泰國香草有什麼作用

❶ 泰國仙草的功用是什麼

1、降糖降壓

泰國仙草的莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養元素，因而具有極強的降血壓，降血脂，抑製糖尿病的奇特功效。

2、清熱解毒

泰國仙草味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血等功效，在治療毒蛇咬傷方面療效顯著療效，同時可以用於治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。

3、抑制癌細胞擴散

根據科學試驗證實泰國仙草能有效的抑制住癌細胞的再生，讓癌細胞擴散風險變低，但並不像傳說中那樣能治療癌症。而且服用過量還可能影響患者的消化系統，建議老年人最好適量使用，最好能在專業醫生指導下使用。

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1、治骨折，外傷出血：白背三七莖葉研末撒布患處。另用白背三七根適量泡酒服。

2、治水火燙傷：白背三七鮮葉，搗爛，加白糖適量，拌成糊狀，敷患處。

3、治百日咳：白背三七莖二繭三錢。紅糖引，煮雞蛋吃。

4、治風濕痛：大綠葉的葉三至五錢。加糖適量煮雞蛋吃。

5、治瘡癤癰腫：大綠葉的葉研末敷。

❷ 香草的種類和功效

已知香草大約有3000種，其中常見的有薰衣草、迷迭香、百里香和藿香。

1、薰衣草

薰衣草是半灌木或矮灌木，分枝，被星狀絨毛，在幼嫩部分較密；老枝灰褐色或暗褐色，皮層作條狀剝落，具有長的花枝及短的更新枝。

2、迷迭香

灌木，高達2米。莖及老枝圓柱形，皮層暗灰色，不規則的縱裂，塊狀剝落，幼枝四棱形，密被白色星狀細絨毛。葉常常在枝上叢生，具極短的柄或無柄，葉片線形，長1-2.5厘米，寬1-2毫米，先端鈍，基部漸狹，全緣，向背面捲曲，革質，上面稍具光澤，近無毛，下面密被白色的星狀絨毛。

3、百里香

半灌木。莖多數，匍匐或上升；不育枝從莖的末端或基部生出，匍匐或上升，被短柔毛；花枝高（1.5）2-10厘米，在花序下密被向下曲或稍平展的疏柔毛，下部毛變短而疏，具2-4葉對，基部有脫落的先出葉。

功效：香草提取物的香味有助緩解肌肉疼痛和精神壓力，可能有助治療精神壓力大引起的頭痛。

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繁殖方法

1、認識所栽培的香草種類

可當做香草使用的植物有很多，但最常用的種類大約在10～20種左右。其中有些香氣一般人無法接受，如天竹葵就不適合台灣的氣候；如當歸這一類植物，有些本身香氣不濃，當作美容用的情形比較多；又如蘆薈。

2、適宜的栽培環境

正確的栽培場所或季節：在購買香草回來栽培之前，要先知道自己要在什麼地方種植，家中是否有庭院，日照條件如何，土壤質地或是排水良好與否，要種在花盆中或可直接種在地上。

3、不要使用農葯

在蟲害方面，香草即含有特殊的氣味，這些氣味對某些害蟲而言，本身即有忌避作用，但還是有一些害蟲會啃食葉片，如羅勒的某些品種會有夜盜蟲，此時寧可費一點心力以手抓除，或用防蟲網罩住隔離。

❸ 泰國香草能治高血壓和糖尿病嗎

病情分析：

您的母親遺傳了老爺的高血壓，常年吃葯，就這樣還出現了頭暈等症狀。同事說的會引起糖尿病這個說法是不正確的。

指導意見：

您好，長期的高血壓是不會引起糖尿病的。糖尿病主要是遺傳，而且跟不正常的生活習慣有極大的關系，尤其是吸煙酗酒等。至於說會引起糖尿病，估計是有很多人在患糖尿病的同事也患有了高血壓，這2者是經常存在在一個人身上的。但是高血壓是絕對不會引起糖尿病的。

