熱放油和洋蔥絲,爆香;5放洋蔥、荷蘭豆、紅蘿卜和玉米芯,翻炒幾下,點入精鹽約2/3小匙和糖1/4小匙,用胡椒粉瓶撒幾下胡椒粉,再兜幾下菜;6倒入熱狗,順鍋邊淋入料酒1小匙,快速兜勻,再放麻油1小匙作包尾油,翻幾下可上碟。
③ 熱狗炒什麼菜好吃
1.熱狗切片。
2.麥菜用水泡洗。
3.切成小段。
4.熱油鍋小火煸炒香熱狗。
5.炒香出鍋待用。
6.再下油熱鍋炒麥菜。
7.炒斷青麥菜再下煸香的熱狗翻炒。
8.加入適量鹽,生抽炒勻出鍋。
小貼士
小火煸炒熱狗更香。
④ 熱狗炒什麼好吃
熱狗油菜的做法
1.炒鍋下油,爆香蒜末。
2.下油菜翻炒至斷生。
3.下鹽,胡椒粉調味。
4.調味料翻炒勻後出鍋裝盤。
5.把切好的熱狗碼在油菜上。
⑤ 熱狗怎麼做家常菜
又簡單又好吃的熱狗自己加料分量足足!不是雙黃線熱狗復合餐吧吹牛,我家的熱狗好吃到爆。接下來雙黃線熱狗復合餐吧就來公布一下獨家秘方。
用料:
高筋麵粉 280g、白砂糖 30g、雞蛋 100g(2個)、牛奶 80g、奶粉 10g、鹽 3g、酵母 4g、黃油 30g、火腿 3根、雜菜(玉米粒、胡蘿卜粒、青豆粒) 90g、生菜葉 6片、色拉適量
做法步驟:
1、生菜溫水洗干凈控干黃油切小塊軟化著食材准備
2、將高粉、鹽、酵母、奶粉、糖先全部扔一起拌拌均勻
3、加入蛋液和牛奶
4、然後揉起來揉到成團出筋了加入黃油繼續猛揉!猛揉!(反正我是有揉面機)
5、一直揉到出膜到擴展階段就行不需要什麼手套膜又不是做吐司然後蓋上保鮮膜室溫發酵(我家開著空調大約22度用了一小時左右會膨脹1.5倍大)
6、這時候我們做菜先把水燒開了把雜菜扔鍋里小火煮兩分鍾(可以略撒點點鹽進去)然後撈出控干備用
7、平底鍋走起少許油煎火腿腸
8、煎到這么樣就差不多了請忽略我照片上那缺了一口的火腿腸因為煎好太香了我沒忍住先吃了口
9、將火腿腸一切為二(是橫刀!不要切成兩段了…)此步驟土豪請忽略備用
10、將生菜的根切了
11、將面團排氣擀一擀然後分成6個揉成團鬆弛15分鍾
12、將小面團擀成這么個形狀然後捲起來成一個紡錘狀
13、溫度38 濕度80% 發酵(可以烤箱放碗開水啟動發酵功能)大約40分鍾
14、然後就變胖啦!我有一個收口沒捏緊就散開了…所以收口收進收口朝下放好啊(但願現在說還來得及)
15、刷上蛋液撒上芝麻預熱烤箱10分鍾上下火180度 15至20分鍾烤起來(請根據自家烤箱的脾氣來調整)
16、將他一切為二(別切斷啊!)塞上一片生菜
17、放上雜菜來一遍色拉
18、將火腿腸夾上!
19、再來一遍色拉
20、記得擺完盤然後在朋友圈發個照片裝一下開吃吧!
