泰國的香腸是什麼味道

Ⅰ 年假想要去泰國旅遊，泰國都有什麼特色的小吃

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。

泰國菜主要分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響，例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜，而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。

提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。以下是18道深受旅行者歡迎的泰式美味，從街邊小食到經典泰餐，皆能滿足所有挑剔的味蕾。

圖：橙色那杯是泰式奶茶。

有別於一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，這可不是色素造成的，而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖，最後再丟入幾粒冰塊，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。

泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料，也可以是咖啡廳里的精緻下午茶，實在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。

Ⅱ 同樣都是香腸，我國的香腸和國外的香腸有什麼不同之處

都說民以食為天，而中國作為一個文化深遠的國家，其中也不缺乏很多好吃的食物。但我們不能否認，中國的飲食也是最不安全的。無論是肉類，海鮮類，還是水果佐料之類的，都出現不同程度的摻假，造假。很多消費者都反應，現在買的東西比以往貴了許多，卻再也吃不出來原來的味道了。就拿香腸這種食材來說，就沒有以往的那種味了。

俄羅斯香腸之所以會如此出名，他們的製作方法也是別出一格的。他們會在製作香腸過程中，添加一些調味料，能夠使香腸更加美味。在他們將肉放入腸衣後，就可以加入調味料了。雖然它看起來不是那麼明顯，但它的口感真的很好。所以俄羅斯香腸在世界各地都很有名，正常來說，他們一天三餐都離不開香腸。看到這些，大家知道我國的香腸和國外的香腸有什麼區別了吧！喜歡吃香腸的朋友，歡迎大家在評論區留言哦！

Ⅲ 泰國肉類產品的消費習慣

我在泰國學習生活有一年了。其實泰國人的飲食習慣比較不好。泰國人吃肉類最多的就是雞肉和豬肉了。尤其是喜歡吃甜的食品，就算是主食也會放許多的糖。這樣很容易造成高血壓，冠心病之類的病狀。口味也很重。在泰國幾乎沒人吃羊肉狗肉和牛肉。雞肉和豬肉的價格和國內差不多，但青菜的價格就很貴了，有時能和肉相比。畢竟它是個佛教國家，很多觀念影響著人們。泰國是個沿海國家，海鮮類的食品比較不錯，相對於也比較便宜。像樓主所說的香腸之類的食品在泰國有很多，但其味道比、遠比不上國內的。這里的香腸或火腿腸大部分都是從唐人街那邊生產的（也可以說是由華人提供），價格十分貴，是國內價格的4倍左右。味道很甜，口感不是很好。如果你打算來泰國玩的話請你在國內多吃點青菜。
希望我的回答對你有所幫助。

Ⅳ 路邊白色烤腸是什麼腸

路邊白色烤腸是巴伐利亞白香腸，是德國的香腸的一種，白色的香腸吃法也是不一樣的，他首先要脫去香腸的外衣，然後再搭配巴伐利亞傳統的甜味芥末醬，這樣吃起來味道帶甜，但是不辣而且他本身還有豐富的蛋白質，有一定的開胃助食的功效，適合一般人群。

香腸大約長四到五英寸長和一英寸厚，傳統上巴伐利亞白香腸應在早上及早准備，在首頓或第二頓早餐吃，有說法是香腸不應該允許在中午聽見教會的響鍾。

營養價值

香腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養物質，容易吸收可口飽腹性強，而且適合現代都市人的生活節奏，可以加工成多種菜餚。

但長期吃的話，營養價值其實並不高，加工的肉類食品無可避免含有一定量的亞硝酸鹽，有導致癌症的潛在風險，此外由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重，特別孕婦兒童、老年人和體弱者應以少吃為好，肝腎功能不全者也不宜食用。

Ⅳ 來曼谷必吃的美食有哪些

泰國美食超級多，有烤豬肉，烤香蕉，酸辣木瓜絲等等，一定要吃正宗的泰餐，Somtum der 的菜就很好吃，特別是青木瓜沙拉，一定要試試

Ⅵ 超大拉絲香腸有多香

超大拉絲香腸非常香，超大拉絲香腸它的體積在300斤左右，長度在1m左右，如此巨大的香腸，它的製造工序還是很繁瑣的。這也就決定了他的高檔又不可復制模仿的口味，口感極佳。所以超大拉絲香腸非常香。

Ⅶ 廣式香腸是甜的嗎

廣式臘腸是甜的。我們看到的那種比較細的,顏色亮紅,紅白相間,味道帶甜的就是廣式臘腸。食之口感爽利,香甜可口,餘味綿綿。和湖南臘腸、四川臘腸製作工藝不同,由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,使廣式臘腸形成獨特風味,臘香味、甜香味夾雜。
廣式臘腸的做法

