泰國如何處理椰子
❶ 椰子怎麼去皮
椰子去皮方法:
用刀背擊打
1、將椰子殼外表面的纖維清理干凈;
❷ 奶椰怎麼吃
奶椰的功效與作用
生津止渴:
泰國奶椰的味道酸酸甜甜的,具有一股特殊的椰子清香,飲用後不僅可以為人體補充一定的水分,而且還能有效地促進消化液的分泌,因此對於口渴、口乾的人群來說飲用泰國奶椰之後可以起到生津止渴的作用。
利尿消腫:
椰奶中含有豐富的鉀、鎂等物質,服用後能夠調節人體內的電解質平衡,促進體內多餘液體的排出,因此對於一些尿液偏少、身體浮腫的人群來說,服用一些泰國奶椰的話可以很好地起到利尿消腫的作用。
補充能量:
泰國奶椰中含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質,食用後可以為人體迅速地補充能量以及多種營養成分,有助於人體組織器官維持正常的生理活動,而且還能增強人體的體質。
美容養顏:
泰國奶椰中含有豐富的維生素B1、維生素B2,服用後能夠促進皮膚細胞的新陳代謝,維持皮膚的細潤與光澤,並幫助皮膚抵抗紫外線的傷害,因此平時適當地喝一些泰國奶椰的話可以起到美容養顏、延緩衰老的作用。
泰國奶椰的食用方式
1、直接喝:從泰國奶椰的頂端開一個口,將其中的椰汁倒在干凈的玻璃杯中就可以飲用了,喝完椰汁之後也可以將椰子殼砸開,食用裡面的椰子肉,這樣營養價值會更高一些。
2、製作其它食物:泰國奶椰還可以用來製作其它食物,比如其中的椰汁和椰子肉就可以用於製作椰奶糖水,椰子雞等。
❸ 請問越南,泰國的椰子片是用什麼做的
椰子片是經過專家按傳統加工配方,採用現代工藝精心調配研製而成。保留新鮮椰子肉的獨特芳香味、香脆誘人、富含植物纖維,是男女老少皆宜之佳品。
越南,泰國椰子片主要原料為鮮椰子肉,白砂糖,鹽。
製作方法如下:
1.烘烤
烤椰子片是用新鮮椰子肉經過前處理後精工烤制而成的,色澤一般多以金黃色為主。
2.糖漬
糖漬椰子片的加工工藝有點類似椰子角,採用天然新鮮的椰子肉和白砂糖,經去皮、清洗、切割成片、蒸煮、炮製、烘乾等技術工序製作而成。呈片狀、精白均勻。具有椰子肉特有的香味和甜味。
❹ 椰子肉怎麼處理好吃
糖椰子
材料:新鮮椰子肉半個,冰糖300g,水375g。
做法:
1、椰子肉切片,可薄可厚。厚點有嚼頭,薄點會很脆。
2、在炒鍋里加水,把冰糖煮溶。
3、再加切好的椰子片入鍋中,和糖水一起炒,中火炒到水開始冒大泡泡,變稠。這時椰油也炒出來了,超級香。
4、最後看到鍋邊有糖析出,關小火不斷炒,直到椰片變乾爽,這時糖的香味也出來了,出鍋即可。
椰肉粥
材料:大米150g,新鮮椰肉(或椰肉條)適量,清水兩升,白糖適量。
做法:
1、將大米淘洗干凈。
2、挖出的新鮮椰肉適量,切碎。
3、將清水倒入砂鍋,把大米和椰肉均勻混合後,放入砂鍋中小火熬煮,煮熟即可。
4、最後依個人口味加入適量白砂糖即可。
椰子球
蛋白2個,糖粉3/4杯,鹽1/4小匙,椰子粉3杯。
1.取一隻干凈的打蛋盒,將蛋白打發,再加入糖粉繼續打至綿細硬挺。
2.接著將椰子粉和鹽加入其中並叫爸媽呢均勻待備用。將椰子生料,分別揉成小團,排入烤盤,烤箱預熱,再放入烤箱用170℃烤15分即可。
海南椰子飯
椰子一個,糯米(最好要泰國的) 大半個椰子量。
1. 將椰子口部分割個三角形狀出來,倒出一半椰汁用來浸泡糯米。
2. 糯米選用泰國香糯米,用原椰子椰汁侵泡。
3. 用小碗或小碟子架住圓椰子,以便填充糯米和上蒸鍋用。
4. 用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內,糯米量添加到椰子體積的五分之四,封口。
5. 整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時,此過程一定要密封好蒸鍋,鍋內放夠水。
6. 椰子蒸熟後,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉。
7. 用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎,放案板上切開。椰肉用刀切開,切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整。
❺ 泰國椰皇怎麼儲存
1、泰國椰皇的保存要放在通風乾燥的地方,避免陽光直射,也避免沾水。
2、泰國椰皇不要去皮,去皮之後椰皇口感會差很多,椰子皮能防止椰皇水分蒸發。
3、把椰皇放進冰箱低溫冷藏,低溫能使椰皇保存的時間更長。
❻ 泰國的香椰絲椰子片是怎麼吃的
香脆椰子片
用料
椰子皇 適量
香脆椰子片的做法
把椰子皇洗一下,切片(要切的薄一些,這樣烤的時間短,更香脆,不過就是不太好切,切的時候注意手哦)我是覺得帶皮更香脆些,不喜歡皮的話,可以把薄薄的椰子外皮切掉哈
在烤網上鋪上油紙,切好的椰子片擺好在油紙上,120度烤20分鍾(注意!每家烤箱都不同,自己切的椰子片薄厚也不同,烤的時候注意溫度,變黃了就有點糊啦,保險的方法可以100度烤一個小時)放涼就又脆又香啦,好吃得根本停不下來。
小貼士
注意⚠️這個菜譜里使用的是印度椰子皇哦,是那種沒有椰汁的椰子,吃起來更脆更香甜,比超市賣的那種椰子脆片更好吃。普通的帶椰汁的椰肉我是沒烤來試過啦,因為覺得椰肉好難挖,哈哈,大家可以嘗試一下,告訴我那種椰肉自己烤出來好不好吃哦。
❼ 椰子去殼方法
買回來的椰子,想喝椰汁,又想吃椰肉,怎麼辦?椰子去殼一般都是商販完成,其實我們完全可以買回家自行處理。下面我帶你了解椰子去殼方法,希望對你有幫助!
