泰國海鮮哪個好
1. 泰國特產有哪些呢
泰國特產:
1.泰國的榴槤
首先要提到就是泰國的榴槤了,泰國有水果王國的稱號。泰國的水果種類豐富,而且口感都非常的好,水果都遠銷歐美和亞洲各個國家。榴槤就是泰國的一大特產。大家在購買榴槤的時候,千萬不要購買一整隻榴槤。不僅僅不好保存,而且不好攜帶。泰國這里有很多經過家裡加工後的榴槤美食,比如說榴槤糖,榴槤酥都是特別好吃的,帶回國非常的不錯,口味完全不輸給新鮮的榴槤。
2. 海蝦有哪些產地泰國,泰國的海鮮除了暹羅,還有哪些產品
海蝦的話,其實它的產地是泰國有很多,因為而且泰國離我們比較近,所以進貨的渠道比較方便,而且交通可能比較便利一些。
3. 到泰國有什麼特別的海鮮比較好吃
一: 泰國菜簡介:
泰國菜的特點是大量運用天然水果與椰漿,烹調作料和技法變化多樣的菜餚。以酸辣口味見長。濃重的氣味多來自配料的原味,土檸檬、小辣椒、香茅草、椰子等都常用來搭配菜式,菜餚極具自然的風味。
泰國菜中有名的有鳳梨飯、泰皇雞、涼拌生木瓜、冬蔭功、泰式魚餅等。甜品則以榴槤糯米、椰汁糯米、千層甜糕等最受歡迎。
泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,最常用的幾種調料有:
泰國朝天椒:
據說泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫老鼠屎辣椒,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。
泰國檸檬:
泰國檸檬泰語叫MANAO,這是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小,味酸,香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚,但不能沒有MANAO。
咖哩醬:
以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草,蝦醬,魚醬,以及十幾種本地種植的香料,辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。
二: 下面是部分泰國菜:
1. 雞肉時蔬沙拉:
http://www.efu.com.cn/upfile/news/commonly/2007/2007-06-12/zhcx_l01.jpg
2. 泰國烤魚:
http://game.stnts.com/attachment/Fid_48/48_17_a265ffe4f71a398.jpg
3. 檸檬魚:
http://game.stnts.com/attachment/Fid_48/48_17_17ab4608b4fef4a.jpg
4. 綠咖喱雞:
http://img1.qq.com/lady/20050601/1809315.jpg
5. 咖喱豬肉:
http://img1.qq.com/lady/20050601/1809316.jpg
4. 聽說泰國吃海鮮便宜,請問去哪裡吃大龍蝦實惠
首先,你喜歡吃海鮮,去靠近海邊的城市比較好
因為你問題裡面沒有設定說哪裡,比如 曼谷,比如泰國南部,,
【曼谷】 相信你的飛機是直飛曼谷的航班,這里給你介紹幾家曼谷比較好吃的 海鮮酒家。曼谷屬於泰國的中部地區,屬於泰國灣,本身就不怎麼養殖海產,基本還是依賴進口,運輸比較多,還嫌不是很便宜,,,比較好吃的餐廳。【建興酒家-咖喱螃蟹世界有名的】【光海鮮城】
