鞍山去泰國吃什麼
A. 泰國人吃什麼飯
泰國人的飲食習慣頗有特色。
他們素以大米為主食,北部的清邁和清菜一帶多吃糯米,其餘各地多吃 粳米。早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿, 而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上,他們一般要求清淡、昧鮮,忌油膩。平時愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫「巴臘」的菜,就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干,再拌米飯放人瓮中,食 時另加椰子醬同煮。還有一種名叫「魚訛」的菜,也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進魚肉中蒸食。 此外,酸豬肉、烤豬皮,剁生牛肉醬等也是他們喜愛的食品。蔬菜中除常見的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各種細嫩無毒無臭的野生植物都可以拌以蝦醬作為下飯菜。他們在烹制菜餚 時特別愛用辣椒、魚露和味精等調料,但一般不用糖。他們吃的辣椒要越辣越好,素有「沒有辣椒 不吃飯」的習俗。在泰國的餐館里,幾乎每張餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至醬油也是泡著辣 椒的。
希望幫到你~~
B. 泰國有哪些好吃的美食
前幾日在微博看某位美食屆大v發了條狀態:如果你有權利封殺一道食物,是什麼?評論里饒有興致的列舉了一大堆,更有甚者為捍衛自己喜好公開宣戰。
台灣著名的美食家評論人胡天蘭說過,吃是一件很主觀的事情,不存在好壞之分。的確,在我看來,食物存在即合理。如榴槤、魚腥草,有人愛的極致,就有人狠的深刻。
去年從泰國回來至今已經整一年時間了,期間友人問起,泰國怎麼樣,我說:單從吃這件事上面說,應該是我有生至今吃過最滿意最愉快的地方了。被問道:泰國哪些東西好吃,口味怎麼樣?我說:和所有東南亞國家一樣,口味涵蓋了酸、辣、腥、鮮,然後友人稍有露出絲毫鄙夷的神情,我知道,這個話題並不能愉快地進行下去了,這也是我鮮少向人介紹自己喜愛食物的原因。
但,每每在社交軟體上看到有人去了泰國,吃到了我曾懷念過的食物,那種喜悅感又沖上心頭,味覺是不能被分享的,同樣它也是有記憶的。今天,我想說說我在泰國到底都吃了什麼。
豬腳飯
到泰國之前,我其實並沒有計劃要去吃豬腳飯,因為爸媽不吃豬肉,我自小也不是無肉不歡的人,對重油膩之類只是點到為止。萬沒想到這一晚銷魂的飯,成了我後來一年夜思夢想的味道。
吃到豬腳飯是在去泰國的第二站,清邁。周六傍晚在古城逛完,閑散地走到了一條陣容不大的夜市,據說是給當地人(做生意的小販、夜晚打工者)開的小夜市,研定路線後開始小碎步前進。豬腳飯的攤位算是聲勢較大的,老闆娘擼起袖子笑容滿面,食客們有條不紊的交錢等待。向前探了一眼,好一盆顫顫悠悠的紅嫩白脂。
如你所見,這一碗童叟無欺的豬腳飯,30泰銖(6塊錢人民幣),上面鋪一層特製的酸甜醬料,和帶脆皮的豬肉攪拌一下,那口感用陳漢典的話說:簡直是Q到彈牙,入口即化。
酸豬肉糯米烤香腸
這個在泰國各地都很常見,算得上是當地眾所周知的小吃。我在曼谷和清邁都有買到味道很正,口感很好的香腸。值得一提的是友國的香腸是選自泰國東北部的豬肉,用發酵的方法,把肉和綿密的糯米一並灌制,再用炭火烤的外皮焦脆,特別醒腦開胃。我是一口氣可以吃三根(當然是在飯後)的,價錢在3-5人民幣左右,但是個頭要比國內電影院賣的烤腸大的多。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國上至王權民貴下至老幼婦孺都很喜歡的日常簡餐,因為食材簡單,取之新鮮,做起來方便,但也有著「千人之手千人之味」的異稱。青木瓜、柿子椒、白蒜泥、紅辣椒,點睛之筆的魚露和檸檬鹽;不必當作正餐,嘴巴寂寞之餘街邊等上三分鍾現叫現做一份,邊走邊吃,或者餐廳里點單湊數加一碟都很好。另外,如果你是食草一族以及熱衷魚露,那麼它一定會讓你驚艷。
