泰國炒米干怎麼炒好吃
1. 跪求泰國炒米 的做法, 怎麼能做出那麼多種口味啊
材料:米飯適量,蝦仁、蟹肉棒適量,洋蔥頭、蒜苔和青、紅辣椒、玉米粒、菠蘿各少許,雞蛋2個
調料:鹽、雞精、醬油、料酒、蒸魚豉油(個人喜好)
做法:1、蝦仁去蝦線,用料酒、鹽腌制10分鍾。蟹棒切小段。
2、洋蔥頭、蒜苔、青、紅辣椒洗凈切丁。菠蘿切小塊。
3、雞蛋打散入鍋炒熟盛出
4、鍋中留底油,下蒜苔丁、洋蔥頭丁和青、紅辣椒丁翻炒一下
5、倒入蝦仁、蟹棒、玉米粒繼續翻炒
6、炒至蝦仁變色,依次放入適量鹽、醬油、蒸魚豉油調味
7、隨後倒入米飯翻炒
8、炒至米飯鬆散,倒入炒好的雞蛋炒勻
9、撒入雞精,倒入菠蘿塊均勻出鍋
2. 泰國炒米怎麼吃法
可以直接吃的。是零食
3. 炒米是泰國的我的家鄉是湖南嶽陽,好早以前就有了.還泰國的/
炒米不是泰國的,只是因為泰國也有而已。炒米是泰國比較有名的出口產品之一。
最早以前的炒米應該是蒙古人做的。炒米被作為蒙古族人的主食,在蒙古語中,炒米被稱作「胡列補達」,用糜子經過蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中,牧民們不可一日無茶,也不可一日無米。因為炒米是他們的傳統食品,在蒙古族家庭中,無論男女老少,都喜歡吃炒米。吃時將米置於碗中,用奶茶泡至柔軟時,拌著奶食品吃,或者用白奶油加糖拌著吃,或者用鮮奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼著吃。
至於中國的炒米,江蘇的揚州,安徽的安慶,還有湖南和湖北都是有炒米的。泰國炒米之所以有名單純因為它出口量大,很多人只是把它作為零食吃而已。這並不能說明炒米是泰國的。
4. 泰國炒米很出名,泰國炒米該怎樣去做
泰國炒米在做的時候要准備泰國香糯米和白糖以及專用的蓬鬆劑,還要准備適量食用鹽和清水,以色拉油把准備好到泰國香糯米,要提前浸泡,然後入鍋炒炒到香酥可口,顏色金黃以後就是好吃的泰國炒米,不過泰國炒米在做的時候,配方和做法都有一些技巧,需要掌握這些持巧才能做出好吃的泰國炒米。
泰國炒米的炒制方法與技巧
泰國炒米在炒的時候要准備一個大點兒的干凈鐵鍋,把它放在火上加熱燒干以後放入適量的色拉油,然後用干凈的鏟子把色拉油均勻的推向鍋的4周,讓鍋的周邊都沾上適量色拉油,等色拉油油溫升高以後,把火力調到中小火再把准備好到泰國香糯米放的鍋中,反復的翻炒,在翻炒過程中,要把泰國香糯米中的水分炒干,而且要讓它表面的顏色炒成金黃色要有濃郁的米香散發出來,這是關火把炒好的泰國炒米取出降溫,等它完全降溫以後口感會變得酥脆爽口,這時好吃的泰國炒米也就做好可以食用了。
5. 酒店做的什麼羹放泰國炒米的泰國炒米撒在什麼羹上面好吃
這是這種蘑菇,不過蘑菇之類的菌類,這些東西不能胡亂吃的,容易食物中毒的,不要瞎吃這是這種蘑菇,不過蘑菇之類的菌類,這些東西不能胡亂吃的,容易食物中毒的,不要瞎吃這是這種蘑菇,不過蘑菇之類的菌類,這些東西不能胡亂吃的,容易食物中毒的,不要瞎吃這是這種蘑菇,不過蘑菇之類的菌類,這些東西不能胡亂吃的,容易食物中毒的,不要瞎吃
6. 女友特別喜歡吃泰國菜,哪些泰國菜是在家可以製作的
哈嘍,各位饞貓們,大家好,這里是小瑤瑤食譜,每天都有新菜譜。一說「薩瓦迪卡」,大家估計都能聽懂,沒錯,這就是泰國的語言。想起泰國,估計大家第一印象就是泰國的變性人了,但是大家就沒有想過嗎?其實泰國的美味也是不少呢,而且你如果有幾個泰國朋友的話,那麼絕對能吃到地道的泰國家常菜了,萬幸的是,小瑤瑤嘗過幾次,感覺味道還不錯,國內的家常菜吃膩了,咱們來看看國外的友人每天的吃飯時間是如何度過的吧。美味家常菜,泰國菜也能成為家常菜,坐在家裡,也能享受!
在家就能吃到泰國菜,果然是無比的享受呀。好了,今天的泰國菜就介紹到這里吧,祝各位都學會這2道菜,然後等家裡有人的時候,給他們露兩手,讓他們眼前一亮吧!
7. 泰國炒米是什麼東西,我朋友送了我幾個,很難吃。
就是把糯米放好多調料炒了。還挺好吃的啊。可以直接吃或者放在湯里。可以減肥用的
8. 泰國炒米怎麼做膨鬆酥脆
泰式炒米在網上不好找做法啊。。。但是從口感看,應該是和鍋巴差不多的做法
建議樓主先練習下做鍋巴
至於泰式炒米和鍋巴的不同,個人覺得:
1、應該在蒸米的時候就加入味料,糯米淘干凈,然後加入在蒸米的水中加入你要的口味的佐料,攪拌均勻後開始蒸。水不要放太多。
2、蒸米時加入的味料中應該要有一定量的油,這樣可以保證米飯蒸出來後的粘連度不會太高。至於加入多少。。。試一下吧。。。
3、米飯蒸好後,稍微晾一下,然後加入油把米粒打散。
4、用炸鍋巴的方式炸米。注意不要讓米粒粘連。
個人感覺應該是這么做的。。。具體怎麼樣,自己試下吧。。。我回去也試下去。。。
9. 食品 泰國炒米是不是用米直接抄的
不是,要先用水泡,在蒸30分鍾,然後放在太陽下曬兩天,最後在鍋里炒
10. 炒大米如何做得像飯店裡的一樣一粒一粒的
1,選好米,如泰國香米;
2,煮飯時水要少 ;在鍋里加5克植物油;
3,隔夜飯,晾一夜或放冰箱冷藏;
4,先放油把飯煸干再炒其他 ;
5,加入雞蛋攪拌後再炒 ;
6,炒飯的時候火不要太猛;
7,炒出來的米飯就會是一粒一粒的。