泰國蓮霧有多少種品種

㈠ 蓮霧品種

蓮霧品種大全

蓮霧品種大全，蓮霧相對於其它水果來說沒那麼常見，它形狀像個小燈籠，很討人喜換，讓人特有食慾，那麼蓮霧的品種有哪些，蓮霧好吃嗎，下面一起來了解蓮霧品種大全。

蓮霧品種1

1、黑珍珠蓮霧

果實果蒂端是平整形或是圓錐形，果實喇叭形，果頂比果肩寬，果頂中心凹陷，果皮顏色為紫紅色，果實表皮之果脊明顯，果面有光澤及蠟質。

2、飛彈蓮霧

飛彈蓮霧果皮色澤黑紅，外觀為長形，果肉厚多汁且裂果少，適合在4-6月生產，可與其他品種群錯開，達到產期調節的效果。

3、子彈蓮霧

其形狀像子彈一樣，外表色澤紅艷欲滴，早期因口感不佳且易裂果，種植者不多。因其形狀特殊，使得各地稀奇多樣的蓮霧如雨後春筍般地一涌而出。

4、黑金剛蓮霧

該品種果彤呈長吊鍾狀，無核，果實特大，單果重達200 克。果實成熟時呈暗紅色，皮色光滑，色澤鮮艷，果形美觀。果肉汁多味美，特別爽脆，清甜可口。

5、黑鑽石蓮霧

台灣高雄市以「疏果」及「套袋技術」培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧，稱「黑鑽石」，有「水果王中之王」的美譽。其特點是汁多味美。

6、白蓮霧

又稱白殼仔蓮霧、新市仔蓮霧、翡翠蓮霧。色澤乳白色或清白色。果形小，長倒圓錐形或長鍾形，果肉乳白色，具清香味，略帶酸味，果長約5厘米。

7、二十世紀蓮霧

又稱綠殼仔蓮霧、香果蓮霧。色澤青綠色帶光澤及臘質。果形大，扁圓形，具特殊香氣，近果柄一端稍窄，果頂微凸，故又稱為「凸臍蓮霧」。平均果重59克。

8、斗笠蓮霧

色澤淡粉紅色，果長平均約4.3厘米，果頂寬約4.7厘米，縱徑比橫徑短。內常含種子1-2粒，為中熟品種群，平均每果重約38克。

9、巴掌蓮霧

市面上果形最大的蓮霧，自印度尼西亞引進。由於其果形碩大如巴掌，口感甜脆多汁且具有蒲桃香氣，又稱「香水蓮霧」。果皮深紅，但果肉口感脆而纖維細致，酸味不明顯。

10、水晶蓮霧

寶葫蘆形，粉紅色，單果重150-250 克。口感清爽，甜度高，水分多，在高溫條件下色彩依然鮮艷。

11、甘蔗蓮霧

該品種色澤深紅色，因果形稍長、形狀特別而得名。

12、櫻桃蓮霧

外表色澤鮮美亮麗，顏色如櫻桃一般紅，相當賞心悅目。果實大，鮮紅色，有著淡淡的果香味。

蓮霧品種2

蓮霧什麼味道

1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的`更清淡些，沒有特殊的氣味。

2、蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像辣椒。

3、蓮霧從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。

蓮霧怎麼保存

1、冰箱冷藏把新鮮的蓮霧（確保沒有沾水）用報紙包裹住，裝入塑料袋後，放入冰箱冷藏，這樣可以保證水份的流失，延長保存時間，待需要食用時再拿出清洗，建議吃多少洗多少。

2、製成乾果現在科技的進步，很多水果為了延長其保質期會選擇被製成乾果，加工後會有不一樣的口感，營養價值也不會流失，保質期會變得非常長，是如今人們的最佳選擇。許多以蓮霧為原材料製成的食品很流行的，比如台灣蓮霧果乾、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等。

蓮霧可以放冰箱嗎

蓮霧是可以放在冰箱的。不過放入冰箱也是有講究的，並不是隨便放進去就可以的，首先蓮霧必須是沒有清洗過的，用報紙將其包裹住，再放入一次性的保鮮袋中，存放入冰箱冷藏箱內，千萬不可放進冷凍箱，等需要食用時，從冰箱拿出來清洗後即可，但切記洗完就不可再放入冰箱了。

蓮霧怎麼挑選

1、大小。一般來說4個蓮霧稱一斤是上品，7個以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的，就屬於中上的品質；5-6顆屬於不上不下的品質。

2、甜度。一些果農願意讓購買者嘗試蓮霧，按個人對甜味標准來選購就能買到滿意的蓮霧了。如果果農不願意讓購買者試試味道，大家也不要灰心，還有其他辦法挑選出品質好的蓮霧。

