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泰國菜哪個牌子最好

發布時間: 2022-09-20 12:38:06

Ⅰ 泰國有哪些比較出名而且好吃的泰國菜餐廳 求推薦

1、Issaya Siamese Club 餐廳

Issaya Siamese Club 是一家極具泰國風情的餐廳。該餐廳隱逸在 Rama IV 路附近的一條小街上,即使有地圖導航也不易找到。這家百年老店傲然屹立於鬱郁蔥蔥的花園中央,木質陽台和舊式樓梯讓人立刻心生浪漫,因此絕對是兩人用餐的首選之地。

2、Bo Lan 餐廳
Bo.Lan 多年一直被譽為曼谷最佳泰國餐廳之一。餐廳因在城市首創精緻餐飲泰國菜概念而著稱。在這里您可以品嘗用絕佳配料製成,但菜餚呈現歐洲高級烹飪術創意的古老食譜。 幸運的是,他們仍然繼續堅定不移地致力於純正泰國菜。

3、文華東方酒店的 Sala Rim Nam
文華東方酒店的 Sala Rim Nam 具備浪漫泰餐體驗的一切必備元素,躋身曼谷最佳泰式餐廳之列。在眾多優秀餐廳的環伺下,能取得如此佳績實屬不易,Sala Rim Nam 的成功得益於它令人驚嘆的濱河位置,不僅僅是臨河,而是緊鄰河邊!

4、Nahm 餐廳
Nahm 由一位米其林星級大廚坐鎮,長期占據全球最佳餐廳的名單,提供基於古代食譜的泰式菜餚,專注於高品質食材搭配而成的味道和質感。無論您是已在曼谷逗留多時,還是首次品嘗傳統泰式菜餚,Nahm 風味絕倫的美食都會讓您大開眼界,乘興而歸。

Ⅱ 泰國菜很有名,好吃的泰國菜有哪些

泰國菜不僅有名而且還很好吃,泰國菜一般都是酸辣口的,我個人比較喜歡吃酸辣,所以很對我的口味。我喜歡吃的泰國菜有冬陰菇湯、泰國米粉兒、綠色咖喱雞、青木瓜沙拉和椰汁雞湯。

第1次去泰國餐廳的時候還是在10年以前,那時候北京新開了一家專門做泰國菜的餐廳,口碑非常好,所以吃過一次之後就留下了很深刻的印象。

當時我點了一份泰國特別出名的冬陰菇湯,之前總在電視上看到這道菜,很想嘗嘗味道。無奈地理位置很遙遠,所以只能望而興嘆。但這次是真實能吃到了,所以當時心情還是很激動的。這款冬菇湯的味道是甜中帶酸,酸中還帶一點辣,非常開胃爽口。湯裡面的酸味兒並不是醋,而是泰國特有的青檸檬的味道,所以酸爽感是非常自然的。

Ⅲ 誰能告訴我泰國菜那裡的好

呵呵 ……我復制幾個北京的。
BOROMPIMANTHAI泰式餐廳,朝陽區麗都假日飯店二層
GOLDENTHAITANIUM泰合金,朝陽區團結湖南里1巷9號
LEMOGRASSTHAIANDIN■DIANRESTAURANT香蘭葉餐廳,朝陽區香秀路華夏賓館對面
PHRIKTHAI泰辣椒,朝陽區雅寶路10號
REDBASIL紫天椒,朝陽區三元東橋內側西邊
THAIEXPRESS利泰酒家,朝陽區三里屯(王朔酒吧旁)
SERVETHEPEOPLE為人民服務,1)朝陽區三里屯北街;2)三里屯西無街1號
SPICEORCHIDTHAIRE■STRAURANT泰香辣,朝陽區關東店南街8號
WERYSIAM非常泰,朝陽區新源西里東街甲10號

Ⅳ 長沙哪裡的泰國菜好吃

在湘江世紀城那邊的一個金源購物中心的四樓,有個叫凱麗泰國餐廳。裡面的東西很好吃~~
色香味俱全~~就是分量比較小。人均消費50——100元

Ⅳ 上海哪家泰國菜最好吃

上海閘北區金蘭閣泰菜館
共和新路1978號大寧國際商業廣場9座4樓401C號鋪

很不錯!

