泰國糯米飯有多少種

『壹』 泰國芒果糯米飯怎麼做如何做好

用料

泰國專用糯米飯RAITIP賴弟蛇牙白糯米 1cup(250ml杯)

椰漿 1 Cup

白砂糖 1/3 cup 或者長柄勺一勺

鹽 1 Tsp.（茶匙）5g

新鮮芒果 1-2個

椰漿Topping

椰漿 1 Cup (250ml)

鹽 1/4 Tsp.（茶匙）

粘米粉（或玉米澱粉代替） 2 Tsp（茶匙）

備選

香蘭葉 4-5根

或香蘭精華代替 3-4滴

在泰國學廚 | 史上最正宗的泰式芒果糯米飯（沒有之一）的做法

• 清洗泰國糯米直至淘米水清澈，不渾濁的程度，關於糯米的選擇，特別推薦步驟圖裡面美女老師推薦用的糯米，某寶應該可以買到的。

  

小貼士

1. Topping其實最好選擇粘米粉，英文是叫Rice flour,沒有的情況下可以選擇用玉米澱粉。 2. 如果說要增加分量，米飯增加一杯，其他配料都需要翻倍，請最好嚴格按照比例來，不然可能米飯會太水，要不可能會太干。3.攪拌米飯的椰漿如果嘗味道會覺得特別甜，特別咸，但是不會有問題的呢，等到和米飯混合，味道就會剛剛好，這個方子是木有問題的~~4.配料裡面提到的長柄勺，其實就是步驟10裡面那個勺子。如果還有其他問題，歡迎隨時留言咨詢，希望都可以做出來一個地道的糯米飯。 5. 糖的含量大家適當根據口味增減，1/3cup大概是60g左右的糖，米飯減量，糖也要減，各種配比都要減少。

『貳』 泰國的傳統食物有哪些

民以食為天，每個國家都有自己的傳統美食，那麼，泰國的傳統食物都有哪些呢？我來告訴你們吧！

一、泰國咖喱飯

泰國馬沙文化咖喱作為世界公認十大美食，其美味程度是難以想像的。泰國咖喱飯是泰國人最喜歡的民族風味食品。它主要是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片，再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成，在泰國餐桌上十分常見，是泰國的一種特色美食。由於其有利於提高食慾，而且在製作上，也並不復雜，所以深受當地人們的喜愛。此外，泰國咖喱飯不僅美味可口，營養價值也很高呢，因為它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等，所以能增加腸胃蠕動和促進吸收，咖喱還可以改善便秘呢。

總的來說，泰國的傳統食物有很多，去到泰國一定要嘗一嘗。

『叄』 泰國的芒果糯米飯的由來是什麼為什麼這么有名

泰國的芒果糯米飯的由來是什麼？為什麼這么有名？

泰國著名rap歌手Milli在美國加利福尼亞州舉辦的科切拉音樂會舞台上吃芒果糯米飯，相關視頻被傳來網路後，泰國中國掀起了「芒果糯米飯熱」，許多店鋪的芒果糯米飯越來越熱銷。與此同時，當日相關Milli的話題討論也迅速走上泰國推特熱搜發展趨勢排行榜第一，許多泰國粉絲們反響強烈「Milli是泰國的驕傲」。

來過泰國或是對泰國了解的朋友應該對芒果糯米飯都不陌生，這也是泰國一道國民美食，那今天就來說說泰國的芒果糯米飯的前世今生吧~

01由來

泰國的芒果糯米飯往往知名，是因為對食材的選擇是非常講究的。選用的芒果是又大又香的泰國當地金子青芒，加上茉莉香檽米，再加上黑糖的調合，芒果香滑無絲，通道潤化，檽米柔韌性不粘膩，一瞬間全部的食材在口中幽幽溶化，真的不是用簡單美味就可以描述。

在泰國無論街邊小攤，還是飯店市集，都能看到芒果糯米飯的身影。來到泰國的朋友一定不能錯過這道美食哦！溫馨提示：對芒果過敏的朋友還需謹慎選擇噢。以上就是全部內容了，大家還有什麼想法歡迎評論區留言討論。

『肆』 糯米共有多少種都叫什麼名字

糯米有圓糯米和長糯米之分，圓糯米較黏膩，主產於中國；長糯米較硬實，泰國多產。白糯米多用於包粽子。白糯米之外，尚有紅糯、黑糯，只是略經輾磨，谷胚營養多未消失。紅糯、黑糯多用以釀酒，市上間可購得。

『伍』 糯米有哪些家常做法

糯米粉是利用糯米研磨，經過晾曬而成，我們在日常生活中可以經常看到糯米粉的存在，糯米粉能做特色的節日食物，比如湯圓，那個香軟令人上癮了，味道棒棒噠。那麼除了湯圓，糯米粉還可以做紫薯糯米丸子是一道簡單、傳統的甜食，以紫薯、糯米為主要食材，簡單的幾個步驟就可以做出高顏值，口感軟糯香甜的美食！而且紫薯和糯米可以促進腸胃蠕動，有預防便秘的功效。