製作廣式臘腸需要准備一些腸衣，豬肉，少許生抽，白酒，糖以及食鹽，豬肉的肥瘦搭配應該是2:8或者3:7，看個人的喜好，可以把豬肉絞成肉餡，然後加入適量的鹽，生抽，白酒，清水，按照一個方向進行攪拌，攪拌均勻以後放置30分鍾，這樣可以更加入味，然後再選擇一些新鮮的腸衣，把裡面清洗干凈，多餘的鹽分去除，找一個漏斗，把腸衣套在漏鬥上面，最後打一個結，然後再把肉全部都灌進去，所有的肉都塞進去以後把頂端打結，可以分成幾個段，用棉線綁起來，表面需要沖洗干凈，可以用牙簽戳上幾個洞，放在太陽底下曬上半個月到一個月的時間就做好了。

廣式臘腸怎麼吃

臘腸炒四季豆，准備一些廣式臘腸，少許四季豆，一些大蒜，生薑，蚝油，生抽，料酒，雞精，豆醬，臘腸切成片狀，四季豆清洗干凈，在鍋裡面加入適量的水燒開，然後把四季豆放下去煮熟，撈出來備用，鍋裡面加入適量的油燒熱，然後再加入豆醬以及大蒜，生薑爆香，加入一些臘腸繼續翻炒，把四季豆放下去翻炒一會兒，加料酒，雞精，蚝油蓋上蓋子燜煮五分鍾左右，最後加一些食鹽調味就可以吃了。

洋蔥爆炒臘腸，准備適量廣式臘腸，一些洋蔥，生抽以及青椒，把洋蔥青椒清洗干凈，切成片狀，青椒中間的籽最好能夠去除，把臘腸清洗一下切成片狀，鍋裡面加入適量的油，把洋蔥爆香，再加入香腸翻炒均勻，加入一些青椒翻炒，再加一些食鹽，生抽調味就可以吃了。

廣式香腸煲仔飯，需要准備一些廣式臘腸，一些大米，胡蘿卜，花菜，青椒或者青辣椒，少許生薑和豬油，味精，糖，蚝油，蒸魚豉油，生抽，腌洋蔥，需要把大米提前浸泡一下，再開始煮飯，把廣式臘腸切成斜片，菜花掰成小朵，青椒切成絲，洋蔥切絲，胡蘿卜切成片狀，把大米放到電飯鍋裡面煮十分鍾左右，大概煮到七成熟的時候就把豬油放下去拌一下，所有的調料准備好，一起攪拌均勻做成調味汁，然後再把調味汁也倒進飯裡面，上面放一些胡蘿卜，花菜以及臘腸，放到蒸鍋裡面蒸上十分鍾左右，蒸好以後攪拌均勻再燜五分鍾，這樣就可以吃了，味道非常的香。

廣式臘腸的配方

想要製作廣式臘腸，那麼肉的肥瘦比例一定要搭配好，還需要使用一些紅葡萄酒，這樣顏色會更加好看，需要放一些白糖，生抽，鹽，只要按照這種比例調配好，做出來的廣式臘腸一般都是比較好吃的。

孕婦可以吃廣式臘腸嗎

孕婦最好不要吃廣式臘腸，因為臘腸在製作的過程中可能會產生一些亞硝酸鹽，沒有辦法讓孕婦更好的吸收營養，孕婦應該多吃容易消化清淡的食物，臘腸腌制過程中營養價值並不高，孕婦之所以不能吃廣式臘腸，就是因為對胎兒會造成不利影響，容易出現畸形或其他的後果。

Ⅷ 香腸嗅覺的描述

摘要 您好。香腸的味道一般有三種：味香可口,有異味,變酸味。在加工香腸時，如果按傳統工藝操作和下足了配料，色味俱佳，美味可口。反之，香腸則會發臭或變酸味。鑒別香腸味道的好壞，用小刀的尖頭或竹簽插進香腸的肉里，連續插幾下，然後再聞便可聞清了

Ⅸ 泰國有哪些好吃的美食

前幾日在微博看某位美食屆大v發了條狀態：如果你有權利封殺一道食物，是什麼？評論里饒有興致的列舉了一大堆，更有甚者為捍衛自己喜好公開宣戰。

台灣著名的美食家評論人胡天蘭說過，吃是一件很主觀的事情，不存在好壞之分。的確，在我看來，食物存在即合理。如榴槤、魚腥草，有人愛的極致，就有人狠的深刻。

去年從泰國回來至今已經整一年時間了，期間友人問起，泰國怎麼樣，我說：單從吃這件事上面說，應該是我有生至今吃過最滿意最愉快的地方了。被問道：泰國哪些東西好吃，口味怎麼樣？我說：和所有東南亞國家一樣，口味涵蓋了酸、辣、腥、鮮，然後友人稍有露出絲毫鄙夷的神情，我知道，這個話題並不能愉快地進行下去了，這也是我鮮少向人介紹自己喜愛食物的原因。