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❹ 香香草功效是什麼

【功能主治】祛風除濕;行氣止痛;調經;解毒。主感冒;咳嗽;風濕痹痛;院腹脹痛;月經不調;疔瘡;蛇咬傷
【用法用量】內服：煎湯，9-15g。外用：適量，鮮品搗敷。

❺ 香草有什麼作用/

--香草的用途一、芳香料理 芳香植物既有多姿的形色，又有誘人的芳香，把它們應用於食物，不但可以增加食慾，豐富飲食趣味，而且還具有一定的食療作用。芳香植物的食用在國外非常普遍，我國也有一些傳統的食用方法，綜合起來大致有如下幾種： 作為主料入菜。比如芝麻菜，蒲公英，龍蒿，艾蒿等的嫩莖葉,可以直接用開水焯一下，然後拌上鹽，糖，麻油，味精等作料食用，芝麻菜，蘋果薄荷等還可以作成色拉生食。梔子花可以先用來泡茶，等茶味轉淡，再將花朵撈入盆里以糖醋口味拌食，芳香又勁道，很是美味。 作為配料,調料入菜，以增添菜餚的色香味。西菜中常用羅勒，牛至，百里香，鼠尾草，迷迭香，茴香，蒔蘿等來給菜餚添香去腥，日式料理中常用紫蘇配生魚片，我國傳統的花卉菜餚如玫瑰蝦仁，菊花火鍋等，雲南常用檸檬草烤魚肉，用薄荷葉燒蛋湯，用香蓼燒牛肉等。 用芳香植物做點心。例如我國傳統的玫瑰餡，紫蘇子做餡的月餅，湯圓；桂花糖藕，桂花湯點；荷葉包雞，粉蒸肉；艾葉青團，加入茴芹，迷迭香，百里香烤制的西式糕點等。 下面介紹幾種簡單的芳香食物的製作方法： 1、醋汁玫瑰花 鮮玫瑰花，去根蒂，擇洗干凈，放盤內。精製油250克，百醋100克，龍蒿碎葉0。5克，芹菜末100克，酸黃瓜一條切丁，熟雞蛋末一個，黑胡椒粉少許攪勻成醋汁，澆在玫瑰花上，放入冰箱冷藏。食用時再澆上些醋汁，並加幾滴紅辣椒汁即可。 2、芳香油 芳香油是用精製油，最好是橄欖油，浸泡乾的芳香植物而成的，方法如芳香醋。所得芳香油可以直接用於烹調菜餚。精製的橄欖油和其他的油相比，熱量少，水分多，是一種健康美味的食用油，用香草浸泡的橄欖油，更是可口，可以直接用來拌色拉，塗在麵包上吃，還可以用作保健按摩，美容護膚。由於芳香植物所含的芳香成分有抗氧化性，所以芳香植物浸泡的油可以保存更長時間不變質。 適宜浸泡芳香油的植物有：鼠尾草，百里香，羅勒，迷迭香，牛至，艾蒿，龍蒿，檸檬草，薄荷，茴芹，紫蘇，紅花等。 3、芳香酒 芳香酒可以用高度的白酒再加適量冰糖來浸泡，方法如芳香醋的製作。所得芳香酒可以直接飲用或用作調制雞尾酒，顏色多彩，風味獨特。 適宜作芳香酒的植物有：檸檬草，紫蘇，西洋甘菊，薄荷，茴香，薰衣草，百里香，羅勒，番紅花，龍蒿，艾蒿，桂花 二、芳香花草茶 芳香花草茶不同於中國傳統茶，也不同於葯用保健茶，因為它基本不採用中國茶葉而全部的入茶材料是芳香植物，它一定具有保健功能但不是通常[苦口良葯]，而是非常香甜。芳香花草茶的特點是芳香性，營養性，葯用性，色彩性。歐洲人早在300年前已經有意識選擇一些色香味俱全，又有一定保健功能的植物調配成日常飲料，稱為芳草茶（Herbal Tea ），漸漸將葯草茶發展成一種休閑情趣飲品。這股風氣很快傳遍歐洲，繼而傳入美國，日本，近年又在港台乃至大陸風行。飲用時讓人彷彿置身於美麗的大自然，身心都得到鬆弛，給人一種愉悅的感覺，所以頗受節奏緊張的都市人的歡迎。 冰飲 炎炎夏日，冰飲胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等，也很可口，只是得泡濃些。也就是原料用量不變，但水量減少1/3-1/2，才不會在加冰塊後稀釋了花草茶的滋味。 口味輕柔的花草茶除了可以當作下午茶品嘗外，若再配合其葯理功能，在適當的時候享用，也是不錯的選擇。例如晨起品嘗提神的薄荷茶；餐後不妨輔以促進消化的檸檬馬鞭草茶；睡前則適合飲用助眠的西洋甘菊茶。 日常忙碌緊張的都市人，不妨偷閑挑選一個安謐的角落坐下來，放上一曲柔和的音樂，泡上一壺充滿自然氣息的芳草茶，搭配一盤清淡爽口的點心，或獨自捧讀，或三五好友輕談淺笑，讓疲憊的心靈得到休憩。 三、芳香健美 芳香植物應用在美容上自古就有了，傳說古埃及美麗的女王克婁巴特拉就常常用芳香植物作成美容品來保持她的魅力，我國唐朝的楊貴妃每日用芳香植物浸泡的香湯沐浴，以保養皮膚增添身上的香氣。在文藝復興時期的西方，有一種在婦女中流傳很廣的"匈牙利女王的水"，據說女王每日用它，所以常保青春美麗，它是用迷迭香，薄荷葉，玫瑰花瓣，柑橙花水，檸檬及酒精等配製而成的。除了美容，芳香植物還常常被用來凈化和治療身心，這一方面是因為芳香植物中所含有的許多葯用成分在起作用，另外一方面，也由於它們自然的香氛能調和人的情緒，給人一種愉悅的感覺，有助於人們建立積極的生活觀，從而調節免疫系統，對身心產生有利的神奇作用。 流行於現代社會的芳香療法（Aromatherapy），主要指的是利用從芳香植物中提煉的精油，藉助按摩，吸嗅，水浴等手段來進行養生，美容及調和情緒的一種療法，一般在專業美容院有做，效果不凡，價錢也不低。其實，現在市場上有賣小瓶裝的各種植物精油，我們可以通過薰香，泡浴，按摩，噴霧等途徑在家庭里自己做一些簡單的芳香療法，以隨時調理我們的身心。不過使用精油要慎重：孕婦，嬰孩，過敏體質的人盡量避免。除了直接使用精油外，我們也可以利用新鮮或乾燥的芳香植物的根莖葉來進行芳香療法，這不但比較溫和少刺激，而且使人更有貼近大自然的感覺，在自然的植物香氛中，放鬆我們的神經，省思自我與自然的關系，來獲得身心的和諧和健康。