饅頭是一種很健康的食物，用來發酵饅頭的酵母，是一種可食用、並且營養很豐富的單細胞微生物。饅頭是由麵粉發酵而成的，使我們人體補充能量的基礎食物，我這次給大家分享的饅頭，注意不要灌的太緊實了，因為糯米還是需要吸水膨脹還能比較容易熟的，需要留出一點空間，不要壓的太瓷實了；（如果提前浸泡了很久的糯米，那可以相對壓緊一點）。

『陸』 泰國的芒果糯米飯，到底是怎麼做的呢

芒果一個 、 糯米一杯 、 椰漿一盒 、 煉奶一湯匙 、 細砂糖一湯匙 、 水適量 、 芝麻適量 、 鹽0.5克

烹飪步驟

准備食材。芒果丶糯米、椰漿、細砂糖、煉奶、芝麻

將小碗倒扣在盤子里，將芒果放在一邊，然後將混合好的椰漿淋在糯米飯上，再灑上芝麻。我做的是2一3個人的份量，親們可以根據需要選擇增減材料。

『柒』 泰國人公路堵車必買的小吃，你吃過幾種呢

糟糕的交通狀況並不是全無壞處，反而讓這座“悠閑”的城市誕生了豐富的公路美食，與中國司機只能選擇泡麵不同，泰國司機則有著更多的美食可供挑選，下面是泰國司機評選出的最受司機喜愛的10大公路小吃：

1.竹筒糯米飯

泰國人叫它Khaolam，是泰北蘭納古國一種歷史悠久的食物，在整個東南亞都很流行，而泰國人將這種美食傳播得最為廣泛，由糯米製成，配以紅豆，糖，磨碎的椰子，椰汁，雞蛋,檸檬香菜等食材，khao指代糯米，lam指代烹飪過程。

5.咸魚（ปลาเค็ม）

很少有遊客會購買這些難看的咸魚，但是這種咸魚十分便宜，而且不易變質，很適合長途奔襲的司機師傅。

6.椰子果凍鴨（วุ้นเป็ด）

是一種加入椰奶、食鹽、椰絲的鴨子形狀果凍，整體偏甜但是不像糖果那樣甜，是一種風靡旅行圈的甜點。

『捌』 泰國芒果糯米飯的做法

做椰香糯米飯：糯米略洗，倒出多餘的水，靜置1小時後，用電飯鍋蒸熟糯米飯，煮飯水1/2用調味椰漿替代。
最後組合：蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴著新鮮軟滑的芒果肉，再淋上一些調味椰漿就可以吃了。

『玖』 泰國美食有哪些

1、冬陰功湯

詳細介紹：冬陰功湯絕對是泰國菜中最具代表性的，裡面的食材豐富，加入了海鮮、檸檬以及辣椒、蔥和魚露，味道超級鮮美，口感酸辣入味，搭配米飯吃是最合適的。

2、油炸羅勒豬肉
詳細介紹：油炸羅勒豬肉是要和米飯搭配一起吃的，這道菜的辣椒味會很重，特別下飯，也是泰國很受歡迎的一個特色美食。

3、香辣青木瓜沙拉

詳細介紹：青木瓜沙拉的風味比較獨特，喜歡的人會特別愛，不喜歡的人是避而遠之，也是比較典型的泰國菜味道，屬於酸辣中還帶著一點點甜味，不同的飯店還會加入不同的材料，口感會很清爽。

4、辣牛肉沙拉

詳細介紹：辣牛肉沙拉看起來和中國的鹵牛肉很像，但是味道還是不太一樣，因為製作方式不同，裡面回啊擠入湘菜、薄荷、檸檬以及一些干辣椒，而且牛肉的口感會更加嫩一些。

5、椰子冰激凌

詳細介紹：椰子冰激凌絕對是去泰國必吃的一道甜品，椰子的清甜口感加上冰淇淋濃郁的味道，超級好吃超級爽口，當地炎熱的天氣也很適合吃冰淇淋。

6、芒果糯米飯

詳細介紹：芒果糯米飯在泰國街邊很常見，芒果上面還會有一層特別濃郁的椰子果漿，層次感十足，味道甜甜的。

7、咖喱炒螃蟹

詳細介紹：咖喱炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸製作而成，完全炸熟之後再放入鍋中，加入咖喱、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進行烹飪，非常具有風味的一道美食，真的色香味俱全，味道很不錯。

8、泰式炒麵


詳細介紹：泰式炒麵是非常具有特色的街邊美食，和中國的炒麵比較類似，但是裡面會加入磨碎的花生粉末、魚露以及糖，味道非常好，價格也是很便宜的。

9、泰式黃咖喱雞

詳細介紹：咖喱在東南亞國家是非常受歡迎的一種香料，這道美食也是比較受外地人喜歡的泰國菜，相較於其他的咖喱味道會更加的清淡柔和一些，雞肉也很入味很好吃。

10、椰湯燉雞

詳細介紹：椰湯燉雞屬於比較符合大部分中國人口味的才，椰汁加上雞肉的燉出來的湯非常可口，味道是甜甜的，加上辣椒、檸檬和薄荷，會有很好的提鮮作用，非常推薦給大家，比較日常的一道美食