泰國大米是什麼季節
A. 泰國大米好吃還是東北大米好吃二者有什麼區別
東北大米和泰國大米相對比，我認為泰國大米會更好吃一些，因為泰國大米的價格也要高一些。但是在生活中很多人在買米的時候往往都會選擇購買東北大米，因為家庭當中常吃的一些米，就要選擇價格便宜一點的。東北大米和泰國大米之間的最大區別主要是在米粒上面，東北大米一般都是以圓粒的大米為主。而泰國大米形狀更長一些，泰國大米煮出來的口感會帶有明日當中的清香感。
很多人在去沙縣小吃裡面吃飯的時候，都會覺得沙縣小吃裡面的米也都非常的好吃，大多數沙縣小吃外面專用的米都是當地自產直銷的品種為主。由於東北大米運送的過程中也會增加運輸費，選擇當地種植的水稻，大米也非常的好吃。尤其是在每一年水稻成熟的季節有了新米，上市都會想要第一時間品嘗新米，新米和陳米之間的味道也會有很大的區別。
B. 泰國大米為什麼好吃從地理方面答 例如氣候 水分 土壤等大神們幫幫忙
自然條件：泰國所在的中南半島是熱帶季風氣候，夏季高溫多雨，光熱水資源充足。平原地形，地勢平坦，且地處河流沖積平原，土壤肥沃。水源充足。有利於發展耕作業。 社會經濟條件：有廉價的勞動力，有利於精耕細作。種植歷史悠久，有豐富的耕作經驗。
記得採納啊
C. 秈米是什麼大米
大米可按照稻穀的分類方法相應分為早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米；秈糯米和粳糯米等六類。秈米是我國出產最多的一種稻米，以廣東、湖南、四川等省為主要產區。
秈（xiān）米
秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒細長形或長橢圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻穀收獲季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小於晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好。
在國際市場上，有按秈米米粒的長度分為長粒秈米和中粒秈米。長粒秈米形狀細長，長與寬之比一般大於3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮後軟韌有勁而不粘，食味細膩可口，是秈米中質量最優者。我國廣東省生產的齊眉、絲苗和美國的藍冠等均屬長粒秈米。
中粒秈米形狀長橢圓形、較之長粒秈米稍肥厚，長寬比在2~3之間，一般為半透明，腹白多，粉質較多，煮後鬆散，食味較粗糙。質量不如長粒秈米。我國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產的大米多屬中粒秈米。美國的齊奈斯也屬中粒秈米。
泰國大米標准根據大米的長度分為特長型（7毫米以上）、長型（6.6~7毫米）、中型（6.2~6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）4種。
D. 泰國大米的豐收季節是什麼時候
泰國大米的主要豐收季節實在12月份左右。因為主季稻穀收獲臨近，大米供應增加。 1月1日到11月3日共出口了607萬噸大米
E. 泰國米一年幾季
泰國科學家近日宣布，他們已經分析獲得了泰國香米基因圖譜中的「致香」基因，並且已經在美國專利與商標局申請了專利，准備人工改良其他普通大米使之可以具有香米的獨特芳香。泰國大米基因項目負責人阿皮差?旺納威吉29日在曼谷表示，自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪制出泰國茉莉花香米的基因圖譜後，科學家們一直在研究圖譜中的「致香」環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。泰國國家基因工程中心主任馬拉格?探提差龍說，為了研究泰國茉莉花香米，研究人員用數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香米散發出獨特茉莉花香的基因片斷。他說，通過類比移植的方法可以使其他品種的大米也散發出香米的氣味。