泰式炒粉系列
泰國當地人很少吃米,多為米線和米粉類充當主食。街邊巷尾隨處可見熱氣沸騰的熱炒店,當然它的食材雖單一,但是做法和形式卻不乏陳。我在曼谷和清邁兩地大概吃過五次以上炒粉,有點評網上名聲大噪的高級館子,也有名不見經傳的簡陋小店,可以說每一種都鍋香氣十足,深覺,應該是當地廚師講究火候的控制,那種既真誠又不諳世事的味道,充滿口腔。
泰式空心菜
我愛吃青菜,平日里如果特別想不出吃什麼,一個肉菜,再配一個快手青菜,簡單且下飯。在泰國人眼裡,青菜從來不是用來應付溫飽的,也不是常人眼裡油加鹽的兩步「小白」菜,因為享有得天獨厚的佐料淵源和食物傳承,青菜在泰國廚師眼中儼然變成妙手生花一物。想像一下,青菜在你嘴裡百轉千回的滋味,以及用泰國紅辣椒去水煸制最後撒在剛出鍋的青菜上,這種細膩又變態的小巧思是值得讓人回味無窮的。
海鮮及炭烤
泰國海鮮是所有食物里不可不提的一個重要類別。我個人對海鮮情節一般,只獨愛吃蝦,因時間局限,又是個人出行,所以沒把時間浪費在海鮮料理店,路過有新鮮現烤的活蝦便撿來送食,可謂香甜可口。
泰國的海鮮類價錢上其實並不比國內便宜太多,只是取地便捷,貴在一個「鮮」字,也摒棄了不少爾虞我詐。總結起來,在泰國想吃海鮮,其實就是一件特別無足掛齒的小事。
人頭攢動的夜市和富人區的超商海產店都一樣,眼見為實,唾手可得。光用看的其實就蠻賞心悅目了。
炸魚餅/碎肉餅
炸魚餅可以說是泰國人的手藝菜,這個沒一點半點的功夫真就露怯了。但如此民間古早的小吃往往在某一區綿延不絕的夜市當中僅能看到一個攤位,為何?想必是「獨霸一方」的生意,在各個集中區域嘗過幾次,也真是好吃的無話可說,三四塊錢一小兜兒,配上嫩水黃瓜,淋上甜辣醬,一口魚一口香。碎肉餅,與我國的炸茄子盒不同,碎肉里加入香茅和其他佐料,入鍋炸的一瞬氣味開始迸發,直到入嘴咬破開始蔓延開來。這兩樣小吃我都挺憐愛的。
冬陰功湯/菠蘿炒飯
我對冬陰功湯其實期望不是很大,因為我口味一直偏好酸辣,沈陽有家很地道的泰式料理我一直是常客,從八九年前剛開業我就開始吃了。但是來到貴國不嘗下人家的top1美食有點不太合適,實際上剛喝了第一口就想立即站起來雙手合十向周圍人道聲:薩瓦迪卡,一種迅速身臨其境的密切感。相較冬陰功湯,我更熱衷淘些它們的原材料,於是就在某一日毫無徵兆地逛到了人家當地人的居民市場,饒有興致的和一群家庭主婦爭先恐後討價還價。香茅,檸檬葉,泰國辣椒當地人也用來日常輔食,價格自然便宜。
菠蘿炒飯就相對顯得比較幼稚了,難易程度不以為論,在某家餐廳草草叫了一份吃了幾口當作例行作業。
泰式海鮮/肉菜類雜丸
在無比繁多的大大小小夜市中,還有個小東西讓我吃的十分舒爽。但我並不清楚它姓甚名誰,懶人如我,沒上網查過它的訊息。其實就是用魚肉,蟹肉,或者蔬菜等製成的敦實丸子,類似關東煮。口感特別不含糊,本來是抱著雨露均沾的心情逛到買了一份,意外是好吃的東西。後來在各處街邊看到也會買上一份揣著邊走邊吃。
甜品
我落地泰國的當日正是泰國新年潑水節,氣溫雖然保持在常年溫度之下,但是也蠻潮濕悶熱的。吃冷飲甜食的間隙大抵便是我躲避日頭沙發癱刷微博的時間。在泰國吃到一個最好吃的甜品,叫芒果椰子冰,是個當地蠻出名的連鎖品牌,類似於韓國很火的那個雪冰,不過價格要比它們親民多了。不甜,是一整個芒果塊加用勺子撇下來的大片椰子凍,下面鋪滿白雪冰沙,一絲絲甘甜,冰涼涼瞬間整個人有了寒意。
