泰國果條怎麼吃

⑴ 炸果條的做法，炸果條怎麼做好吃，炸果條的家常做法

食材
主料:地瓜泥80g,土豆泥80g,低筋麵粉40g,糯米粉40g
輔料:綿白糖,40g,玉米油
適量
步驟

1.將除玉米油外所有原料混合均勻。

2.裝入裱花袋備用。

3.炸到一半才想起來沒拍照，所以油有點渾濁。先倒入玉米油，然後擠入手指長的果條我都是直接用手掐斷的，怕油蹦的可以用筷子掐斷

4.炸至金黃即可出鍋

5.中火炸，一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。

6.炸好的一定要控干油再擺盤。

7.偷吃中，軟糯香甜呀。

8.鍋中倒入之前炸果條剩下的玉米油

9.加入鹹蛋黃小火翻炒，要勤翻呀不然會糊的。

10.炒到蛋黃成這個樣子就可以了，表面有小泡泡就可以了，一定要炒熟的。晾涼備用。

11.擺盤，果條本身很甜，所以我用了鹹蛋黃來作沾料，也可以直接吃的。

12.鹹蛋黃上灑些芝麻做裝飾即可上桌了。
小貼士
中火炸時一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。

⑵ 果條怎麼炒

在南方地區，尤其是台灣省、福建以及海南等地，粿條是一種最常見的食物，而且具有悠久的歷史。粿條吃起來口感有一些彈性，比河粉更加好吃。一般來講，粿條的做法只有兩種，第一種就是煮湯，第二種則是炒，喜歡吃粿條的朋友一般都會比較中意第二種。那麼，粿條怎麼炒最好吃?

歷史

炒粿條是潮汕人的小吃，在19世紀，在星馬發揚光大，成為馬來西亞和新加坡的美食，也是檳城的代表美食之一。馬來語是CharKwayTeow。在馬來西亞除了華人售賣炒粿條外,馬來人也有售賣炒粿條。

種類
在檳城和吉隆坡的炒粿條略有不同，檳城炒粿條所使用的粿條是比較寬大的;
而吉隆坡人所使用的粿條則是比較類似沙河粉，是比較幼細和長的。
雖然兩地所使用的粿條不同，但是味道和佐料都是大同小異的。
製作
檳城和吉隆坡的炒粿條都是以醬油、黑醬油、蚝油為主要醬料，嗜辣者還可以配上三峇辣椒醬，使炒粿條的味道在咸甜中帶點辣味。
炒粿條的佐料主要跳不出蝦仁、雞蛋、臘腸、綠豆芽、魚餅和韭菜這幾種。新加坡版的則還用了些許的甜醬油，血蚶則是必不可少的佐料。
煮法
首先先燒熱大鍋，然後倒入一些豬油，油燒熱後，可倒入蒜蓉爆香至金黃色。倒入粿條、豆芽一起炒，炒均一分鍾後就可把粿條推至鍋旁，接下來再倒入一些油燒熱，加入雞蛋，然後和粿條一起炒，過後可以醬油、黑醬油、蚝油三峇辣椒醬炒勻。最後蝦仁、臘腸、魚餅和韭菜一起爆炒即可，炒好後的炒粿條通常都會盛在已放了香蕉葉的碟子上，據說這樣會讓炒粿條的味道更香和保濕。由於炒粿條的味道和佐料都大同小異，也就意味著炒粿條是個注重炒功的食物，炒得好吃，炒得夠火候和炒得有特色，才能吸引顧客。在檳城仍然可以找到用炭火代替現代煤氣來炒，火候十足。另外,
有些檔口有雞蛋和鴨蛋供選擇。

⑶ 果條怎麼炒才好吃

材料

3顆韭菜葉切半寸，1包果條，2湯匙辣椒醬，小豆芽，一個新鮮的豆腐（如果你願意），四瓣大蒜，鹽少許，雞蛋2個，甜醬油4湯匙，半茶匙醋，半杯水，少油

做法

食油燒熱加入大蒜和辣椒爆香，加入辣椒醬後加入1湯匙醬油。
然後加水。
添加醋
加雞蛋和豆腐。
當沸騰添加果條
加3湯匙醬油混合到另一個層面
加上另一個雞蛋。再加入豆芽，韭菜葉。
二十秒後上桌。