雙黃線熱狗復合餐吧小貼士
切麵包的時候用快些的刀開水燙下會切起來更利落不然就把麵包切塌了。
⑥ 熱狗可以炒什麼菜
本來想起個題時叫炒時蔬,可是回過頭來想,所謂時蔬,是當值時令的蔬菜,是跟著季節的,可現在,很多蔬菜都是要麼是溫室培植的,要麼是靠技術貯藏的,還有就是罐頭的,真不敢這樣兒叫了,可不,這兒是買不到新鮮的玉米芯和竹筍,俺只能用罐頭的,總比沒有的好。這個菜是幾種狀況菜的結合,家常菜嘛,冰箱有啥就啥,也糾結不了那麼多了。
食材明細
熱狗、荷蘭豆、玉米芯、紅蘿卜、洋蔥、菜油、生抽、鹽、胡椒粉、料酒、麻油。
1、將熱狗切片、每塊荷蘭豆撕去頭尾和瓣成兩塊,玉米芯切成粒、洋蔥切片、紅蘿卜用曲奇模壓花或切成片;
2、起鍋,鍋放少許洋蔥絲將熱狗片炒香,盛起備用;
3、將玉米芯、紅蘿卜和荷蘭豆放油鹽焯水;
4、起鍋,鍋熱放油和洋蔥絲,爆香;
5、放洋蔥、荷蘭豆、紅蘿卜和玉米芯,翻炒幾下,點入精鹽約2/3小匙和糖1/4小匙,用胡椒粉瓶撒幾下胡椒粉,再兜幾下菜;
6、倒入熱狗,順鍋邊淋入料酒1小匙,快速兜勻,再放麻油1小匙作包尾油,翻幾下可上碟。
⑦ 熱狗怎麼做好吃家常菜
【材料】熱狗香腸(或火腿腸)4根,圓白菜4片,胡蘿卜半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長麵包4個,黃油兩大勺,番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬)4大勺
做法
1.用刀在香腸上劃出斜紋;
2.將圓白菜和胡蘿卜切成絲;
3.在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;
4.倒入圓白菜和胡蘿卜絲,略炒一下, 撒上鹽和胡椒;
5.將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;
6.最後將番茄醬擠在上面。
在美國,熱狗是最受人們歡迎的食物之一,它物美價廉,方便快捷。
熱狗
熱狗
最正統的吃法是將香腸夾入長條麵包中,然後放入新鮮的蔬菜和一些特製的醬料,美國人一般選用洋蔥,酸菜,新鮮番茄粒,還有番茄醬和mustard(一種黃色微辣醬料)
熱狗價格低廉,在美國最大的連鎖超市costco裡面,每個只售1.50美元,還送飲料一杯。要知道,即使是一片披薩也要1.99美元。
把熱狗腸或你平時喜歡的香腸用熱油炸透,在麵包中加上你喜歡的蔬菜,一般必須有的是生菜,然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗!
取一麵包條中間切一刀,放上一條熱狗腸,擠上番茄醬和淡芥末醬就是熱狗(有酸奶油擠上一點就更好了)。
自製的新鮮蛋黃醬,口感非常好,也並不復雜,用食物料理機做。
雞蛋黃3個,放到食物料理機中,開中速打。
邊打,邊加橄欖油(沙拉油亦可,但少了那種特殊的香味),量的多少完全靠觀察,看著稠了,就不要再加了。最後加上少許白醋,黑胡椒。打蛋黃醬,我從不量化調料添加的多少,不確定口味的話,把機器停下來嘗嘗,再添再打。
【青醬做法】大蒜50公克、九層塔100公克、松子100公克、橄欖油100西西、巴馬乾酪60公克、鹽、胡椒。松子與一半橄欖油先打成糊狀,再將九層塔與另一半橄欖油打成糊狀,對在一起拌入起士粉、鹽和胡椒,充分拌勻先置於室溫一小時後,再放入冰箱冷藏。
波蘭人是這樣的,
用沙拉醬1/3,番茄沙司1/3,芥茉醬1/3,胡椒粉,鹽,糖,適量.
如果正在減肥,可以將沙拉醬用酸奶替代,我更加喜歡酸奶的,如果沒有約會,可以加入蒜末,很正宗的.
這個醬還可以用來拌沙拉,沾烤肉,
漢堡包
漢堡包
美國或英國的漢堡(HUMBURG)里主要是加MUSTARD,即芥末醬, 和SWEET RELISH(一種酸甜的腌制蔬果醬料)。熱狗(HOTDOG)里加KETCHUP, 即番茄醬,或MASTARD(芥末醬)。三明治(SANDWICH)就隨個人所愛了,但麵包片一定會抹上BUTTER(黃油)。另外很多英國人愛抹沙拉醬,在美國才發現了沙拉醬(SALA CREAM)(---可能使我才發現吧)。
當然,你可以根據自己口味添加不同的醬料。
hot dog最早出現在十九世紀五十年代,由德國法蘭克福一個麵包師用豬肉,牛肉混合做成的一種香腸。但hot dog 是幾年後一個名教湯姆斯。到更的漫畫家最先使用的,他畫了一幅會說話的,形狀象狗熱的伸出了舌頭的香腸的漫畫,取名為「hot dog」.於是熱狗的名字流傳開了。隨著時間推移,熱狗也由單純的香腸。
其它做法編輯
1.香腸和酥皮准備好;把酥皮擀開,成薄薄的麵皮;
2.用刀子把麵皮切成細長條兒,然後在香腸表面進行纏繞,注意在一端露出一些香腸,形成木乃伊的「臉」;3.烤箱預熱190攝氏度,中上層烤15~20分鍾左右;4、烤好後取出稍放至不燙手,然後用少許花生醬點在它們的「臉上」成為眼睛即可。
⑧ 熱狗怎麼炒好吃又簡單
青椒炒熱狗:
材料:柿子椒150克,熱狗腸3根,木耳4-6朵,蒜、蚝油、陳醋、食鹽。
1、熱狗腸切斷,切花刀;木耳提前泡發,洗凈。
2、大蒜切碎,青椒切絲,木耳切絲。
3、鍋里倒入適量的油燒熱後,倒入大蒜、青椒翻炒片刻。
4、倒入熱狗腸,加入木耳翻炒均勻後,加食鹽、蚝油調味,隨後即可出鍋。熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯系,只是麵包的一種稱呼。
吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」,或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬(chili)的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。