泰國人吃飯怎麼講
『壹』 泰國人吃什麼要詳細。
主食是米飯,1到2道咖喱菜式,一條魚、一份湯,再來一份涼拌木瓜絲。餐後通常是點心、甜品或時令水果。
但泰國人的一日三餐中,有很大的比例是食用「Khao Rad Kaeng」這種家常菜式的。其實它是一種蓋澆飯,「Khao」意思是米飯,「Rad」指的是澆或者淋,至於「Kaeng」就意義豐富了,它泛指各類湯料/澆頭形式(包括各種咖喱)的菜餚,綠咖喱雞、馬沙文咖喱、Kaeng Som其實都屬於這類。
此外,早餐常食用的有各種炒飯、各類蓋澆飯、米線粉絲面條、烤串/炸雞+糯米飯、涼拌木瓜絲、涼拌泡麵、魚餅、煎雞蛋餅。當然還可以正餐食用。
泰國著名的美食有:冬陰功,青木瓜,咖喱蟹,芒果糯米飯,黃咖喱面,香草烤雞,蘸果,冰水香飯,泰北香腸,Miang kam
吃法亦不會講究,座位或盤膝而坐,以叉子和湯匙(有時手抓,較少用筷子)隨個人喜好取用,並無固定順序。
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泰國飲食文化
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜注重調味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味,辛香甘鮮,口味濃重,別具一格,以各種風味蘸料伴以泰國美食,更演化出多重滋味。
參考資料:網路——泰國菜
『貳』 泰國人主要的飲食有哪些
1、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
3、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
拓展資料:
泰國菜
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
泰國(Thailand,Thai)是東南亞的一個國家,東臨寮國和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來西亞,西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。
由於特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。
『叄』 世界飲食文化中,泰國飲食文化有哪些禁忌
泰國人不喝熱水和熱茶,不吃狗肉和牛肉,不吃紅燒菜餚。不能用碗乘米飯,不用筷子吃飯,筷子只是夾菜。
『肆』 泰國的習俗
應該帶長衣長褲,因為泰國有些地方不能穿短褲,顏色沒有禁忌。泰國人就餐喜歡用手,但是也可以用勺子或者叉子。
1、泰國是佛教國家,寺廟等場合務必著裝整齊大方,上裝帶袖,裙褲過膝,進殿脫鞋,勿摸爬佛像,對僧侶拍照、合影須徵得其同意。舉止文明,遇事克製冷靜,切忌在公共場合大聲喧嘩、吐痰。忌摸他人頭部。忌用腳指人或物。
2、泰國人不喜歡被人碰自己的頭,在泰國千萬別碰他人的頭。當地的人們認為頭是身體的最高點,因此應最受尊重。
3、泰國人吃飯可以用勺子、可以用叉子,但是有很多人喜歡用手。這個都是各國的習慣。我們不習慣用手可以用勺子、叉子、筷子,但是不要用怪異的眼神盯著人家用手。當要是實在接受不了人家用手,可以去吃火鍋。
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泰國的旅遊景點:
1、泰國廟:泰國廟宇林立的千佛之國,信仰為上的微笑之國;擁有海島、美食和獨特的文化,這是一個天生的旅遊國度。
2、曼谷大王宮:曼谷大王宮又稱故宮,是泰國曼谷王朝一世王至八世王的王宮。大王宮的總面積為21.84萬平方米,位於首都曼谷市中心,依偎在湄南河畔,是曼谷市內最為壯觀的古建築群。
