泰國椰子汁為什麼有奶味
1. 椰樹牌椰汁變得像發酵奶一樣是什麼原因
變質了。。
2. 買的椰子的椰子汁像水,而椰樹的為什麼像奶一樣
我是天天在賣椰子的,椰子能吃的共有三種,第一種是椰子本來帶有的白水,味道是純甜的,第二是椰肉,白色的,如果是老椰子的話椰肉就較硬,而且很厚,嫩的椰肉就跟果凍一樣,一碰到就會爛掉,第三就是椰子汁了,所謂的椰子汁就是把椰肉放入豆漿機裡面交爛流出來是白色的汁就是椰奶了,通常見的都是椰子水,水是椰子天然就有的,汁就是經過椰肉交出來的,你說的超市買的灌裝白色的就是椰子汁!有機會來海南看看新鮮的椰子!
3. 椰樹牌為什麼有奶味
正常椰汁奶味其實很低的。將果肉一同榨椰漿。才會有很香的奶味。
海南椰樹牌椰汁,因包裝而走紅網路。但很少有人知道,椰樹集團是一家老牌國企,見證了改革開放全過程。和很多國企一樣,它還保留著個人崇拜和斗爭傳統的烙印。
椰子汁研究發明企業——椰樹集團前身為海口罐頭廠,建於1956年,經1988年6月3日中國科學技術情報檢索證實:世界首創,中國一絕。
4. 椰子喝完後椰肉怎麼吃聞起來有酸奶味
我對椰子的劃分不是分品種,因為在海南常見的黃金椰和青椰在味道口感上差不多,而我是個吃貨在乎他的口感味道。
所以我將它分為嫩的,老的,不老不嫩的,首先我來介紹老的。
這是從樹上摘下來沒經過任何處理的老椰子。
這是剝了殼外面那層外衣的椰子。
這是把老椰子外殼拋光後的椰子,可裡面有香甜可口的椰子水和肉。
嗯嗯是椰子水你們沒聽錯,不是椰子汁,椰子汁是用椰肉炸出來的,兩者有差別的味道也有差別。 這是破開殼後的老椰子,白色那層是椰子肉。
這是長了苗的椰子,這樣的椰子裡面會有一個椰子心,椰子心也是一種不可多得的美食。因為不是每個椰子都會長出苗來。
也不是每個椰子能張出苗後能好有成色那麼好的心。大多數只是小小的如拇指頭班大小的這么一點。 好了椰子的構造已經介紹的差不多了。我們來切入正題。
首先是老椰子水和椰子汁。
你們吃過椰子糖嗎?椰子糖是不是有股香味,沒錯是香味用舌頭能品出來的香味,但是這股香味卻被濃重的甜味破壞
了那份香甜。真正的老椰子水是淡淡香甜味道的,就像茉莉花的味道,但是那不是吻出來的,是用舌頭品出的。而椰
子汁更是這種香甜的升級版本更香,但是椰子汁的味道甜比香更多了點,所以有點破壞那份鮮花的味道。 為什我要用老椰子水?因為嫩的水會帶有一點干澀的味道,不老不嫩的又味道又太淡。所以我只介紹老椰子水。
接下來是老椰子肉,老椰子肉,一般都不是直接食用的,因為太硬,吃完了滿嘴的殘渣。還不如炸成汁。 但是我們卻可以用做這些。把外殼上邊剝開,在往裡面放一些食材,再然後把蓋蓋上,拿去煮或者蒸。
可想而知椰子的香甜和食材的味道混合,會讓你的味蕾有一種極致的享受,不說的直接上圖你們自己看把。 (你自己吹把我這幾天有點忙的)
還有椰子心,椰子心是什麼味道呢??味道嘛和椰子水很相似但是重點在於口感,因為椰子心是一直在長的大小會變化,
硬度也在變化,也許你會吃到一個蘋果班口感的也許是個梨,甚至是柚子,其實本人也就吃過幾次。
接下來是不老不嫩的
這是從樹上摘下來沒經過任何處理的老椰子。
這是剝了殼外面那層外衣的椰子。
這是把老椰子外殼拋光後的椰子,可裡面有香甜可口的椰子水和肉。
這種椰子吃肉起來會有花香奶香的味道,口感(自己想吧)
在接下來是嫩的椰子。
嫩的椰子的肉是口感最好的,他的肉質是一種如果凍般膠狀物,味道是淡淡的奶香花香柔和而成的甜味,有果凍般的口感但
是卻比果凍更嫩滑。就像手指在絲綢上劃過,但是這種嫩滑確實用舌頭品出來的。可以想像一下滿嘴的花香奶香如絲綢般的
在味蕾上翻滾,無論是從味覺還是觸覺都能讓人瞬間升華。
椰子也有新鮮和不新鮮之分,我就被坑過,買到了個水酸臭的椰子。但是一般來說椰子是越老的越耐放。
5. 椰子汁有奶味嗎我喝的天然椰子奶味不小啊
天然椰子汁是有一點點奶騷味的 特別是裝有新鮮椰汁的杯子把椰汁和完了放一下再聞 奶騷味更大
6. 天然椰子的椰子汁有奶香味、正常嗎為什麼我之前喝的幾個都沒有、這個卻有、是變味了還是怎麼奶香味有
你確定是.完好的嗎