椰子去殼方法
用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀往外撬,然後再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個疤痕,有兩個長相一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的疤痕表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就行了。或者你可以看到椰子分為三部分,其中有一個部分佔有的面積大於其他兩個面積,那麼在這個大的部分上的疤痕的表刮一下,然後你可以看到雪白的椰肉,最後用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪費椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開,然後用小刀起肉。
吃椰子的好處
1、補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力;
2、利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;
3、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;
4、駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
椰子的吃法
一、直接喝或吃椰肉
二、做甜品
椰汁糕
材料:椰汁200克,牛奶200克,糖40克,玉米澱粉65克,椰絲少許
做法:
1.除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻。
2.中小火加熱,全程不停的用手動蛋抽攪拌。
3.看到椰奶漸變稠立即離火,還是不停的攪拌,她會自己越來越稠,不用加熱自動變稠。
4.取一碟子,刷上一層無味的玉米油,倒入煮稠的椰汁糕,並用勺子抹均勻。
5.變涼後收入冰箱冷藏至結成塊狀,大概4小時左右。
6.取出模具,用刀子切出自己想要的形狀,裹上椰絲即可。
三、燉
椰子燉烏雞湯
材料:烏雞適量,椰子1個,豬骨適量。
做法:
1.烏雞斬塊洗凈,豬骨湯也斬塊洗凈。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
3.砂鍋坐火上,把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4.椰子去皮後在頂端找到一個口。
5.用刀尖一挑就開了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內,放幾片薑片入鍋內。
7.椰子外面一層黃皮也削掉,裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
8.蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開後轉小火一小小時,喝的時候放鹽調味即可。
四、椰子飯
海南椰子飯
材料:椰子1個,糯米大半個椰子量。
做法:
1.將椰子口部分割個三角形狀出來,倒出一半椰汁用來浸泡糯米。
2.糯米選用泰國香糯米,用原椰子椰汁侵泡。
3.用小碗或小碟子架住圓椰子,以便填充糯米和上蒸鍋用。
4.用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內,糯米量添加到椰子體積的五分之四,封口。
5.整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時,此過程一定要密封好蒸鍋,鍋內放夠水。
6.椰子蒸熟後,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉。
7.用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎,放案板上切開。
8.椰肉用刀切開,切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整。
❽ 泰國椰青怎麼打開
泰國椰青打開的方法如下:
工具/原料:椰青、菜刀。
1、將椰子擺正,尖頭朝上,看到頂上延伸下來的三條縫嗎。
❾ 椰子怎麼洗
「椰子鞋」為Adidas和侃爺聯名發布的YEEZY運動鞋類似樣式的流行鞋子(因國內網友把YEEZY音譯為椰子)。此類鞋子的主要特點是編織鞋面配泡沫中底,外底一般是框架簡單的半透明彈性橡膠。
椰子鞋清洗步驟:
1、把鞋帶取出,用清潔劑加水將表層打濕,輕輕搓洗。
2、洗鞋面時拿塊棉布,將小蘇打和白醋以2:3的比例混合於容器中,形成糊狀。將糊狀物擦在鞋子上,用小刷子,擦洗鞋面。用恰當地力在網面上擦洗,然後用水沖潔凈。
3、至於鞋的邊際,用牙膏洗,要用軟毛刷清水洗凈,用衛生紙把鞋包好,放在陰涼通風處自然晾乾,注意不能暴曬。
4、越是昂貴的鞋子也是嬌貴,千萬不要把椰子鞋長時間完整地泡在水中,這樣會減少椰子鞋的穿著壽命。
椰子鞋保養步驟:
1、保證鞋子內部的乾燥,找一些紙作為填充物塞到鞋子內部,將鞋身的皮面撐至舒展平滑,但不要塞過多的紙。
2、忌使用暖氣或明火烘乾,以免造成老化,開膠,褪色和嚴重變形。
3、過量的太陽直射,及吹風機的熱氣等不當的護理方法都會減少鞋子的使用壽命。
❿ 新鮮椰青怎麼打開呢,前幾天在果王佳園買了幾個泰國椰青。不知道怎麼打開,大家有椰青打開圖解。
方法如下:
一、用料
菜刀 一把 、 椰子 一個
二、做法
1、所有的工具都在這里。
拓展資料
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受飢餓,治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。