泰國有哪些晚餐
⑴ 泰國的傳統食物有哪些
民以食為天,每個國家都有自己的傳統美食,那麼,泰國的傳統食物都有哪些呢?我來告訴你們吧!
一、泰國咖喱飯
泰國馬沙文化咖喱作為世界公認十大美食,其美味程度是難以想像的。泰國咖喱飯是泰國人最喜歡的民族風味食品。它主要是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片,再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成,在泰國餐桌上十分常見,是泰國的一種特色美食。由於其有利於提高食慾,而且在製作上,也並不復雜,所以深受當地人們的喜愛。此外,泰國咖喱飯不僅美味可口,營養價值也很高呢,因為它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等,所以能增加腸胃蠕動和促進吸收,咖喱還可以改善便秘呢。
總的來說,泰國的傳統食物有很多,去到泰國一定要嘗一嘗。
⑵ 泰國有哪些美食推薦
泰國美食有哪些之曼谷美食推薦
1.酸辣蝦湯(Tom Yam Kung):酸辣蝦湯味道好,口感層次豐富,香茅、姜、檸檬葉決定了其基本味道,椰漿放不放就憑個人喜好了。
2.蒸紅咖喱魚(Hom-Mok Pla):用香蘭葉或陶碗裝盛紅咖喱、魚肉、蔬菜一起蒸,非常美味。
3.咖喱 Kaeng:綠咖喱、紅咖喱加上椰奶一起煮,主要食材以肉類為多,比如綠咖喱雞(Kaeng Kaew Wan Kai)。
4.泰式炒麵(Pad Thai):平民小吃,有的可以加個蛋,有些會用蛋皮做泰式蛋包炒麵。
5.燴炒棵條(Rad-nak):用米粉或泰式棵條(Sen Yai),加上芥藍菜、洋蔥、肉片、蚝油拌炒,看起來有點像燴米粉或燴棵條。
6.柚子沙拉(Yam-Som O):這道熱沙拉將清爽的柚子拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中,加進蝦仁或雞絲,有些餐廳還會再加上烤過的椰絲或碎花生。
7.涼拌青木瓜(Som Tam):這其實是泰國東北部的料理,現今遍布全泰國,用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合搗碎製成。椰糖和辣椒的分量可請店家酌情調整。
8.炸魚餅(Tod-Mann Pla):將咖喱、魚肉、檸檬葉等一起拌勻後用油炸,香嫩可口。
9.打拋肉(Lab Kai):因為用一種名為ka-pow的九層塔拌炒肉類,所以被翻譯為打拋肉,同樣是泰國東北菜在全泰國發揚光大的典型範例。
10.棵條(Kuay Tiew):最常見的路邊攤湯面,湯頭味道多樣,有雞蛋面(Ba Mee)、寬版棵條(Kuay Tiew Sen Yai)、棵條(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)。
11.Miang Kam:用葉子包著椰糖、姜、辣椒、椰絲、蝦米等一起吃,味道極佳。
12.烤肉串(Muu Ping):曼谷常見的小吃之一,一串10B,配糯米飯最好吃。
13.炒酒鬼(Pad Kee Mao):這道菜因為味道很辣,可以辣醒宿醉的人,所以被稱為「辣酒鬼」。
14.海南雞飯(Khao Man Kai):明顯的中式料理,泰式海南雞飯味道很淡,吃時加點蘸醬正好。
15.蝦醬飯(Khao Kruk Ka Pi):在曼谷河邊市場極為常見的食物
16.海鮮(Seafood):無論是現烤大頭蝦、蒸魚,還是螃蟹料理等,在曼谷都有機會享用,便宜而又新鮮。
17.生蝦(Kung Chae Nam Pla):新鮮蝦子配上辣椒和大蒜片,淋上檸檬調味的酸辣醬汁,甘甜的蝦肉配上辛辣醬汁正對味。
