泰國鄉間小館吃什麼
『壹』 年假想要去泰國旅遊,泰國都有什麼特色的小吃
泰國美食國際知名,無論是口味辛辣的還是較為清淡的,都能俘獲一大批擁護者。提到泰國美食,有幾道菜深入人心,咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點;當然,既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。
泰國美食國際知名,無論是口味辛辣的還是較為清淡的,都能俘獲一大批擁護者。
泰國菜主要分四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響,例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜,而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。
提到泰國美食,有幾道菜深入人心,咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點;當然,既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。以下是18道深受旅行者歡迎的泰式美味,從街邊小食到經典泰餐,皆能滿足所有挑剔的味蕾。
咖喱炒蟹 ปูผัดผงกะหรี่圖:橙色那杯是泰式奶茶。
有別於一般的奶茶,泰式奶茶是橙色的,這可不是色素造成的,而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖,最後再丟入幾粒冰塊,就是清爽又香甜的泰式奶茶了。
泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料,也可以是咖啡廳里的精緻下午茶,實在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。
『貳』 小宇菇菇做泰國小吃露楚投喂朋友!泰國有哪些備受喜歡的街頭小吃
如果大家去泰國遊玩的話,一定要要品嘗一下泰國的街頭小吃。因為這種食物的價格非常的便宜而且很美味,比如受到過中國網友好評的香蕉煎餅。這種食物和印度貝餅長得非常像,同時中間有餡料,再用兩根叉子穿起來。
泰國的香蕉非常多,而且看上去並不是特別的值錢。他們可能會把香蕉切成一塊一塊的串在叉子上,然後轉動叉子開始烤。很多人可能吃過炸香蕉,但是烤香蕉還是第1次見,大家可以自己在家裡製作。很多的泰國電視劇被翻譯成中文,這樣大家就可以了解他們到底說了什麼。而有很多的學長都非常喜歡給自己的學妹以及學弟買粉紅奶凍,這種飲料在製作期間會加入奶粉。
『叄』 泰國都有什麼特色小吃呢
泰國很喜歡吃烤的炸的東西,如魚\雞\肉等.配蔬菜一起蘸醬吃.醬有甜辣酸辣口味.泰國的甜點也很多,帶著濃濃的椰香。
1.炸大蟲
在泰國北部某些城市,你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲,他們可是下酒的絕對好菜喲。
2.螞蟻蛋
我們早就知道螞蟻能吃,但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎?他們看起來就像是沒成熟的螞蟻,每個只有豌豆大小,載入羅望湯裏,非常的美味。
3.花
蔬菜營養美味,鮮花當然也是。在泰國清邁,花一般作為面條裏的湯料,有時候也會用戶煎炸,同樣美味。
4.鴨嘴殼
對於食材上的東西,不能放過或浪費掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒什麽肉,但卻非常入味,特別是用作火燒的鴨子。
5.鯊魚
把鯊魚混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味.
6.碎肉粘米飯
一種很好吃的飯,把肉剁成泥混合著大米一起燒制,還有新鮮的蔬菜。
7.炸青蛙
跟我們這裏吃青蛙的做法不太一樣,泰國人更喜歡煎炸大個的青蛙。看上去非常之古怪。
8.炸豬皮
把豬皮曬干之後,再放到鍋裏油炸,味道只有你嘗過才知道。他通常配合香料,加在三明治上面。
9.豬血面
如圖所示,在面湯裏加上新鮮的豬血,使的顏色更加的豐富,味道也更加美味。
10.糊辣醬
一種泰國特製密醬,加入了多種調味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等,味道相當的古怪而富有泰國風味。
『肆』 泰國清邁有哪些美食 小吃
我來解答
12元一碗的燕窩、40元六塊厚切肉質鮮嫩如初戀舌頭三文魚刺身、人均500泰銖飽餐一頓香格里拉......駐扎清邁已有大半年,從各種法意日泰餐廳到路邊攤各式美食,嘗過不少,在此附上我的清邁私藏美食清單~
日本料理
關鍵詞:便宜新鮮三文魚刺身/4天開門3天關門打魚的任性日料店/泰國「張孝全」壽司
為什麼來泰國要吃日本料理?你是不是開玩笑?
