泰國面怎麼做
Ⅰ 泰國冬陰功湯面怎麼做好吃
食材用料
面條100g
青蝦6隻相剋食物
草菇50g相剋食物
菜心50g
檸檬一個相剋食物
魚露1茶匙（3ml）
泰式檸檬葉1片
小米辣2個
冬陰功湯料50g
椰漿30ml
香茅1根
南姜2塊
冬陰功湯面的做法
1.提前備齊各種材料，鮮蝦去蝦腺、蝦槍。留兩只整蝦外，其他的都包成蝦仁
2.面條下鍋煮熟撈出瀝干放入容器內備用
3.鍋中加水，放入南姜、檸檬葉、小米辣、香茅煮開
4.放入冬陰功湯料煮開
5.草菇對半切開放入鍋內同煮
6.放入蝦仁和整蝦一起入鍋，放入魚露、檸檬汁和椰漿煮開片刻，青菜入鍋燙一下即可撈出碼放在面條上。把調制好的湯底澆到面條上，浸泡片刻即可食用
Ⅱ 請問泰國辣炒通心麵怎麼做才好吃
材料
斜管面100公克，蛤蜊6顆，透抽50公克，蝦仁30公克，高麗菜絲40公克，蒜末1/2茶匙，蔥2根，粗辣椒粉1茶匙，羅望子醬1茶匙，水150㏄，泰國辣椒膏1茶匙，魚露1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙
做法
1.斜管面放入滾水中，煮約8分鍾撈出放涼；蛤蜊吐沙洗凈；透抽切花；蝦仁搓鹽沖水洗凈，蔥切段；備用。
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的蔥段爆香，再放入粗辣椒粉略炒。
3.於作法2的原鍋放入作法1的蛤蜊、透抽與蝦仁略炒，加水及所有調味料，最後放入作法1燙熟的斜管面，以大火炒至湯汁收少即可。
Ⅲ 酸辣泰國雞肉面怎麼做
－ 准備食材 －
義大利面100公克
雞胸肉150公克
青椒60公克
紅甜椒50公克
蔥1根
洋蔥1/4顆
罐頭碎香茅1小匙
腰果50公克
高湯150㏄
泰國酸辣醬3小匙
魚露2大匙
細砂糖1小匙
罐頭碎香茅1小匙
蛋白1/2個
太白粉1小匙
－ 步驟 －
1.義大利面放入加有1小匙鹽的沸水中，煮約5分鍾至熟，撈起瀝干備用。
2.胸肉切成細條狀，以調味料B抓拌均勻；青椒、紅甜椒切粗絲；蔥及洋蔥切末；腰果用低溫油炸熟備用。
3.油鍋，放入蔥末、洋蔥末及碎香茅以小火炒香，轉中火，放入作法2的雞肉條快炒數下，再加入所有調味料以大火煮至滾，放入作法1的義大利面及青椒絲、紅甜椒絲，炒至湯汁收干後盛盤，撒上作法2的腰果即可。
Ⅳ 泰式涼拌面的做法步驟圖，泰式涼拌面怎麼做
材料
海鮮面2包小卷1尾蝦仁10尾黃紅甜椒各1/4小黃瓜半條香菜1小把洋蔥1/5檸檬汁15cc魚露1大匙日式醬油1大匙砂糖1小匙泰式辣椒醬1大匙調味包1包
做法
6最後加入一大匙增加口感的杏仁角(老闆是加花生粒，但我家中沒有花生粒只好用杏仁角取代)
Ⅳ 泰國鮮蝦湯面的家常做法大全怎麼做好吃視
泰國鮮蝦湯面
主料
蝦100克
雞蛋面125克
豌豆(鮮)100克
調料
醬油2勺
泰式咖喱醬2勺
香菜1棵
韭菜1棵
水適量
泰國鮮蝦湯面的做法