18.拌菜(Yam Ta Krai):這道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等,口感絕佳。有些餐廳會把這些料鋪在炸魚上,蘸著酸辣醬汁一起吃。
⑶ 去泰國旅遊必吃美食有哪些
泰國旅遊必吃的十種美食
1、泰式炒河粉 Pad Thai
咖喱炒蟹是泰國的一道名菜,非常受遊客歡迎。以前泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥,有點像中國式姜蔥炒蟹。據傳後來一位廚師誤將咖喱放入炒蟹中,打造出獨特的風味,受到了食客們的追捧。
⑷ 泰國美食有哪些
1、冬陰功
這是因為世界三大名湯之一,是很多遊客去了泰國必吃的特色美食,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。
還有很多好吃就不一一舉例了。
⑸ 泰國有哪些美食
1、酸辣蝦湯,酸辣蝦湯是泰國冬陰功湯的意譯,湯內含有香茅、姜、檸檬葉,味道好,極辣,其中還放有大量咖喱,口感層次豐富;
2、泰式炒麵,泰式炒麵是以泰國干米、新鮮蝦和家樂泰式魚醬為主料,配以鮮雞蛋,泰式辣椒醬, 豆腐,腌制甜蘿卜等製作而成的一道美食,營養豐富,口味獨特;
3、炸豬皮,炸豬皮是泰國北部的特色美食,製作方法是把豬皮曬干之後,再放到鍋里油炸,通常配合香料加在三明治上,口感酥軟,肥而不膩。
⑹ 泰國菜菜譜有哪些
有咖喱土豆雞塊、咖喱蟹、泰式雞肉米粉湯、泰式咖喱蝦、芒果香飯等。
1、咖喱土豆雞塊
咖喱土豆雞塊屬於東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜餚或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開。
不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。其實冬陰功湯的做法並不難,是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料製作而成。
⑺ 泰國美食有哪些
1、冬陰功湯
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。同時,它也是在其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,印尼非常受歡迎的菜品。
⑻ 泰國人為什麼不做晚飯,他們晚上吃什麼
泰國人平時在晚上的時候自己不做晚飯,會在外面的街道上選一些美食作為晚飯,泰國的旅遊業是非常發達的,尤其是泰國的美食街,更多泰國的食物價格也比較便宜,所以說泰國人在晚上的時候都會到外面逛街遊玩,順便解決自己的晚飯,所以說大多數泰國人不會自己在家裡做飯,這樣既耽誤時間,還不能去街上遊玩,在泰國人心中有做飯的時間,可以去做一些其他的事情,比如說去賺取一定的錢財。
所以說泰國人並不是說晚上不吃飯,而是晚上的時候自己不做晚飯,因為他們會合理的利用自己的時間去賺取更多的錢財,從而增加自己的收入,可以說泰國人是非常聰明的。
⑼ 泰國人喜歡吃什麼
泰國人在日常餐飲中,較少像中國人一樣習慣天天在家裡下廚,弄上三四個小菜才算是正經地做飯、吃飯。很多泰國人總是會去集市上去買飯來吃,而省略了自己下廚的過程。要真是碰到一個懶人,估計一年不洗碗也是有可能的——因為他幾乎就不用什麼餐具,全在集市上買現成的。
從總體上說,泰國人的日常飲食還是簡單而不鋪張的。因而各種炒飯、蓋飯、面條、粉絲、燒烤以及湯都是常見的食物。對於某些上班族來講,雞肉炒飯、豬肉炒飯、豬腿飯、雞腿飯、豬肉蓋飯、雞肉蓋飯等等再加上煎雞蛋、炒雞蛋或者煮雞蛋,基本上就可以構成一頓正餐。如果要是米飯,再加上一些燒雞、烤魚、烤肉、沙拉等獨立菜餚,可以說比較豐盛了。