3、玉佛寺:玉佛寺位於曼谷大王宮的東北角,是泰國最著名的佛寺,也是泰國三大國寶之一。建於1784年的玉佛寺是泰國大王宮的一部分,面積約佔大王宮的1/4。玉佛寺是泰國王族供奉玉佛像和舉行宗教儀式的場所,因寺內供奉著玉佛而得名。
參考資料來源:人民網-赴泰游需知當地風俗禁忌 寺廟等場合謹慎拍照
參考資料來源:中國網-盤點:異國他鄉旅遊禁忌
參考資料來源:網路-泰國
『伍』 泰國的基本禮儀
1、泰國人見面一般是不握手,而是行「雙手合十禮」然後相互說一聲薩瓦迪卡」(男士的版本是「薩瓦迪卡布」)。
小貼士:行合十禮時,要立正站好,雙手十指並攏掌心相對。雙手舉起的高度不同,給予對方的禮遇便不同,通常有四種規格:一是舉到前額下,用於晚輩向長輩施禮;二是舉於胸前,多用於長輩向晚輩還禮;三是舉到鼻子下,一般用於平輩間;四是舉過頭頂,只用於平民拜見泰王時。
泰國雙手合十禮
2、千萬不要去摸別人的頭,特別忌諱外人摸小孩(尤其是小和尚)頭部!,因為泰國人非常重視頭部,認為頭顱是神聖不可侵犯的。如果用手觸摸泰國人的頭部,認為是極大的侮辱。
3、與頭之相反的是,泰國人認為腳是非常低賤的,這里提醒下注意幾下幾點:
1)不能用腳踢東西給別人,更忌諱用腳踢門,否則會受到指責,
2)不能翹腿,也不能把腳底對著比人,更不能腳跨過別人的身體,會當做要把別人踩到腳底下,是一種侮辱性的舉止。
4)女孩子就做時雙腿要靠攏,不然會被認為沒有教養。
4、泰國號稱「微笑之國」,泰國人喜歡微笑,不喜歡發脾氣,如果在公共場合發火,會被認為是卑劣的儀態。所以去泰國玩耍,記得要控制好情緒哦。
第二、飲食禮儀
1. 和中國一樣講究長幼次序,通常以靠牆或者離門最遠的位置開始,按照輩分、長幼依次落座。
泰國餐桌禮儀
2.泰國人吃飯通常喜歡用叉子和勺子,且用盤子吃飯,吃米飯也是用勺子舀,再以湯匙將菜餚與飯拌勻,然後再用餐叉輔助夾菜。筷子不能用來吃米飯或者撈乾麵,例如泰式炒河粉這種乾麵。筷子通常是用來撈湯面的。.用勺子盛食物時,要從靠身體的內側向前方舀起,吃完再添。
3.泰國人的餐桌禮儀講究共享精神,食物通常都放在桌子中央,如果需要記得用公用的筷子去夾菜,不用自己的筷子和餐具。
4、吃米飯和咖喱時,,應當小口進食,無論多麼美味的食物,都不建議大口的吃掉。
5.喝湯的時候要沿著勺子的邊緣喝,注意不要急,也不要發出太大的聲響。而且,要等到餐桌上每個人都有湯了之後才能喝。
6.吃到不能食用的東西,吐出來的時候要用勺子接住,放到指定的「垃圾碗」里,沒有的話就放到盤子的一邊。
7.吃飯前記得把擦手巾平鋪在膝蓋上,每次喝酒時,前後都要拿布擦一下嘴巴,避免把杯子弄臟了。
第三、寺廟禮儀
1. 參觀佛教寺廟時衣著得體端莊,身著任何的短裙、短褲或袒胸露背裝都將不得入內。至襯衣沒塞進褲子、袖管翻卷在胳膊上的人也不準進佛寺的門。
2. 一定要記得脫鞋,穿鞋進入寺廟是一種玷污神明的舉動,所以參觀寺廟前要脫鞋。
3. 進入寺廟要注意看指示牌,不要隨便拍照。特別是不要給僧侶拍照,要事先徵得對方的同意才行,拍照後也記得要禮貌的表達謝意。
4. 在寺廟中不能太過隨意,也不要大聲說話,不要亂摸佛像和其他法器,女性一定要特別注意這一點。
5 在泰國,女性不要觸碰僧侶。如果有東西要交給僧侶,請交由男士轉交。
『陸』 泰國人吃飯的時候為什麼喜歡席地而坐
泰國對中國人來說,是一個既熟悉又陌生的國家,熟悉的是泰國香米、泰國乳膠製品、泰國商品等非常普及。陌生的是我們存在很多誤解,往往只是關注流於表面的人妖成人秀等。其實泰國還有許多不為人知道的文化或細節。由於本月為泰國九世王皇家葬禮舉辦的月份,我們將在內容上逐步減少社會新聞、娛樂八卦等內容,進而以知識性為主。本次將推出一個泰國冷知識的主題,希望得到大家的理解和歡迎。
