泰國青蝦仁價格多少錢一斤
⑴ 超市凍的青蝦仁是海蝦還是河蝦
超市我們常見的這種青蝦仁大多數都是海蝦，因為河蝦相對來說數量要少很多，養殖的也少。
⑵ 青蝦仁和草蝦仁有何區分真假
名族飯店經常要用的 從形狀上比較，海蝦仁形大較圓肉厚成小圓柱形，而淡水蝦仁形扁肉較海蝦仁偏薄。從色澤上比較，海蝦仁色澤鮮亮晶瑩剔透，而淡水蝦仁色澤白紅相間。從肉質上比較，海蝦仁肉質堅密彈性十足，而淡水蝦仁略低。從價格上比較，哎呀呀當然是海蝦仁貴啦，肉飽滿又鮮美，哥哥愛吃。
⑶ 翡翠蝦仁和青蝦仁哪個貴
青蝦仁。截止到2022年9月20日，根據蘇寧易購官網上的翡翠蝦仁一斤的價格是68一斤，而青蝦仁的價格是78一斤，青蝦仁更貴。
⑷ 青蝦仁規格有哪些
蝦仁是去掉蝦頭剝殼後的純蝦肉，生產標准高的還會開背或挑腸去掉蝦線，清洗後按規格進行分揀、瀝水、速凍，再（抽真空）包裝，冷凍儲藏。下面就來介紹下蝦仁的規格。
工具/原料
細心，勤動手，勤動腦
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不管是國內標准，還是國際標准，蝦仁規格的數字表示每固定重量有多少粒蝦仁，如下圖中的數字31/40，表示每固定重量有31到40粒蝦仁。
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國內制定的蝦仁規格標准有2種，一種是每公斤（1000克）蝦仁的個數，另一種是每磅（454克）蝦仁的個數，大部分情況下，生產廠家採用後者來標示。下圖為我司采購蝦仁的包裝箱。
因1磅=0.9斤，這2個重量單位非常接近，國人習慣於理解廠家標的規格為：「每斤蝦仁的個數」。
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產品（包裝上）標示的規格數字越小，表示同樣的重量對應的蝦仁的個數越少，那蝦仁就越大，表示蝦仁質量也就越高。
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不同規格的蝦仁，價格還是有點差距的，以我工作的高檔酒店采購的蝦仁為例，31/40的蝦仁其彎曲弧度已經有雞蛋那麼大了，品質上乘了。
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因凍蝦仁含冰，解凍後會有縮水。所以同一規格的蝦仁，鮮蝦仁的個頭會略大於凍蝦仁。
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最後介紹下國標，根據《中華人民共和國水產行業標准》，產品按重量所含只數分為17個規格。今天我就去廚房實地稱重9兩凍蝦仁，數了蝦仁的個數為31個，一旁的廚師補充道：「這是國外進口的。」確實符合標稱的規格。
介紹了這么多，我想大家不光對網購蝦仁有了更好的判斷，對於烹飪蝦仁也心裡更有譜了吧！
方法/步驟
⑸ 蝦仁是青蝦仁還是紅蝦仁好
青蝦仁的味道比紅蝦仁新鮮，沒有土氣味。所以青蝦仁是比紅蝦仁好吃的。
紅蝦新鮮的時候因為皮發紅就叫紅蝦，紅蝦的肉質富有彈性，但是吃起來有點土氣味，味道不是很鮮，也易於長途運輸,死亡率一般不高於7%。
青蝦是皮顏色青白，所以叫青蝦，味道比紅蝦鮮。沒有土氣味。個頭要大於紅蝦很多。青蝦的肉質較嫩、殼軟，但不易於長途運輸,死亡率相對紅蝦高。兩者的價格相差很多。