**【南部】比如蘇梅島,除了旅遊業發展以外,比較出名的還是泰國的有名的生蚝養殖基地。
**普吉島,海鮮養殖比較多,推薦去普及
5. 泰國的海鮮有什麼
泰國不同的地區,以不同的菜餚出名。芭堤雅以海鮮佳餚,尤以蝦、蟹、蠔出名。著名菜式有冬蔭功(以蝦、蟹、雞肉、豬肉煮成的酸辣湯)、清蒸蕉葉咖喱魚、百花烏賊色湯、酸甜干煎明蝦碌,肉鬆釀蚧,清烹大龍蝦等。
6. 泰國有哪些好吃的美食
前幾日在微博看某位美食屆大v發了條狀態:如果你有權利封殺一道食物,是什麼?評論里饒有興致的列舉了一大堆,更有甚者為捍衛自己喜好公開宣戰。
台灣著名的美食家評論人胡天蘭說過,吃是一件很主觀的事情,不存在好壞之分。的確,在我看來,食物存在即合理。如榴槤、魚腥草,有人愛的極致,就有人狠的深刻。
去年從泰國回來至今已經整一年時間了,期間友人問起,泰國怎麼樣,我說:單從吃這件事上面說,應該是我有生至今吃過最滿意最愉快的地方了。被問道:泰國哪些東西好吃,口味怎麼樣?我說:和所有東南亞國家一樣,口味涵蓋了酸、辣、腥、鮮,然後友人稍有露出絲毫鄙夷的神情,我知道,這個話題並不能愉快地進行下去了,這也是我鮮少向人介紹自己喜愛食物的原因。
但,每每在社交軟體上看到有人去了泰國,吃到了我曾懷念過的食物,那種喜悅感又沖上心頭,味覺是不能被分享的,同樣它也是有記憶的。今天,我想說說我在泰國到底都吃了什麼。
豬腳飯
到泰國之前,我其實並沒有計劃要去吃豬腳飯,因為爸媽不吃豬肉,我自小也不是無肉不歡的人,對重油膩之類只是點到為止。萬沒想到這一晚銷魂的飯,成了我後來一年夜思夢想的味道。
吃到豬腳飯是在去泰國的第二站,清邁。周六傍晚在古城逛完,閑散地走到了一條陣容不大的夜市,據說是給當地人(做生意的小販、夜晚打工者)開的小夜市,研定路線後開始小碎步前進。豬腳飯的攤位算是聲勢較大的,老闆娘擼起袖子笑容滿面,食客們有條不紊的交錢等待。向前探了一眼,好一盆顫顫悠悠的紅嫩白脂。
如你所見,這一碗童叟無欺的豬腳飯,30泰銖(6塊錢人民幣),上面鋪一層特製的酸甜醬料,和帶脆皮的豬肉攪拌一下,那口感用陳漢典的話說:簡直是Q到彈牙,入口即化。
酸豬肉糯米烤香腸
這個在泰國各地都很常見,算得上是當地眾所周知的小吃。我在曼谷和清邁都有買到味道很正,口感很好的香腸。值得一提的是友國的香腸是選自泰國東北部的豬肉,用發酵的方法,把肉和綿密的糯米一並灌制,再用炭火烤的外皮焦脆,特別醒腦開胃。我是一口氣可以吃三根(當然是在飯後)的,價錢在3-5人民幣左右,但是個頭要比國內電影院賣的烤腸大的多。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國上至王權民貴下至老幼婦孺都很喜歡的日常簡餐,因為食材簡單,取之新鮮,做起來方便,但也有著「千人之手千人之味」的異稱。青木瓜、柿子椒、白蒜泥、紅辣椒,點睛之筆的魚露和檸檬鹽;不必當作正餐,嘴巴寂寞之餘街邊等上三分鍾現叫現做一份,邊走邊吃,或者餐廳里點單湊數加一碟都很好。另外,如果你是食草一族以及熱衷魚露,那麼它一定會讓你驚艷。
泰式炒粉系列
泰國當地人很少吃米,多為米線和米粉類充當主食。街邊巷尾隨處可見熱氣沸騰的熱炒店,當然它的食材雖單一,但是做法和形式卻不乏陳。我在曼谷和清邁兩地大概吃過五次以上炒粉,有點評網上名聲大噪的高級館子,也有名不見經傳的簡陋小店,可以說每一種都鍋香氣十足,深覺,應該是當地廚師講究火候的控制,那種既真誠又不諳世事的味道,充滿口腔。
