泰國南部燕窩為什麼好
㈠ 泰國燕窩怎麼樣
燕窩知多少?看完這貼,避免被坑
如果你是初入燕窩的小白,不知道如何挑選和吃燕窩,那看完這篇文章應該對你會起到幫助。
如果實在不放心,可選擇市面上品牌過硬的即食燕窩,通過無菌包裝技術處理與燕窩灌裝前的泡發工藝處理,主要用於流體或半流體食品高溫短時殺菌(HTST)或超高溫瞬時殺菌(UHT)後,再迅速冷卻至20~ 30 °C,然後在無菌環境下充填入無菌的包裝容器內並熱封,極大限度保持燕窩的活性成分和營養不流失;包裝採用嬰兒奶瓶級材質,高壓無膠封口,高溫短時反壓滅菌。源自泰國本土百年品牌Bonback烏雞燕窩、始於1983年的scotch士國牌都是不錯的選擇。開瓶即食,搭配牛奶木瓜,枸杞味道更佳。
㈡ 泰國的燕窩好母
首先,燕窩的產地分布於東南亞地區,主要在泰國、越南、新加坡、 馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶。 目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞,其實,兩個產地的燕窩基本上都是差不多,只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水後再挑毛,挑完後再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,以4-6小時左右為宜。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌,其泡發率往往可以達到8倍以上,這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實,燕窩只要是天然的,純手工挑毛的都是好燕窩,要買燕窩就別選血燕 ,盡量去買白燕,挑選燕盞以形狀厚大而完整,干凈、雜質少,色澤好,表面規格寬度為4~5厘米,燕角小,巢色潔白,體質光潔,半碗形,厚0.3~0.5厘米,每個重約10克,略有清香,浸水柔軟而膨脹幅度很大,可達8~10倍,品質極佳,為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住:好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好,帶少許腥味,手感乾爽,有小量細毛,燕角比較細。
㈢ 泰國南御品的燕窩怎麼樣
我認為泰國南御品燕窩是非常好的燕窩,而且他生產環境好沒有污染的。
南御品是真燕窩,沒有摻假。
這個品牌在公信力上挺強大的,有不少靠譜的名頭。在泰國當地,南御品曾代表泰國優秀品牌,去覲見泰國的詩琳通公主,後來也被認定為泰國皇室的御用貢品。泰國很多商超都有他們的燕窩,去旅遊的朋友都能找到。
在國內的話,南御品差不多在17年、18年的時候才開設了中國的銷售渠道,之前全是靠代購的。在18年,T貓國際舉辦了一個即食燕窩行業標准評定的會議,邀請了泰國的官員、中國國燕委,還有南御品以及其他兩個品牌一起制定,做摻假燕窩的品牌參加不了這個會議。
還有一個就是,南御品是泰國進口,食品在進海關的時候都必須經過海關檢查檢測,這是國家規定的。海關檢測出來是啥東西就是啥,所以這款燕窩不會摻假。而且他們的燕窩在泰國也做過紅外光譜鑒定(FTIR),這種一測就能知道燕窩里摻沒摻明膠。
第二個,燕窩含量有多少?
國內的燕窩會按照一個固形物的標准來定燕窩的量,在泰國不一樣,用的是干燕窩含量來定。燕窩在泡發的時候,都會有個泡發率的問題,同樣克重的干燕窩泡發後得到的燕窩量也不同,所以用干燕窩含量來算,比固形物更准確一些。
南御品用的是泰國海島洞燕燕窩,品牌自己說是包含了3.5%的干燕窩,算一算就是75ml的規格,一瓶差不多有2.6g的干燕窩。之前有很人專門測過很多品牌的即食燕窩的燕窩含量,南御品這家也確實是這個量。
㈣ 泰國南御品燕窩到底怎麼樣
我認為泰國南御品燕窩是非常好的燕窩,而且他生產環境好沒有污染的。
㈤ 東南亞哪個國家的燕窩品質最好
客觀地講,整體上而言,印尼的燕窩品質公認是最好的。
印尼是全球燕窩出產最多的國家(全球70%以上的燕窩來自印尼),因此燕窩工業化進程在印尼發展最快,這也進一步促進了印尼燕窩品質的發展。在印尼,屋燕「養殖」的燕窩越來越多,由於有人工的看守和管理,實行優勝劣汰法,加上燕窩得到及時的採摘,燕窩品質越來越好。
有些人認為泰國的燕窩品質好,一方面可能是出於商業運營需要,比如他們出售的燕窩是來自泰國,所以自己稱自己是最好的;另一方面泰國開放對中國旅遊時間較早,大家因旅遊較早從泰國了解到燕窩,有先入為主的印象。甚至有人認為泰國燕窩更多。事實上,據報道,在泰國,不少做燕窩貿易的商人從印尼進口高品質的燕窩然後銷往中國香港和大陸。
在目前中國大陸,「燕之屋」燕窩專營店也專營印尼燕窩。從品質上看,燕之屋被公認是國內最好的品牌之一。
由此可見,印尼燕窩品質較優。。
㈥ 泰國燕窩好不好
我比較喜歡泰國南御品燕窩,他家的燕窩做工十分講究。而且她家的價格也是十分優秀。很高興能夠回答您的問題,祝您工作順利
㈦ 泰國南御品燕窩的品質怎麼樣
泰國南御品燕窩的品牌是非常好的,在泰國是非常有名的,在世界燕窩排名中好像也上榜了。
㈧ 泰國買燕窩好嗎
燕窩是東南亞特有的金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩,泰國的燕窩是棲息在馬來半島的棕尾金絲燕的巢穴,這種燕窩的礦物質非常豐富,而且還有很多的膠原蛋白,所以在泰國買燕窩的都是很好很純正的
㈨ 燕窩哪個國家的品質好
目前市面上流通的主要是印尼、馬來和號稱馬來的燕窩。
好的毛燕窩產地是印尼的蘇門答臘、棉蘭,和馬來西亞的沙撈越。其中印尼的燕窩產量佔全球的80%,所以市場上大部分燕窩其實是產自印尼的,只是加工在其他地方,所以標的產地不同。很多號稱產自沙撈越的燕窩其實是馬來商人在印尼收購毛燕以後再回到馬來加工而來的。
燕窩的主要消費人群為新加坡、香港、台灣和大陸。因為大陸相對閉塞,對燕窩的認識還只停留在很表面的認識,比較容易被忽悠,所以市場上十分上乘的燕窩比較難見,但是吃燕窩根據自己的經濟實力來就可以了,只要燕窩是真的就可以了,不必一味追求高大上。
㈩ 泰國南御品燕窩他好好在哪裡
泰國南御品燕窩他的好處太多了,他的做工選材還有加工都是非常棒的。就是價格比其他的稍微貴一點。