Ⅵ 泰國菜什麼最好吃

泰國菜冬陰功湯、咖喱蟹、泰式船面好吃。

3、泰式船面

船面(BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ)之所以叫船面,其實就是字面意思,最開始是在船上吃的面。不過船面中的面指的不是面,而是米粉,所以有些餐廳也管它叫船粉。

Ⅶ 哪幾樣泰國菜比較好吃

泰國的綠色蔬菜,海鮮,水果極其豐富.因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主.泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理,一條魚,一份湯,以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉,雞蛋,椰奶,棕櫚糖作成的各式甜點.由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊、魷魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。 4XX食譜網 福州美食

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泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,在本國找不著.最常用的幾種調料有: 4XX食譜網 福州美食

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泰國朝天椒:據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰語叫"老鼠屎辣椒".可見這是一種極小但極辣的辣椒.它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。 4XX食譜網 福州美食

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泰國檸檬:泰國檸檬泰語叫"MANAO",這是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小,味酸,香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚,但不能沒有"MANAO"。 4XX食譜網 福州美食

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咖哩醬:以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草,蝦醬,魚醬,以及十幾種本地種植的香料,辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。 4XX食譜網 福州美食

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另外,檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。 4XX食譜網 福州美食

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泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響,但又參雜著奇怪的風格,獨樹一幟,吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種: 4XX食譜網 福州美食

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1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法,新鮮的蔬菜,佐以泰式調料,可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有:米粉(用蝦,豬肉,雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。 4XX食譜網 福州美食

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2、YAM。目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶,因此孕育了許多有名的YAM,比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉,這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主,再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒,口感辛辣。 4XX食譜網 福州美食

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3、燉。亞熱帶的氣候炎熱,孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦,增進夫妻感情的潤滑劑,因此,到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般,一般人可能難以接受,首先是湯味極辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜歡。4XX食譜網 福州美食泰國菜以辛辣,甜,酸味特色而聞名。選料因為選用新鮮的原料,色彩極為鮮艷,再配上各類香料,在烹飪過程中,已令人垂涎三尺。加上特殊的烹飪技巧,使泰國菜在世界美食中享譽盛名。
香辛料 泰國料理的製作少不了香辛料的配佐。大多數的泰國菜都要加上胡椒和辣椒,黃姜,生薑,小紅洋蔥,大蒜,羅望子果,芫荽,檸檬,薄荷,木菜葉,甘草,咖喱等。泰國菜里普遍的加糖甜味。糖除了普通砂糖外,還有泰國風味的椰糖。
調味料 泰國菜里不可缺少的佐料是魚露和蝦醬。魚露是用海魚泡製的,味香純濃厚,泰國人的一日三餐都離不開它。最多是用小辣椒和魚露泡在一起配餐食用。蝦醬是用蝦發酵製成,是黑色的固體。酸味常用檸檬汁和醋。泰國人還喜歡用椰漿調味。椰漿是椰子的肉摻少量的水榨成,香甜潤滑。
烹飪的方法 泰國的烹飪法實質上是東方和西方的融合,又加上泰國特別的一些做法。 泰國人運用了很多外國的烹飪方法,在很多食物中印第安人使用了奶油在泰國被椰子油代替,並且大量的使用椰奶和檸檬汁。最常用的是咖喱, 通常認為泰國的咖喱很辣,但是香味純正。泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳。泰國烤魚主料:草魚400克
調料:植物油30克白醬油5克豆瓣醬5克白砂糖5克醋5克辣椒(紅、尖、干)3克大蒜5克姜3克大蔥5克各適量
製作工藝
1. 將魚肉切成片,加入精鹽拌勻,用烤箱烤熟備用。
2. 將辣椒、蒜、蔥、姜洗凈,辣椒、蒜切末,姜、蔥切絲。
3. 炒鍋注油燒熱,下入辣椒末、蒜末、姜絲、蔥絲炒香,烹入白醬油、醋,加豆瓣醬、白糖炒勻,澆在烤好的魚肉上即可。
荷葉包肉泰國菜的特點是酸辣,開胃,讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧,什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等,嘗過了幾間泰國餐館後,好像誰都對這幾道菜留下了深刻印象。用料講究

Ⅷ 廣州哪裡的泰國菜最好吃

廣州東邊,天河北,時代廣場對面力美健那有家牛橋泰菜

廣州市中心,北京往惠福路那裡一片都是吃東南亞菜的

廣州環市西廣東電視台後面,蕉葉也是吃東南亞菜的

廣州西邊沙面島上也有好幾家吃泰國菜的:沙面的牛橋泰菜不錯的.

