泰國炒米哪裡的好吃
① 泰國炒米怎麼做
雖說離過年還有一個多月,但是我已經迫不及待地要跟大家分享年味零食了,它就是炒米。童年的時候,每到過年之前,家人們都會去炒些炒米,酥酥脆脆的,算是孩童時期最愛吃的美食之一了。家裡來了客人,也會泡一碗炒米茶招待他們,在碗里加點紅糖,就有了年的味道。
過年的時候,大魚大肉吃多了,看到這些,你肯定也會覺得油膩,油脂特別重,其實這個時候,你也可以做一點炒米「刮刮」油脂。
那我們今天就來說一說炒米的做法吧!
用料:大米
做法:
清洗干凈大米,瀝干水分,或者用廚房紙吸干大米表面的水分。
燒干鍋內的水分,開小火,倒入洗凈瀝水的大米。
炒大米的時候一定要很有耐心,不能著急,小火慢炒,用鏟子不斷地翻炒。
在翻炒的過程中,你會發現大米由原先濕濕的,變成一粒一粒乾乾的。顏色由白色變成淡黃色,再從淡黃色變成深黃色的,等大米炒出香味,就可以出鍋了。
剛出鍋的時候會很燙,千萬不要用手直接觸摸,等它晾涼後就可以吃了。如果有吃不完的,可以用密封罐或者密封袋裝起來,密封保存。
炒米不光可以去油脂,還可以消除積食和護胃。像平時吃多了不消化,這時候就吃些炒米改善一下。此外,炒米還可以泡茶,配酸奶,或者煮粥吃,有時候做些海鮮湯羹,也可以搭配一些炒米拌著吃,非常的香。
② 泰國炒米吃起來的確是好吃,不過那外型怎麼這么像蛆蟲啊。我郁悶,不看不知道,一看真有點受不了- -
哈哈哈,爆米花原理一樣,米在高溫炒制中會有不規則的膨脹,隨便長長就變那樣了
③ 哪個牌子的泰國炒米好吃
泰國炒米我覺得口感最好的還是湖南平江品園出品的米果子系列 味道真是的很絕 朋友們不妨試試 真的是好吃
④ 炒米是泰國的我的家鄉是湖南嶽陽,好早以前就有了.還泰國的/
炒米不是泰國的,只是因為泰國也有而已。炒米是泰國比較有名的出口產品之一。
最早以前的炒米應該是蒙古人做的。炒米被作為蒙古族人的主食,在蒙古語中,炒米被稱作「胡列補達」,用糜子經過蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中,牧民們不可一日無茶,也不可一日無米。因為炒米是他們的傳統食品,在蒙古族家庭中,無論男女老少,都喜歡吃炒米。吃時將米置於碗中,用奶茶泡至柔軟時,拌著奶食品吃,或者用白奶油加糖拌著吃,或者用鮮奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼著吃。
至於中國的炒米,江蘇的揚州,安徽的安慶,還有湖南和湖北都是有炒米的。泰國炒米之所以有名單純因為它出口量大,很多人只是把它作為零食吃而已。這並不能說明炒米是泰國的。
⑤ 劉鄉炒米什麼口味好吃一點
劉鄉炒米揚州炒飯口味好吃一點。
先將准備胡蘿卜,火腿腸切丁,玉米粒,豌豆粒焯水備用。再把雞蛋打入剩米飯,加食鹽攪勻,燒油,將米飯炒熟炒散。最後再把這些食材放進去,加少許雞精炒勻即可。
⑥ 泰國香米哪個牌子的好吃
泰國的茉莉香米是比較出名的,香米晶瑩剔透,飯粒柔軟,營養成分很高,但是我們中國本土的大米絕對不比泰國的茉莉香米差,蘊含的營養物質也十分豐富,下面小編為您例舉幾種一直以來備受好評的大米,不僅口感好,而且高品質。
⑦ 什麼炒米最好吃
雲南的絲苗米,泰國香米。加少量紅酒或著料酒。放如事先加工烹制過的海鮮類。
⑧ 寧波地區哪裡有賣泰國炒米
寧波很多地方有賣啊。比如來一份 來兩份 這種專門賣零食的店,或者菜場附近賣炒貨的店也有賣泰國炒米的
⑨ 泰國炒米很出名,泰國炒米該怎樣去做
泰國炒米在做的時候要准備泰國香糯米和白糖以及專用的蓬鬆劑,還要准備適量食用鹽和清水,以色拉油把准備好到泰國香糯米,要提前浸泡,然後入鍋炒炒到香酥可口,顏色金黃以後就是好吃的泰國炒米,不過泰國炒米在做的時候,配方和做法都有一些技巧,需要掌握這些持巧才能做出好吃的泰國炒米。
泰國炒米的炒制方法與技巧
泰國炒米在炒的時候要准備一個大點兒的干凈鐵鍋,把它放在火上加熱燒干以後放入適量的色拉油,然後用干凈的鏟子把色拉油均勻的推向鍋的4周,讓鍋的周邊都沾上適量色拉油,等色拉油油溫升高以後,把火力調到中小火再把准備好到泰國香糯米放的鍋中,反復的翻炒,在翻炒過程中,要把泰國香糯米中的水分炒干,而且要讓它表面的顏色炒成金黃色要有濃郁的米香散發出來,這是關火把炒好的泰國炒米取出降溫,等它完全降溫以後口感會變得酥脆爽口,這時好吃的泰國炒米也就做好可以食用了。