但，每每在社交軟體上看到有人去了泰國，吃到了我曾懷念過的食物，那種喜悅感又沖上心頭，味覺是不能被分享的，同樣它也是有記憶的。今天，我想說說我在泰國到底都吃了什麼。

豬腳飯

到泰國之前，我其實並沒有計劃要去吃豬腳飯，因為爸媽不吃豬肉，我自小也不是無肉不歡的人，對重油膩之類只是點到為止。萬沒想到這一晚銷魂的飯，成了我後來一年夜思夢想的味道。

吃到豬腳飯是在去泰國的第二站，清邁。周六傍晚在古城逛完，閑散地走到了一條陣容不大的夜市，據說是給當地人（做生意的小販、夜晚打工者）開的小夜市，研定路線後開始小碎步前進。豬腳飯的攤位算是聲勢較大的，老闆娘擼起袖子笑容滿面，食客們有條不紊的交錢等待。向前探了一眼，好一盆顫顫悠悠的紅嫩白脂。

如你所見，這一碗童叟無欺的豬腳飯，30泰銖（6塊錢人民幣），上面鋪一層特製的酸甜醬料，和帶脆皮的豬肉攪拌一下，那口感用陳漢典的話說：簡直是Q到彈牙，入口即化。

酸豬肉糯米烤香腸

這個在泰國各地都很常見，算得上是當地眾所周知的小吃。我在曼谷和清邁都有買到味道很正，口感很好的香腸。值得一提的是友國的香腸是選自泰國東北部的豬肉，用發酵的方法，把肉和綿密的糯米一並灌制，再用炭火烤的外皮焦脆，特別醒腦開胃。我是一口氣可以吃三根（當然是在飯後）的，價錢在3-5人民幣左右，但是個頭要比國內電影院賣的烤腸大的多。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰國上至王權民貴下至老幼婦孺都很喜歡的日常簡餐，因為食材簡單，取之新鮮，做起來方便，但也有著「千人之手千人之味」的異稱。青木瓜、柿子椒、白蒜泥、紅辣椒，點睛之筆的魚露和檸檬鹽；不必當作正餐，嘴巴寂寞之餘街邊等上三分鍾現叫現做一份，邊走邊吃，或者餐廳里點單湊數加一碟都很好。另外，如果你是食草一族以及熱衷魚露，那麼它一定會讓你驚艷。

泰式炒粉系列

泰國當地人很少吃米，多為米線和米粉類充當主食。街邊巷尾隨處可見熱氣沸騰的熱炒店，當然它的食材雖單一，但是做法和形式卻不乏陳。我在曼谷和清邁兩地大概吃過五次以上炒粉，有點評網上名聲大噪的高級館子，也有名不見經傳的簡陋小店，可以說每一種都鍋香氣十足，深覺，應該是當地廚師講究火候的控制，那種既真誠又不諳世事的味道，充滿口腔。

泰式空心菜

我愛吃青菜，平日里如果特別想不出吃什麼，一個肉菜，再配一個快手青菜，簡單且下飯。在泰國人眼裡，青菜從來不是用來應付溫飽的，也不是常人眼裡油加鹽的兩步「小白」菜，因為享有得天獨厚的佐料淵源和食物傳承，青菜在泰國廚師眼中儼然變成妙手生花一物。想像一下，青菜在你嘴裡百轉千回的滋味，以及用泰國紅辣椒去水煸制最後撒在剛出鍋的青菜上，這種細膩又變態的小巧思是值得讓人回味無窮的。

海鮮及炭烤

泰國海鮮是所有食物里不可不提的一個重要類別。我個人對海鮮情節一般，只獨愛吃蝦，因時間局限，又是個人出行，所以沒把時間浪費在海鮮料理店，路過有新鮮現烤的活蝦便撿來送食，可謂香甜可口。

泰國的海鮮類價錢上其實並不比國內便宜太多，只是取地便捷，貴在一個「鮮」字，也摒棄了不少爾虞我詐。總結起來，在泰國想吃海鮮，其實就是一件特別無足掛齒的小事。

人頭攢動的夜市和富人區的超商海產店都一樣，眼見為實，唾手可得。光用看的其實就蠻賞心悅目了。

炸魚餅／碎肉餅

炸魚餅可以說是泰國人的手藝菜，這個沒一點半點的功夫真就露怯了。但如此民間古早的小吃往往在某一區綿延不絕的夜市當中僅能看到一個攤位，為何？想必是「獨霸一方」的生意，在各個集中區域嘗過幾次，也真是好吃的無話可說，三四塊錢一小兜兒，配上嫩水黃瓜，淋上甜辣醬，一口魚一口香。碎肉餅，與我國的炸茄子盒不同，碎肉里加入香茅和其他佐料，入鍋炸的一瞬氣味開始迸發，直到入嘴咬破開始蔓延開來。這兩樣小吃我都挺憐愛的。