這種相對來說簡單的飲食習慣,大概可以算是泰國飲食路邊攤發達的原因之一吧。即便是在曼谷、清邁等大城市,也不像中國有著那樣多的鱗次櫛比的高大酒樓和飯店,小吃和路邊攤反而興盛得多。出門在外的旅行者也習慣在路邊攤隨便吃上一份炒飯之類的。要是有興趣看看泰國歌曲的MV或者電視劇,就會發現,一些男女主人公約會用餐時一般不是在豪華大酒店裡,而是在路邊攤上吃炒飯,這也是泰國路邊攤文化的一種體現。
⑽ 哪些泰國餐廳旅遊不能錯過
泰國餐廳之彩虹雲霄自助餐:
彩虹雲霄自助餐廳坐落於曼谷最高的地標——拜約克摩天塔(Baiyoke Sky),樓總共88層,其中84層是旋轉觀景台,餐後可以去觀景, 而75、76-78、81-81層是三種不同類型的自助餐廳。這里不但有傳統的泰式料理,還有多樣的國際美食、海鮮盛宴。品嘗這些美食的同時 ,你還能在曼谷最高的地標上,俯瞰全景曼谷夜色。
餐廳價格:
人均消費700泰銖
餐廳怎麼去:
拜約克摩天塔位於暹羅商圈附近,大家可以坐SRT在Ratchaprarop站下車,步行10分鍾左右就可以到達。建議在國內提前預定,中文客服 服務,沒有語言溝通障礙,而且提前預約可以確保有位置,以免臨時去沒有座。
泰國餐廳之建興酒家:
如果你之前略微翻看過一些吃貨攻略,這家老牌的網紅餐廳你一定聽很多人安利過。毫不誇張的說,對於中國人而言,建興酒家 (SomboonSeafood)是曼谷名氣最大的餐廳。作為曼谷的老牌海鮮店,它融合了粵菜和泰國菜烹飪技法,如果大家想吃海鮮,可以毫不猶 豫選擇這里!建興酒家(Somboon Seafood)在曼谷有5家正牌分店,因為生意太火爆,所以有各種山寨店。為了避免烏龍事件,建議你選 擇暹羅廣場南邊的SamYan分店,位置最好找,並且中午營業(11:00-21:00 ),其他4家店都只做晚餐時間段,地理位置和時間都不如暹 羅店方便。
推薦美食:
店裡特色菜主打的有:招牌咖喱蟹、炒含羞草、海鮮涼拌粉絲、蘸蝦
餐廳價格:
人均費用大約:1000泰銖/人
餐廳怎麼去:
坐MRT到SamYan站(2號出口),上到地面找到一個叫Chamchuri Square Building的樓,店就在1層。
泰國餐廳之捲心菜餐廳:
捲心菜餐廳名氣很大,各大旅遊節目都有推薦過,主要走紅的倒不是因為菜式,而是因其前衛的裝修環境——店內到處用避孕套裝飾而成 ,如果想在朋友圈發照片讓大家猜猜你在哪裡,這家餐廳一定是個好謎題。
推薦美食:
炭烤豬頸肉、冬陰功湯、芒果糯米飯、椰汁
餐廳價格:
人均費用大約:600泰銖/人
餐廳怎麼去:
坐BTS在阿索克站(Asok)出來,出站後能看到一個天橋,過了天橋的第一個巷子就是了。
泰國餐廳之青木瓜沙拉專賣店:
涼拌青木瓜是泰式料理的招牌菜,清爽的酸辣口感,搭配簡單的食材,是夏季必嘗的涼拌菜,一般會用嚼勁清爽的木瓜絲,搭配攪碎的蝦 米花生末,口感好極了。曼谷的Som Tam Nua青木瓜沙拉專賣店,是亞洲地區旅遊美食網站CNNGO評選的曼谷最好吃的青木瓜沙拉店。
推薦美食:
酸辣豬軟骨湯、青木瓜沙拉配糯米飯、銷魂炸雞翅、烤豬頸肉
餐廳價格:
人均費用大約:200泰銖/人
餐廳怎麼去:
坐BTS在Siam站下車,四號出口出,沿著5號街的巷子一直走,有一塊顯目的SOMTAM的橙色招牌,位於Mango Tango斜對面。
泰國餐廳之芒果探戈:
作為盛產芒果的東南亞國家,泰國早就憑借一道芒果糯米飯稱霸了整個芒果屆,所以去泰國不嘗一下芒果糯米飯,絕對是一個大損失。而 泰國最好吃的芒果糯米飯一定是:芒果探戈,獨特的裝修風格、甜而不膩的口感,到了曼谷一定不能錯過。
推薦美食:
芒果糯米粉、芒果布丁、芒果西米露
餐廳價格:
人均費用大約:175泰銖/人
餐廳怎麼去:
芒果探戈在曼谷的分店很多,網評最好的是暹羅廣場店,大家可以搭乘BTS到暹羅站,2號出口出,靠近Novotel酒店,位於暹羅廣場購物 中心馬路對面的一個巷子里,在店門口有Mango Tango的卡通形象,是亮黃色很好認。