馬拉格說，香米之所以香是因為發生了基因突變，香米實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香米為例，在它的基因圖譜中，有8個基因處於「停工」狀態。也就是說，這8個形同擺設的基因正是引發這種大米散發出茉莉花香的最主要原因。大米基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因「人工破壞」，使其處於「停工」狀態，從而達到改普通米為香米的目的。馬拉格說，這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。通過相同的方法，一些普通品種的玉米、稻穀、小麥、豆子和椰子都可以得到人工改良，從而提高質量和產量。
F. 關於東北大米和泰國大米的地理問題
東北大米和泰國大米，根本屬於兩個品種。東北大米是粳米，你所說的泰國大米是泰國香稻（其實屬於秈米中的長粒米一種）。
唐朝以前的東北大米就享有盛名——響水稻。
由於緯度較高，所以造成東北大米一年一熟。
光照時間長及晝夜溫差大使得東北大米比其他地方的同種類大米口感更佳。
但另外我要說的是：以往我們所說的東北黑土地富饒的流油、水質無污染都已經成為歷史了（關於這點，大家把現在與幾十年前作一下比較就知道了）。
真正的泰國香米叫「泰國茉莉香米」，是有一股普通大米沒有的淡淡清香。具體資料，wiki和ke裡面都有。但有有幾點，不得不說：
在中國買到的所謂「泰國香米」，八成以上都是假的；
泰國是世界最大稻米出口國。由於擔心泰國大米漲價，2008年香港市民瘋搶泰國大米，導致天國大米價格上漲，但國產大米...價格不變卻鮮有問津。
其實國外的稻米，不是只有泰國大米。日本的越光米、越南大米都是非常不錯的... 請原諒我忽視印度的...
G. 世界最大的稻米產地是哪裡
水稻生長的最北限是中國的黑龍江省呼瑪。但主要的生長區域是中國南方、台灣、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、歐洲南部地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非 水稻-香玉1號洲部分地區，中國北方沿河地區也種植稻。也就是說，除了南極洲之外，幾乎大部分地方都有稻米生長。
國內大米主要分粳米和秈米，粳米的主要產地在東北三省，秈米的主要產地在長江以南地區，產米區比較有名的有像五常、奉新等，其中生產企業比較有名氣的有像黑龍江的北大荒米業、湖南的金健米業、江西的聚豐米業等。黑龍江產的東北大米，遼寧的盤錦大米，河南的原陽大米，天津的小站米，江蘇的武育粳，湖北仙桃大米。
大米的分類：
秈米：秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻穀收獲季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小於晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好。在國際市場上，有按秈米米粒的長度分為長粒米和中粒米者。長粒米粒形細長，長與寬之比一般大於3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮後軟韌有勁而不粘，食味細膩可口，是秈米中質量最優者。中國廣東省生產的齊眉、絲苗和美國的藍冠等均屬長粒米。中粒米粒形長圓、較之長粒米稍肥厚，長寬比在2～3之間，一般為半透明，腹白多，粉質較多，煮後鬆散，食味較粗糙。質量不如長粒米。中國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產的大米多屬中粒米。美國的齊奈斯也屬中粒米。泰國大米標准根據大米的長度分為特長型(7毫米以上)、長型(6。6～7毫米)、中型(6。2～6。6毫米)和短型(6。2毫米以下)4種。