3、肉質。購買蓮霧的時候可以看看皮是否夠薄。皮薄肉多而海綿質少的蓮霧品質更好。

4、色澤。蓮霧的顏色在冬季最深，隨著天氣的轉暖也會變淡。一般來說紅色暗黑的最佳，其通常被稱為黑珍珠。因此按著季節變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法。當然，挑選蓮霧還可以看看蓮霧的底部張開度，張開得越大的果實越是成熟。

㈡ 要想種植出高產的蓮霧，需要掌握哪些種植技術技巧

蓮霧性喜溫暖、怕嚴寒，最適合生長溫度為25-30℃，8℃時即會受凍。對土質需求不緊，但以微偏鹼、濕潤富饒的黏南土更為適合（如水稻田地）， 地和旱田栽種生產量低、質量也差。整枝剪修，黑鑽石蓮霧，蓮霧為喬木灌木，樹的開業性大，為方便管理。

便會造成果子發生裂果，與此同時病蟲害的出現也會擴大。如果在生長發育的歷程中長期的少水果子便會因生長發育的能源不夠而生長遲緩，針對質量和總產量的直接影響是十分的大的。因而有關排水管道與澆灌大家一定要搞好。栽種的那時候要維持好株與株中間的間距，維持好園里的自然通風。可是又由於栽種的位置每一年都是產生強台風，因此大家也需要搞好強台風來臨的安全防護。

㈢ 蓮霧的種植條件和方法，都有哪些呢

說起蓮霧，有些人可能還比較陌生。蓮霧又稱洋浦桃，富含維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等多種微量元素，蓮霧的含水量對皮膚有好處。蓮霧是一種微鹼性的水果，還能調節人的胃腸ph值，可謂是美容聖品。那麼如何栽培蓮霧呢？下面小編就為大家補說說蓮霧的栽培技術。蓮霧生長速度快，壽命長。

由於非季節性栽培的紫色果實，通常被稱為黑珍珠和黑金鋼。但果肉含棉較多，雨季時落果、裂果現象較嚴重。紅鑽蓮是泰國的一個大型水果品種。它有一個單一的、對生的橢圓形葉片，表面是深綠色的，有大的紫色幼葉。葉子長20-32厘米，寬8-15厘米。該品種的果實下垂，呈長鍾形，表面有蠟質光澤，果實成熟後呈深紅色，果肉白色，海綿少。因此，大多數種植者選擇種植泰國紅鑽蓮霧。

小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

㈣ 蓮霧樹如何鑒別品種

蓮霧品種以果色區別，可分深紅種、大紅種、紫果種、粉紅種、淡紅種、白色種、青綠色種。其中以青綠色種(俗稱20世紀蓮霧)甜味最高，並且具有特殊香味；大紅種果形最小，色彩最美觀，但甜味最低，並有澀味；粉紅種果形最大，是台灣栽培最廣的品種。蓮霧喜溫怕寒，生長最適氣溫為25－30℃，10℃以下花、果出現凍害；蓮霧喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴，能適應多種土壤類型，但以土層深厚、富含有機質、底土含石灰質微酸性或鹼性砂壤土為佳。

