泰國紅米為什麼好

A. 泰國紅米怎樣煮飯才好

記住一點，紅米比正常大米不易煮熟，無論是煮粥還是煮飯，所以，紅米最好在前天晚上淘洗後用水浸泡一夜，第二天再拿來煮就可以了。

紅米飯製作方法：
1、紅米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般紅米和水的比例是1∶2.5；
2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水；
3、以後就轉小火慢慢燜，燜二十至三十分鍾左右，煮出很香的紅米飯。

紅米粥的做法－－
主料: 紅米100克、紅糖適量。
做法: 先將紅米洗凈，浸泡24小時後，放入鍋內加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。

B. 怎麼有紅色的大米可以吃嗎

紅色的大米是大米的一個品種，叫做紅米，是可以吃的。紅米是一種接近於野生稻的禾本科稻屬雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅色，被稱為紅米稻，無芒或短芒，谷殼顏色黃色或褐色。

紅米生長期為180~210天，比一般東北米多生長40~60天。畝產量不到三百公斤，所以每一粒穀子都是濃縮的精華。紅米是老品種稻米，基因是現代雜交稻的4倍，穩定性高，抗病耐寒能力強。

(2)泰國紅米為什麼好擴展閱讀：

紅米營養極為豐富，特別是鈣、鋅等微量元素豐富，富含人體所需的18種氨基酸，人體所不能合成的八種氨基酸中，哈尼梯田紅米就含有7種。

紅米其米色粉紅，糯性，米粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，用紅米釀成的紅米酒倍受女性青睞，因為它呈現紅葡萄酒一樣的紅色，味道柔和、喝過後餘味良好。

實驗證明，紅米具有升高血漿高密度脂蛋白膽固醇，提高機體抗氧化能力的作用，對防治AS和其它慢性病也具有重要意義。這一發現對通過正常飲食途徑提高體內的抗氧化水平，防治因氧化狀態升高引起的慢性病有著重要的價值。

C. 紅米、對身體有何好處

1.紅米具有降血壓、降血脂的作用，所含紅麴黴素K可阻止生成膽固醇。
2.紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
3.紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。
4.紅米內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
5.紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
6.紅米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

D. 紅糯米與紅香米有什麼區別

紅糯米與紅香米沒有區別，只是叫法不同。

漢中特產紅香米俗稱「胭脂米」，而紅糯米其實就是紅稻米，即胭脂米。

此米呈橢圓柱形，比普通米粒稍長，營養極其豐富，里外都呈暗紅色，順紋有深紅色的米線，煮熟時色如胭脂、異香撲鼻，味道極佳，同白米混煮亦有染色傳香之特點。

胭脂米來源自古老的胭脂稻，胭脂米還不止一個單一品種，有所差別。國內現存胭脂米包括康熙胭脂米、玉田胭脂米、皇宮胭脂米。胭脂米並非血糯米，也不是紅米，顏色深於普通紅米、營養價值更高於普通紅米。

(4)泰國紅米為什麼好擴展閱讀：

上世紀七十年代初，毛澤東主席正住在中南海豐澤園。當讀《紅樓夢》時看到有關「玉田胭脂米」的這段故事，引起了濃厚興趣，即命農業部、河北省尋找此米。

後來河北省委果然尋到了，河北省將收獲的胭脂米運送給毛主席。毛主席接見尼克松時還和美國客人提到過玉田胭脂米，並且讓周總理安排在國宴上請客人品嘗過。

E. 紅米手機有什麼優點和缺點

紅米手機是小米公司在2013年推出的低端，2019年小米公司宣布紅米品牌獨立。小米集團副總裁兼紅米總經理盧偉冰，在2019年正式發布了紅米品牌獨立宣言。那麼，如此受歡迎的紅米手機，它有什麼優缺點呢？

外觀平庸，製作不夠精美，無法讓人產生眼前一亮的感覺，另一個缺點是，由於紅米手機的定位比較低，所以它總是給人一種廉價的感覺，由於年輕人普遍追求定位中高端的手機，這也使中高端的客戶在選擇智能手機時，排除了紅米系列。紅米手機的處理器大都是低端SOC，無法滿足學生黨游戲的需求。

以上僅是筆者個人的觀點，歡迎您評論補充。

F. 紅軟米是什麼常吃有什麼好處

紅糯米也就是紅稻米，又被大家叫做胭脂米，是一種不常見的米，原產於河北地區，紅糯米整個顏色呈現暗紅色，味道很好是上好的稻米產地不一，有不同品種。那麼這種紅糯米有什麼功效作用，營養價值，以及怎麼食用，有哪些好的方法，馬上繼續閱讀了解一下。
紅糯米
1、功效作用
紅糯米有養肝、養顏、潤膚的功效，一些營養不良，膚色不良，夫婦不好、身體虛弱的人都可以食用紅糯米來改善調節。中醫認為紅色入心，是可以養心的食物，主要是補氣血的左右，也可以治療月經過多的情況。常吃可以促進新陳代謝，補充人體需要的贏營養，調節氣血。
糕點
2、食用方法
最常見的就是煮粥，搭配各種食材煮不同的粥，比如和蓮子、皂角米、紅棗、銀耳、綠豆一起煮粥食用。這樣的粥有清心去火、補充營養的作用。也可以直接蒸著吃，營養不會流失。或者糯米磨成粉加入開水揉成團，分成小塊，包上豆沙，抹油蒸熟。這樣口感會好很多。
外觀
3、注意禁忌
糯米很粘，有胃病的人不能食用，食用加重病情，反酸水；如果有發熱、咳嗽、黃疸、的人不能吃；有腹脹情況不要食用，容易消化不良；脾胃虛弱的人都不要吃紅糯米的好。正常的人一次也不能食用太多紅糯米，只能適量食用。對於有糖尿病的人群不能食用。
顏色
4、加工食品
紅糯米可以加工打碎做成糍粑；還有湯圓的皮；還可以釀造紅糯米酒來喝，味道香濃；做成糯米馬叔，外觀口感更豐富。做各種糕餅皮，比如月餅皮；直接加工成糯米粉，做什麼都可以；還可以炸麻花，做成糖果糯米紙。加工處理成米醋。
紅糯米是里外都紅的紅稻米，不要與血糯米混淆，紅糯米平時常用來煮粥調養身體。其實也可以加工成各種食品。紅糯米雖好，但是粘性強，胃不好的人要注意少吃。