當然沒有!清邁城就像一個 小型的聯合國。住在清邁的外國人開設自己家鄉特色餐館,價格便宜且味道正宗。尤其是日本人,他們退休之後很喜歡移居清邁養老,也有不少日本男娶個清邁女子,老公做菜,老婆收錢,開起家庭式的日料餐館。
? 便宜新鮮厚切三文魚刺身
有什麼比三文魚刺身更吸引人?這家小店所有三文魚採用冷藏技術,保持2℃ -10℃左右從挪威運到清邁。不同大多數日料店,這里三文魚食用時不需要退冰,食用時請讓舌頭和魚肉盡可能無縫接觸,魚肉鮮嫩到有跟初戀舌吻的感覺。更重要的是,如此新鮮,口感十足的厚切6片1公斤才40人民幣..
『伍』 泰國曼谷特色小吃有哪些
路邊攤小吃是認識一個國家飲食文化及風土民情最快速的方式。
2.但泰國多數的路邊攤"衛生"問題實在令人不敢恭維(除非有熟人帶路),而各種小吃齊聚一堂的美食街相對干凈衛生許多。
3.美食街囊括所有泰國道地小吃,大家可以各取所需,甚至也可一個人點好幾樣來吃,而且口味通常都有一定的水準,不用擔心吃到地雷。打拋豬肉/雞肉蓋飯加蛋
海鮮/雞肉炒飯
海鮮炒河粉
酸辣蝦湯
豬腳飯
要是你看到攤位前有一大鍋鹵得香噴噴的豬腳,那就是泰國的另一項人氣小吃--豬腳飯。泰國的豬腳飯除了鹵得軟嫩的蹄膀肉,還會加上芥藍、酸菜,再淋上香噴噴的鹵汁,真的會讓人一下就吃光光。
在豬腳飯的攤位上一定還會看到一堆水煮蛋,這是"加點"選項,喜歡吃蛋的朋友,不要忘了跟店家說你要多加個蛋喔!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難抗拒。
海南雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞,就是海南雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇,或是也可選擇」油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
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泰式炒河粉/米
櫥窗里擺著一個個黃色的、圓形的、炸過的油麵,是這個攤位最好認的地方。除了這種炸過的油麵外,你還會看到米粉跟寬面。這個攤位賣兩大種類的泰式小吃:炒河粉/米粉跟"LADˋ NAˋ"。"LADˋ NAˋ"之前我們在這一篇有介紹過,雖然發音叫"辣那",但其實是一種不辣的泰式小吃(除非你加很多調味料),在炒過的寬面或米粉或那個炸過的油麵上淋上勾芡過的湯汁,就是一道美味的」辣那」。如果不喜歡在面上面淋湯汁的朋友,則可以點干炒寬面或米粉。一般來說,美食街的」辣那」攤,不論是炒河粉/米粉、或」LADˋ NAˋ」,都同時有豬肉及海鮮兩種選擇。
『陸』 打算去泰國清邁玩,有哪些美食小攻略分享的
剛從清邁回來,分享下吧。
我不是旅遊景點黨,所以每次出國玩都是為了開火車(逛吃逛吃~),這次去清邁也不例外,主要想看看鄧麗君生前最喜歡的城市是什麼樣子。
清邁的消費真的很低,當然酒店除外,應該有背包客住的那種吧,不過因為我們是去享受生活的所以酒店訂的略貴,但後面吃飯很便宜噠(現在人民幣匯率1:5左右)!