小訣竅

不可炒太干。

⑷ 炒果條怎麼做如何做好吃

炒果條放牛肉比較好吃，教你做法
牛精肉250g

果條250g
油適量
鹽適量
雞蛋適量
芥藍菜適量
蔥適量
芹菜適量
生粉適量

准備好所有材料。
牛肉用配來的生粉沙茶醬，加油抓腌均勻。
牛肉腌15分鍾備用。

芥藍菜斜刀切碎。

芹菜、蔥切粒。

熱油鍋煎雞蛋。
雞蛋弄散，越散越好。

倒入芹菜、蔥粒煸炒均勻。
加入二分之一牛肉煸炒。

番炒均勻。
加入果條，翻炒均勻。

加入醬油、鹽繼續翻炒均勻，便可起盤。
裝盤備用。
炒熟芥藍菜。

裝入炒好的果條上面。

把剩下的牛肉下油鍋。

煸炒9成熟。

剩起裝入果條上面，便可享用。

⑸ 炸果條的做法，炸果條怎麼做好吃，炸果條的家常

食材
主料
地瓜泥
80g
土豆泥
80g
低筋麵粉
40g
糯米粉
40g
輔料
綿白糖
40g
玉米油
適量
步驟
1.將除玉米油外所有原料混合均勻。
2.裝入裱花袋備用。
3.炸到一半才想起來沒拍照，所以油有點渾濁。先倒入玉米油，然後擠入手指長的果條我都是直接用手掐斷的，怕油蹦的可以用筷子掐斷
4.炸至金黃即可出鍋
5.中火炸，一定要不停的用筷子翻動，果條很容易炸糊的。
6.炸好的一定要控干油再擺盤。

⑹ 果條怎麼做好吃，牛肉炒米果條的家常做法

原料： 米條、泰式甜辣醬、辣椒醬、甜辣醬。 輔料： 蟹棒、魚豆腐、魚丸、牛肉丸、扇貝肉。 做法： 1、先燒適量的水，放入各種魚丸、蟹肉等，再放入米條，煮開； 2、之後放入半勺韓國辣醬，一勺普通的甜辣醬，再倒入兩大勺的泰式甜辣醬，熬制； 3、一直熬制，直至湯汁收的差不多，關火，盛盤。

⑺ 做法，簡式果條湯怎麼做好吃，簡式果條湯的家常做法

步驟

1.解凍果條，三層豬肥肉和瘦肉，蕃茄和瓜

2.蕃茄和瓜切片，干豬皮泡軟，瘦肉用油跟鹽腌一下

3.豬肥肉洗凈切片，鍋水煮開下肉片，煮至肉片變白撈出

4.撈出後肉湯水直接下干豬皮，瓜和蕃茄，慢火煮

5.開火鍋下一點油加熱後將煮熟的豬肥肉慢火煎

6.把豬肥肉煎干點吃起來不會太油，煎的差不多把油倒出，直接下醬油

7.下醬油後慢火煮兩三分鍾，以至入味

8.那邊的湯煮的差不多了，把腌過的瘦肉下湯，肉用油腌就是為了下湯後煮久了肉質不會變硬

9.水煮開直接下果條，由於是凍果條要煮久一點，完了拿個大碗撈出

10.將煮好的湯直接加到果條里，上面加鹵肉，一碗果條湯就好了，色香味具全。
小貼士
我不喜歡吃太油膩的，所以放了蕃茄和瓜可以吸掉部份油，吃起來也比較清淡

⑻ 果條有幾種做法 怎麼做

我覺得會好吃的就是拌果條和炒果條了，拌果條就是跟拌面的調味一樣就是吃進嘴裡的口感不一樣，建議吃前加香菜會更具風味。比例為用油稀釋的花生醬兩勺，生抽一勺鹽半茶匙那種味精一茶匙然後加蔥花和一點湯攪勻後把果條撈好拌下就行，喜歡香菜就再點香菜會更香。
而炒果條就和平常炒麵什麼一樣就是果條很容易碎一定要等配料快熟時再放如然後快炒出鍋！

⑼ 炒果條的做法，炒果條怎麼做好吃，炒果條的家常做法

主料
牛肉 芥藍 果條
炒果條的做法步驟

1. 拌牛肉。加沙茶醬、一點鹽跟味精、生粉攪拌。（麻麻說加生粉能夠讓肉不那麼韌～）

2. 洗菜，把芥藍的心切小點，容易熟。菜不用切，切碎容易老。（我也覺得一整支的芥藍嫩點）

3. 接下來開炒～先炒果條。下油，下果條，翻熱一下，再下醬油。（下醬油好吃～）炒好後先放著備用。
4. 炒菜，自然要下油，下鹽，味精等。炒好蓋在剛好炒好的果條上。

5. 炒牛肉，炒牛肉的過程中下點水。（麻麻說因為下了生粉～），炒好再蓋在菜上。這樣就好嚕！真是一道簡單的好菜！