G. 紅曲米怎樣吃降血脂呢可以搭配什麼一起吃呢

阿浩的爺爺是多年高血脂患者，最近老爺子聽說吃「紅曲」可以降低血脂，買了不少含有紅曲成分的保健品囤在家裡，這些保健品聲稱「紅曲米在發酵過程中會產生洛伐他汀，可降低膽固醇、改善高血脂」，阿浩心生疑惑，是否可以通過服用紅曲米來治療高脂血症？血脂高了，吃紅曲米還是吃他汀類葯物更有效？為此，他找到葯師來求助。

紅曲米和他汀類葯物的關系
隨著人民生活水平的提高，社會老齡化的加劇，慢性疾病越來越受到人們的關注。作為「三高」中重要的一員，高脂血症與冠心病、腦卒中、脂肪肝等有著密切的關系，是這些疾病治療與預防中不可繞開的一道難題。高脂血症又可細分為高膽固醇血症、高甘油三酯血症、混合性高脂血症等。

1976年，日本科學家遠藤章在泰國紅曲中發現了一種能夠降低膽固醇的物質，被其命名為莫納可林K，後經證實莫納可林K就是洛伐他汀及洛伐他汀酸。經過數十年的發展，他汀類成為臨床治療高膽固醇血症最常用的葯物，常見的品種有阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀、普伐他汀、匹伐他汀、氟伐他汀等。
在我國有一種介於食物與葯物之間的發酵產品紅曲米，民間稱之為紅米，以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅麴黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。歷史上紅曲米已經應用一千餘年，在長時間的食用過程中，它被應用於燒菜、麵食、零食、燒臘等多種途徑；其也是中葯中的重要一味，具有活血化瘀、健脾消食等多種功效。紅曲米中因為含有紅麴黴菌能夠產生天然的他汀類葯物。1996年，我國批准上市的一個治療高脂血症的葯物「血脂康」，就是通過精煉紅曲製做而成。

含有「紅曲」成分的保健品
真能降血脂嗎？
近年來，紅曲米進入了某些保健品公司的眼中。這些公司大肆宣傳紅曲米是天然的保健食物，具有千年的食用經驗，同時可以安全降血脂來忽悠消費者。事實上紅曲米能不能降脂，主要還與其中含有的洛伐他汀含量有關。
只有通過一定溫濕度條件的紅麴黴素發酵，且紅麴黴素達到一定量，才能誘導紅曲米中產生洛伐他汀類物質，從而產生降脂效果。紅曲米中洛伐他汀的含量在0-15‰左右，也就是說，有的紅曲米里根本就沒有洛伐他汀，有的1克紅曲米中可以含有15mg。而合格的紅曲米（粉），洛伐他汀的含量應在百分之一左右，也就是1g的紅曲米中大概含有10mg的洛伐他汀。
以葯物「血脂康」為例，其規格為每粒0.3g（紅曲的重量），含有洛伐他汀與洛伐他汀酸合計4mg不到，所以為了達到有效降脂的目的，服用血脂康需要每天2次，每次2粒的服用（其他他汀大多為每日睡前一次服用），也就是每日需要服用洛伐他汀16mg左右。
吃紅曲米可以治療高脂血症嗎？
那好，既然紅曲米確實可以降血脂，那是否可以通過服用紅曲米來治療高脂血症呢？這，需要根據不同情況綜合分析，並且明確血脂與某些疾病的關系。
首先需要關注的是血脂到底是哪項高，高了多少。如果僅僅是血脂高，沒有高血壓，冠心病，糖尿病等其他疾病，那通過服用紅曲米來降血脂是可以的，尤其是以膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇升高為主的高膽固醇血症。
但如果是以甘油三酯升高為主的高甘油三酯血脂，並且升高的比較多，那服用紅曲米效果可能不會太理想。
如果是有高血壓、糖尿病的中老年患者，需要預防冠心病、腦梗死等疾病，降脂需要關注低密度脂蛋白膽固醇，這個指標一般需要低於2.6mmol/L，也就是需要降低LDL-C30%以上，則服用紅曲米可能效果不佳，建議服用普伐他汀、阿托伐他汀等葯物。
如果是已經患有冠心病、腦梗死的患者，需要控制低密度脂蛋白低於1.8mmol/L或降低50%以上，那麼此時依靠紅曲米降脂，一般很難達到治療目標，需要服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀類強效的降脂葯物治療，有些甚至需要在他汀基礎上聯用依折麥布、煙酸等葯物。
常用降脂葯物降低LDL-C程度與服用劑量的關系（不同研究統計可能存在一定差異，僅供參考）