粳米：粳米是用粳型非糯性稻穀碾製成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近於圓形，長與寬之比小於2，顏色蠟白，呈透明或半透明，質地硬而有韌性，煮後粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據收獲季節，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質粒少，米質較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質粒多，品質優。粳米主要產於中國華北、東北和蘇南以及江蘇泗洪等地。著名的小站米、上海白粳米等都是優良的粳米。粳米產量遠較秈米為低。
糯米：糯米又稱江米，呈乳白色，不透明，煮後透明，粘性大，脹性小，一般不做主食，多用製作糕點、粽子、元宵等，以及作釀酒的原料。糯米也有秈粳之分。秈糯米粒形一般呈長橢圓形或細長形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般為橢圓形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米質優於秈粳米。
H. 泰國茉莉香米種植期和收割期分別是幾月
收割期大概是在11月12月之間，生長需要100多天，種植期在7、8月份到11、12月之間。茉莉香米都是一年一季的，雖然氣候能後一年三季，但茉莉香米的生產標准就是這樣。這寫是從一家做泰國香米原裝進口的店鋪王家糧倉看來的。
I. 泰國是著名的稻米出口國之一,為什麼
泰國香米緣何香飄四海？
泰國香米以其優良的品質享譽世界，作為全球最大的稻米出口國，泰國稻米出口遍及五大洲100多個國家，其國際貿易量在世界貿易中所佔的份額常年在30％以上
一、泰國稻米發展的基本情況
泰國位於北緯6°-20°，屬熱帶地區，氣候呈熱帶季風氣候類型。全年可明顯分為三季：3-5月為旱季，6-10月為雨季，11月至次年2月為涼季。全年月均溫度22°-25℃，年均降雨量1000mm，全年日溫差較小，太陽輻射較充裕，適合於水稻生長。
水稻是泰國最主要的農作物，既是泰國人的主食，又是出口創匯農產品。泰國的稻田約1093萬hm2,佔全國耕地總面積52％；從事水稻生產的有406萬戶，占農業總戶數的77.5％；稻米年產量為1800萬～2600萬t，稻米生產總值1128.27億泰銖(摺合人民幣約235億元)，稻米年出口創匯800億泰銖。稻米產業在泰國農業乃至整個國民經濟中具有舉足輕重的地位
1.泰國稻米科研情況 泰國對水稻科研工作十分重視，1983年成立了直屬泰國農業合作部農業司領導的全國性水稻研究所，負責管理全國的水稻研究工作。水稻研究所下設7個區域性研究中心(含一個民間研究中心)，每個稻作研究中心負責管理若干個稻作試驗站，全國共有23個稻作試驗站，每個試驗站負責若干個省(全泰國共76個省區)的稻作問題研究工作。由此形成了履蓋全國的強大水稻科研網路。泰國的稻作研究所、中心和試驗站隸屬泰國農業合作部農業司垂直領導，屬政府公務員序列，科研經費充足，科研人員待遇高，可以潛心搞好科研工作。
品種改良是泰國稻作研究中的一個主要方面。在品種改良上，始終注意品質優先，符合品質標準的方能進入區試和審定，否則即使產量提高再多也不應用於生產，因而1959年推出的優質香米品種「好茉莉」(Hommali，商品名)現在仍然是泰國主要的應用品種之一。為了防止「好茉莉」退化，泰國的水稻研究中心、試驗站非常注重品種的提純復壯工作，不斷生產原種提供給推廣部門和農民，確保每2-3年能更新一次，從而確保高檔優質大米的品質。
泰國的水稻科研機構在注重品種改良、提純復壯的同時，也注意水稻其他技術的研究如耕作栽培、生理、植保、土壤肥料、種植制度、農業機械等。特別值得注意的是他們十分重視產後技術的研究，研究內容包括稻米加工技術，以稻米為原料的食品(如米食糕點、冰淇淋)開發技術等。
