泰國甜角屬於什麼性水果
Ⅰ 甜角的種子有什麼作用
甜角的種子既可以做香料，也具有通便、退燒的功能，對正在復原中的病患是良好的自然通便劑；而其含有的果酸則有解熱的功效。自古以來，印度便將甜角拿來治療腸胃不適；泰國人則相信它可排除血液里的雜質，達到通血管的效果。
補充：
甜角，又稱羅望子、「木罕」（傣語），為酸豆屬植物，其成熟果實褐色、味甜，類似干桂圓的味道。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季，天高雲淡，風清氣爽，走進西雙版納的傣家村寨，很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹——甜角。它樹身高大，樹干粗糙，枝葉扶疏，枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
甜角非但是調味料，還是水果的一種。每逢甜角上市，泰北甚至還舉行節慶活動呢！甜角其實是一種熱帶水果，本產於亞洲、北非，咸信源自印度，中東國家與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產國。甜角是極富經濟價值的作物，不僅是傢具、食物的雙重來源，在加勒比海的人還大量種植甜角以抵擋強風颶風，減少自然災害的發生。
Ⅱ 甜角屬於水果嗎有什麼營養價值
甜角屬於水果.
甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，
其中含鈣量在所有水果中居首位，具有清涼解署，
開胃健脾之功效，直介面含甜角可生津去暑，止咳化痰，
消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒，為老少皆宜的保健食品。
它具有很高的保健療效，能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病，
殺死人體寄生蟲，減緩酒精、曼陀羅中毒。
如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑。
Ⅲ 甜角是哪裡的特產 甜角是水果嗎
甜角是哪裡的特產 甜角是水果嗎
甜角在我國主要分布於福建、廣東、廣西、四川、雲南等省區的南部及海南、台灣，海拔不越過1400米的旱坡荒地、乾熱河谷、庭院四旁和濱海。絕大部分處於野生和半野生狀態，面積估算不到830公頃。長期以來，由於熱區龍眼、荔枝、芒果、菠蘿、咖啡、橡膠、椰子等經濟作物與甜角的比較利益差距大，因而酸角果樹的保護與發展被人們忽視。特別是受過去極左思想的影響，大量老甜角樹遭到砍伐，資源毀壞嚴重。甜角在雲南主要分布於金沙江、怒江、元江乾熱河谷及西雙版納一帶，海拔50—1350米的熱量好的地方，自然生長有版納甜型和普通酸型兩個類型。其中川滇兩省境內的金沙江乾熱河谷是我國酸角的主要產區，年產酸角100噸，單產、品質、風味都優於省內其它地區。20世紀70年代中期，，可惜當時限於條件未能及時開拓出口。隨著經濟的發展和人們對酸角的更進一步認識和開發，甜角已在嶄露頭角，大放異彩。
甜角是水果嗎
甜角是哪裡的特產 甜角是水果嗎
甜角是人們喜愛吃的一種水果，是一種屬於酸豆屬類的植物，它的形狀類似於豆角，味道類似於干桂圓，但是它的利用價值比豆角、桂圓都大。其中，甜角中富含的營養元素就不容人們小覷。
Ⅳ 甜酸角屬於鹼性食物嗎
甜酸角是鹼性的。
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分， 在食品領域主要用來做調味品、飲料、果醬等， 產品深受消費者喜愛。在拉丁美洲和非洲市場，常見酸角調味品， 而在熱帶亞熱帶國家和地區，酸角飲料和酸角混合飲料非常盛行， 以致美國可口可樂公司也開始研究酸角。
目前， 國際市場出售的有中美洲酸角ADE汽水，印度酸角飲料， 南美洲酸角與番木瓜、番石榴、香蕉等的混配飲料， 泰國威士忌酸角調配酒，中國昆明酸角汁、果露等。每逢炎夏， 西雙版納當地居民都喜歡選用成熟的酸角， 加紅糖煮水後製成清涼飲料飲用，酸甜鮮美，祛暑解熱， 或將酸角汁放在消閑食品米涼粉、米干、米線中做調味料， 酸辣開胃，誘人食慾。 同時，酸角果肉又富含鈣、磷、鐵等多種元素， 其中含鈣量在所有水果中居首位。
所以， 在醫葯方面酸角也被人們廣為運用。如常食用酸角可治腹瀉、氣脹、 麻風病、麻痹、癱瘓，防治壞血病、膽汁過多，可殺死人體寄生蟲， 減緩酒精、曼陀羅中毒。直介面含酸角則可生津祛暑，清熱解毒， 消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒。 如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑。
鑒於酸角的醫葯用途，英國、 美國和一些大型制葯商號均已將其列入葯典，並大量向印度、埃及、 大安的列斯群島、墨西哥、泰國、 小安的列斯群島等國家和地區進口酸角， 僅美國每年就要進口90噸用於醫葯行業。
鹼性食物，即食物中的無機鹽屬於鹼性的食物。大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，依食物在人體內最終的代謝產物而定。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物。鹼性食物如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。
按鹼性程度來區分，日常生活中常見的鹼性食物可根據強弱，分為強鹼性食物、中鹼性食物和弱鹼性食物，具體為：
強鹼性食物：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻、田螺、黑木耳等。
中鹼性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅干、大豆、胡蘿卜、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、腌雪裡蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