後來在酒店門口的小夜市吃了一個冰沙,也好吃,沙里有奶香味。主要不是那麼死甜,在炎熱的夜晚就特別讓人快意解渴。椰子冰淇淋就還好,本來以為會是很驚為天人的口感,其實就是特別淡的椰子味,甚至要用力咀嚼才感嘗到一點甜味,算得上是合格的老人甜品了。
芒果飯
各國友人爭前恐後口口相傳的芒果飯算得上當地食物里最亮眼的特色,之所以拿到最後來說是因我個人不太喜歡。過分的甜,當地芒果個頂個的皮薄肉厚,光看著就垂涎欲滴,拎起一個迅速剝皮埋進熱氣蒸騰的糯米飯里,香氣撲鼻,但糯米本身也有甜氣,再被淋上鮮椰漿,甜的濃郁,不可多得。不過是一種「來都來了」的食客心情而已。
水果
隨時隨地吃到新鮮水果是當地的日常。沒有所謂應季之說,熱帶盛產的水果一覽無余。現切,打成果汁或是做成冰沙隨便你選。因為獨自一人,眼睛大肚子小,貪婪想品嘗各美,經常是退房時冰箱里還有昨日剩下的零散水果。總之,歸根結底就是,熱帶水果,?J的要你命,根本不用「甜過初戀」這樣的文案出現。
友人曾和我無意聊天提及:泰國真切是個可以放心養老的地方。我說,真的,打算以後不工作了去那邊支個攤位賣賣煎餅果子也好。在清邁,連路邊的野花都開的懶散,一步一景,好不自在;在那裡不用擔心丟失自我,人是飄著的,也是安定的。
以上提及的食物,都是我自己印象深刻且走心的。我旅行不做任何攻略,只是事先做好重要背書和應對天氣的備選路線,泰國不大,相比國內二三線城市還要單純、好逛。當地人也朴實善意,只好享受罷了。
如我前面說的,吃是件特別自我、主觀的事,我在意的並非他人感同身受,以上並未留下任何店址和路線信息,感興趣則可以在各種網站、app搜羅到也許更好吃的店,只要有心和「吃噠兒」。如果用一句話總結在泰國的時光,那便是:還未離開就已經憧憬下一次到來了。(以及,等著我還來吃你們!)
C. 泰國早餐吃什麼
1、泰國人喝啤酒和白蘭地酒時摻蘇打水;喝咖啡,紅茶時,吃些小蛋糕等點心。
2、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
3、由於地處熱帶,泰國人非常喜歡吃辣椒,民間有沒有辣椒不算菜的俗語。另外還有蔥,蒜,姜等都會做成各種調味醬。所以,一定不要錯過了調味醬。
4、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
5、泰國人不吃牛奶和乳製品。雖然飯後也吃水果,但是不吃香蕉。
6、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
7、泰國人愛栽花,送花,還善吃花,有一種小吃叫漬水飯,也稱攙花汁飯就是用花製成的。
D. 泰國人喜歡吃什麼
泰國人在日常餐飲中,較少像中國人一樣習慣天天在家裡下廚,弄上三四個小菜才算是正經地做飯、吃飯。很多泰國人總是會去集市上去買飯來吃,而省略了自己下廚的過程。要真是碰到一個懶人,估計一年不洗碗也是有可能的——因為他幾乎就不用什麼餐具,全在集市上買現成的。
從總體上說,泰國人的日常飲食還是簡單而不鋪張的。因而各種炒飯、蓋飯、面條、粉絲、燒烤以及湯都是常見的食物。對於某些上班族來講,雞肉炒飯、豬肉炒飯、豬腿飯、雞腿飯、豬肉蓋飯、雞肉蓋飯等等再加上煎雞蛋、炒雞蛋或者煮雞蛋,基本上就可以構成一頓正餐。如果要是米飯,再加上一些燒雞、烤魚、烤肉、沙拉等獨立菜餚,可以說比較豐盛了。
這種相對來說簡單的飲食習慣,大概可以算是泰國飲食路邊攤發達的原因之一吧。即便是在曼谷、清邁等大城市,也不像中國有著那樣多的鱗次櫛比的高大酒樓和飯店,小吃和路邊攤反而興盛得多。出門在外的旅行者也習慣在路邊攤隨便吃上一份炒飯之類的。要是有興趣看看泰國歌曲的MV或者電視劇,就會發現,一些男女主人公約會用餐時一般不是在豪華大酒店裡,而是在路邊攤上吃炒飯,這也是泰國路邊攤文化的一種體現。
E. 12月去泰國適合吃什麼水果