❻ 煎牛排用的香草是什麼

一、薄荷

薄荷富含薄荷油，可以殺菌消炎，還能利咽止痛、明目清心。西餐中常用於蔬菜沙拉中直接食用。在一些肉類、海鮮類的料理中葉常用來提香去腥。也有一定的助消化作用。
二、百里香

百里香其實是微毒的，其中的揮發油可以防腐，也有一定的鎮咳消炎作用。百里香的味道很持久，多用來燉煮或者烘烤，但是用量都不能太多。在西方，百里香是高貴和勇敢的象徵，中世紀婦女會把百里香的圖案綉在圍巾上，贈送給戰績卓越的騎士。
三、迷迭香

煎牛排的時候搭配迷迭香這是最常見的，甜中略苦，還有松木的香甜。迷迭香對於肉類魚類食材可以說是絕妙的搭配，去腥提香。在一些歐洲古老傳說里，迷迭香都被化作愛情的味道，在很多的文學作品中都有體現
四、香茅

香茅又叫檸檬草，其實在東南亞地區使用的更加廣泛，尤其是越南泰國這些地方，地位有點像咱們國家的八角茴香，在功效上可以祛除風濕，在一些著名的菜品都有這個香料，比如冬蔭功湯、泰國沙拉等等。
五、鼠尾草

除了在一些肉類鹵制過程中常用，其他方面更像是以為葯草，可以緩解緊張情緒，消腫解痛，最關鍵的是鼠尾草在消除油脂方面也有一定作用。所以鼠尾草也經常被製成茶飲。
六、蒔蘿

歷史悠久的香草，早在5000多年前就風靡埃及，因為在治療頭疼方面功效顯著，後來在中東地區、印度以及俄羅斯都很受歡迎，多用來烹飪魚類去腥，在一些湯類和沙拉中也很常見，適當吃一點可以助消化，除脹氣。
七、羅勒