青蝦又稱河蝦、沼蝦，是一種廣泛分布於淡水水域的主要經濟蝦類，它營養豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產品,是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快，個體大，繁殖快，生命力強，廣泛分布於我國淡水湖泊中。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每百克食用部分含蛋白質16.40克，營養學家認為它有一定的補腦功能。
紅蝦學名：中華管鞭蝦 ,俗名：紅蝦、大腳黃蜂 .生態特徵：體長50～90毫米，體重1.5～9.0克，體紅色，第1～6腹節後緣顏色較濃，呈鮮紅色帶狀，頭胸甲較大，易脫落。分布於我國東海、黃海南部及南海,是浙江近海資源的優勢品種。夏秋季是拖蝦作業的主要捕撈種類，尤其在浙江中北部產量較高。
⑹ 31-40鮮味了青蝦仁多少錢一斤
一般這么大的青蝦價格在30到35元之間，是因為他有病的原因，價格非常位，沒有那麼貴的原因
⑺ 青蝦仁和紅蝦仁有啥區別
青蝦仁和紅蝦仁區別：分布范圍不同、形態特徵不同
1、分布范圍不同：
紅蝦：廣泛分布於印度—西太平洋區，中國沿海和湖泊中均產。
青蝦：幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名
2、形態特徵不同：
紅蝦：額角發達，基部其一雞冠狀帶齒的隆起，其前方光滑無齒．末端常有附加齒。頭胸甲具一觸角刺和一鰓甲刺，在鰓甲刺上方有一明顯的鰓甲溝。大顎觸須3節。
青蝦：青蝦身體分為頭胸部與腹部，甲殼在頭胸部稱頭胸甲，身體由20節組成，頭部5節，胸部8節，頭胸部的體節已經癒合，共同演化成頭胸部各器官和體節。
(7)泰國青蝦仁價格多少錢一斤擴展閱讀：
青蝦經濟價值：
青蝦肉味鮮美，是深受群眾歡迎的名貴水產品。池塘養蝦，高產的塘口，畝產可達100千克以上，價值5000元左右，生產效益可觀。
蝦類體態彎曲，具有藝術之美，常被各大畫家做為做畫對象和主題。
最著名的一畫蝦為名的畫家要數：齊白石 。
⑻ 青蝦仁的規格怎麼看
以下是介紹下蝦仁的規格：
不管是國內標准，還是國際標准，蝦仁規格的數字表示每固定重量有多少粒蝦仁，如下圖中的數字31/40，表示每固定重量有31到40粒蝦仁。
國內制定的蝦仁規格標准有2種，一種是每公斤（1000克）蝦仁的個數，另一種是每磅（454克）蝦仁的個數，大部分情況下，生產廠家採用後者來標示。下圖為我司采購蝦仁的包裝箱。
因1磅=0.9斤，這2個重量單位非常接近，國人習慣於理解廠家標的規格為：「每斤蝦仁的個數」。
產品（包裝上）標示的規格數字越小，表示同樣的重量對應的蝦仁的個數越少，那蝦仁就越大，表示蝦仁質量也就越高。
不同規格的蝦仁，價格還是有點差距的，以我工作的高檔酒店采購的蝦仁為例，31/40的蝦仁其彎曲弧度已經有雞蛋那麼大了，品質上乘了。
因凍蝦仁含冰，解凍後會有縮水。所以同一規格的蝦仁，鮮蝦仁的個頭會略大於凍蝦仁。
最後介紹下國標，根據《中華人民共和國水產行業標准》，產品按重量所含只數分為17個規格。今天我就去廚房實地稱重9兩凍蝦仁，數了蝦仁的個數為31個，一旁的廚師補充道：「這是國外進口的。」確實符合標稱的規格。
⑼ 請問青蝦仁與紅蝦仁哪個更好，謝謝！
青蝦仁的味道比紅蝦仁新鮮，沒有土氣味。所以青蝦仁是比紅蝦仁好吃的。
紅蝦新鮮的時候因為皮發紅就叫紅蝦，紅蝦的肉質富有彈性，但是吃起來有點土氣味，味道不是很鮮，也易於長途運輸,死亡率一般不高於7%。
青蝦是皮顏色青白，所以叫青蝦，味道比紅蝦鮮。沒有土氣味。個頭要大於紅蝦很多。青蝦的肉質較嫩、殼軟，但不易於長途運輸,死亡率相對紅蝦高。兩者的價格相差很多。
⑽ 青蝦仁和紅蝦仁哪個好