泰國香茅草多少錢一斤

⑴ 香茅草可燉羊肉嗎

香茅草，當然可燉羊肉。
可參考香茅草牛肉做法：
原料采買：香辣汁可以在超市中買現成的，也可以自行製作。

食材：牛脊肉1塊（約100克），香菜2棵，芹菜1棵，香茅3棵，小米辣椒4個。
調料：香辣汁3茶匙。
1. 牛肉切片，在烤箱中烤乾，撕成絲狀。
2. 香菜、芹菜、香茅、小米辣椒在杵臼中搗碎，加上香辣汁淋在1上即可。
烹飪心得：
香辣汁的製作方法：清水、魚露、米醋同煮至滾，加入少量白糖、壓碎的蒜粒以及紅椒同煮2至3分鍾，待糖溶化，收火轉涼。
香茅草，是禾本科香茅屬植物。
香茅草，是多年生草本植物。全草長40至110cm，莖稈叢生，細弱，外表灰綠色至深綠色，有時帶紫色，節部膨大。葉片狹條形，長25至70cm，寬1至6mm，邊緣有時外卷，兩面均無毛，被白粉；葉鞘無毛，基部常破碎而內卷，內面淺紅色；葉舌鈍圓，長2至4mm，膜質，先端多不規則破裂。
具特異香氣，味辛辣，嚼時有清涼麻舌感。以色灰綠、粗壯、葉多、香氣濃烈者佳。
生長於高溫多雨，陽光充足，排水良好的肥沃土壤中。
分布於我國雲南省滇南地區，還有陝西、甘肅、河南、海南、廣東南部、江西南部及西南地區。
全草含酸性皂甙類物質、鞣質、蛋白質、粘液質、苦味質、糖類及酚性物質。鮮草含揮發油
因其具有檸檬香味，又叫檸檬香茅。它不但具有觀賞價值，綠化、香化家居，因為它含有檸檬醛，有消痛作用。用它泡茶喝，可提高消化機能，達健胃消脂之功。是女性養顏美容不可或缺的好香草。

⑵ 泰nice的哪個最好喝

格蘭威特好喝一些，但每個人的口味都不一樣
泰斯卡體會泥煤味，煙熏，同時有淡淡的果香。很上癮，對於剛接觸島酒，或者泥煤味很友善，不至於太強烈。
格蘭威特這個充滿果香，特別是開瓶放了一兩天後，香氣更柔和口感更友好。
以上兩款都屬於好酒不貴，作為日常小酌來說是很好的選擇

⑶ 泰國吃什麼比較好

另外還有一種重要的調味料就是魚露，那魚露這料理，將魚腌漬以後萃取，因為有加鹽巴所以會把魚的體液就是魚汁慢慢萃取出來，而萃取出的魚露本身就有魚的香味，當然喜歡吃的是香味，不喜歡吃的是腥味，魚露本身就像台灣的臭豆腐一樣，青菜羅卜各有所好，所以有些人對魚露非常偏好，有些人對魚露非常厭惡，剛剛介紹幾個調味料都是泰式料理經常會看到的，包括魚露、萊姆、香茅草、酸子醬或是一些泰式料理非常重要的調味料。
椰汁
既然是泰式料理免不了還有一個重要的調味料就是椰汁、椰漿，我想到過泰國的朋友都知道，台灣的椰子秤斤賣很貴，但泰國目前一個椰子賣泰銖8塊錢，8塊錢泰銖以現在幣值來看差不多是台幣6－7元左右，所以泰國有大量的椰子可以供做調味的椰汁、椰奶、椰漿他們的料理當中，有一些湯類可以看到許多都加上椰汁或椰奶，使整個料理更充滿南洋風情。