泰國一年四季都是夏,比較好吃而且特別的水果有:榴槤、山竹、蓮霧、蛇皮果、龍公果、水仙芒、菠蘿蜜、蛇皮果、皇帝蕉、甜角、龍眼、紅毛丹、白蜜柚、無花果、甜羅望子、荔枝、百香果、木瓜、番荔枝、沙果、酸溜果、人參果、雞蛋果、泰國枇杷、芭蕉、和尚果、菠蘿、皇椰、龍宮。基本都是在夏秋季節比較好。
F. 泰國人吃什麼要詳細。
主食是米飯,1到2道咖喱菜式,一條魚、一份湯,再來一份涼拌木瓜絲。餐後通常是點心、甜品或時令水果。
但泰國人的一日三餐中,有很大的比例是食用「Khao Rad Kaeng」這種家常菜式的。其實它是一種蓋澆飯,「Khao」意思是米飯,「Rad」指的是澆或者淋,至於「Kaeng」就意義豐富了,它泛指各類湯料/澆頭形式(包括各種咖喱)的菜餚,綠咖喱雞、馬沙文咖喱、Kaeng Som其實都屬於這類。
此外,早餐常食用的有各種炒飯、各類蓋澆飯、米線粉絲面條、烤串/炸雞+糯米飯、涼拌木瓜絲、涼拌泡麵、魚餅、煎雞蛋餅。當然還可以正餐食用。
泰國著名的美食有:冬陰功,青木瓜,咖喱蟹,芒果糯米飯,黃咖喱面,香草烤雞,蘸果,冰水香飯,泰北香腸,Miang kam
吃法亦不會講究,座位或盤膝而坐,以叉子和湯匙(有時手抓,較少用筷子)隨個人喜好取用,並無固定順序。
(6)鞍山去泰國吃什麼擴展閱讀:
泰國飲食文化
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜注重調味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味,辛香甘鮮,口味濃重,別具一格,以各種風味蘸料伴以泰國美食,更演化出多重滋味。
參考資料:網路——泰國菜
G. 泰國人主要的飲食有哪些
1、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
3、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
拓展資料:
泰國菜
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
泰國(Thailand,Thai)是東南亞的一個國家,東臨寮國和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來西亞,西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。
由於特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。
H. 三月下旬去泰國吃什麼水果
菠蘿,芒果,椰子,香蕉,芭樂、菠蘿蜜
這些都是當季去泰國可以好好品嘗的水果。
拓展內容:
來泰國不得不吃的幾樣水果——
榴槤 中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」,從未吃過榴槤的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會叫你越吃越想吃。
泰國流行「典紗籠,買榴槤,榴槤紅,衣箱空」,以及「當了老婆吃榴槤」的諺語,說明泰國人喜愛榴槤的程度。許多觀光客在嘗到過榴槤的美味後,都會回味無窮,甚至上癮。
山竹 山竹是名副其實的綠色水果,非常名貴,幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「水果王後」。在泰國,人們將榴槤和山竹視為「夫妻果」,吃多榴槤上了火,吃幾個山竹就能緩解。
山竹本身味道甜中微酸,水分很足,含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這就是山竹能克榴槤之燥熱的原因。
芒果 吃芒果,還得向泰國人看齊。當水果?人家當飯吃!在炎熱的地帶和季節,哪有什麼胃口對美食有興趣?一碗白米飯,又粘又容易飽,誰還吃得下去!不怕過敏的人,來泰國真的可以多吃!