泰式空心菜
我愛吃青菜,平日里如果特別想不出吃什麼,一個肉菜,再配一個快手青菜,簡單且下飯。在泰國人眼裡,青菜從來不是用來應付溫飽的,也不是常人眼裡油加鹽的兩步「小白」菜,因為享有得天獨厚的佐料淵源和食物傳承,青菜在泰國廚師眼中儼然變成妙手生花一物。想像一下,青菜在你嘴裡百轉千回的滋味,以及用泰國紅辣椒去水煸制最後撒在剛出鍋的青菜上,這種細膩又變態的小巧思是值得讓人回味無窮的。
海鮮及炭烤
泰國海鮮是所有食物里不可不提的一個重要類別。我個人對海鮮情節一般,只獨愛吃蝦,因時間局限,又是個人出行,所以沒把時間浪費在海鮮料理店,路過有新鮮現烤的活蝦便撿來送食,可謂香甜可口。
泰國的海鮮類價錢上其實並不比國內便宜太多,只是取地便捷,貴在一個「鮮」字,也摒棄了不少爾虞我詐。總結起來,在泰國想吃海鮮,其實就是一件特別無足掛齒的小事。
人頭攢動的夜市和富人區的超商海產店都一樣,眼見為實,唾手可得。光用看的其實就蠻賞心悅目了。
炸魚餅/碎肉餅
炸魚餅可以說是泰國人的手藝菜,這個沒一點半點的功夫真就露怯了。但如此民間古早的小吃往往在某一區綿延不絕的夜市當中僅能看到一個攤位,為何?想必是「獨霸一方」的生意,在各個集中區域嘗過幾次,也真是好吃的無話可說,三四塊錢一小兜兒,配上嫩水黃瓜,淋上甜辣醬,一口魚一口香。碎肉餅,與我國的炸茄子盒不同,碎肉里加入香茅和其他佐料,入鍋炸的一瞬氣味開始迸發,直到入嘴咬破開始蔓延開來。這兩樣小吃我都挺憐愛的。
冬陰功湯/菠蘿炒飯
我對冬陰功湯其實期望不是很大,因為我口味一直偏好酸辣,沈陽有家很地道的泰式料理我一直是常客,從八九年前剛開業我就開始吃了。但是來到貴國不嘗下人家的top1美食有點不太合適,實際上剛喝了第一口就想立即站起來雙手合十向周圍人道聲:薩瓦迪卡,一種迅速身臨其境的密切感。相較冬陰功湯,我更熱衷淘些它們的原材料,於是就在某一日毫無徵兆地逛到了人家當地人的居民市場,饒有興致的和一群家庭主婦爭先恐後討價還價。香茅,檸檬葉,泰國辣椒當地人也用來日常輔食,價格自然便宜。
菠蘿炒飯就相對顯得比較幼稚了,難易程度不以為論,在某家餐廳草草叫了一份吃了幾口當作例行作業。
泰式海鮮/肉菜類雜丸
在無比繁多的大大小小夜市中,還有個小東西讓我吃的十分舒爽。但我並不清楚它姓甚名誰,懶人如我,沒上網查過它的訊息。其實就是用魚肉,蟹肉,或者蔬菜等製成的敦實丸子,類似關東煮。口感特別不含糊,本來是抱著雨露均沾的心情逛到買了一份,意外是好吃的東西。後來在各處街邊看到也會買上一份揣著邊走邊吃。
甜品
我落地泰國的當日正是泰國新年潑水節,氣溫雖然保持在常年溫度之下,但是也蠻潮濕悶熱的。吃冷飲甜食的間隙大抵便是我躲避日頭沙發癱刷微博的時間。在泰國吃到一個最好吃的甜品,叫芒果椰子冰,是個當地蠻出名的連鎖品牌,類似於韓國很火的那個雪冰,不過價格要比它們親民多了。不甜,是一整個芒果塊加用勺子撇下來的大片椰子凍,下面鋪滿白雪冰沙,一絲絲甘甜,冰涼涼瞬間整個人有了寒意。
後來在酒店門口的小夜市吃了一個冰沙,也好吃,沙里有奶香味。主要不是那麼死甜,在炎熱的夜晚就特別讓人快意解渴。椰子冰淇淋就還好,本來以為會是很驚為天人的口感,其實就是特別淡的椰子味,甚至要用力咀嚼才感嘗到一點甜味,算得上是合格的老人甜品了。
芒果飯