㈤ 蓮霧種植甜度要高,怎麼種植

蓮霧種植甜度要高，種植方法如下：
1、 品種選擇
蓮霧品種有數十種，目前海南栽培的主要品種是台灣黑珍珠和泰國紅鑽石。台灣黑金剛蓮霧屬粉紅品種，果實下垂，吊鍾形，有光澤，成熟時果深紅色，果肉白色，因其反季節栽培的果實顯紫色，俗稱黑珍珠、黑金剛。但果肉含棉花質較多，雨季落果與裂果比較嚴重。紅鑽石蓮霧屬泰國大果品種，單葉對生，呈橢圓形，葉表面深綠色，葉較大，幼葉呈紫色，葉片長20～32 cm，寬度8～15 cm。該品種果實下垂，呈長吊鍾形，表面蠟質有光澤，成熟時果深紅色，果肉白色，海綿質少。因此，大部分種植者選擇種植泰國紅鑽石蓮霧。
2 、適期定植
栽植方式以寬行為宜，一般選擇行距6 m、株距5 m，栽植約330株/hm2。可根據地形來選擇株行距規格，還可以考慮矮化密植栽培，以後隔株疏掉。按選定的株距定點挖種植穴，穴的規格為長寬深各1 m。每穴施入不少於30～40 kg的土雜肥、綠肥、廄肥及豬牛糞等漚制的有機肥作基肥，並填土覆蓋。一般在春季或秋季進行細心定植，此時雨水充足，苗木定植成活率高。先在已回土的植穴中間位置挖一小穴，種植袋裝苗時，必須除去營養袋後再放入種植穴中，然後回土壓實，蓋土至苗根部2 cm處。植後淋足定根水，並蓋上茅草或芒萁草保濕。晴天每隔2～3 d淋1次水，直至成活。
3、 水肥管理
對於幼齡樹，重點培養生長健壯、分布均勻的骨幹枝，擴大樹冠，為早結豐產打好基礎。蓮霧枝葉茂盛，蒸發量大，園區應合理鋪設管道灌溉系統。同時利用田間雜草、作物秸稈等覆蓋樹盤，並培上薄土，保持水分濕潤。蓮霧生長需肥量大，前期多施氮、鉀肥。其施肥方案是：一至二年生樹，一般施氮、磷、鉀肥各400～600 g/株。主要依據養分平衡法和測土配方施肥法確定施肥。對於結果樹，蓮霧開花期的水分供應至關重要，另外，養分直接影響花的質量和果實產量。蓮霧除在催花前的控梢時間必須讓果園地乾旱(利用浸水處理的除外)，以利休眠及花芽分化外，其他時期均需要足夠水分。在花芽形成後至果實發育期應進行全園灌水，以防落花和促進果實增大。沙質地在接近成熟採收期，要做好排灌工作，以免干濕變化過大引起落果、裂果及水分過多降低糖分，影響品質。蓮霧花果量大，為加速果實發育，提高質量，開花後要及時適量施肥，保證花蕾正常發育，提高坐果率。結果樹一般每年施肥3～5次。三至四年生的植株全年施氮、磷、鉀肥各0.7～1.0 kg/株;五至六年生的植株全年施氮、磷、鉀肥各1.0～1.2 kg/株;七至八年生的植株全年施氮、磷、鉀肥各1.3～1.8 kg/株。花、果期忌施化學氮肥，否則影響果實風味及甜度。結果期用米糠、豆粕、魚粉、骨粉等堆積發酵作堆肥，配合過磷酸鈣及氯化鉀施用。五年生以上的植株，施用有機肥3～5 kg/株、過磷酸鈣3 kg/株、氯化鉀1 kg/株，隨著樹齡的增加及樹型的增大，逐年增加施用量，施用時盡量與樹冠下的土壤混合，或作深層施肥。在掛果期間噴施葉面肥，補充鈣、鎂、錳、鋅、銅、硼、鉬微量元素，特別是鈣、鎂、硼，對蓮霧果實的影響很大，會直接影響蓮霧果實的顏色與甜度。
4、 整形修剪
蓮霧生長快，分枝多，為使樹體矮化，便於採收、噴葯等管理工作及減少台風危害，並保持樹型及日照通風良好，以利於促進提早開花並提高質量，整枝修剪工作甚為重要。對於幼齡樹，在主幹離地30～50 cm處剪頂，一般主枝只留3～4枝，要求強壯且分布均勻，在主枝上抽生的新梢留1～2條作側枝，通過人工控制使其形成為半圓形樹冠。修剪原則是宜輕不宜重。主要修剪枯枝、病蟲枝、直立徒長枝、下垂觸地枝以及主幹和主枝上萌生的過密枝，還要剪除交叉枝、過密枝、彎曲枝、弱小枝，使養分集中，利於培養健壯的骨幹枝，擴大樹冠。修剪時期在新梢萌發前進行[1-2]。結果樹每年應進行2次修剪：第1次於采果後進行1次重剪。修剪原則上為上重下輕，內重外輕。將枯枝、折枝、徒長枝及病蟲枝自基部剪除，並疏剪密生枝，使日照通風良好，使內膛通透，但不能完全去除內膛枝條。保持樹體有層次，以免影響下層次枝葉採光，為翌年豐產打下基礎。第2次修剪於催花處理前後進行，輕度修剪，將徒長枝、向上枝、內生枝、病蟲害枝剪除。
5、 催花
催花一般採取葯物催醒與施肥澆水促進萌動。噴葯催花要選在白天晴朗早晚涼爽的天氣進行，同時催花前後的天氣最好也能有類似的條件。避免在台風暴雨過後噴葯催花，若噴葯後遇大雨則催花效果難於達到理想的程度，必須再補噴1次。常用的催花葯劑以低毒有機磷類農葯為主。一般用48%毒死蜱或52%殺螟硫磷乳劑 300～400倍液充分噴透全樹，並在葯劑中加入98%磷酸二氫鉀800～1 000倍液、1.95%愛多收400～600倍液、細胞分裂素800～1 000倍液。噴葯後3～5 d全園灌水保持濕潤10～15 d，並施用過磷酸鈣1.5 kg/株、高鉀1 kg/株。25 d左右可抽出花芽。
6 、保花保果
一是適時施用壯花壯果肥，防止落果裂果。蓮霧花芽抽出整齊後施用有機肥、復合肥，並葉面肥噴施2～3次的微量元素、赤黴素、防落素等。在大雨或者連續陰雨天的情況下，採用環割能夠及時控制樹體對水分的大量吸收，避免落果。嚴重乾旱或天氣太冷及弱樹下不宜採取環割保果。適當補充鈣、硼肥，增加果皮中鈣和硼的含量可防止裂果，採取葉面噴施與根部淋施相結合，每隔15 d噴1次。二是疏花、疏果、除芽，減少養分消耗。蓮霧花果量大，為保證花蕾正常發育、提高坐果率，要及時疏花、疏果(套袋前要處理完畢)，減少養分消耗。四至五年生長的植株正常商品生產僅需要200穗左右，並且每穗的花蕊數留6～8個較合理。小果期選留結果部位良好的果穗，再疏去劣果，每個果穗留3～4個果[3-4]。具體的操作方法：摘除枝條頂端的花穗或幼果，盡量留大枝幹上帶1～2對葉的花穗及幼果;摘除向上的花穗，盡量留向下或兩側的花穗，以免將來果實長大時果梗負荷過重而折斷;摘除過大及過密的花穗，選留每花穗6～8朵小花，大的花穗以摘除中間花、留兩側花為宜，且各花穗間隔約15 cm;結幼果後，再進行適當疏果留果。摘除嫩梢，開花結果期若抽出新梢應人工全部摘除，以免消耗養分，導致落花、落果，降低品質。一般不使用生長抑制劑，以免引起著色不均、增加酸澀度及畸形果等不良症狀。