⑷ 農村人種在地邊的香茅草有什麼功效和用途

農村人種在地邊的香茅草有什麼功效和用途？

1.香茅草又叫檸檬香茅 檸檬香茅的數值本身就能散發出極好的氣味，很多了解它的人會把它作為一種獨特的香料。比如腌制各種肉類的時候，可以加入檸檬香茅，這樣這些肉製品做好以後會有一種獨特的香味，吃起來很香，還可以做成茶。製成茶後，檸檬香茅會有很好的殺菌作用，經常飲用會養胃。乾燥後還可以做成香囊，有獨特的香味。如果穿在身上，有香的效果。現在還可以用檸檬香茅為原料提取精油，受到人們的喜歡。尤其是現在，一些大酒店會用檸檬香茅作為調料，增加菜餚的味道，吃完就想吃，增加酒店的特色，讓客人來了也想來。所以現在有些酒店會買優質的檸檬香草，一般價格在10塊錢一斤左右。

5.可以美容，對女性來說，香茅草具有利尿、抗貧血、潤膚等功效，可用於美容保健。但由於香茅氣味太重，孕婦不宜使用。

⑸ 香茅茶的功效與作用

香茅茶的功效與作用

香茅茶的功效與作用，香茅是在路邊隨處可見的一種草葯，香茅帶有一種檸檬味的清香，具有殺菌消毒的作用，不少人也喜歡將香茅拿來泡茶，好處多多，下面分享香茅茶的功效與作用。

香茅茶的功效與作用1

香茅有哪些作用

香茅莖葉含揮發油0.4%～0.8%，其中主要成分檸檬醛，含量達75%～85%，還含少量香茅醛、甲基庚烯酮。

葉含揮發油0.4%～0.8%，油中主成分為枸櫞醛，含量可至75%～85%，尚含微量香茅、牻牛兒醇、甲基庚烯酮等，還含香茅酮、香茅醇、香葉烯、二十六醇、n-1-三十烷醇。

香茅油有抗菌消炎、麻痹、強心、降壓、抑制平滑肌痙攣等作用。臨床上用來治療風濕疼痛、骨節疼痛、心氣痛、胃痛及虛弱咳嗽等。

其次在工業上香茅打粉可以加工成香茅煙、香茅茶葉、香茅酒，提取的揮發油廣泛用於香水或香皂、食品及醫葯製品的原料，為對外貿易的重要商品之一。

香茅根系發達，耐旱、耐瘠，在侵蝕丘陵坡地上生長迅速，生物量大，覆蓋度高，且管理粗放，既是一種見效快、收益大的香料作物，又是護坡保土、改良土壤的優良植物。可見，加強香茅的開發性研究，具有較大的意義。

香茅草和什麼花搭配泡茶比較好

香茅，實際上就是我們常說的檸檬草。使用香茅沖泡出來的茶，不僅飄香撲鼻、清甜可口，而且還可預防感冒。

特別是得了重感冒鼻子塞了的時候，聞到香茅茶鼻子馬上就通了，如果再喝上幾口香茅茶，就可以起到提神的作用。

香茅茶功效和作用：

1、芳香類調料

2、緩解疼痛

3、驅蚊的作用

4、護膚的作用

5、天然的芳香劑

香茅茶的最佳沖泡方法：

1、首先我們需要把香茅沖洗干凈，切成一段一段，最好把它拍扁備用。

2、然後准備一個檸檬，切成片。

3、准備一個茶壺，加入清水，等到水煮沸之後，再把香茅放進去，用小火慢慢煮，等到聞到香氣之後，就可以關火倒出來。

4、 然後把檸檬片榨出汁。

5、 等到香茅茶稍微涼了之後，就倒入檸檬汁，喜歡喝甜的朋友們可以加入適量的蜂蜜。

在我們日常生活中，常常會接觸到各種各樣的茶類產品，每種茶都有不一樣的功效作用和沖泡方法，而且還有飲用的禁忌。大家在購買和飲用的時候，可以根據自己的身體健康狀況，去選擇適合自己的茶來飲用。