弱鹼性食物：豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿卜、洋蔥等。
Ⅳ 甜角的介紹
甜角，又稱羅望子、「木罕」（傣語），為酸豆屬（Tamarins Linn.）植物，其成熟果實褐色、味甜，類似干桂圓的味道，貓哆哩的原料。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季，天高雲淡，風清氣爽，走進西雙版納的傣家村寨，很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹——甜角。它樹身高大，樹干粗糙，枝葉扶疏，枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
Ⅵ 甜角上火還是降火
甜角有通便、清熱、補充營養、殺蟲解毒的作用。甜角含有大量的纖維素，能加速胃腸蠕動，促進大便的生成和排除。它含有的果酸是天然的退熱物質。甜角果肉中還含有大量的鈣、磷、鐵等元素，可促進新陳代謝，提高身體素質。甜角也可以用於人類蛔蟲病和鉤蟲病的治療。另外它能分解人體內的酒精毒素，使其很快排出體外，快速減輕醉酒的症狀，緩解酒精中毒。與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑。
Ⅶ 甜角是什麼水果
甜角，蘇木科酸豆屬植物，原產熱帶非洲，現廣泛分布於除南、北極洲外的其它各大洲，在中國主要分布於海拔低於1400m的旱坡、荒地和乾熱河谷地區。詳情
Ⅷ 甜角是種什麼水果
甜角，又稱羅望子、「木罕」（傣語），為酸豆屬（Tamarins
Linn.）植物，其成熟果實褐色、味甜，類似干桂圓的味道，貓哆哩的原料。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季，天高雲淡，風清氣爽，走進西雙版納的傣家村寨，很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹——甜角。它樹身高大，樹干粗糙，枝葉扶疏，枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
Ⅸ 泰國甜角的簡介
泰國甜角又稱為羅望子。
【別名】酸角、酸豆、羅晃子、甜目坎、通血圖、酸梅
【來源】豆科羅望子屬植物羅望子Tamarins indica L.，以果實入葯。春季采，除去種子，曬干。
【性味歸經】甘、酸，涼。
【功能主治】清熱解暑，消食化積。用於中暑，食慾不振，小兒疳積，妊娠嘔吐，便秘。
【用法用量】 0.5～1兩。
【備注】（1）民間用本品作酸味調料和製作清涼飲料用。
【摘錄】《全國中草葯匯編》
Ⅹ 甜角（水果）怎麼吃
如果是榴槤，很臭的
榴連為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質狀硬殼，內分數房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。品種名貴的榴槤，每個價值達三、四百銖，一般品種也需一百銖左右。從表皮可認識榴連的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。榴連的營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴連屬熱性水果，因而吃過榴連後九個小時內禁忌喝酒。榴連全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴連的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴連殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病葯材。榴槤是木柿科植物，為熱帶最高大的果樹，樹干高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產八十個榴槤。榴槤從樹上摘下來後，十天就可成熟。泰國榴連有二百個品種，目前普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年後結果；中型種有長柄和谷，六至八年結果；重型種有甘邦和伊納，八年結果。它們每年結實一次，成熟時間先後相差一、二個月。
如不慎榴連吃過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴連之熱。
如果是西番蓮
有卷須，單葉互生，具葉柄，其上通常具2枚腺體，聚傘花序，有時退化僅存1～2花。花兩性，單性，偶有雜性，萼片5，常成花瓣狀，其背頂端常具1角狀附屬器；花瓣5，有時無，花冠 與 雄蕊之間具1 至數輪絲狀或鱗片狀副花冠，有時無；內花冠各異；雄蕊通常5；雌蕊由3～5 枚心皮組成，子房上位，生於雌雄蕊柄上 ，1室，具數枚倒生胚珠 。夏季開花，花大，淡紅色，微香。果為蒴果，室背開裂或為肉質漿果
是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。據測定，目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質，是世界上已知最芳香的水果之一，有「果汁之王」的美譽。它最適於加工成果汁，或與其它水果（如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等）加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物質，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質。目前世界上對西番蓮的需求量穩步上升，尤其是歐洲、北美等地區對西番蓮果汁的需求正在不斷增加，需進口大量西番蓮原漿。國內自1990年正式推出西番蓮果汁及混合果汁飲料，很受消費者的歡迎，需求量也在穩步上升。