泰國赤貝怎麼做好吃
A. 赤貝蒸多少時間
水燒開後，大火蒸5分鍾即可。
下面介紹蒸赤貝的做法供參考，首先准備材料：赤貝4斤、姜4克、香醋20毫升。
1、首先把赤貝放到水龍頭下用牙刷刷洗干凈。
B. 血蛤做法與吃法
血蛤又叫赤貝、毛蚶，血蚶，是一種貝殼類海洋生物，它的肉質非常鮮嫩爽口，有補血美容的功效。
材料准備：新鮮血蛤，白醋，醬油，小米椒，蒜頭沫，香菜
步驟1：清洗血蛤：將血蛤浸泡在鹽水中吐沙半個小時後，用刷子將血蛤的外外殼一個一個刷洗干凈，再用100°開水將洗好的血蛤迅速燙過十秒後撈起，去掉一邊殼擺盤備用；
步驟2:調配生腌醬汁：將准備好的蒜頭，小米椒，香菜切成碎末狀，按2比1的比例，加入醬油和白醋混合攪拌均勻；
3.生淋血哈：將調配好的醬汁，淋在清洗好的血蛤上，充分攪拌均勻後，蓋上保鮮膜或鍋蓋，放入冰箱冷藏10分鍾後拿出，即可食用。
潮汕毒葯生腌，製作完成，簡單方便又快速，好吃到你流口水，潮汕生腌無論腌制什麼海鮮，要做的好，做的健康，一定要選擇新鮮健康的海鮮作為主要腌制對象，清洗過程也要處理干凈到位，其中加入白醋作為醬汁，同時也是起到了殺菌消毒的功效。
C. 大赤貝的做法大全
做法步驟
1、在市場看到鮮活肥美的大赤貝瞬間眼前一亮就買了回來准備生吃一飽口福
2、讓賣家把鮮肉括出來回來更好處理
3、回來先用清水多清洗幾遍
4、將赤貝的內臟和邊角余料剪去清洗干凈
5、倒入適量的米醋搓揉一會兒因為是要生吃必須要先殺菌後用水沖洗干凈瀝干水份即可
6、用澇汁和辣根調成蘸汁味道一級棒
7、處理好的赤貝肉肉擺入盤中的生菜上
8、赤貝生吃口感脆脆滴特別鮮美
9、生吃一定要注意衛生安全問題噢
10、時尚一族都非常好這一口滴
11、家裡宴客有這道美味是非常拉風噢
12、親們快行動起來吧鮮的沒朋友了
13、好吃就多吃點
D. 赤貝的做法
如果你是住在沿海一帶的居民，或者是你正在海邊遊玩的遊客，你們或許都會見過那些奇奇怪怪的海鮮類的動物，海鮮本身就有著自己本身所獨特的味道，在生活當中看到的那麼多的海鮮，都會有一種猩味，如果自己在烹飪的時候做的不好的話，在吃的時候口感就不是那麼的好吃，所以說做海鮮，去腥是關鍵。
那麼在這樣的一個季節當中，我們應該吃一些什麼樣的海鮮，才比較的可口和爽口呢?在現在的超市當中也有售賣的赤貝，看起來都是十分的有食慾的，那麼如果要買
比較新鮮的，還是一定要在海邊買回家做，那樣才是美味的。
薑汁赤貝的做法
鮮赤貝250克,姜米10克,醋30毫升,醬油50毫升,香油4克,鹽1克,味精2克.
1.將赤貝洗凈,放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻,浸漬1小時後用清水將赤貝上的蘇打沖洗干凈片成薄片.
2.姜米入碗中,加醬油,醋,鹽,味精,香油調成汁味.
3.湯勺上火,注入清水燒開,下入赤貝輕氽,撈入凈盤中,與調味汁一起上桌即成.顏色赤紅,鮮嫩爽口熱量千卡238蛋白質克25.1脂肪克
3.8碳水化合物克26.1維生素A微克鋅毫克2.5膳食纖維克維生素E毫克5.0鐵毫克4.9胡蘿卜素微克維生素B1毫克
0.02鈣毫克53煙酸毫克3.0維生素B2毫克0.59
輔料：鵝肝醬、洋蔥、臘肉等
做法：將赤貝取肉片片、焯水後與洋蔥、臘肉一起略炒，盛入洗凈的赤貝殼，抹上鵝肝醬，入烤箱烤熟即可。清鮮爽口、色澤鮮艷。
辣醬小赤貝(冷盤)
原料:小赤貝肉250克,菠菜200克，檸檬片50克,玫瑰花瓣10克,香芹20克。
調料：李錦記蒜蓉辣醬10克，醋精10克，白糖10克，白芝麻10克，韓國辣醬30克。
赤貝的做法是多種多樣的，就看你自己喜歡吃的是什麽樣口味的赤貝，然後根據自己所喜歡的味道來進行烹飪，那就十分美味的了，在炎熱的夏天，爆炒一份赤貝，然後喝上一瓶啤酒，這是十分爽口爽心的了，那麼自己在家做的時候一定要做好去腥的處理，那就是十分的美味
的了。
E. 赤米蝦刺身怎麼做好吃，赤米蝦刺身的吃法
主料：鮮活赤貝
香料：
調味料：日本萬字醬油或生抽 日本青芥辣 檸檬
工具准備：片刀
種類：午餐
風味/料理：粵菜