冬陰功湯／菠蘿炒飯

我對冬陰功湯其實期望不是很大，因為我口味一直偏好酸辣，沈陽有家很地道的泰式料理我一直是常客，從八九年前剛開業我就開始吃了。但是來到貴國不嘗下人家的top1美食有點不太合適，實際上剛喝了第一口就想立即站起來雙手合十向周圍人道聲：薩瓦迪卡，一種迅速身臨其境的密切感。相較冬陰功湯，我更熱衷淘些它們的原材料，於是就在某一日毫無徵兆地逛到了人家當地人的居民市場，饒有興致的和一群家庭主婦爭先恐後討價還價。香茅，檸檬葉，泰國辣椒當地人也用來日常輔食，價格自然便宜。

菠蘿炒飯就相對顯得比較幼稚了，難易程度不以為論，在某家餐廳草草叫了一份吃了幾口當作例行作業。

泰式海鮮／肉菜類雜丸

在無比繁多的大大小小夜市中，還有個小東西讓我吃的十分舒爽。但我並不清楚它姓甚名誰，懶人如我，沒上網查過它的訊息。其實就是用魚肉，蟹肉，或者蔬菜等製成的敦實丸子，類似關東煮。口感特別不含糊，本來是抱著雨露均沾的心情逛到買了一份，意外是好吃的東西。後來在各處街邊看到也會買上一份揣著邊走邊吃。

甜品

我落地泰國的當日正是泰國新年潑水節，氣溫雖然保持在常年溫度之下，但是也蠻潮濕悶熱的。吃冷飲甜食的間隙大抵便是我躲避日頭沙發癱刷微博的時間。在泰國吃到一個最好吃的甜品，叫芒果椰子冰，是個當地蠻出名的連鎖品牌，類似於韓國很火的那個雪冰，不過價格要比它們親民多了。不甜，是一整個芒果塊加用勺子撇下來的大片椰子凍，下面鋪滿白雪冰沙，一絲絲甘甜，冰涼涼瞬間整個人有了寒意。

後來在酒店門口的小夜市吃了一個冰沙，也好吃，沙里有奶香味。主要不是那麼死甜，在炎熱的夜晚就特別讓人快意解渴。椰子冰淇淋就還好，本來以為會是很驚為天人的口感，其實就是特別淡的椰子味，甚至要用力咀嚼才感嘗到一點甜味，算得上是合格的老人甜品了。

芒果飯

各國友人爭前恐後口口相傳的芒果飯算得上當地食物里最亮眼的特色，之所以拿到最後來說是因我個人不太喜歡。過分的甜，當地芒果個頂個的皮薄肉厚，光看著就垂涎欲滴，拎起一個迅速剝皮埋進熱氣蒸騰的糯米飯里，香氣撲鼻，但糯米本身也有甜氣，再被淋上鮮椰漿，甜的濃郁，不可多得。不過是一種「來都來了」的食客心情而已。

水果

隨時隨地吃到新鮮水果是當地的日常。沒有所謂應季之說，熱帶盛產的水果一覽無余。現切，打成果汁或是做成冰沙隨便你選。因為獨自一人，眼睛大肚子小，貪婪想品嘗各美，經常是退房時冰箱里還有昨日剩下的零散水果。總之，歸根結底就是，熱帶水果，?J的要你命，根本不用「甜過初戀」這樣的文案出現。

友人曾和我無意聊天提及：泰國真切是個可以放心養老的地方。我說，真的，打算以後不工作了去那邊支個攤位賣賣煎餅果子也好。在清邁，連路邊的野花都開的懶散，一步一景，好不自在；在那裡不用擔心丟失自我，人是飄著的，也是安定的。

以上提及的食物，都是我自己印象深刻且走心的。我旅行不做任何攻略，只是事先做好重要背書和應對天氣的備選路線，泰國不大，相比國內二三線城市還要單純、好逛。當地人也朴實善意，只好享受罷了。

如我前面說的，吃是件特別自我、主觀的事，我在意的並非他人感同身受，以上並未留下任何店址和路線信息，感興趣則可以在各種網站、app搜羅到也許更好吃的店，只要有心和「吃噠兒」。如果用一句話總結在泰國的時光，那便是：還未離開就已經憧憬下一次到來了。（以及，等著我還來吃你們！）