喝湯對泰國人來說很重要,泰國的湯汁味道比較濃,是用菜餚熬煮而成的,所以可以作為主菜搭配米飯直接食用。喝湯時要先從小碗開始喝,如果你一開始就准備喝湯,也要等每一個人桌上都有湯才能喝。
如果有一些不能食用的食物在碟子里,如蝦頭在湯里,用勺子把它放到一邊,如果這種不能食用的食物在你的嘴裡,從嘴裡吐出來時也要用勺子接住,把它放到一邊。有時會有特定的碗,是專門用來盛放"垃圾"的。
『柒』 泰國餐桌禮儀
在泰國有一個古老的格言:來客不拒。這句格言很形象地描繪了在泰國很早以前就是個非常好客的國度。
所以,許多來泰國的客人對於泰國人臉上掛著的微笑留有深刻的印象。無論你到哪裡,總是會受到熱情的款待和熱烈的歡迎的。泰國人本性向善,樂觀向上。樂意待客。認為客人來訪是個好兆頭。因此,泰國人總是歡迎客人來訪的。
不過,作為客人也應當了解來到泰國應該做什麼,不應該做什麼。由於所有的來訪都是從打電話開始的,不管是正式的或非正式的,因此,我們這里將打電話分為正式電話、商業電話;非正式電話或私人電話,以及作為皇家聽眾幾個方面來談談。
● 到了約會的那一天,來訪者應當早一點到達約會地點,但是也不要太過於早到。鑒於曼谷的交通擁堵狀況,來訪者也許應該在約會時間前幾分鍾通知主人的秘書。來訪者也許會被安排在離主人辦公室附近的座位上等候。直到被主人召見。
●來訪者應當注意:主人時間有限,工作繁忙。正式的訪問時間不宜過長。互相介紹認識,談些輕松愉快的話題後,並表示今後加強聯系,然後,就很快離開了。
●會見時也許要交換名片,除非先前客人曾來訪過。現代的名片包括如下內容:地址、電話號碼、手機號碼、傳真以及電子郵箱等。
● 來訪過後一兩天,一些人常常喜歡寫一封感謝信,感謝主人的熱情款待,並表達願意繼續保持聯絡,加深友誼。國外的一些客人曾說過泰國人似乎不喜歡邀請客人到自己家裡做客,而是選擇在賓館飯店招待客人,泰國人的家庭生活使外國人感到神秘。但在很多情況下並非總是如此。
● 不願意讓客人到自己家裡做客的原因可能是讓客人感到更愉快一些吧。泰國有很多高檔的賓館、飯店,那裡的飯菜、服務都是一流的,並且價格都是可以承受的。為了一開始就給客人留下一個比較好的印象,主人或許覺得在這種場合下專業廚師會更好一些。為此,大多數情況下,招待客人都是在外邊而不是在家裡舉行。
● 客人無論是被邀請到主人家裡做客,還是在賓館飯店,客人一般都應當給主人帶些小禮物。過去,泰國人總是要給主人帶些自家做的食品或糕點,而如今現代社會禮節規范被廣泛地應用,因此,一瓶葡萄酒,一籃新鮮的水果,灌裝食品,一兩磅新鮮的糕點或一盤傳統的泰國甜點總是受歡迎的。
● 在進行商業訪問的時候,盡管人們不是那麼嚴格地遵守時間,但客人應當記住不要過早或過晚抵達。太早了,也許會給男女主人帶來不便,也許接待你的工作尚未完成呢;太晚了,也會引起一些問題。如果訪問後還有派對,也許其他客人已經開始用餐了,試想一想,在一些不可預見的情況下,也許你就不能參加派對了。當你達到時,也許餐桌上剩下的食物已經不多了,女主人還不得不匆忙找一些東西給你吃。
● 在非正式的情況下,會見的時間的長短取決於主人的意願,假如會見後沒有安排派對,只是簡單的私人拜訪,那麼十五分鍾到二十分鍾就足夠了。如果主人還提供用餐,你要記住主人明天還要早起,在主人家停留最多也不要超過三個小時。
● 記住會見時要遵守適當的禮節。翹二郎腿,一條腿伸出,在西方文化里,意味著放鬆、休閑,但在泰國文化中被認為是不適當的,或有失禮節的。談話時,過多的身體晃動,例如揮手、揮臂、腿來回擺動都是不合適的。站立時,如果離年長者過近,被泰國人認為是kham hua phuyai;在年長者頭上揮舞手臂也是不妥的,一個受過良好教育的人是從不這樣做的。同樣,隔著年長者,無論他是坐著或站立著,與另一個人講話同樣被認為是不合適的。因為這樣的話,會被認為是phut kham hua phuyai。隔著年長者大聲講話也被認為是不應該的。