香茅茶的功效與作用2

香茅這種植物在搗碎或烹飪時有淡淡的檸檬味，並且在菲律賓，泰國和越南等國家被當做烹飪香料使用。除了亞洲國家以外，非洲和墨西哥等拉丁美洲國家的人也使用檸檬香草，但通常是把它當做一種茶。

香茅草，又稱之為檸檬草，屬莎草科，釋放著青檸檬一樣的芬芳。香茅草帶有檸檬醛、香茅醛、香茅醇等成分，是純天然的芬芳類調味品。

在菲律賓、越南地區、馬來亞等我國香茅草是必不可少的百里香，這類百里香對身體服用後有祛風功效，液汁能用來作純天然的驅蚊水。

香茅的作用

香茅草在醫學領域的用途很廣泛，如當做止痛葯治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎葯，並且是一種治療不同皮膚疾病的抗菌和抗真菌療法等。

這種草葯還能調節消化，緩解發燒和頭痛，以及減輕咳嗽。此外，還有人說它能幫助減輕抑鬱症狀，並且有改善情緒作用。

香茅草治療風濕實際效果頗佳，能夠醫治偏頭痛，抗感染，改進消化吸收作用。香茅草還能夠醫治頭痛、偏頭痛、喉嚨疼、發燒、咳嗽、腸炎，還能提高胃口、醫治風濕關節痛、粉刺和緩解抑鬱躁動不安。

香茅草具備抗感染的功效，能夠收斂性皮膚、調養油膩感不幹凈的.皮膚，能夠製成芳療中的單方精油，也可用以房間內當空氣清香劑。香茅草還能除味、除蟲。

香茅草茶的作用

香茅茶簡易易做、成本費極低，是一種美味可口、清新醒神的保暖防發燒感冒冬季熱飲。帶著青檸檬的芳香，集散寒防寒保暖、排脂減肥、有利排尿防貧血、祛除感冒頭痛等多種多樣好處在一身。

香茅草帶有檸檬醛，能夠消毒殺菌，除菌與醫治神經及肌肉疼，用於入茶，可緩解骨筋酸疼，腹部絞痛或筋攣，還能助消化促進消化，治療腹瀉。

它能出汗消暑治感冒及發燒造成的頭痛等不適感;除此之外針對女士也是有有利排尿、避免貧血、滋養皮膚、協助腸內清潔、及減肥減肥之效等作用，對清除氣虛造成的肥胖症和水腫及公司辦公室女士因為長坐犯懶造成的下肢浮腫實際效果極好。

它益處諸多，確實是美容養顏不能缺的神丹妙葯。香茅茶並不是真實的茶，不帶有咖啡鹼，喝了也不會影響睡眠質量。

無論你是健身運動之後腰酸背疼，還是缺乏健身運動下肢浮腫，又或是是受涼感冒頭昏腦漲，或者狂吞猛塞後的消化不良，或只是是在嚴寒空氣中手腳冰涼，這款芳香醒神的香茅草檸檬紅茶都特別適合食用。

香茅茶的作法

最先將香茅草洗干凈、切割成段、拍扁，也可保存少量葉的一部分一起煮，香茅草的葉片也很香，泡在茶葉茶里也很好看。

隨後將冷水燒開，放進適當的香茅草，用文火漸漸地煮，了解煮成香茅草的香味之後後熄火，放到一邊製冷。將青檸檬榨出汁預留。

留意份量要適度，否則便會太酸啦。待香茅茶水涼到差不多了之後倒進檸檬水和純蜂蜜，拌和就可以食用。

有一些小技巧能夠讓香茅茶更強味。香茅草最好是拍扁後再用，那樣較為非常容易進味。在切以前能夠把香茅草的表皮除掉，味兒會比較好。

純蜂蜜和青檸檬要等水略微涼一點以後再放，不然不但會毀壞里邊的營養成分，也會影響香茅茶的口味。

單純性的香茅茶口感早已很非常好了，清爽醒神又香甜可口，假如大夥兒想要得話能夠依據自身的愛好加上別的食物。