㈥ 「蓮霧」是什麼水果怎麼吃什麼禁忌

蓮霧是是一種寒性水果。原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有「爪哇蒲桃」之稱。

蓮霧果實色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。

蓮霧的食用禁忌：小孩、經期的女性不要食用，糖尿病患者、便秘者、尿頻者、高血壓者不宜多吃。脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。

(6)泰國蓮霧有多少種品種擴展閱讀：

蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。

蓮霧原產地為馬來西亞及印度，17世紀引入中國台灣，20世紀30年代後海南、廣東、廣西、福建和雲南先後引種栽培。

㈦ 蓮霧都有哪幾種

網路沒查到。但是幫你查到了選購方法：
蓮霧果皮有一層自然帶光澤果臘，顏色有乳白、青綠、粉紅、深紅暗紫等，果肉帶有海棉質，水份含
量多，不但清甜又帶有淡蘋果香，含有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物及礦物質等營養成份。適合生食，冰涼後，更是美味。 如何選擇好吃可口的蓮霧? 蓮霧之品質好壞，主要是以甜度、肉質、色澤、大小來區分，而消費者較易從外觀之大小、色澤來分別，但甜度、肉質就較不容易了。在此概括介紹，以幫消費者選擇蓮霧之優劣：

㈧ 蓮霧的品種分類

蓮霧自南洋引進台灣後，由政府輔導及農民自行改良，已產生許多品種。 空中壓條
主要採用空中壓條法（即圈枝繁殖），在每年5—9月高溫多濕雨季進行。選直徑約3厘米粗、發育充實的枝條，先在基部施行長約3厘米環狀剝皮後，用濕潤土壤與禾草混合的泥團包在環狀剝皮處和其上下邊，再用透明膠紙包紮，上下兩端用尼龍繩緊縛。約經1個月，新根在剝皮處上端長出；約3個月後，新根長出很多，將生根部以下剪斷，即成獨立的幼苗。先假植在苗圃繼續培育，翌年春季定植田間。
扦插
選2－3年生枝條，15－20厘米長，插入沙床2/3，注意遮蔭保濕，1－2個月生根，也可以空中壓條，或種子育苗。可於2－4月春植或8－9月秋植。在溫度高的地區也可 11－12月種植，行距初期4 x 5米，數年後間伐至8 x 8米。
播種
蓮霧種植宜在春季，株行距4m×5m。挖大穴、下大肥、種大苗。穴要挖1米見方，垃圾土雜肥每穴要50公斤。苗木要求一級苗，每公頃種植500株左右，以後逐漸疏伐。 蓮霧果實色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。其中，來自中國海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質最佳。
蓮霧果實有中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鍾，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
每百克蓮霧果肉中，水分含量為90．75克、總糖含量為7．68克、蛋白質含量為0．69克、維生素C為7．807毫克、有機酸為0．205毫克/千克、果皮花青素為0．073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。 1、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。 蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫葯學認為蓮霧『性平味甜』，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。
1、解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內有害物質，增進身體健康。
2、利尿：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，起到鎮靜安神的作用。
4、適宜人群：適宜在太陽下作業的人群以及水腫人群使用，它同時也是一種風味獨特的水果，老少皆宜。
功效與作用
每百克蓮霧果肉中，水分含量為90．75克、總糖含量為7．68克、蛋白質含量為0．69克、維生素C為7．807毫克、有機酸為0．205毫克/千克、果皮花青素為0．073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。