椰子 椰子汁所含的鹽分和糖分都較低,卻富含鉀元素,是絕對安全的水質,可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。泰國街邊攤隨處可見且最常見的椰子或椰汁凍是最最廉價又健康解渴的好飲料。而且椰子在泰國也是一種重要的食材,全身都是寶。
I. 去泰國旅遊吃什麼
我們對於泰國最熟知的莫過於泰國的人妖了。除此之外,我們心裡更是熟知泰國風景的引人注目。我想每個到過泰國遊玩的旅客都會被這里的風景宜人而感受到無與倫比的美麗。當然,到泰國來遊玩更不能錯過這里的美味的。
泰國旅遊攻略
有著傳統文化飲食習慣的泰國很早之前就賦予了東南亞的習俗。你在泰國可以看出他們的飲食習慣類似與東南亞地區,而且很多都是不斷的創新,讓你一見傾心。泰國的飯後甜點是你到泰國遊玩最不可錯過的美味。製作獨特的飯後甜點在糖漿或者椰汁內放上香蕉煎熟的,香溢四射。而且各種各樣的風味小吃都會給你留下深刻的印象,比如:魚餅、黑糯米、糕點、酸辣鳳爪等等,你會看到這里小吃甜品的獨有韻味。
泰國的飲食習慣還混有印度的地方特色,香竹飯就是用糯米製成的。把糯米水泡過之後,放入竹筒內火烤而成的香竹飯讓你在很遠的地方就可以聞到香味。吃一口難忘的香竹飯一定會讓你對泰國更加的迷戀的。
泰國的燕窩湯更是無處不在。不論你走在泰國的各個街道,都會看到甜甜的燕窩湯,買一碗細細的品味,別有一番風味的,不僅便宜而且暖身的燕窩湯會讓回味無窮的,說不定你回家之後還會學著親自製作呢。
泰國還有著著名的美食街,相信你會對它情有獨鍾的。
曼谷唐人街可以說是繁華的商業區,你會在這里看到各種各樣的美食。魚翅、燕窩、海鮮等受到很多遊客們的青睞。物美價廉的小吃,讓你感受到唐人街的舉世聞名。
J. 泰國美食有哪些
1、冬陰功湯
詳細介紹:冬陰功湯絕對是泰國菜中最具代表性的,裡面的食材豐富,加入了海鮮、檸檬以及辣椒、蔥和魚露,味道超級鮮美,口感酸辣入味,搭配米飯吃是最合適的。
2、油炸羅勒豬肉
詳細介紹:油炸羅勒豬肉是要和米飯搭配一起吃的,這道菜的辣椒味會很重,特別下飯,也是泰國很受歡迎的一個特色美食。
3、香辣青木瓜沙拉
詳細介紹:青木瓜沙拉的風味比較獨特,喜歡的人會特別愛,不喜歡的人是避而遠之,也是比較典型的泰國菜味道,屬於酸辣中還帶著一點點甜味,不同的飯店還會加入不同的材料,口感會很清爽。
4、辣牛肉沙拉
詳細介紹:辣牛肉沙拉看起來和中國的鹵牛肉很像,但是味道還是不太一樣,因為製作方式不同,裡面回啊擠入湘菜、薄荷、檸檬以及一些干辣椒,而且牛肉的口感會更加嫩一些。
5、椰子冰激凌
詳細介紹:椰子冰激凌絕對是去泰國必吃的一道甜品,椰子的清甜口感加上冰淇淋濃郁的味道,超級好吃超級爽口,當地炎熱的天氣也很適合吃冰淇淋。
6、芒果糯米飯
詳細介紹:芒果糯米飯在泰國街邊很常見,芒果上面還會有一層特別濃郁的椰子果漿,層次感十足,味道甜甜的。
7、咖喱炒螃蟹
詳細介紹:咖喱炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸製作而成,完全炸熟之後再放入鍋中,加入咖喱、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進行烹飪,非常具有風味的一道美食,真的色香味俱全,味道很不錯。
8、泰式炒麵
詳細介紹:泰式炒麵是非常具有特色的街邊美食,和中國的炒麵比較類似,但是裡面會加入磨碎的花生粉末、魚露以及糖,味道非常好,價格也是很便宜的。
9、泰式黃咖喱雞
詳細介紹:咖喱在東南亞國家是非常受歡迎的一種香料,這道美食也是比較受外地人喜歡的泰國菜,相較於其他的咖喱味道會更加的清淡柔和一些,雞肉也很入味很好吃。
10、椰湯燉雞
詳細介紹:椰湯燉雞屬於比較符合大部分中國人口味的才,椰汁加上雞肉的燉出來的湯非常可口,味道是甜甜的,加上辣椒、檸檬和薄荷,會有很好的提鮮作用,非常推薦給大家,比較日常的一道美食