在義大利的餐食里羅勒是非常常見的，大家熟悉的義大利面、義大利香腸、披薩都少不了這個香料另外還有個奇幻的名字：九層塔！不是九層妖塔。
八、牛至

不同地方有不同的叫法，更廣為人知的名字是比薩草，味道上稍微有點刺激。平時使用介入肉類的料理中，曬干之後可以泡茶或是發酵麵包的時候加一點。
​九、歐芹

很多人分不清香菜和芹菜，歐芹還有個名字叫洋芫荽味道清香淡雅，古時候都是做成花冠給出色的士兵佩戴。埃及地區流傳歐芹可以治療泌尿疾病，但並沒有什麼依據。如果是新鮮的葉子可以直接做沙拉，脫水後也可以烹調各類西餐。
十、香子蘭

一般簡稱香草，在世界上是排名僅次於藏紅花的第二大名貴香料，最早是西班牙人把香草和巧克力一起帶回了歐洲，天然產量很低，所以價格偏貴。在西餐中特別是甜點，用的非常普遍。在一些奶油、巧克力、咖啡中都常會用到。

❼ 香草是什麼，香草有哪些作用

香草是指具有特殊香味的植物，生長在地中海沿岸，具有安神催眠，紓解壓力的功效，可做為葯劑、香水、食品、保養品等，是西餐中必不可少的調料。 香草，正規的叫法為芳香植物，是具有葯用植物和香料植物共有屬性的植物類群，全世界有3000多種，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等為著名的品種。 香草給人的第一印象當然就是「香」，法國的薰衣草、迷迭香、藿香香味比較濃烈，具有提神作用；而英國的薰衣草香味較淡，起到的是寧神的作用。許多芳香植物也經常出現在餐桌上，如西餐常用百里香、幸運草、迷迭香等來給菜餚添香去腥；用百里香與幸運草泡茶有止咳嗽功效，用薰衣草、香蜂花泡的茶可起到安神的作用。不能忽略的是，許多香草也具有很強的觀賞價值。你能想像置身於薰衣草和醉魚草那藍紫色的花叢中是怎樣的感覺？藿香開花時聚集著蝴蝶、蜜蜂，又是怎樣的情景呢？ 這些香草能受到時尚族群的青睞，除了給居室帶來迷人的芬芳，它們還有許多浪漫美好的寓意。

❽ 香草的營養價值

香草最早發源於墨西哥，古代的中美洲人曾經有廣泛種植過香草。在十六世紀的時候，當西班牙的征服者征服了中美洲之後，香草就和巧克力一同被殖民者們傳入了歐洲的大陸。在歐洲園藝產業中，歐洲的香草占非常重要的地位，歐洲很多的園藝部門以及香草的愛好者，大多有自己專門的香草植物園，這些人將各種各樣的香草植於自己的植物園中，讓香草一年四季都散發各種的香氣，讓人心曠神怡。

❾ 泰國香草長什麼

你好，你問的是泰國香草長什麼樣么，

❿ 香草用途

香草廣泛用於美容、沐浴、飲食，含有芳香性揮發油，抗氧化劑，殺菌素，不僅可驅蚊蠅、美化環境、凈化空氣、美化居室。

人們可以充分利用芳香植物揮發出的芳香物質，把它們運用於特定的環境中起到一些特殊功效。如水仙、檸檬、茉莉等植物的揮發性物質有助於減輕大腦疲勞，則可以在辦公區有意識地栽植這類植物，有助於提高工作效率。

松柏類的芳香物質可以殺死大量細菌，則可以在一些人活動頻繁地種植這類芳香花木，如在人群聚散的廣場旁等。

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適合種植的香草

1、薄荷

薄荷的品種非常多，包括常見的留蘭香、蘋果薄荷、菠蘿薄荷、美國薄荷等，它們都是非常容易栽培的，在陰涼或濕潤的環境中就能生長良好，只需要定期澆水就能讓薄荷生長旺盛，可以定期將它們的枝葉掐下來，促進分枝，收獲的葉子可以用來製作飲料或沙拉等。

2、迷迭香

迷迭香是一種常綠的灌木，可以養很多年，它喜歡常年溫暖乾燥的環境，對水分需求較少，你可以將它養在一個排水良好的花盆中，兩三年換盆一次，夏天結束之後可以適當修剪，栽培的土壤要保持疏鬆透氣和良好的排水性。

3、細香蔥

它是一種非常容易生長的草本植物，適合盆栽養護，觀賞性也是不錯的，養護的位置有適當的光照，生長期定期澆水，保持土壤濕潤，想要生長旺盛可以1、2周給一次稀薄的有機液肥。