2.稻米生產情況 泰國的水稻以普通稻為主，兼有小面積的深水稻和陸稻。全國都可種植水稻，根據自然地理條件和農作方式，劃分為四個稻作區，即北方稻區、東北稻區、中部稻區和南部稻區。泰國稻米生產條件較差，絕大部分稻田屬「望天田」，因而雨季是泰國水稻種植的主要季節，只有在灌溉地區或水源充足地區才種植雙季稻。泰國常年種植收獲的947萬—1030萬hm2水稻中，作主季種植的為893萬-913萬hm2,在旱季靠灌溉的雙季稻僅為49.3萬-114.7萬hm2。由於「望天田」面積大，加上米價較低，稻農投入積極性不高，肥料投入少，呈廣種薄收狀況，水稻單產水平較低，平均單產為1650-3000kg／hm2。為了改變泰國水稻生產水平低的狀況，降低水稻生產成本，提高泰國大米的國際市場競爭力，泰國致力於推廣和嘗試應用HYV綜合技術、施肥技術、病蟲綜防和生防技術、直播和機耕及省工節本技術、提高品質技術和實施一系列「國王項目」，對推動泰國水稻發展發揮了積極作用，水稻生產能力得到了較大提高。在過去的5年中，雖然主季稻面積年均下降0.45％，而總產仍然維持在1600萬—1900萬t，單產達到2063.5～2187kg／hm2,分別提高了2.44％和0.57％。同期，由於灌溉條件改善，雙季稻也有所發展，面積年均增長23.34％，總產達到190萬-480萬t，單產達到4074~4537.5kg／hm2。
泰國水稻生產所用的品種也有較大發展，目前已有產量顯著超過「好茉莉」且有茉莉花香味的品種如RD15等，單產水平比「好茉莉」高10％以上。當前品種的分布狀況是地方性農家種佔18.38％，RD系統佔30％，「好茉莉」佔26.04％，改進型品種佔25.1％。值得關注的是，泰國在水稻面積下滑的情況下，香稻呈現穩步增長的態勢，種植面積年均遞增2.4％以上，由1993年的229.2萬hm2上升到2000年的281.6萬hm2。
3.稻米加工情況 泰國稻米加工業十分發達，已由過去的小企業向中大型加工企業方向發展。如帕圖木(Patum)大米加工倉儲大眾有限公司是一個具有4個子公司的大型稻米上市公司，日加工糙米達1000t、拋光100t、包裝500t、裝卸3000t、風干2400t，有容納7萬t稻穀和1.2萬t大米的大型倉儲。公司的產品包括香米、白米、蒸米、糙米、碎米、米粉、糠油、谷灰等。稻穀收購入廠時，公司要對稻穀進行抽樣和小型加工試碾，測定水分、出糙率、精米率、整精米率、外觀品質、食味品質等(全過程僅需10min)，依質定價，然後再送貯存庫進行清潔、乾燥、分貯。加工生產過程十分講究，全自動化程度高，程序包括粗選→精選→剝殼→去皮→篩選→色選→拋光→去雜→分級→包裝，泰國大米拋光的技術含量較高，主要是水分和濕度控制技術十分嚴格，確保了大米質量上檔次。該公司還對加工副產品進行綜合利用，將谷殼做燃料用於發電，將發電後的稻殼灰做肥料供應出口，而將米糠提取糠油，干糠作飼料。
泰國對出口大米的質量要求十分嚴格，生產廠家都建立了企業質量標准，國家有統一的稻米分級標准。泰國稻米標准中將白米分成11個等級，各級中對米粒長度、米粒完整度、碾磨程度、雜物允許量、水分含量都有對應的規定。
4.稻米貿易情況 泰國的稻米貿易受開放式的貿易環境影響較大。目前普通稻穀的收購價為5000泰銖／t，香稻的收購價為8000泰銖／t，有機稻穀的收購價比相同類型的稻穀高30％-40％。
在泰國的稻穀總產中，每年國內消費的約為1200萬—1300萬t，占稻穀總產量的60％，近年來盡管泰國人年均消費稻米大幅下降，由1977年的148.61kg降到現在的109kg，但在整個國內稻穀消費中，直接的家庭消費仍有1000萬-1100萬t。除此外，每年作為稻種的約90萬~100萬t，其餘部分被加工成工業產品，工業用糧呈現上升趨勢。
稻米是泰國最主要的出口創匯品種，為保證泰國大米在國際市場的品牌形象，出口的泰國大米必須經專門的稻米監察委員檢查，符合標準的方能出口，1994—1998年泰國每年平均出口量為480萬-650萬t，約占總產量的26％，年出口創匯800億泰銖。在所出口的大米中，香米出口量約為每年110萬t，占出口總量的20％左右。但近幾年香米的出口價格幾乎翻一番，由1994年的12080泰銖/t上升到1998年的23739泰銖/t。
泰國大米出口遍及五大洲的100多個國家，主要的出口市場在亞洲，占出口總量的63.78％，其次是北美、南非和歐洲，分別佔13.4％、9.83％和8.09％。中國是泰國香米的最大出口國，年出口量為20多萬t。近年來，由於中國香米生產的發展，香米進口量正在縮小，已由1995年的26.155萬t降到1998年的22.479萬t。
J. 泰國大米的日期
這個是國際常用的
不是泰國的佛歷年