首先,強烈建議不要在清邁尋找特定的某家店。
清邁是個很奇特的城市,與中國的麗江之類不同,尚未完全發展,尤其是在古城裡面,時常會看到當地居民和遊客交織生活的氛圍。
你可以看到街口海鮮大排檔、巷尾泰式小館子、街邊各種小特產,也可以看到高大上的西式、泰式餐廳,邊走邊找吃的,既是一種享受,又是一種探險。
如果你鍾情於泰式料理,每家館子不論貧貴,都會有好吃的泰式炒粉、炒飯、芒果冰沙、泰式冰茶、冬陰功,絕對不會讓你失望,而且根據我這幾天的經驗看下來,越是街邊小館味道越正宗。
第二,走街串巷,柳暗花明又一村的咖啡館。
我們在清邁除了吃飯、壓馬路之外,還有一個愛好就是喝咖啡,經常找到一家環境好的咖啡館,一坐就是大半天,然後晚上在轉場。清邁古城裡有很多大大小小的巷子,有時候可能你看到一個兩面是牆的地方,覺得裡面肯定是居民區或者沒有路,可走過去一看,竟然又是一個休閑氛圍十足的咖啡街。
最後補充一句:寧曼路能不去就別去了。
我們大費周章從古城坐車過去,還趕上下班高峰期的traffic jam,但是發現不過是條旅遊街,咖啡廳、小店雖然看上去小資,但不過是給遊客看的而已,挺沒勁的。
『柒』 泰國的傳統食物都有哪些最著名
民以食為天,每個國家都有自己的傳統美食,那麼,泰國的傳統食物都有哪些呢?我來告訴你們吧!
一、泰國咖喱飯
泰國馬沙文化咖喱作為世界公認十大美食,其美味程度是難以想像的。泰國咖喱飯是泰國人最喜歡的民族風味食品。它主要是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片,再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成,在泰國餐桌上十分常見,是泰國的一種特色美食。由於其有利於提高食慾,而且在製作上,也並不復雜,所以深受當地人們的喜愛。此外,泰國咖喱飯不僅美味可口,營養價值也很高呢,因為它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等,所以能增加腸胃蠕動和促進吸收,咖喱還可以改善便秘呢。
總的來說,泰國的傳統食物有很多,去到泰國一定要嘗一嘗。
『捌』 泰國有哪些美食
泰式炒河粉
這也可說是泰國菜里的招牌菜,先將河粉用甜醬炒得甜甜咸鹹的的,之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌勻,再加上幾滴檸檬汁,入口後彈牙的河粉與青脆的豆芽,交錯出絕妙的口感,在花生粉的香氣中,檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出,最後出現的才是辣椒粉的勁道。通常這份料理在泰國比較常見,因此大餐廳小館子里都可以點得到!
2泰式菠蘿炒飯泰式菠蘿炒飯,運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,鹹鹹酸酸甜甜的口感,才吃一口就會讓人食慾大開,撘配腰果一起入口,口感層次豐富,相當值得推薦!尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌,視覺效果奇佳!
3冬陰功湯冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
4咖喱面
咖喱面是泰國北方飲食的代表,這種口味相對清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面,是泰北人民最喜愛的早點之一。據說這是從雲南流傳過來的食物,後來成為當地人家常的食物。
『玖』 泰國有什麼特色小吃,泰國有什麼好吃的,泰國最好吃的小吃
旅遊專家:泰國的特色小吃可算是非常豐富和好吃,而且價格也很實惠。下面旅遊專家為您列舉一些比較有特點的泰國的小吃:
1.
菠蘿蜜飯,榴槤飯,椰肉絲飯,芒果飯···
2.
泰米做的肉鬆餅,非常不錯哦
3.
煎蛋配飯加番茄醬,這個也可以去試試
4.
豬血面,也就是面湯里加入新鮮的豬血,還有加入一些其他的佐料,會使面更加絢麗和美味
5.
鯊魚,把鯊魚混合著胡椒,洋蔥,辣椒一起爆炒非常之美味
6.
炸青蛙,跟我們這里吃青蛙的做法不太一樣。泰國人更喜歡煎炸大個青蛙,看上去是不是很古怪呢?可以去嘗嘗哦
7.
花,蔬菜營養豐富,鮮花當然也是,在泰國清邁,花一般做為面條里的湯料。味道還很不錯哦太多太多了,到了泰國再好好去品嘗一下吧