● 在用餐時,必須要讓和尚先吃。通常和尚們參加一個儀式,用餐都是在一個特別的地方,和尚是與大家分開用餐的。大和尚通常都是個別用餐,並要用特別的盤子敬上的。
● 參加一個傳統的泰式婚禮,客人們,通常是比新郎或新娘年長的客人會被邀請向新人的手上撒驅邪聖水的,並為新人祝福。先向新郎的手裡撒,還是先向新娘的手裡撒並沒有明確的規定。一些客人傾向於先向他們熟悉的人手裡撒水。當撒完水後,退後讓出地方,以方便別的客人。
『捌』 求泰國就餐禮儀
泰國人常常是坐在地上吃飯的,但是注意千萬不要把自己的腳底沖著他人。
在菩薩和國王像前要低頭。
如果你帶禮物去泰國人家的話,應該把禮物包裝一下,並使人能看到價簽。
因為主人可能會回贈你禮物,如果回贈品的價值比你的禮物低的話,主人會很尷尬。
『玖』 吃泰國菜有什麼講究
吃泰國菜有什麼講究
餐具的使用方法
吃西餐時餐桌上擺放的是刀叉,而在泰國菜的話則是湯匙和叉子,不論是在路邊的屋台還是高級餐廳里都一樣,這是泰國菜基本中的基本。
使用的特徵是就像吃西餐握住刀叉的感覺一樣,右手拿湯匙,左手拿叉子,大概以鉛筆的輕松感去拿在手裡。
實際使用的只是右手的湯匙,當一塊肉比較大不能一口放入口中,則用湯匙的邊緣像使用刀子那樣去切,叉子的作用只是在這個時候固定食材而用,雖然可以叉子來插食物送往嘴裡,但那是孩子的吃法,身為大人則最好避免。
像冬陰功這種湯類以一個鍋的形式出現,在餐廳中會有小碗來盛湯,這時可以用各自的調羹來喝。一般家庭的餐桌上則不會有小碗來再盛到自己面前,可以直接湯匙直接送到自己口中。
『拾』 泰國的飲食禮儀有哪些
1、泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的,和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起,形成了獨特的泰國飲食。
2、泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定,以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。
3、因為有佛教背景,所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎,再拌上草葯和香料。泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。
4、由於受到中國影響,引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀以來,烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響。在17世紀後期,葡萄牙傳教士在南美洲習慣了紅辣椒的味道,於是在泰國菜中引入了紅辣椒。
(10)泰國人吃飯怎麼講擴展閱讀:
除了飲食外,泰國人對於不認識的長輩都習慣叫叔、伯、姑、姨、或爺爺、奶奶。同輩之間也稱兄道弟,或姐妹相稱。他們從小受家庭教育,在家庭要尊敬父母、長輩。學校培養學生尊敬老師、對高年級同學要有禮貌的風氣,教導學生敬老師猶如敬奉父母。
一年一度的宋干節,人們都習慣向自己尊敬的長輩、上級灑聖水祝福。在敬老師那天,學生要向自己的老師膜拜致敬。尊長敬師的風尚與社會提倡知恩報德的教育有關,泰國人沒有重男輕女的風氣,不少家庭生了女孩,更比生男孩高興。泰國女子在各個方面取得了與男子平等的地位,如受教育、選舉與被選舉權。