各國友人爭前恐後口口相傳的芒果飯算得上當地食物里最亮眼的特色,之所以拿到最後來說是因我個人不太喜歡。過分的甜,當地芒果個頂個的皮薄肉厚,光看著就垂涎欲滴,拎起一個迅速剝皮埋進熱氣蒸騰的糯米飯里,香氣撲鼻,但糯米本身也有甜氣,再被淋上鮮椰漿,甜的濃郁,不可多得。不過是一種「來都來了」的食客心情而已。
水果
隨時隨地吃到新鮮水果是當地的日常。沒有所謂應季之說,熱帶盛產的水果一覽無余。現切,打成果汁或是做成冰沙隨便你選。因為獨自一人,眼睛大肚子小,貪婪想品嘗各美,經常是退房時冰箱里還有昨日剩下的零散水果。總之,歸根結底就是,熱帶水果,?J的要你命,根本不用「甜過初戀」這樣的文案出現。
友人曾和我無意聊天提及:泰國真切是個可以放心養老的地方。我說,真的,打算以後不工作了去那邊支個攤位賣賣煎餅果子也好。在清邁,連路邊的野花都開的懶散,一步一景,好不自在;在那裡不用擔心丟失自我,人是飄著的,也是安定的。
以上提及的食物,都是我自己印象深刻且走心的。我旅行不做任何攻略,只是事先做好重要背書和應對天氣的備選路線,泰國不大,相比國內二三線城市還要單純、好逛。當地人也朴實善意,只好享受罷了。
如我前面說的,吃是件特別自我、主觀的事,我在意的並非他人感同身受,以上並未留下任何店址和路線信息,感興趣則可以在各種網站、app搜羅到也許更好吃的店,只要有心和「吃噠兒」。如果用一句話總結在泰國的時光,那便是:還未離開就已經憧憬下一次到來了。(以及,等著我還來吃你們!)
7. 泰式海鮮冬陰功是哪個地方的美食在家製作的時候,需要注意什麼
泰國冬陰功湯是泰國的國湯,想來大家都知道這一道湯,在泰文中「冬陰」是表示香辣的意味,「功」是蝦的意味,用我們的中文翻譯來本身就是酸辣蝦湯的含意。冬陰功湯酸酸辣辣的,伴隨著香茅草的香氣,在其中還放有較多咖喱醬,不太喜歡那股香味的人可能覺得不好吃,但如果你慢慢體會品味,習慣後會是很多人十分鍾情的一道美味可口,尤其是在冬天大家喝上一口酸酸辣辣的冬陰功湯可以一瞬間打開他們的味覺,並且具備暖身的作用。即然冬陰功湯那麼好吃美味,那樣下面我們就來談一談大家日常日常生活,如何在家可以設計出這一道美味又暖身的冬陰功湯吧!
8. 哪個國家的海鮮最好
世界八大超好吃的海鮮大國!
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東京 築地魚市
悠久歷史的老富爾頓魚市場更值得一去,這里有很棒的海鮮餐館、咖啡館和各種小吃,還有一個世界級的海洋博物館,來紐約,怎能少得了富爾頓魚市場一游?
9. 什麼季節去泰國普濟島吃海鮮最好
11月-次年4月 是普吉的旺季,這個時候又不下雨,海鮮又新鮮,一定要去~
推薦普吉島的芭東海灘班贊海鮮,自己加工,口味豐富
普吉的南部 神仙半島旁的拉威海灘海鮮市場,則很新鮮~
10. 泰國好吃的海鮮,泰國哪裡的海鮮好吃
我在甲米、華欣、曼谷、芭提婭、象島等地吃過海鮮,除曼谷外,其他地方其實價格都差不多,也不是天天吃,沒有必要為吃海鮮專門去一個地方。比較了一下還是象島最便宜。華欣也不錯,在海邊有一些餐館,邊吃邊看風景,但要現在這個季節去,風小。華欣的夜市裡也有一些比較好的餐館,價格也挺便宜的(相對國內)。個人推薦還是去華欣吃,距曼谷近,交通方便,在華欣住兩天,海邊和附近的景點轉轉挺不錯的。如果要追求自然就去象島,比較原生態,追求風光就去蘇梅,風景秀麗,追求熱鬧就去普吉,那裡的中國遊客會煩死你。