泰國餐廳里的椰香米怎麼做

A. 泰國米怎麼做好吃

推薦泰國米的做法：
泰國香米粥
食材
主料泰國香米200g大米100g輔料胡蘿卜適量山葯適量大棗適量
步驟
1.准備好泰國米
2.鍋開把米用水洗洗倒在鍋里熬半小時
3.胡蘿卜洗凈切丁
4.放一點鹼面
5.大棗洗凈
6.山葯去皮洗凈切丁
7.半小時後把大棗放里
8.再把山葯和胡蘿卜放里
9.半小時後把大米洗凈倒里在熬15分鍾關火
10.15分鍾後關火可以喝了
小貼士
熬粥時放一點鹼面是為了讓熬出來的粥粘稠。
泰式咖喱香米飯
主料
雞(半隻)泰國香米(適量)
調料
土豆(3隻)洋蔥(適量)蒜(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)牛奶(適量)
廚具
平底鍋、湯鍋
1
准備所有材料，雞切塊，用料酒（我用的是啤酒），鹽，一點點醬油岩一下，把土豆切塊，洋蔥，蒜，姜切碎。喜歡吃胡蘿卜的童鞋們也可以放胡蘿卜。
2
燒水，水裡放點薑片，把雞下鍋過一下水，盛出備用。
3
放入洋蔥，翻炒，之後放入土豆，繼續翻炒，讓土豆各個面都過到油，2，3分鍾左右。盛出備用。
4
鍋內放油，把過了水的雞同樣也煸炒一下，炒到表面有些變色即可。
5
准備口大鍋，把洋蔥土豆，雞，咖喱塊都倒入。攪拌。把咖喱塊攪開，需要攪一些時間的
6
咖喱塊融開之後，倒入牛奶和椰漿。記住哦，不放一滴水，都用牛奶來代替。椰漿看個人口味，喜歡濃一點的多放點，不喜歡的少放點。不放也可以，完全可以用牛奶來代替。總之牛奶+椰漿的量只要超過食材就ok了（椰漿的話，我買錯了，這個椰漿真的不好，要買那種乳白色的，牛奶一樣的這個椰漿太失敗了，不過還好最後成品還不錯）
7
所有食材攪勻，開始悶，其實不用悶很久，有壓力鍋啊，什麼料理鍋的最好了，只要悶到土豆酥了就好了。
8
大功告成！！如果去超市買泰國香米，那就更完美啦！
小竅門：
最後，當出鍋的時候，那個香味和泰國飯店的一模一樣，真的很好吃，喜歡吃的童鞋可以換成牛肉啊，羊肉啊，那燉的時間就要長很多了。

B. 椰子飯怎麼做

【材料】

椰子一個 ,糯米（最好要泰國的） 大半個椰子量.

【做法】

1. 將椰子口部分割個三角形狀出來，倒出一半椰汁用來浸泡糯米

2. 糯米選用泰國香糯米，用原椰子椰汁侵泡

3. 用小碗或小碟子架住圓椰子，以便填充糯米和上蒸鍋用

4. 用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內，糯米量添加到椰子體積的五分之四，封口

5. 整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時，此過程一定要密封好蒸鍋，鍋內放夠水

6. 椰子蒸熟後，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉

7. 用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎，放案板上切開

8. 椰肉用刀切開，切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整

C. 椰香西米露要怎麼煮西米才能快速變成全部透明.<不用在廚房裡面待很久>」

1.取一個鍋，先把水煮開了，再下西米。網上很多教程都說要把西米用水淘一下，其實不需要，何況西米一泡水很快就會溶化，畢竟人家是粉末製成的呀。
蓋上鍋蓋，煮大約15分鍾，然後關火，燜15-20分鍾，西米就會變成透明的了。當然，這時你會發現，鍋里的西米粘糊糊的，可能會影響口感。所以，要使西米粒粒分明，可以直接加清水過幾遍，把粘糊的湯汁過濾掉。
過濾時我用的是不銹鋼鍋配的帶有小孔的蒸東西的隔板，嘿嘿，特好用，西米一個也漏不掉。如果你沒有工具的話，最好等西米慢慢沉澱後再小心地把水倒掉。西米洗好後，放在一旁備用。
2.在煮西米的同時，取另一個鍋，把紅豆放進去煮。紅豆煮之前最好先認真泡上幾個小時，不然很難煮爛。紅豆煮爛後，如果水還很多，建議去掉一些，只留紅豆就好啦。
3.把西米也倒進去，煮一會，再倒2瓶椰子汁進去，再煮一會就OK了。現在的椰子汁好像越來越淡了，跟清水似的。也許用椰子粉會好一些？我沒用過，聽說的。
煮出來的成品顏色有點粉紫色，因為有些紅豆已經煮成沙了。很像芋頭的顏色，其實拿芋頭煮應該也不錯的。

D. 怎麼做椰香西米糕呢

DIY椰香西米糕
材料：細西米120克，低脂椰漿120ML，椰糖40克，清水70ML
可做葡撻模7個，具體視模具大小而定
製作：
1、把西米倒入燒開水的鍋里煮15分鍾，熄火燜15分鍾至全透明。
2、燜好的西米，倒在濾網里，瀝干水備用。
3、模具掃植物油，把瀝干水的西米用勺子勺進模具里，放冰箱冷藏6小時。4、椰漿倒進奶鍋里小火煮沸，倒出冷卻備用。5、椰糖加入清水，小火煮至椰糖溶化，倒出冷卻備用。
6、冷藏好的西米，脫膜倒進小碗里。
7、淋上冷卻的椰漿和椰糖漿，就可以開動羅。
小提示：1、西米最好採用泰國的西米，這種西米會更Q彈。
2、如果沒有椰糖，也可以用紅糖代替，但味道就相差很遠。
3、掃模具的植物油，不要採用濃味的油，這樣會影響甜品的味道，可以使用栗米油等。

E. 在泰國喝的烤香椰怎麼做的小小的椰子，椰汁非常好喝。有哪位高人知道怎麼烤的

不會，只會椰子飯
用中等適中的椰子，開一個口子。
用糯米去用清水洗三遍，加紅棗也行。
把糯米放進椰子里，再放到鍋里蒸，熟了就有一股濃濃的椰子香味了。
望採納

F. 泰國香米怎麼做

主料：泰國香米200g、大米100g

輔料：胡蘿卜適量、山葯適量、大棗適量

1、准備好泰國米。

G. 椰香燜飯的做法步驟圖，椰香燜飯怎麼做好吃

用料

蘑菇 60g

椰子油 8g

十穀米 25g

糙米 10g

三文魚或者雞肉 50g

醬油蚝油 半瓶蓋

紅糖 2g

椰香蘑菇肉燜飯的做法

• 蘑菇切碎。肉先用開水煮一下，煮至半熟，切碎，連同生米都放進BB煲里。

• 醬油蚝油各半瓶蓋，椰子油8g，油少了不好吃
  紅糖捏一小點兒，大概2g。攪拌均勻，加水，水龍頭開最小澆兩三圈兒就ok。

• 封面是昨天的蘑菇雞腿燜飯。
  這個是今天的蘑菇三文魚燜飯。

  

• 這是我另一半主食，甜菜豆漿polenta，類似玉米餅。

H. 泰國香米蒸米飯怎麼做

主料：米1碗 輔料：水2碗

具體做法如下：

1、准備一碗米放入容器裡面。