作法：
1、將海鮮市場買來的鮮活赤貝用清水和牙刷洗凈貝殼上的泥沙，再用小刀將貝殼撬開，將貝肉取出。冰塊拍成冰碎。
2、將取出的貝肉放置一個小盆內，倒入大量的生粉，用生粉揉搓貝肉。目的也是洗凈貝肉和去除其上面的粘液。
3、將生粉洗凈的貝肉用清水沖凈，放置砧板上。
4、拿起貝肉，用力在砧板上摔幾下，使貝肉收縮緊實。此時立刻用片刀將貝肉橫向一開二分為兩半，同時片掉貝肉上的內臟部分。放置一部分冰碎中揉搓。
5、此時，將另一部分干凈冰碎放入盤中，並用櫻桃和檸檬片裝飾一下盤邊。接下來就要片赤貝了。
6、片赤貝的步驟是，將赤貝肉用手掌用力壓在砧板上，持刀手的手腕在刀觸到赤貝的同時感覺一下赤貝肉的韌度，選擇一個最佳的入刀點，然後片片。盡量片薄片，一句話，就是能片多薄片多薄。
7、將片好的赤貝片依次擺在盤子的冰碎上，鋪滿後在赤貝片上滴幾滴檸檬汁，我們就可以開撮啦。
8、對了，千萬別忘了用青芥辣和日本萬字醬油或生抽調沾汁哈。
F. 麻醬拌赤貝的經典做法
材料：鮮赤貝300克，蔥段、薑片、香菜末、芝麻醬、蒜泥、醬油、料酒、白糖、香油各適量。
做法：
1、赤貝用清水洗凈瀝干待用。
2、炒鍋加適量清水，燒開後放入蔥段、薑片、料酒、赤貝，煮熟撈出，取肉切片，瀝干水分後放入碗內。
3、碗內加醬油、芝麻醬、蒜泥、白糖、香菜拌勻，裝盤即可。
G. 赤貝鮮味湯怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
赤貝鮮味湯
步驟
1.先將所有材料准備好。（去了皮的黃瓜插成的絲兒；然後依次是雞蛋，蔥花，脆脆腸碎，姜絲，玉米粒，赤貝）
2.水燒開，放入姜絲，一點料酒
3.加玉米粒兒，我這個是凍的，所以要煮的時間長一些，十多分鍾吧。最好是直接放入熟的。
4.放入脆脆腸碎，再次煮開。
5.一邊攪拌一邊潑入蛋液，並迅速在鍋里攪拌，不一會兒就看到蛋花兒飄了起來。
6.馬上加入黃瓜絲兒，攪拌一下鍋里，加鹽，大火，等水燒開後五秒鍾，關火。
7.盛入碗中，少加點兒蔥花！
H. 赤貝肉的做法大全
赤貝營養較多，有滋陰明目、軟堅、化痰、益精潤臟、降低血清膽固醇等功效。適當吃些對身體有好處。赤貝的做法多種多樣，可干炒、蒸、煮湯、煲粥等等。接下來為大家介紹幾種赤貝的做法。
麻醬拌赤貝
做法
1、赤貝用清水洗凈、瀝干。
2、 炒鍋加適量清水，燒開後放入蔥段、薑片、料酒、赤貝，煮熟撈出，取肉切片，瀝干水分後，放入碗內。
3、碗內加醬油、芝麻醬、蒜泥、白糖、香菜拌勻，裝盤即成。
生吃赤貝
做法
1、准備材料：活赤貝、生菜、白醋、，麻油、芥末醬、胡椒粉、鮮醬油。
2、用刀剖開赤貝，取出肉，洗凈，成薄片後，然後放在墊有生菜葉的盤內，貝肉自然捲曲。
3、將芥末醬、白醋、鮮醬油、味精、胡椒粉、麻油調成鹵汁，用味碟盛後隨貝肉上桌即成。特點: 赤貝肉紅潤，口咸軟嫩，味道鮮辣。
薑汁赤貝的做法
做法
1、准備材料：鮮赤貝、姜米、醋、醬油、香油、鹽。
2、將赤貝洗凈，放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻，浸漬1小時後，用清水將赤貝上的蘇打沖洗干凈，切成薄片。
3、姜米入碗中,加醬油,醋,鹽,味精,香油調成汁味.
4、湯勺上火,注入清水燒開,下入赤貝輕氽,撈入凈盤中,與調味汁一起上桌即成。顏色赤紅,鮮嫩爽口。
I. 赤貝（冷凍的）怎麼做好吃
韭菜牛肉炒赤貝
1.准備食材：牛肉用澱粉拌勻
2.熱鍋放油，放入牛肉片翻炒至變色
3.放入韭菜翻炒幾下
4.放入赤貝肉翻炒幾下
5.放入少許鹽炒勻即可
J. 辣炒赤貝怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，蒲食神
用料： 姜(少許)、蒜(兩瓣)、辣椒(1個)、赤貝(4隻)、鹽(少許)、料酒(少許)、油(少許)
辣炒赤貝的做法：
赤貝去殼去內臟沖洗干凈，用廚房用紙吸干多餘水份，切片備用。
蒜拍扁，姜切絲。
辣椒過油。
鍋中放少許油，放入姜絲和蒜熗鍋。然後放入赤貝，翻炒1分鍾即可。
加入辣椒，鹽，關火。