1.在飛利浦電水壺內將1.5升水加熱到100℃，在碗內放入雞蛋面並加入1升水，浸泡麵條15分鍾，在鍋中放入雪豆並倒入其餘的開水，將雪豆(又叫豌豆)小火煮上4分鍾
2.在飛利浦水壺內將600毫升水加熱到100℃，在濾網內過濾面條和雪豆，將面條倒入兩個大碗內，並在上面放上雪豆、韭菜和煮熟的蝦
3.在另一個碗內將水與適量的咖喱醬和醬油攪拌，並將它們直接澆到面條、蔬菜和蝦上，用香菜葉加以裝飾
Ⅵ 怎麼做美食：泰國美食DIY 巧做泰式海鮮炒麵
小白領工作忙了一周，總算在周末有了自己做飯的時間。可怎麼做美食成了最大的問題，菜譜上的步驟總是那麼繁瑣，看了一半就覺得麻煩最後乾脆放棄。今天讓小編教你簡單方便又好吃的泰國美食做法，一定很快學會哦！ 泰國菜不僅僅是平時的湯品和配菜的好吃，主食的美味也是很值得我們去品嘗的，下面，小編就來介紹泰式海鮮炒麵的做法。泰國美食DIY 巧做泰式海鮮炒麵(圖片來源：她時代) 材料： 新鮮面條、鮮蝦(或者北極蝦)、鮮肉片、青菜、小米椒、椰子粉(或椰漿)、檸檬汁、白糖、魚露(可用醬油代替)、味精適量 分別為椰子粉和檸檬粉，可以用液體代替，但分量要減少 做法： 1、先將新鮮面條煮至7成熟，面身開始變軟時瀝干水分撈出，並放入冰水中浸涼。 抹上食用油以防粘連，大致步驟和作涼面相同； 2、煮麵的同時可以將青菜洗凈，北極蝦自然解凍，鮮肉片加入少許鹽入味； 3、炒菜鍋里加入比平時炒菜略多的油，加熱到5成熱，放入大蒜末、小米椒、肉片、蝦爆炒出香味，然後盛出備用 4、重新加熱炒鍋，四成熱時放下煮好的面條，此時最好用筷子來翻拌，這樣不易碎。待面條溫度升高後，加入一勺量的魚露、一小勺椰子粉、適量檸檬汁、一勺白糖調味； 5、翻炒均勻面條變色後，加入之前炒好的北極蝦、肉片拌勻，最後加入青菜，適量味精拌勻後立即出鍋
Ⅶ 泰式咖喱雞肉面湯如何做，看著就流口水呢
泰式咖喱雞肉面湯如何做，看著就流口水呢？
咖喱要以黃芩為主料，多加多種多樣調味料配置而成食品調味料。其味辛辣食物帶甜，具備一種特殊的香味。主要運用於烹飪牛肉、雞、鴨、巨蟹、馬鈴薯、花菜、湯類等，是中西餐常見的調味品。在東南亞很多國家中，咖喱是必備的關鍵調味品。咖喱方式也有很多種，那麼接下來教大家製做美味可口的泰國咖喱雞肉湯面。
一、泰國咖喱雞肉湯面
主料：雞肉150g馬鈴薯1/2個紅蘿卜1/2個圓蔥1/4個白蘑菇2個輔材：面條80g咖喱2塊沸水適當冷水適當加工工藝：備好原材料雞肉切片紅蘿卜、馬鈴薯、圓蔥切片，白蘑菇切成片鍋中滾油後放入白蘑菇煸出香味再放入胡蘿卜土豆煸炒至馬鈴薯表層呈金黃
提早配齊主要材料，新鮮蝦去蝦腺、蝦槍。留二隻整蝦外，其它的都裹成鮮蝦面條入鍋煮開撈起來控干放入容器中預留鍋里放水，放入山姜、檸檬葉、小米椒、香茅草燒開放入冬陰功湯料燒開平菇對半分割開放入鍋中同煮放入鮮蝦和整蝦一起下鍋，放入魚露、檸檬水和黑糖燒開一會兒，蔬菜下鍋燙一下就可以撈起來碼放在面條上。把調配好一點的高湯淋在面條上，泡浸一會兒就可以吃了