Ⅸ 上海吃泰國菜的餐廳哪裡比較好

藏瓏泰極 ¥174
(田子坊店) 地址: 盧灣區泰康路田子坊248弄14號 64733989
(大拇指廣場店) 地址: 浦東新區芳甸路199弄大拇指廣場19號3樓 50339223 (湖南路店)地址: 徐匯區湖南路285號(近高郵路)

店名:椰香天堂
地址:靜安區富民路38號(近巨鹿路)
第一家開在富民路上的一幢花園洋房裡,是比較時尚簡約的泰式裝修風格。說到他們家的招牌是一道充滿椰香味的酸魚湯。這道「椰奶酸魚湯」是來自於泰國南部的菜餚,主要的配料有鱸魚,草菇,冬筍,西紅柿,香茅也就是檸檬草以及濃稠的椰漿。別看這道湯看上去色澤濃郁,其實做法是相當簡單的,用雞湯作為底湯,然後加入全部的配料,一股腦兒地倒進鍋里翻滾上2、3分鍾就可以出鍋了。濃稠的椰漿在高溫下令奶味發揮得更加淋漓盡致。
綜合考量這家泰國餐館,不論是從裝修還是菜餚,都是比較精緻時尚的。

店名:金泰園
地址:閔行區吳中路1050號103鋪盛世蓮花廣場(近蓮花路)
今天要推薦的第二家餐廳裝修也是充滿泰國的味道,但是比起第一家的精緻時尚,這家要朴實清麗很多,更特別的是店裡的擺設很多都是老闆親自從泰國帶回來的。光看裝修就不難發現老闆極力想保持最原汁原味的泰國情調,所以在菜餚上也堅持絕不會為了遷就上海人的口味而有所改變。所以如果趙小姐更看重菜的口味是否正宗,那麼這家也是不錯的選擇。而老闆為了保持正宗的傳統口味請來了據說是為泰國公主服務過的廚師。這位阿頓廚師家裡據說世代為廚,所以積累了很多獨門秘方。好比有一道食客們推薦的沙律,雖然做法看上去簡單,但實際上調料都是阿頓廚師秘制的。

店名:泰廚
地址:靜安區成都北路288號(近威海路)
以上推薦的兩家泰國餐廳都是面積比較大的,而這第三家店看上去更像是泰國街頭的那些小飯店,因為這是一家夫妻老婆店。阿明和郎小姐原來在同一家泰國餐廳工作,2006年,兩人開了這家小飯店,專做地道的泰國家常小菜。他們家有一道酸子醬肉碎湯面,是一道地道的泰國風味。為了讓酸子的酸味更加豐滿,製作這道面的時候還要同時加入番茄和番茄醬作為輔料。番茄是用來炒澆頭,和煸香的蒜泥,肉糜一起爆香。而番茄醬是用來調湯汁的,和酸子醬,泰國豆醬伊祁加在炒香的醬料里,增加湯頭的質感層次,最後把所有原料通通淋在面上,一碗香噴噴的運算元江面就出鍋了。

Ⅹ 哈爾濱那家泰國菜餐廳最好

小娘惹馬來西亞餐廳吧,絕對高大上,同時他們家的泰國菜也是最正宗的,在中央大街和友誼路都有的吃
泰國風味,以酸、辣、甜為代表,也叫做泰國料理(Thai Food)。
泰國(Thailand,Thai)是東南亞的一個國家,東臨寮國和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來西亞,西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。綠色蔬菜
泰國菜
、海鮮、水果極其豐富。因此泰式料理用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。由於特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。

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